裴心悠每年總會空出一兩個月的時間,不接綜藝,不上通告,賦閑在家裏喝喝茶種種花,也種點瓜果蔬菜研究研究烹飪。
一般來說,裴心悠是不愛吃種種奇奇怪怪的食材的,但也看過不少食譜,也看過類似於廚王爭霸一類的節目,對於怎麽蒸熊掌,多少有點印象。
蒸熊掌一般來說是要煮三次,第一次過水煮,第二次用蔥薑蒜料酒去腥沸煮,第三次用燉好的雞湯一起煮,最後煮的軟爛,剔骨之後,再上鍋開大火蒸。
工序複雜,用料也有講究,一般來說配菜要火腿,鮮筍以及幹貝,海米提鮮,擺盤要青翠的嫩菜心打底,可這島上一無所有,唯一能找到的竹筍還是多虧了沈覺用了心,不然頂多隻能吃一個白水蒸熊掌再加點鹽就完事兒了。
裴心悠將不必要也做不到的步驟省去,隻大火煮了兩次,第二次用竹筍加鹽的湯一起煮,等到六七分軟爛的時候,撈出來剔骨,擺放在兩層竹蒸籠裏,燒大火蒸,等到筷子能輕鬆穿透,完全軟爛,便可以出鍋了。
“誰說巧婦難為無米之炊的?這環境,這條件,還能蒸出這樣的熊掌!”
沈覺跟個二狗子一樣,在裴心悠揭蓋盛出來的一瞬間便瞬移般的閃到了裴心悠身後,讚不絕口道。
雖然條件有限,材料也很欠缺,但這蒸熊掌整個的賣相也是非常不錯的。
雖然沒有繁複的調料,蒸出來的熊掌沒有鮮亮誘人的色澤,而是呈現自然的肉色,但沈覺處理的十分幹淨,肉質看起來也十分q彈,再淋上鮮筍湯汁,立馬饞暈了直播間的一眾吃貨。
“果然,我早該想到,大中午來看這對兒就是來找虐的!”
“野外生存大賽參加嗎?免費吃熊掌那種!”
“果然配得上男神的女人也是如此優秀!覺醒“覺心”夫婦我愛你們!”
“沈覺那小白臉居然都是男神了?洗白也太快了吧!”
“不服你也可以洗洗白,就搭個房子殺個熊那麽簡單。”
“他們要開吃了嗎?雖然看起來不錯,但真能好吃嗎?味道不會腥嗎?”
“裴心悠做的飯菜,屎我都吃得下,還管他腥不腥?”
“佩服樓上這位英雄!”
……
裴心悠將先盛出那隻熊掌遞給沈覺。
“快嚐嚐好不好吃。”
沈覺拿起筷子,夾了一塊放進嘴裏。
“嗯!真好吃!比我預想的好吃多了。”
沈覺這吃貨,好吃得眼睛都瞪圓了,活像隻二狗。
什麽祛味的調料都沒有,難道不會很腥嗎?裴心悠心道。
“真的假的?”裴心悠將信將疑的拿起筷子,準備自己也試試。
“唔……就還好吧,口感還行,味道確實差點層次。”
裴心悠咀嚼一番,點評道。
“哪有還好,明明就是非常好吃!”
“你就哄著我吧!”裴心悠笑道,轉身盛出另外一隻熊掌,準備開吃。
裴心悠還沒來得及下筷,就被沈覺快速移走,把之前盛出來的那一隻遞到裴心悠麵前。
裴心悠歪頭看著沈覺:“?”
“你吃這個。”沈覺說道。
裴心悠繼續:“?”
沈覺歎了口氣,笑著解釋道:“你之前給我這隻,是右手掌,是最好吃的。”
“熊都有冬眠的習慣,冬眠的時候沒事兒就舔手掌,掌中津液膠脂就滲潤到掌心了,這就是熊掌營養豐富的原因之一。”
“特別是這右掌,因為熊最經常舔的就是他,所以特別肥腴,因此有“左亞右玉”之稱。”
這家夥,知道得還挺多嘛,裴心悠笑著看著沈覺點了點頭。
“所以啊,你吃這個,這個好吃。”
“既然那麽好吃,那咱們就一起吃吧。”
“哈?”
“來,給你筷子,我們先吃這個右掌,再吃剩下的那個。好東西當然要一起分享嘛,我可不是吃獨食的人。”
“嗯!”
沈覺接過裴心悠遞過來的筷子,這還是兩人第一次在一個碗裏吃東西,但裴心悠似乎並沒有感覺尷尬什麽的,倒是自己還顯得挺矯情的。
真是,慫出天際!
