華丹丹趕著驢車帶著布料到了去宅的外麵，對著看守院門的下人說明了來意，接著下人便帶著她到了倒座房，過了一會管事就來了。
“這批布料倒是不錯，顏色也很適合我家大人。”
“這批布料色彩均勻並且是從國外來的，所以價格也會貴上一些。”
“不都是絲綢，有何不同的地方？”
“看著是沒什麽區別，但這些布料是從遙遠的地方而來，管事也知道現在最流行的便是來自秦國的各種物什，價格上自然就要高一點了。”
管事搖了搖頭，“我們大人向來不喜歡這些華而不實的物什，不過我們大人從不在價格上麵與人糾纏隻要滿意什麽都好說，這次布料我們就收下了，下次還是要往日的那種布料。”
“好，我記下了，回去就告訴我的兄長。”
“行，銀錢會有下人送到府上”管事說完便吩咐下人拿著布料準備離開。
“管事請留步。”
“還有何事。”管事不悅。
“實不相瞞，我這次來還帶了我家表妹之托，想看看竇家的雙胞胎在去家過得如何了？”
管事拉下臉，“你這是疑心我們對竇家姐弟兩不好？”
“我沒這個意思”華丹丹擠出一個笑容，“這隻是表妹關心她的弟弟妹妹，還請管事通融一些，讓我見上一麵。”
管事冷哼，“沒得通融，若是沒有事情你就可以離開了。”
“管事...”
去俊成朝著倒座房而來，打斷了華丹丹的話語，“他們二人在本官的莊子上，若是竇家這般舍不得姐弟兩人就將兩人給領回去，以後也別說送人來伺候本官了。”
華丹丹瞧著正主居然來了趕緊站了起來，“去大人回來了，我隻是轉述表妹的話，還請去大人不要生氣。”
“想接近本官，並且向本官送人的官員太多了，還沒有一個人來問送來的人在本官宅中生活地如何，真是活久見了。”
去俊成雖然未於孟夫子等人相識多久的時日，但太多人想要混進他的宅子拿他的把柄，因此他對此很是警惕已經甚少與人來往，並且與他來往的人中大多也是與他虛與委蛇的人。
“我會回去轉告表妹，兩姐弟來到了去宅就不要再多管閑事。”
去俊成冷著臉並不說話。
華丹丹思索了片刻，繼續說，“娘和兄長告知我家中有個酒樓就快要到期了，等原本的店家搬走之後就將酒樓交給我來搭理，到時候我會推出一些新的菜肴，還請去大人能夠賞臉到時候來我的鋪子上品嚐一下新的菜肴。”
“想要本官光臨鋪子的店家太多了，本官為何非要光臨你的鋪子？”
華丹丹不怕去俊成和她抬杠，就怕去俊成一個眼神都不給她就離開了，“大人，我隻是希望著你來，到時候你回來嗎？”
去俊成打量著華丹丹，心想華丹丹莫不是愛上他了？
這個猜測也不無道理，到底是王家的養女，雖然生活得富貴但想要攀上有權有勢的人還是太難，隻要沒有暗懷鬼胎就好。
“本官考慮一下，若是到時候有空我就會瞧瞧。”
“多謝去大人，兄長已經將去宅的事務都交給我了，以後我每次來都給去大人送上一些小食如何？”
“你這般喜歡做菜不如來本官府上做廚子”
此話一出去俊成就後悔了，萬一是蓄意接近他的人呢。
華丹丹連連拒絕，“能給去大人當廚娘我求之不得，但我得在養母跟前盡孝。”說著她還抹了抹眼淚，“時辰不早我得先回去了，去大人我們下次再見。”
……
華丹丹在去俊成麵前所說的並非虛言，王夫人的確有一塊鋪麵的租約到期了，王夫人覺得她不易便提出將酒樓給她開火鍋鋪子。
對此她也欣然接受了，若是將鋪子裝修的當並且好好的經營定然能夠提高收入，很快就將此提上了日程。
於是到了酒樓裏查看整體的格局，一共是分為了兩層，估摸著兩層樓加起來最少有個六百平方左右，在應城這個地方也算是很大的酒樓了。
酒樓是免費給她使用，裝修的錢財也不用她給，但酒樓得叫住王記酒肆，她一開始覺得明明自己是老板卻變成給人打工的了，心中有些不滿。
不過孟夫子開解了她，想著孟夫子連自己的姓都能改，一個食鋪的名字不必計較。
既然不用自己出錢裝修她也沒有客氣，按照後世去過得大大小小諸多酒店終結出來的經驗做了很大的調整。
因為火鍋的價格高能夠消費也隻有非富即貴的人家，當然要走高端路線了。
價格高就決定了勢必消費的客人不會太多，那就沒有必要準備過多的桌子，先是決定將一樓的桌子減少了三分之一，讓桌子與桌子之間保持充足的距離，客人在消費的時候盡量不會被鄰桌打擾到。
同時也在木匠那邊定做了專門用來吃火鍋的桌子，大概就是像後世那般在桌子的中間掏了一個洞，同時還特製了一個鐵盆子放在桌子的中間，然後在鐵盆的中間放入一個架子，將吃火鍋的用的鍋放在了架子上，木炭便添加在架子鍋的下方。
為了保證客人不會被中間用來放木炭的盆子燙傷，還在盆子的下方用一個木框隔絕開來。
