崔九小姐回到了崔家，她的三個下人也跟著回去了，家中的活計又全部留給了孟婆子在做。
孟婆子一時之間還真有些難以適應，自從崔小姐管家開始，她的活計便減少了大半，每日就隻需要掃掃地或是洗洗碗，或者去集市上買點物什就行了。
這人呀，一旦閑下來了就容易犯難，幹活也不利落了，崔婆子便亦是如此。
想著一大堆活計便開始犯愁！一個人怎麽忙的過來呀。
翌日。
崔婆子早早的便起了床，接著孟宅的人也陸陸續續的起來了。
華丹丹到了廚房準備看看造成要吃什麽，推開廚門這才看見冷鍋冷灶的，心下有些訝異。
“崔婆子，崔婆子。”
“別叫了。”花娘子起來的早一點，“崔婆子方才已經出去了。”
說話間，崔婆子推開院門回來。
“這麽早上哪兒去了？”華丹丹疑惑。
“要做的活計實在是太多了，我一個人忙不過來，所以早飯是從外麵買的。”崔婆子麵露難色。
“這兩日就辛苦你了。”花娘子也暫時接替了管家。
“早飯的錢還沒給，待會夥計會派人上門取。”
“一共用了多少。”
“十文。”
花娘子從荷包拿出了十文，“待會還是你來付。”
孟夫子向來不管家裏的事情，隻要不讓他掏錢，並且有的吃便可，拿著餅子開始吃了起來，吃完了還要去上衙。
花娘子將荷包裝好又說，“早飯我就請大家了，現在崔九小姐走了，家中沒有管賬的就不用記在賬上。”
“多謝花娘子。”孟夫子也不客氣，他的俸祿也是全部交在中饋，每日也不要零花。
“也不知道崔小姐什麽時候會歸來。”
“這就說不準了。”
“不說了，餅子還熱乎著呢，趁熱吃好吃。”
花娘子沒有什麽胃口，外邊買的早點比起朧月做的相差不是一點半點。
吃完早飯，天色依然朦朧。
孟夫子去上衙，華丹丹和花娘子趕去食鋪。
街上的早飯鋪子已經開門，熬著漿飲，蒸著炊餅等物，等待著顧客的上門。
同條街道上的掌櫃已經和華丹丹還有花娘子很熟悉了，昨日華記食鋪發生的事情已經傳開。
“花娘子，你今日怎麽這樣早就來了？”周掌櫃的鋪子裏沒有什麽生意，站在鋪子口打發著時辰。
“人家得做奶黃包。”劉掌櫃的鋪子也亦是如此。
“做包子還得發麵，現在是來不及了！”周掌櫃捋著胡須大笑。
“你看我都忘了，我這什麽記性啊”劉掌櫃拍了拍腦袋，“昨日似乎奶黃包的主人找來了，現在應當不能做奶黃包了吧？不能做了也好，還可以省下一些事情。”
同行是冤家，花娘子曾經也看了不少別人的笑話，現在也輪到別人嘲笑她倒也不在意。
“我那早點鋪子吃食豐富，就算沒了奶黃包也不影響生意。”
“聽說你們鋪子就是奶黃包買的最好了，沒有奶黃包的時候也沒有多少客人，不用這麽急著去鋪子上忙活。”
“我不與你細說了，今日我們鋪子中會添新吃食忙活去了。”
“這麽快就又有心的吃食了，可別在賣兩日又被停了。”
花娘子笑了笑便不再理會，走著瞧。
到了華記食鋪，她就吩咐夥計開始打發蛋白，做棗泥。
今日做棗糕出來售賣是來不及了，隻是先做一些出來給顧客嚐嚐味道，若是客人喜歡翌日定然回來。
“周婆子，你一次打發兩個蛋白就可以，一下子就來十個蛋白，得費好多時間，並且你也累。”
周婆子甩甩手，她看著木桶中的蛋白依然是液體的樣子，怎麽看也覺得不可能讓它們立起來。
