小丫頭這事,月娥一摻合,兩家就難辦了。


    又趕上年關,事情一時半會也沒個了結,老張家更是一天兩三趟的上來鬧騰,也都沒鬆口,就這樣僵了幾天。


    家裏的豆醬捂好,出了一層黃黃的毛,嬸子和大娘都說,捂出這樣的,才是最最好的,福福聽了就跟著高興,上院德正把老太太背到下院,待了一整天,忙著幫她又事拌醬又是折騰醬缸的,片刻都沒得閑。


    有嬸子和上院大娘在,這做醬的活計也用不上她,中午留下吃飯,又小年剛過,福福就開始家裏包餃子。


    當然是吃了一個冬天的餃子,也沒吃夠的酸菜餡的。


    益哥西屋讀書,大奶和大娘東屋關了門,閉了窗,屋裏挑挑揀揀豆子,張羅著做醬。


    福福湊跟前瞧了幾趟,等看時間差不多,就開始西屋和麵、剁餡,準備包餃子。上院老太太好不容易下來一趟,太難的,還有小丫頭,這會也一直圍在她身邊,幫著忙裏忙外,洗了手,炕上一坐,準備包餃子了。


    福福算著人,舀了麵,和了大大的一團蕎麥麵的,又拌了酸菜瓜子油渣的餡子,今兒不包大蒸餃了,福福把麵醒好,就菜板上用刀一個個切著麵劑子,小丫頭就炕裏,麵劑子拿在手裏團,一個個團的圓鼓鼓的,嘴角一直笑個不停。


    “你喜歡吃的餃子,”福福擀著餃子皮,笑著看小丫頭,“一會啊,煮出來,多吃點。”


    這餃子,小丫頭也吃了幾次,幾次都是蒸餃子,而且頓頓還急急的也沒時間好好吃,著急麻慌的,今兒好了,可以光明正大的下來,好好吃一頓。


    益哥在炕稍,捧著書卷,躍躍欲試的也想過來包餃子,福福就衝著他搖頭,有小丫頭在,她倆說著話就把餃子包了,益哥那,好好讀書吧。


    別說,小丫頭包起餃子來,還挺好看。


    小巧的模樣,包的還挺快,一個個餃子放在蓋簾上,卻是比福福擀的麵皮慢不了多少。


    小丫頭活計快,包的餃子也好看,福福看在眼,知道是在老張家的時候沒少幹活,一時又有些心疼。


    “還挺好看,”福福笑,“你慢點包就行,不著急。”


    小丫頭這才抬起頭,不是之前眼皮盯著餃子瞧了,看著福福,咧嘴一笑,放慢了手上的速度,慢慢的包了起來。


    這麽一說,小丫頭也不慌了,炕上還換了個姿勢坐著,抬眼看著福福,伸手聞了聞手上的餃子,嘻嘻隻笑。


    小丫頭這模樣,福福也忍不住跟著笑了起來,這光景,該才是好的吧。


    熱乎炕頭,美味飯菜,又是親人在旁,家裏餘糧還有,餘錢雖不多,但也沒外債,想見,可是好的。


    這個,總是難得。


    福福也放慢了擀麵皮,就這樣,兩人慢悠悠的,炕上忙活著,任由屋外東西南北風可勁的吹,屋內,卻是溫暖如春。


    等餃子包到一半,東屋的德正娘掀開簾子,進來了。


    “醬弄的差不多,”大娘屋裏來,開口說,“曬上了,曬個幾日,就醬缸裏存著,個把月就能開缸吃了。”


    說完,看著她倆包的餃子,就回了東屋,片刻就把老太太給背了來,炕上一坐,老太太伸手就要洗手,跟著小丫頭炕上包餃子。


    “哎呦,這好些年頭沒下來了,”老太太忙了一上午,這會東屋忙完,就生了許多感慨,“好不容易來了趟,你還管頓飯,包餃子。”


    說完,就笑著看福福,湊近餡子盆,聞了聞福福和的餡子,笑,接著說,“別說,你這孩子還挺會吃,這餡子拌的,卻是味道好聞的多。”


    “也愛折騰,”老太太洗了手,這邊擦幹淨,就挨著小丫頭坐著,拿過麵皮,開始包餃子,“和了這麽多麵,可是夠多了,吃不了的,得剩下。”


    福福就笑,“剩下我就發上,到時候蒸饅頭。”