至於二樓的包廂也做了較大的調整，因為二樓的包廂一般隻有大富大貴的人家會使用，因此要求就更加的高了。
不僅在每個包廂的外麵派了一個小廝專門負責伺候，提醒客人什麽時候可以吃鍋裏的食物了，同時還對包廂做了一定的設計，還在包廂裏麵掛了一些很不錯的山水畫。
這日她到了酒樓和王潘兩人一塊在酒樓裏監督裝修，因為要改造的地方有些多，裝修的需要時日也比較的長。
“你好不容易回家幾日就不必浪費一日陪我來酒樓了。”
王潘看著四周忙碌的工人：“我在宮中給王姬當伴讀已經在高牆中悶壞了，看見酒樓才像是又活了過來。”
“前些時日我的得知你在給王姬當伴讀的時候，還以為你會看不上我這個小商賈。”
“你想多了，在我進宮之前我也在幫助家人打理生意。再者我能被選上伴讀也是因為家中使了不少錢財，我又怎會瞧不起商賈呢！”
“那就好。”
“我爹剛過世的時候，家族中的人借口我和大哥年幼要幫忙打理買賣，那段日子我們過得十分艱辛。你獨身一人在應城中又無人幫襯應該越發難了，這個酒樓也是我提出可以交給你的，以後你也不用怕被人欺負了。”
華丹丹看著王潘，真是好善良的一戶人家，明明沒有感情，但她成了王家的養女就真心將她當做姐妹對待了。
......
華丹丹計劃的是酒樓裝修好了也隻出售火鍋，所以華記食鋪依舊是出售麻辣燙，雖然麻辣燙的收入與酒樓的收入比起來隻能算是九牛一毛了，但是蚊子小也是肉。
因此花娘子的早點生意也照常做著，同時她也沒有忘記花娘子，將她也考慮了進去。
酒樓雖然是以出售火鍋，同時也出售糕點也並不會衝突，並且早上的時候是不會有人吃火鍋，讓夥計就此閑下來也是浪費了。
因此她便和花娘子商量將早點買賣一分為二，她這邊的酒樓可以做早點增加花娘子的首日。
不過這邊的早點必須得更精致一些，也不再拘泥與隻有早上那頓，在吃火鍋的客人中也有些想吃些糕點的。
對此花娘子是欣然的答應，對於能夠賺錢的事情豈有拒絕的道理。
經過了快一月的裝修酒樓差不多才改造完成，差不多可以營業了。
營業之前還要做的一步便是招募夥計，至於夥計她則是考察了原本就在這個酒樓裏夥計，人品過得去的就進去留了下來培訓，同時還將有經驗的葛大調到了酒樓幫忙訓練夥計。
火鍋的食材像土豆、藕片等製作起來就特別的簡單，但丸子、肥肉之內的製作起來就有些困難了，並且還很費時辰。
如今酒樓剛剛開業，客人定然有新鮮感，保守估計一日也會有個十桌以上，因此就得提前備好大量的食材才夠，不得不專門招了幾個做丸子的夥計。
等著酒樓徹底的裝修完畢了，也差不多到了預定的開業時日。
她還不放心鋪子裏的夥計能否順利的招呼客人，便特意邀請孟夫子到了酒樓裏試嚐。
在酒樓正式營業的前一日，她給王家有生意往來的人都送去了請帖，也給去俊成送了一份在請帖，並且在請帖的上麵還注明了給去俊成準備了包廂。
到了正式營業的那晚賓客如雲，一樓的是普通客人，二樓的包廂中的全都是請來的王家友人。
王夫人帶著王大郎和華丹丹每個包廂都會去喝上幾杯，現在的火鍋用的也是最高檔的食材，不論是紅湯還是清湯都會讓人回味無窮。
到了去俊成所在的包廂，去俊成身邊坐著佘大人和佘公子。
王夫人的女兒在宮中給甄王姬當伴讀，甄王姬是王後的女兒，因為王後沒有兒子佘妃的兒子才能當成世子，所以佘家是日日夜夜都盼著王後生不出兒子。
這時候見到王家人，本是兩個陣營的人卻雙方都像相見恨晚的老友。
“這批布料倒是不錯，顏色也很適合我家大人。”
“這批布料色彩均勻並且是從國外來的，所以價格也會貴上一些。”
“不都是絲綢，有何不同的地方？”
“看著是沒什麽區別，但這些布料是從遙遠的地方而來，管事也知道現在最流行的便是來自秦國的各種物什，價格上自然就要高一點了。”
管事搖了搖頭，“我們大人向來不喜歡這些華而不實的物什，不過我們大人從不在價格上麵與人糾纏隻要滿意什麽都好說，這次布料我們就收下了，下次還是要往日的那種布料。”
“好，我記下了，回去就告訴我的兄長。”
“行，銀錢會有下人送到府上”管事說完便吩咐下人拿著布料準備離開。
“管事請留步。”
“還有何事。”管事不悅。
“實不相瞞，我這次來還帶了我家表妹之托，想看看竇家的雙胞胎在去家過得如何了？”
管事拉下臉，“你這是疑心我們對竇家姐弟兩不好？”
“我沒這個意思”華丹丹擠出一個笑容，“這隻是表妹關心她的弟弟妹妹，還請管事通融一些，讓我見上一麵。”
管事冷哼，“沒得通融，若是沒有事情你就可以離開了。”
“管事...”