“好，這個活計也確實是有點磨人。”
“注意中途最好不要停，這樣能夠快一些將蛋白打發好。”
花娘子有一種預感棗泥糕或許會深受客人的喜歡，便專門用了一個灶眼來蒸蛋糕。
周婆子快速的打發了一會，手臂累的抬不起來了，葛大便又接過去繼續打發了一會，這才將十來個蛋白順利的打發完成。
花娘子接著將打發好的蛋白混合著棗泥等物放入碗中，在上麵蓋上蓋子放入大禍，接著周婆子又重複著打發蛋白，等到天色初亮，第一批顧客陸陸續續的來了。
“裏麵請，周老爺今日要吃些什麽。”花娘子親自招呼。
周老爺望了望早點，“我來的時候有人說你們鋪子沒有奶黃包了，是真的嗎？”
“此事沒有錯，奶黃包的製作上出現了一些問題了，我們還在和別人協商，不過我們店鋪有了替代的吃食，味道比起奶黃包隻強不差。”
“什麽，給我嚐嚐味道。”
“你稍等一下。”
現在鍋中隻蒸著三碗棗糕，有一碗還是剛剛放進去，花娘子輕輕揭開另外兩碗的蓋子，將最後蒸的棗糕端了出來。
頓時一陣棗香味在鋪子裏飄散開來。
“這個好香啊！”周老爺拿著牙箸已經有些迫不及待的要品嚐了。
“在等等，今日免費品嚐。”
花娘子將棗糕分成了許多的小塊，然後端到了客人的麵前。
“這是我們準備用來代替奶黃包的的糕點，周老爺你試試味道可滿意。”
周老爺夾了一塊放入嘴裏咀嚼，“味道不錯，符合我的口味，不錯，既然沒有奶黃包了那我就要一文的這個吃食。”
“今日不行”花娘子又拿了一小碟放在桌上，“今日做得少，為了給各位常客試吃味道如何，若是你們滿意明日就會正式售賣了。”
“唉！今日是來得不巧了，那就給我來兩碗酥酪。”劉老爺有些興致缺缺。
隨著鍋中的棗糕越蒸越多，香氣也越來越濃鬱。
前來的客人聞見棗香味心下好奇紛紛詢問是什麽吃食。
花娘子便給前來的客人，無論吃不吃早點都給了一小份棗泥糕品嚐味道。
除了有一些不愛吃甜食的客人，紛紛讚不絕口，並且還說明日定要來買棗糕。
得到了顧客的認可，花娘子的心中也開心不已，果真是天無絕人之路，按照目前這個勢頭來看，奶黃包的停止供應恐怕不僅不會影響鋪子的生意，或許還會因此更上一層樓了。
“丹娘，麻煩你去幫我買十鬥大棗回來。”花娘子從櫃台拿出一串錢，如今確定了棗泥糕有前景，自然要多準備一點存料。
“沒問題。”
華丹丹的麻辣燙生意還沒到高峰期，現在比較空閑，趕著驢車朝著糧鋪走去。
郝記的東家坐在馬車裏，掀開車簾正巧看見華丹丹。
“華東家去哪兒呢？”
“買些大棗。”
“我的農莊種了些大棗，你若是需要我讓家人送來。”
“那價格呢。”
“我們已經是熟人了，當然是給一個熟人的價格，算你成本價一鬥曬幹的棗子與一鬥麥子同價。”
“你這是殺熟，前邊我才去糧鋪買過，隻要買的多低於一鬥麥子的價格也能買到。”
郝東家捂著嘴笑了笑，“我剛開玩笑的，就是想要考考你知不知道市場價，與一鬥栗米同價如何？”
“這不錯！你就派人送到鋪子中就行了。”
“行，那我這就吩咐下去。”
“多謝。”
有人送貨上門，並且價格也滿意，華丹丹又趕著驢車回到了鋪子繼續忙活。
晌午時分。
一輛牛車跟在馬車後麵停在了華記食鋪的外邊。
方源從馬車上下來走到了食鋪，“華東家，你要的十鬥棗子我已經送來了，你清點一下。”