    老太太就點點頭,手上片刻工夫就包好了一個餃子,伸手又拿了個新蓋簾在身旁,包好的餃子小心的放上去,圓鼓鼓的,格外好看。


    老太太的餃子和小丫頭包的,還不一樣。


    老太太卻是舍得放餡子,每個餃子都餡子放的不少,圓鼓鼓的,餡子很大,小丫頭卻正好相反,她拿著餡子筷子,每每都是小心翼翼的舍不得多放,唯恐放多了。


    福福一直沒開口說,老太太卻是開了口,教著小丫頭,“不用舍不得,大點餡子就行。”


    “這啊,不比你之前家裏,不用摳摳索索的。”


    說完,還拿著筷子給小丫頭手上的餃子皮又放了餡子,見她包了起來,這才滿意的。


    餡子一多,小丫頭包起餃子來就有些局促,手上捧著餃子皮,掐著手指頭,一捏一捏的,很是不如剛剛包的隨意。


    不過包了三五個之後,卻也習慣了許多,慢慢的去了局促,自己也稍微多放了餃子陷,滿眼都是笑。


    德正娘也屋裏來了,接過福福手上的擀麵杖,讓福福也炕上坐著包餃子,德正家大娘擀起了麵皮。


    德正娘麵皮擀的實在太快了,比福福擀的要快許多,她一個人擀,福福和大奶小丫頭三個人包,也才將將能跟上。


    人一多,活計就快了。


    時候差不多,益哥也放下書卷,院子裏抱了柴,生了火,就開始燒水,鍋裏是大半鍋的水,要煮餃子的,剛滋拉響要冒熱氣,屋裏餃子就包完了。


    可是快呢。


    大大小小有五個蓋簾,餃子包的也是各不相同,大奶包的餡子大,小丫頭包的小巧,福福的不大不小,也也正合適,就是有幾個不算好看,不過齊齊的放在一處,卻也看不出難看。


    餃子一包完,她屋裏收拾好,就開始外屋拿了幹辣椒,讓益哥灶坑裏用會烤出焦香味,然後開始拌起了辣椒醬。


    這次,她可是要好好拌一拌了。


    比每次都細心,因為人多,這次辣椒拌的也多,好不容易管次飯,福福可是不能疏忽了。


    小丫頭看著好奇,湊著看她手上的辣椒,又菜板上幫忙剁,湊近好個聞,滿是好奇。


    “福福姐,這是辣椒?”


    福福點頭,看小丫頭喜歡這個,就把拌辣椒的活計讓給她,囑咐她要去屋裏窗台上掐幾根小蔥,摘兩棵香菜,再扒兩個蒜瓣,齊齊剁的碎碎的,然後和辣子一起,一會再淋些熱油,撒點鹽,放點豆醬,可是就好了。


    小丫頭得了囑咐,更是歡快的不行,撒腿就往屋裏跑,脫鞋上炕就拿著剪子,窗台籃子上小心的剪著蔥和香菜,外屋聽著,和炕裏的老太太還說起了話,一句接著一句,福福屋裏聽不清,但聽著卻是格外歡快的調子。


    老太太也是頭一次,見了她折騰的這遭。


    家裏的柵欄,屋裏的擺設,還有養的幾籃子菜,老太太包完餃子就得了閑,屋裏一樣一樣的看了起來,很是細致。


    福福和德正娘外屋煮著餃子,她也把自己醃的鹹菜每樣都挑了許多,大碗小碗的端上飯桌,德正出門了,一早送了老太太下來就沒照麵,這會吃飯,德正娘說也不用等,隻留了一個大蓋簾的餃子沒煮,東屋凍上了。


    這麽想著,她也輕鬆了許多,畢竟德正若是留下吃飯,多少,總覺得有些不合適。


    家裏狗子最是歡快的,這個腳跟前湊完,就湊到那個身邊,一刻也停不下,跑來跑去的,這邊餃子煮的差不多,它也聞了味,就更是歡快的滿屋子跑,扒拉著它的飯碗,守著,那模樣,惹得家裏幾個人一瞧見就笑。