王佳琳本意是讓姚雲兒與自己夫妻倆一起,至少人多有個照應,但姚雲兒一方麵呢是考慮到李成新或許會有點拘束,一方麵確實是急於證明自己不用什麽事情都依附於別人,於是在一個晴朗的日子選擇與王佳琳傅啟霖夫婦告別。
索性兩人運氣不錯,總算在雨季之前找到了找到了一處不錯的暫居處。
這個暫居處是一個略微有些破敗的木屋,應該在之前有人在這裏住過,還留存有一些物資,看樣子應該是已經退出比賽的嘉賓留下的。
木屋雖然有些損壞,但適當修補一下也是可以住人的,李成新暗喜幸虧之前沒有丟掉破損的帳篷,修修補補一下撲在木屋屋頂上,便能完美解決了木屋漏雨的問題。
此外上一任住人還留下了一把可折疊多功能的工兵鏟和一個沒有燃盡的杯裝蠟燭,真是前人栽樹後人乘涼,果然否極泰來,運氣爆棚。
這些裝備是之前徐潔雅張冗夫婦留下的,這一組本是炙手可熱的贏家人選,隻可惜後來徐潔雅發起了高燒,高燒幾天都沒退下來,這才不得不退出比賽。
“看看看看!人與人之間的差別真的是比人跟豬都要大,上一任主人是這麽的善良,反觀陳婕那兩口子真是道德敗壞到極致。”
姚雲兒走在後麵,耿耿於懷道。
李成新在前麵彎腰拾著柴火,歎了口氣,姚雲兒向來是個沒心眼不記仇的,這次陳婕的事兒要讓記恨了那麽久,今後回去了難免不會搞點事情出來。
李成新倒是不怕事兒,但是就是覺得姚雲兒實在沒有必要跟瘋狗對咬,但求生欲強大如李成新,是絕對不會主動跟姚雲兒說這些話的。
愛折騰就折騰吧,李成新無奈搖搖頭。
“阿新,你怎麽不理我啊?”
講真的,姚雲兒剛才絮絮叨叨了半天,李成新就沒聽進去幾個字,無奈隻好說自己自己手指被木刺紮破了,一時疼懵了,沒注意聽。
姚雲兒聞言立馬抓起李成新的手瞧了個仔細。
“哎呀,你怎麽不小心些啊,被紮了也不吱一聲。”
好在木刺紮得不沈,已經被李成新拔了出來,隻剩下一個紅色的小血點。
這木刺實際上是先前修房子的時候紮到的,也並不怎麽痛,李成新隻是想借機轉移下姚雲兒的注意力。
“沒事,已經不痛了,咱們多拾點柴火早些回去了,我總感覺要下雨了,感覺胸悶氣短的。”
“是啊,你這樣一說我也有這種感覺,那咱們快點回去。”
天氣隻是陰沉著,一直到傍晚雨都沒下下來,一直到李成新他們倆都入睡了才開始下了下來。
“果然長得好看的人運氣就是好,木屋這種東西還能白撿,也是沒誰了。”網友吐槽道。
“可不是,有些人搶人家斧頭偷人家睡袋才能有木屋住,有的人輕輕鬆鬆就能白撿張冗他們留下的神級裝備。”
“張冗徐潔雅這一對真是太可惜了,所以我的雲兒小可愛可一定不能生病啊!
“說真的我覺得姚雲兒死賴著李成新不退出比賽的樣子真的特別作。”
“檸檬精你可閉嘴吧!”
“不管怎麽說,我還是挺看好這一對的,感覺他兩運氣一直不錯。”
“說到底能撐到最後的還是得靠實力,難道一直撿現成的?過冬的時候還能撿上兩件大棉襖?”
“實力杠精,在下佩服!”
……
一般來說,裴心悠是不愛吃種種奇奇怪怪的食材的,但也看過不少食譜,也看過類似於廚王爭霸一類的節目,對於怎麽蒸熊掌,多少有點印象。
蒸熊掌一般來說是要煮三次,第一次過水煮,第二次用蔥薑蒜料酒去腥沸煮,第三次用燉好的雞湯一起煮,最後煮的軟爛,剔骨之後,再上鍋開大火蒸。
工序複雜,用料也有講究,一般來說配菜要火腿,鮮筍以及幹貝,海米提鮮,擺盤要青翠的嫩菜心打底,可這島上一無所有,唯一能找到的竹筍還是多虧了沈覺用了心,不然頂多隻能吃一個白水蒸熊掌再加點鹽就完事兒了。
裴心悠將不必要也做不到的步驟省去,隻大火煮了兩次,第二次用竹筍加鹽的湯一起煮,等到六七分軟爛的時候,撈出來剔骨,擺放在兩層竹蒸籠裏,燒大火蒸,等到筷子能輕鬆穿透,完全軟爛,便可以出鍋了。
“誰說巧婦難為無米之炊的?這環境,這條件,還能蒸出這樣的熊掌!”