“郝東家怎麽讓你送來了？”華丹丹去到一旁找斛，等著方源吩咐夥計將紅棗搬進來。
“我表姐向來喜歡給我們家拉生意，你們定好的價格是一鬥紅棗一鬥栗米對嗎。”
“就是這個價格。”
花娘子從華丹丹手中拿過斛清點大棗，這些大棗買來是她使用，自己清點才能放心。
華丹丹也樂個清閑，給方源使了一個顏色便走到了鋪子的外邊。
“華東家可是有什麽事情？”
“沒事，我就是好奇你真將叔給畫上去了？”
“呃…”方源尷尬了一下，“華東家你認錯人了我是方治，我大哥還在家關著禁閉，你有想和他說的話我可以代勞。”
“他什麽時候能出來？算算日子我已經有好些日子沒有見著他了。”
“應當還有些時日，現在需要找我哥的人便會會先找我傳話，華東家也可以這樣。”
“好”華丹丹又回到鋪子，“花娘子清點完沒有？有沒有問題。”
“清點好了，紅棗一共是十鬥多一點，多了的那一點紅棗就當送我的可行，我直接將栗米算成銅錢給你如何？”
“這自然好，用銅錢結算可以優惠一些。”
拿著銅錢定然要比栗米實在。
“這些紅棗是我爹留下的莊子上產的，全部出自幾十年的大棗樹，以後華東家需要糧食就來找我便可以了，價格給你優惠。”
“你爹留下的莊子該歸你大哥，什麽時候輪到你繼承了？”
方治處變不驚：“我大哥品行不端，家人都覺著交到哥哥手中會敗壞了家產，如今是交給我打理了。”
仿佛這一切本就是他的。
華丹丹祝賀：“恭喜方二公子了。”
方治感歎：“我知曉大哥與華東家關係不錯，現在大哥心情不好，華東家無事可以給他送些東西，我還有其他的事情先走一步了。”
孟婆子一時之間還真有些難以適應，自從崔小姐管家開始，她的活計便減少了大半，每日就隻需要掃掃地或是洗洗碗，或者去集市上買點物什就行了。
這人呀，一旦閑下來了就容易犯難，幹活也不利落了，崔婆子便亦是如此。
想著一大堆活計便開始犯愁！一個人怎麽忙的過來呀。
翌日。
崔婆子早早的便起了床，接著孟宅的人也陸陸續續的起來了。
華丹丹到了廚房準備看看造成要吃什麽，推開廚門這才看見冷鍋冷灶的，心下有些訝異。
“崔婆子，崔婆子。”
“別叫了。”花娘子起來的早一點，“崔婆子方才已經出去了。”
說話間，崔婆子推開院門回來。
“這麽早上哪兒去了？”華丹丹疑惑。
“要做的活計實在是太多了，我一個人忙不過來，所以早飯是從外麵買的。”崔婆子麵露難色。
“這兩日就辛苦你了。”花娘子也暫時接替了管家。
“早飯的錢還沒給，待會夥計會派人上門取。”
“一共用了多少。”
“十文。”
花娘子從荷包拿出了十文，“待會還是你來付。”
孟夫子向來不管家裏的事情，隻要不讓他掏錢，並且有的吃便可，拿著餅子開始吃了起來，吃完了還要去上衙。
花娘子將荷包裝好又說，“早飯我就請大家了，現在崔九小姐走了，家中沒有管賬的就不用記在賬上。”
“多謝花娘子。”孟夫子也不客氣，他的俸祿也是全部交在中饋，每日也不要零花。
“也不知道崔小姐什麽時候會歸來。”
“這就說不準了。”
“不說了，餅子還熱乎著呢，趁熱吃好吃。”
花娘子沒有什麽胃口，外邊買的早點比起朧月做的相差不是一點半點。