去俊成朝著倒座房而來，打斷了華丹丹的話語，“他們二人在本官的莊子上，若是竇家這般舍不得姐弟兩人就將兩人給領回去，以後也別說送人來伺候本官了。”
華丹丹瞧著正主居然來了趕緊站了起來，“去大人回來了，我隻是轉述表妹的話，還請去大人不要生氣。”
“想接近本官，並且向本官送人的官員太多了，還沒有一個人來問送來的人在本官宅中生活地如何，真是活久見了。”
去俊成雖然未於孟夫子等人相識多久的時日，但太多人想要混進他的宅子拿他的把柄，因此他對此很是警惕已經甚少與人來往，並且與他來往的人中大多也是與他虛與委蛇的人。
“我會回去轉告表妹，兩姐弟來到了去宅就不要再多管閑事。”
去俊成冷著臉並不說話。
華丹丹思索了片刻，繼續說，“娘和兄長告知我家中有個酒樓就快要到期了，等原本的店家搬走之後就將酒樓交給我來搭理，到時候我會推出一些新的菜肴，還請去大人能夠賞臉到時候來我的鋪子上品嚐一下新的菜肴。”
“想要本官光臨鋪子的店家太多了，本官為何非要光臨你的鋪子？”
華丹丹不怕去俊成和她抬杠，就怕去俊成一個眼神都不給她就離開了，“大人，我隻是希望著你來，到時候你回來嗎？”
去俊成打量著華丹丹，心想華丹丹莫不是愛上他了？
這個猜測也不無道理，到底是王家的養女，雖然生活得富貴但想要攀上有權有勢的人還是太難，隻要沒有暗懷鬼胎就好。
“本官考慮一下，若是到時候有空我就會瞧瞧。”
“多謝去大人，兄長已經將去宅的事務都交給我了，以後我每次來都給去大人送上一些小食如何？”
“你這般喜歡做菜不如來本官府上做廚子”
此話一出去俊成就後悔了，萬一是蓄意接近他的人呢。
華丹丹連連拒絕，“能給去大人當廚娘我求之不得，但我得在養母跟前盡孝。”說著她還抹了抹眼淚，“時辰不早我得先回去了，去大人我們下次再見。”
……
華丹丹在去俊成麵前所說的並非虛言，王夫人的確有一塊鋪麵的租約到期了，王夫人覺得她不易便提出將酒樓給她開火鍋鋪子。
對此她也欣然接受了，若是將鋪子裝修的當並且好好的經營定然能夠提高收入，很快就將此提上了日程。
於是到了酒樓裏查看整體的格局，一共是分為了兩層，估摸著兩層樓加起來最少有個六百平方左右，在應城這個地方也算是很大的酒樓了。
酒樓是免費給她使用，裝修的錢財也不用她給，但酒樓得叫住王記酒肆，她一開始覺得明明自己是老板卻變成給人打工的了，心中有些不滿。
不過孟夫子開解了她，想著孟夫子連自己的姓都能改，一個食鋪的名字不必計較。
既然不用自己出錢裝修她也沒有客氣，按照後世去過得大大小小諸多酒店終結出來的經驗做了很大的調整。
因為火鍋的價格高能夠消費也隻有非富即貴的人家，當然要走高端路線了。
價格高就決定了勢必消費的客人不會太多，那就沒有必要準備過多的桌子，先是決定將一樓的桌子減少了三分之一，讓桌子與桌子之間保持充足的距離，客人在消費的時候盡量不會被鄰桌打擾到。
同時也在木匠那邊定做了專門用來吃火鍋的桌子，大概就是像後世那般在桌子的中間掏了一個洞，同時還特製了一個鐵盆子放在桌子的中間，然後在鐵盆的中間放入一個架子，將吃火鍋的用的鍋放在了架子上，木炭便添加在架子鍋的下方。
為了保證客人不會被中間用來放木炭的盆子燙傷，還在盆子的下方用一個木框隔絕開來。
至於二樓的包廂也做了較大的調整，因為二樓的包廂一般隻有大富大貴的人家會使用，因此要求就更加的高了。