    等餃子端上桌,大盤大碟子的,放的滿桌子都是,小丫頭拌的辣椒醬,在福福一步一步的囑咐下,也早就好了。


    老太太熱炕裏坐著,碗裏放了小半碗的餃子湯,這會人都上桌了,老太太就先端起碗,喝了湯,然後動了筷子,伸手夾了個餃子。


    就這樣,什麽調料也沒放,先吃了一口,咬了過後就連連點頭,麵上全是喜色,喜歡的。


    長輩動了筷,德正娘也吃了起來,緊接著,幾個小的,也不落後。


    這辣椒醬,小丫頭最是喜歡的,小心翼翼的撥了一點放在碗裏,然後餃子蘸了丁點,就入了嘴,緊接著,呲牙一聲,該是稍微有點辣滋味,辣過之後,適應了,那辣香味,就出來了。


    不住的點頭,小眼都眯成了縫,嘴角彎著,鼓了腮幫子,嚼著餃子。


    “好吃,”小丫頭笑,吃過一個就又夾了一個,然後這回,就多蘸了碗裏的辣椒醬,咬了一大口,喜滋滋的吃了起來,“福福姐,餃子好吃,這辣椒醬,也好吃。”


    福福就笑,見她喜歡,心裏也高興的,“這辣椒醬,可是你拌的,比我先前自己拌的還要好吃呢。”


    這麽一說,小丫頭本就吃了餃子通紅的臉,越發紅了,害著羞,搖了搖頭,然後也不說話,就低頭夾了碗裏的餃子,繼續吃了起來。


    實在可愛。


    福福以前是見過小丫頭吃飯的,那般狼吞虎咽,此時此刻,卻是另一番景象了,該是也餓,也饞,也好吃,小丫頭卻不著忙,慢慢的一個接著一個,一點也看不出以前狼吞虎咽的模樣,那之前流浪的模樣,如今,才幾日工夫,就徹底瞧不見了。


    上院,這幾日,該是養的真好。


    這性情,福福心想,也才幾日工夫,就轉了過來,模樣也嬌憨,性子也柔順了,可真真是從裏到外,從上到下,都換了模樣。


    這般想著,碗裏的餃子香氣也越發十足,吃的更加帶勁了。


    一頓飯,包的那些餃子,煮的那滿大鍋,幾人吃完了,卻是沒剩下幾個。


    老太太吃的也飽,一撂下筷,就炕裏倚著牆,手上撥弄著長勢喜人的蘿卜葉子,還生了許多孩子氣,揪著蘿卜纓子,就要看長在土裏的小蘿卜。


    小蘿卜長的還不大,可不禁老太太這麽揪,福福看了正心驚,老太太就收了手,“你啊,還真能折騰。”


    “早就聽你大娘說,說是這大冬天的,屋裏還種了菜,”老太太吃飽喝足,渾身上下又在陽光下,懶洋洋的,卻是多了幾分慈祥,一句一句的,說了起來,“我先前還不看好,想著是小孩子家家的胡亂鬧騰的,沒成想,這一看啊,卻還像那麽回事。”


    說完,就炕上挪了挪身子,沿著窗台,一個籃子一個籃子的摸著、看著、翻來覆去好個打量,小丫頭本來下地幫忙收拾碗筷,外屋忙活了,見老太太炕裏挪,連忙擦了手,脫了鞋子,在老太太跟前,幫她。


    就這樣,炕裏一老一小,趴在窗台上,守著一個個籃子,看著裏麵長勢喜人的菜,大冬天的,這一抹抹綠色,一陣陣菜香,實在是讓人心情甚好。


    屋裏收拾完了,益哥早就東屋去了,家裏狗子也吃了好幾個餃子,這會也是撐的肚子鼓鼓的,趴在地上,睡著懶覺。


    一時,西屋,就她們老老少少四人,德正娘也不急著家去,難得的也脫了鞋子,炕上坐著,福福把燒好的熱水端上去,放了點粗茶,沒個碗裏倒了大半的茶水,也就跟著上了炕,看著窗台和炕稍等幾籃子菜。


    “明年個啊,咱也養幾籃子,”老太太回了身,對著德正娘,開了口,“就是不指著吃,看著也養眼。”


    老太太該是真心喜歡的,那滿眼的歡喜,就要溢出來不說,瞧著綠油油的菜葉子,總是生了許多生機。


    “大奶要是喜歡,”福福湊過去,挨個看了看,“大奶要是喜歡,就搬一籃子回去。”


    見老太太一愣,福福開了口,“我啊,當時閑著無聊,一下養了這麽多,家裏就我和益哥兩個,也吃不了多少。”


    “就像大奶說的,也是看看,瞧上一眼就心情好。”


    “大奶這個,”福福挑了生蘿卜的籃子,家裏兩籃子,正好,送了上院一個,“這蘿卜啊,大奶一會就提回去,家裏養著。”


    “現在好養了,”福福笑,“三五日教一次水,平日裏曬曬陽光,就放窗台就行,”福福說著,“上院比我屋子還要暖和呢,該是會長的更好。”

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