吃完早飯，天色依然朦朧。
孟夫子去上衙，華丹丹和花娘子趕去食鋪。
街上的早飯鋪子已經開門，熬著漿飲，蒸著炊餅等物，等待著顧客的上門。
同條街道上的掌櫃已經和華丹丹還有花娘子很熟悉了，昨日華記食鋪發生的事情已經傳開。
“花娘子，你今日怎麽這樣早就來了？”周掌櫃的鋪子裏沒有什麽生意，站在鋪子口打發著時辰。
“人家得做奶黃包。”劉掌櫃的鋪子也亦是如此。
“做包子還得發麵，現在是來不及了！”周掌櫃捋著胡須大笑。
“你看我都忘了，我這什麽記性啊”劉掌櫃拍了拍腦袋，“昨日似乎奶黃包的主人找來了，現在應當不能做奶黃包了吧？不能做了也好，還可以省下一些事情。”
同行是冤家，花娘子曾經也看了不少別人的笑話，現在也輪到別人嘲笑她倒也不在意。
“我那早點鋪子吃食豐富，就算沒了奶黃包也不影響生意。”
“聽說你們鋪子就是奶黃包買的最好了，沒有奶黃包的時候也沒有多少客人，不用這麽急著去鋪子上忙活。”
“我不與你細說了，今日我們鋪子中會添新吃食忙活去了。”
“這麽快就又有心的吃食了，可別在賣兩日又被停了。”
花娘子笑了笑便不再理會，走著瞧。
到了華記食鋪，她就吩咐夥計開始打發蛋白，做棗泥。
今日做棗糕出來售賣是來不及了，隻是先做一些出來給顧客嚐嚐味道，若是客人喜歡翌日定然回來。
“周婆子，你一次打發兩個蛋白就可以，一下子就來十個蛋白，得費好多時間，並且你也累。”
周婆子甩甩手，她看著木桶中的蛋白依然是液體的樣子，怎麽看也覺得不可能讓它們立起來。
“好，這個活計也確實是有點磨人。”
“注意中途最好不要停，這樣能夠快一些將蛋白打發好。”
花娘子有一種預感棗泥糕或許會深受客人的喜歡，便專門用了一個灶眼來蒸蛋糕。
周婆子快速的打發了一會，手臂累的抬不起來了，葛大便又接過去繼續打發了一會，這才將十來個蛋白順利的打發完成。
花娘子接著將打發好的蛋白混合著棗泥等物放入碗中，在上麵蓋上蓋子放入大禍，接著周婆子又重複著打發蛋白，等到天色初亮，第一批顧客陸陸續續的來了。
“裏麵請，周老爺今日要吃些什麽。”花娘子親自招呼。
周老爺望了望早點，“我來的時候有人說你們鋪子沒有奶黃包了，是真的嗎？”
“此事沒有錯，奶黃包的製作上出現了一些問題了，我們還在和別人協商，不過我們店鋪有了替代的吃食，味道比起奶黃包隻強不差。”
“什麽，給我嚐嚐味道。”
“你稍等一下。”
現在鍋中隻蒸著三碗棗糕，有一碗還是剛剛放進去，花娘子輕輕揭開另外兩碗的蓋子，將最後蒸的棗糕端了出來。
頓時一陣棗香味在鋪子裏飄散開來。
“這個好香啊！”周老爺拿著牙箸已經有些迫不及待的要品嚐了。
“在等等，今日免費品嚐。”
花娘子將棗糕分成了許多的小塊，然後端到了客人的麵前。
“這是我們準備用來代替奶黃包的的糕點，周老爺你試試味道可滿意。”
周老爺夾了一塊放入嘴裏咀嚼，“味道不錯，符合我的口味，不錯，既然沒有奶黃包了那我就要一文的這個吃食。”
“今日不行”花娘子又拿了一小碟放在桌上，“今日做得少，為了給各位常客試吃味道如何，若是你們滿意明日就會正式售賣了。”
“唉！今日是來得不巧了，那就給我來兩碗酥酪。”劉老爺有些興致缺缺。
