李景順和幸兒來到白府，白鳳奇正在書房看卷宗。聽下人來報，心想這麽晚了兩個人來一定是出什麽事情了。忙讓下人快請二人到書房，當聽明白二人的來意。也感到很吃驚。遂道：“四萬斤糧食不是一個小數目。偷換起來。不是很容易的事。這人肯定是蓄謀已久。我明天派衙役，將跟車去的夥計和鏢行的鏢師叫來一一過問，看能不能發現什麽蛛絲馬跡。再向運糧走過路線。經過的地方，所屬縣的知縣，發出文書。讓他們也幫忙找一找線索，看有沒有。將糧食拉出去的可疑馬車。你們想一想你們有沒有什麽仇家或者是生意上有過節的人。李景順道：“幸兒也是這樣問我的，你是知道的。我們家從來都與人為善。沒有仇人。生意上也都沒有與人起過衝突，沒想著和誰有過節。今日這樣遭人算計。我實在是想不出來是誰幹的”。幸兒道：“這麽多糧食調換。隻能在客棧，晚間住店時被調換。這麽多糧食。若被運出去，不能不留下痕跡。舅舅不妨派人問一問他們住過的個客棧，看當時有沒有同時運糧食的人和我們的人同時住店”？白鳳奇道：“我覺著也是問題出在客棧。每年你家收糧食都是派有經驗的夥計。看著驗收完裝袋。直接裝車。運走，回來在米糧鋪子裏也不可能被換，最有可能應該是客棧，但任何問題都不是絕對的，有的時候我們想的和事實也不一樣”。李景順道：“我們還有五萬斤糧食。和人家定好了，還沒有往回運。幸兒說，暫時先不運回來，大哥看看能不能拿這些糧食做餌，將賊人引出來”。白鳳奇道：“可以，這次我派些衙役暗中跟著，看能不能抓住賊人。今日已經太晚了。你們先回去。讓我仔細琢磨琢磨這個案件”。看明日從哪裏下手查，你們回去等消息，這次再去運糧的時間、地點、路線。提前告訴我。我好安排人暗中追查”。李景順和幸兒點頭答應，便回家了。
第二天，幸兒讓李虎將昨晚拿回來的麻袋又送回米糧鋪子。鋪子裏所有人都知道糧食被換了，一早聚在一起。議論這件事。在鋪子中，等著衙門來人傳喚。安掌櫃見眾人聚在一起，無心幹活。便道：“今天正常營業，你們和往常一樣。該幹什麽幹什麽去。不要讓來店裏的顧客看出來”。眾人紛紛散去。
這邊李景順等白鳳奇詢問完夥計們，便和幸兒安排人去暨遠以北的偏遠地方去看看能不能多訂些糧食，來補救這次損失。
過了幾天衙門那邊也沒有頭緒，這邊將訂好的糧食運回來又刻不容緩，李景順和白鳳奇商量先讓店裏的人都去忙運糧、收糧，破案的事衙門這邊隻能放下。白鳳奇隻好派衙役暗中跟著，看能不能發現蛛絲馬跡。
臨行前，在米糧鋪子中。幸兒讓安掌櫃把眾夥計聚集起來道：“我這裏有幾個本子？是行程中大家接手時互相按手印兒的本子。安掌櫃處有一個匯總，其餘每人手中都有一本。糧食從裝袋時開始算。如果沒有問題，就在自己賬本的第一個位置按下自己的手印。裝車後，運輸過程中，眾人都在。不會有差錯。第一次歇腳住店，糧食將集中起來，由兩人看管，這倆人要用細管插入糧食中檢查，接手的所有糧食，如果沒有問題，就在自己名字下按下手印。接回自己要看管的糧食也要按以上方法逐一檢查，確認無誤，再在自己名字下，上個手印的下一行按手印，有的夥計不識字。我將你們的名字按順序排列。讓安掌櫃告訴你們哪個是你們的名字？記住自己名字是第幾個。糧食離手的和接手的如果糧食沒問題，都要讓對方在自己的本子上按下手印，接手時一定要將手印按在上麵所有手印的下一行，再在安掌櫃的總本子上按手印，這樣不管是本子壞了，丟了。還有總帳，這樣不是說你們的本子不重要，壞了、丟了都不怕。如果你們連一個本子都看不住，弄丟了，或惡意弄壞了。回來一樣是要受罰的。我已交代安掌櫃，有不明白的讓他解釋給你們聽。現在責任已經攤到每個人身上，千萬弄清楚自己名字是第幾個，按手印時，也要仔細的查看別按錯位置。不要為別人背了黑鍋，如果在誰手上出現了差錯，你不單是丟了飯碗。還有可能去坐牢”。眾夥計你看看我，我看看你。都覺得這個小東家不是個善茬。自己要萬般小心地對待這個事。幸兒讓眾人散去，大家一起去找安掌櫃領本子，聚到安掌櫃處問自己不明白的問題。唯恐是在自己這一處出一星半點的差錯，人人都小心認真的對待。
