霍大人跟著周瑾來到田裏。


    李老漢跟幾個村裏的老丈,坐在地頭,仔細研究不同地塊,比較不同種植方法,不同肥力養出來的番麥,長勢如何。


    他們不識字,但他們跟土地打交道一輩子。


    用眼睛,用手,用心感知土地和莊稼。


    周瑾過來打招呼,“李老丈,咱們的番麥如何?”


    李老漢看到周瑾,趕緊過來見禮,“世子,正要跟周管事匯報情況呢,您就來了。”


    “李老丈,有何發現?”周瑾問,趕緊掏出隨身攜帶的小本子和炭筆。


    霍大人一愣,沒想到周瑾如此用心。


    貴為世子,卻能平易近人,對農人尊重。


    李老丈笑嗬嗬,“前兩天刮風,倒了兩株。小的嚐試用來喂彘,彘喜歡吃葉子,不喜歡吃杆子,我就把杆子給牛吃,牛喜歡吃。”


    聽到這話,周瑾眼睛一亮,至少可以證明那個番商說的一些話,是對的,玉米稈可以做牛羊飼料!


    “不錯,這個發現很好,賞你一兩銀子,回頭我讓周管事給你送過去。”周瑾輕笑,對於勇於表達,並且能夠提供有效信息,有賞賜。


    這也是顧惜靈建議的。


    “多謝世子賞賜。”李老漢眉開眼笑,這一兩銀子相當於兩畝地的收成。


    周瑾記好,抬頭看向李老漢輕笑,“這是你應得的。現在番麥長得這麽高,還未發現病蟲害。若是後麵有,看看誰能找到最好的除蟲治病的辦法,也有賞賜。”


    幾位老漢希冀地看向周瑾,“世子,您放心,我們一定小心翼翼嚐試,不會傷著這些番麥。”


    這時候,還有另一個張老漢湊過來,“世子,草民有個發現,但不是莊稼,是關於彘的,不知道世子有沒有興趣?”


    牛,可以耕地,是百姓的好幫手,而且官府有明文規定,不能吃牛肉。


    因此,彘是普通百姓補充肉質最多的家畜。


    因為肉硬膻味重,不被官員和上層勳貴所喜,被稱為賤肉。


    周瑾關注民生,當然感興趣,“這位老丈,你有何發現?說來我聽聽,情況屬實,也有賞賜。”


    張老丈第一次跟周瑾說話,有些緊張,身體還有點顫抖。


    李老丈鼓勵,笑罵道:“你個張屠戶,平時不是很能嗎?世子最是和善,你又沒犯法,怕啥?”


    周瑾也笑了,“對,張老丈,您別害怕。天子腳下,光天化日之下,還是有說理的地方。你有話,但說便是。”


    張老漢鼓起勇氣,嘿嘿笑笑,“世子,小的是屠戶,從莊戶手裏收彘,殺彘賣肉。另外,家裏還養了不少彘。”


    “去年,我家的彘在圈裏打架,其中一頭公彘把另一頭公彘的彘卵傷了。血淋淋的,我見壞了,就給割掉了。”


    “本來以為沒卵的彘活不成了,沒想到這頭彘不僅活下來了,而且草民還發現這頭好鬥的彘不愛動了,而且長得也快,肉也多。”


    “同樣是養一年,沒卵的彘比有卵的彘多出來四十八斤肉,而且肥肉居多,而且膻味還少。”


    聽到這話,周瑾驚愕,“據我所知,平時一頭彘養一年才一百三到一百五。照你這麽說,沒卵的這頭接近兩百斤了?”


    張老漢點了點頭,“回世子,那頭彘整整兩百有二斤。”


    聽到這話,霍大人大為震驚,終於忍不住沉聲說:“這位老丈,你說的可是事實?千萬不能為了得到賞賜說瞎話!”


    張老漢麵色大變,“小老兒哪敢說話騙人?老李頭,去年我家殺彘的時候,你也在呢!”


    “當時你還問我這頭彘為什麽長得這麽肥這麽大,因為我也不確定到底什麽原因,所以就沒說。”


    “今年初,我家的老母彘,下了一窩仔。我就給其中的四頭公彘割了卵。”


    “現在剛剛養了四個月,沒卵的這四頭彘,明顯比有卵的公彘長得快長得好,至少大一圈。”


    李老漢聽到這話,想起確有此事。


    “回世子、霍大人,年前草民的確見過他家的那頭二百有二斤的大彘。”


    “這頭彘肥油很多,當時我還買了五斤,我問老張頭怎麽養的,這個老張頭沒跟我說。”


    霍大人跟周瑾兩人相視一看,眼神意味深長。


    周瑾對張老漢說:“張老丈,耳聽為虛,眼見為實,不如你帶我們去看看?”


    張老漢點了點頭,“隻要世子和大人不嫌醃臢,就跟小老二過去,一看便知。”


    不僅周瑾和霍大人感興趣,就連村裏的這些老頭們也非常好奇。


    如果這種操作真的有用,以後每頭彘就能多幾十斤肉,不僅能增加收入,以後年底還能多吃點肉。


    他們一行人來到彘圈,那四頭割了卵的彘,單獨在一個彘圈裏。


    今天能看到這四頭彘比較圓潤,而且動作比較慢,不靈活。


    再反觀隔壁的彘圈裏,半大的幾頭彘爭強好鬥,唧唧歪歪,而且身條比隔壁的那四頭彘細瘦。


    張老漢介紹,“家裏除了老母彘和種彘,隻有年初的這一窩小彘。”


    “可現在它們長得明顯不一樣,所以草民覺得割了卵的彘,長肉更快,肉質更美。”


    親眼看到之後,周謹信了,“你能有這樣的發現,著實難得!我賞你五兩銀子,另外再給你五兩銀子,你再多做幾次嚐試。”


    “公彘可以這樣做,那母彘是不是也可以?以後養彘,除了種彘和老母彘,其他的彘都這樣處理是不是都能多長幾十斤的肉?”


    “另外,終歸是動了刀子,有傷口。如何避免傷口化膿,造成死亡,也要注意,否則小彘雖然做了處理,但長不大,白忙活了。”


    “方方麵麵,你們想全麵,一起研究妥當了,我還有重賞。”


    說完,周瑾從來福那裏要來十兩銀子,交到了張老漢的手裏。


    張老漢接過來銀子,激動不已,連忙給周瑾跪下,“多謝世子賞賜,草民一定完成世子的囑托,多做嚐試。”


    其他人眼露羨慕地看向張老漢,這可是十兩銀子。


    即使風調雨順的年景,他們一家能積攢三兩銀子,已經算是極好的。


    這張老漢一下就得到十兩銀子,發財了!

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