隨著鍋中的棗糕越蒸越多，香氣也越來越濃鬱。
前來的客人聞見棗香味心下好奇紛紛詢問是什麽吃食。
花娘子便給前來的客人，無論吃不吃早點都給了一小份棗泥糕品嚐味道。
除了有一些不愛吃甜食的客人，紛紛讚不絕口，並且還說明日定要來買棗糕。
得到了顧客的認可，花娘子的心中也開心不已，果真是天無絕人之路，按照目前這個勢頭來看，奶黃包的停止供應恐怕不僅不會影響鋪子的生意，或許還會因此更上一層樓了。
“丹娘，麻煩你去幫我買十鬥大棗回來。”花娘子從櫃台拿出一串錢，如今確定了棗泥糕有前景，自然要多準備一點存料。
“沒問題。”
華丹丹的麻辣燙生意還沒到高峰期，現在比較空閑，趕著驢車朝著糧鋪走去。
郝記的東家坐在馬車裏，掀開車簾正巧看見華丹丹。
“華東家去哪兒呢？”
“買些大棗。”
“我的農莊種了些大棗，你若是需要我讓家人送來。”
“那價格呢。”
“我們已經是熟人了，當然是給一個熟人的價格，算你成本價一鬥曬幹的棗子與一鬥麥子同價。”
“你這是殺熟，前邊我才去糧鋪買過，隻要買的多低於一鬥麥子的價格也能買到。”
郝東家捂著嘴笑了笑，“我剛開玩笑的，就是想要考考你知不知道市場價，與一鬥栗米同價如何？”
“這不錯！你就派人送到鋪子中就行了。”
“行，那我這就吩咐下去。”
“多謝。”
有人送貨上門，並且價格也滿意，華丹丹又趕著驢車回到了鋪子繼續忙活。
晌午時分。
一輛牛車跟在馬車後麵停在了華記食鋪的外邊。
方源從馬車上下來走到了食鋪，“華東家，你要的十鬥棗子我已經送來了，你清點一下。”
“郝東家怎麽讓你送來了？”華丹丹去到一旁找斛，等著方源吩咐夥計將紅棗搬進來。
“我表姐向來喜歡給我們家拉生意，你們定好的價格是一鬥紅棗一鬥栗米對嗎。”
“就是這個價格。”
花娘子從華丹丹手中拿過斛清點大棗，這些大棗買來是她使用，自己清點才能放心。
華丹丹也樂個清閑，給方源使了一個顏色便走到了鋪子的外邊。
“華東家可是有什麽事情？”
“沒事，我就是好奇你真將叔給畫上去了？”
“呃…”方源尷尬了一下，“華東家你認錯人了我是方治，我大哥還在家關著禁閉，你有想和他說的話我可以代勞。”
“他什麽時候能出來？算算日子我已經有好些日子沒有見著他了。”
“應當還有些時日，現在需要找我哥的人便會會先找我傳話，華東家也可以這樣。”
“好”華丹丹又回到鋪子，“花娘子清點完沒有？有沒有問題。”
“清點好了，紅棗一共是十鬥多一點，多了的那一點紅棗就當送我的可行，我直接將栗米算成銅錢給你如何？”
“這自然好，用銅錢結算可以優惠一些。”
拿著銅錢定然要比栗米實在。
“這些紅棗是我爹留下的莊子上產的，全部出自幾十年的大棗樹，以後華東家需要糧食就來找我便可以了，價格給你優惠。”
“你爹留下的莊子該歸你大哥，什麽時候輪到你繼承了？”
方治處變不驚：“我大哥品行不端，家人都覺著交到哥哥手中會敗壞了家產，如今是交給我打理了。”
仿佛這一切本就是他的。
華丹丹祝賀：“恭喜方二公子了。”
方治感歎：“我知曉大哥與華東家關係不錯，現在大哥心情不好，華東家無事可以給他送些東西，我還有其他的事情先走一步了。”