幾天過去了，李景順和幸兒焦急等待著的。派去暨遠縣以北訂糧食的人終於回來了，李景順和幸兒忙請人進來，派去的人回道：“北地糧食也不多。大多數糧食被遼國的人買去了。隻訂了兩萬八千多斤糧食”。李景順道：“知道了，你也一路辛苦了，先回去休息吧”。送走來人，李景順道：“有了這些糧食補上，雖然滿足不了京城和我們這裏所需要的。但兩下勻勻也缺不了太多，基本能滿足每日經營”。幸兒道：“我們現在除去派走運糧的人，現在店裏隻剩下。二掌櫃和一個夥計了。去北地運糧的人基本派不出人手。我再從酒樓裏抽調兩人。胭脂鋪子抽調一人。珠寶行抽調一人。再也抽出不了更多的人手了”。李景順道：“我親自跟著去驗收。懂行的人太少。隻有兩個懂行的也不夠。我跟著去吧，這樣多一個人驗收能快些，盡量趕著下雪前將糧食運回來”。幸兒道：“要不父親在家看店，我去吧”。“不行，你一個女孩子。年紀還這麽小。怎麽能讓你去呢，這個堅決不行。你在家裏看鋪子。我去後，會盡快的往回趕”。幸兒你拗不過李景順隻得同意留下。
第二天，幸兒讓李虎將昨晚拿回來的麻袋又送回米糧鋪子。鋪子裏所有人都知道糧食被換了，一早聚在一起。議論這件事。在鋪子中，等著衙門來人傳喚。安掌櫃見眾人聚在一起，無心幹活。便道：“今天正常營業，你們和往常一樣。該幹什麽幹什麽去。不要讓來店裏的顧客看出來”。眾人紛紛散去。
這邊李景順等白鳳奇詢問完夥計們，便和幸兒安排人去暨遠以北的偏遠地方去看看能不能多訂些糧食，來補救這次損失。
過了幾天衙門那邊也沒有頭緒，這邊將訂好的糧食運回來又刻不容緩，李景順和白鳳奇商量先讓店裏的人都去忙運糧、收糧，破案的事衙門這邊隻能放下。白鳳奇隻好派衙役暗中跟著，看能不能發現蛛絲馬跡。
臨行前，在米糧鋪子中。幸兒讓安掌櫃把眾夥計聚集起來道：“我這裏有幾個本子？是行程中大家接手時互相按手印兒的本子。安掌櫃處有一個匯總，其餘每人手中都有一本。糧食從裝袋時開始算。如果沒有問題，就在自己賬本的第一個位置按下自己的手印。裝車後，運輸過程中，眾人都在。不會有差錯。第一次歇腳住店，糧食將集中起來，由兩人看管，這倆人要用細管插入糧食中檢查，接手的所有糧食，如果沒有問題，就在自己名字下按下手印。接回自己要看管的糧食也要按以上方法逐一檢查，確認無誤，再在自己名字下，上個手印的下一行按手印，有的夥計不識字。我將你們的名字按順序排列。讓安掌櫃告訴你們哪個是你們的名字？記住自己名字是第幾個。糧食離手的和接手的如果糧食沒問題，都要讓對方在自己的本子上按下手印，接手時一定要將手印按在上麵所有手印的下一行，再在安掌櫃的總本子上按手印，這樣不管是本子壞了，丟了。還有總帳，這樣不是說你們的本子不重要，壞了、丟了都不怕。如果你們連一個本子都看不住，弄丟了，或惡意弄壞了。回來一樣是要受罰的。我已交代安掌櫃，有不明白的讓他解釋給你們聽。現在責任已經攤到每個人身上，千萬弄清楚自己名字是第幾個，按手印時，也要仔細的查看別按錯位置。不要為別人背了黑鍋，如果在誰手上出現了差錯，你不單是丟了飯碗。還有可能去坐牢”。眾夥計你看看我，我看看你。都覺得這個小東家不是個善茬。自己要萬般小心地對待這個事。幸兒讓眾人散去，大家一起去找安掌櫃領本子，聚到安掌櫃處問自己不明白的問題。唯恐是在自己這一處出一星半點的差錯，人人都小心認真的對待。
幾天過去了，李景順和幸兒焦急等待著的。派去暨遠縣以北訂糧食的人終於回來了，李景順和幸兒忙請人進來，派去的人回道：“北地糧食也不多。大多數糧食被遼國的人買去了。隻訂了兩萬八千多斤糧食”。李景順道：“知道了，你也一路辛苦了，先回去休息吧”。送走來人，李景順道：“有了這些糧食補上，雖然滿足不了京城和我們這裏所需要的。但兩下勻勻也缺不了太多，基本能滿足每日經營”。幸兒道：“我們現在除去派走運糧的人，現在店裏隻剩下。二掌櫃和一個夥計了。去北地運糧的人基本派不出人手。我再從酒樓裏抽調兩人。胭脂鋪子抽調一人。珠寶行抽調一人。再也抽出不了更多的人手了”。李景順道：“我親自跟著去驗收。懂行的人太少。隻有兩個懂行的也不夠。我跟著去吧，這樣多一個人驗收能快些，盡量趕著下雪前將糧食運回來”。幸兒道：“要不父親在家看店，我去吧”。“不行，你一個女孩子。年紀還這麽小。怎麽能讓你去呢，這個堅決不行。你在家裏看鋪子。我去後，會盡快的往回趕”。幸兒你拗不過李景順隻得同意留下。