不僅在每個包廂的外麵派了一個小廝專門負責伺候，提醒客人什麽時候可以吃鍋裏的食物了，同時還對包廂做了一定的設計，還在包廂裏麵掛了一些很不錯的山水畫。
這日她到了酒樓和王潘兩人一塊在酒樓裏監督裝修，因為要改造的地方有些多，裝修的需要時日也比較的長。
“你好不容易回家幾日就不必浪費一日陪我來酒樓了。”
王潘看著四周忙碌的工人：“我在宮中給王姬當伴讀已經在高牆中悶壞了，看見酒樓才像是又活了過來。”
“前些時日我的得知你在給王姬當伴讀的時候，還以為你會看不上我這個小商賈。”
“你想多了，在我進宮之前我也在幫助家人打理生意。再者我能被選上伴讀也是因為家中使了不少錢財，我又怎會瞧不起商賈呢！”
“那就好。”
“我爹剛過世的時候，家族中的人借口我和大哥年幼要幫忙打理買賣，那段日子我們過得十分艱辛。你獨身一人在應城中又無人幫襯應該越發難了，這個酒樓也是我提出可以交給你的，以後你也不用怕被人欺負了。”
華丹丹看著王潘，真是好善良的一戶人家，明明沒有感情，但她成了王家的養女就真心將她當做姐妹對待了。
......
華丹丹計劃的是酒樓裝修好了也隻出售火鍋，所以華記食鋪依舊是出售麻辣燙，雖然麻辣燙的收入與酒樓的收入比起來隻能算是九牛一毛了，但是蚊子小也是肉。
因此花娘子的早點生意也照常做著，同時她也沒有忘記花娘子，將她也考慮了進去。
酒樓雖然是以出售火鍋，同時也出售糕點也並不會衝突，並且早上的時候是不會有人吃火鍋，讓夥計就此閑下來也是浪費了。
因此她便和花娘子商量將早點買賣一分為二，她這邊的酒樓可以做早點增加花娘子的首日。
不過這邊的早點必須得更精致一些，也不再拘泥與隻有早上那頓，在吃火鍋的客人中也有些想吃些糕點的。
對此花娘子是欣然的答應，對於能夠賺錢的事情豈有拒絕的道理。
經過了快一月的裝修酒樓差不多才改造完成，差不多可以營業了。
營業之前還要做的一步便是招募夥計，至於夥計她則是考察了原本就在這個酒樓裏夥計，人品過得去的就進去留了下來培訓，同時還將有經驗的葛大調到了酒樓幫忙訓練夥計。
火鍋的食材像土豆、藕片等製作起來就特別的簡單，但丸子、肥肉之內的製作起來就有些困難了，並且還很費時辰。
如今酒樓剛剛開業，客人定然有新鮮感，保守估計一日也會有個十桌以上，因此就得提前備好大量的食材才夠，不得不專門招了幾個做丸子的夥計。
等著酒樓徹底的裝修完畢了，也差不多到了預定的開業時日。
她還不放心鋪子裏的夥計能否順利的招呼客人，便特意邀請孟夫子到了酒樓裏試嚐。
在酒樓正式營業的前一日，她給王家有生意往來的人都送去了請帖，也給去俊成送了一份在請帖，並且在請帖的上麵還注明了給去俊成準備了包廂。
到了正式營業的那晚賓客如雲，一樓的是普通客人，二樓的包廂中的全都是請來的王家友人。
王夫人帶著王大郎和華丹丹每個包廂都會去喝上幾杯，現在的火鍋用的也是最高檔的食材，不論是紅湯還是清湯都會讓人回味無窮。
到了去俊成所在的包廂，去俊成身邊坐著佘大人和佘公子。
王夫人的女兒在宮中給甄王姬當伴讀，甄王姬是王後的女兒，因為王後沒有兒子佘妃的兒子才能當成世子，所以佘家是日日夜夜都盼著王後生不出兒子。
這時候見到王家人，本是兩個陣營的人卻雙方都像相見恨晚的老友。