沈覺跟個二狗子一樣,在裴心悠揭蓋盛出來的一瞬間便瞬移般的閃到了裴心悠身後,讚不絕口道。
雖然條件有限,材料也很欠缺,但這蒸熊掌整個的賣相也是非常不錯的。
雖然沒有繁複的調料,蒸出來的熊掌沒有鮮亮誘人的色澤,而是呈現自然的肉色,但沈覺處理的十分幹淨,肉質看起來也十分q彈,再淋上鮮筍湯汁,立馬饞暈了直播間的一眾吃貨。
“果然,我早該想到,大中午來看這對兒就是來找虐的!”
“野外生存大賽參加嗎?免費吃熊掌那種!”
“果然配得上男神的女人也是如此優秀!覺醒“覺心”夫婦我愛你們!”
“沈覺那小白臉居然都是男神了?洗白也太快了吧!”
“不服你也可以洗洗白,就搭個房子殺個熊那麽簡單。”
“他們要開吃了嗎?雖然看起來不錯,但真能好吃嗎?味道不會腥嗎?”
“裴心悠做的飯菜,屎我都吃得下,還管他腥不腥?”
“佩服樓上這位英雄!”
……
裴心悠將先盛出那隻熊掌遞給沈覺。
“快嚐嚐好不好吃。”
沈覺拿起筷子,夾了一塊放進嘴裏。
“嗯!真好吃!比我預想的好吃多了。”
沈覺這吃貨,好吃得眼睛都瞪圓了,活像隻二狗。
什麽祛味的調料都沒有,難道不會很腥嗎?裴心悠心道。
“真的假的?”裴心悠將信將疑的拿起筷子,準備自己也試試。
“唔……就還好吧,口感還行,味道確實差點層次。”
裴心悠咀嚼一番,點評道。
“哪有還好,明明就是非常好吃!”
“你就哄著我吧!”裴心悠笑道,轉身盛出另外一隻熊掌,準備開吃。
裴心悠還沒來得及下筷,就被沈覺快速移走,把之前盛出來的那一隻遞到裴心悠麵前。
裴心悠歪頭看著沈覺:“?”
“你吃這個。”沈覺說道。
裴心悠繼續:“?”
沈覺歎了口氣,笑著解釋道:“你之前給我這隻,是右手掌,是最好吃的。”
“熊都有冬眠的習慣,冬眠的時候沒事兒就舔手掌,掌中津液膠脂就滲潤到掌心了,這就是熊掌營養豐富的原因之一。”
“特別是這右掌,因為熊最經常舔的就是他,所以特別肥腴,因此有“左亞右玉”之稱。”
這家夥,知道得還挺多嘛,裴心悠笑著看著沈覺點了點頭。
“所以啊,你吃這個,這個好吃。”
“既然那麽好吃,那咱們就一起吃吧。”
“哈?”
“來,給你筷子,我們先吃這個右掌,再吃剩下的那個。好東西當然要一起分享嘛,我可不是吃獨食的人。”
“嗯!”
沈覺接過裴心悠遞過來的筷子,這還是兩人第一次在一個碗裏吃東西,但裴心悠似乎並沒有感覺尷尬什麽的,倒是自己還顯得挺矯情的。
真是,慫出天際!
王佳琳本意是讓姚雲兒與自己夫妻倆一起,至少人多有個照應,但姚雲兒一方麵呢是考慮到李成新或許會有點拘束,一方麵確實是急於證明自己不用什麽事情都依附於別人,於是在一個晴朗的日子選擇與王佳琳傅啟霖夫婦告別。
索性兩人運氣不錯,總算在雨季之前找到了找到了一處不錯的暫居處。
這個暫居處是一個略微有些破敗的木屋,應該在之前有人在這裏住過,還留存有一些物資,看樣子應該是已經退出比賽的嘉賓留下的。
木屋雖然有些損壞,但適當修補一下也是可以住人的,李成新暗喜幸虧之前沒有丟掉破損的帳篷,修修補補一下撲在木屋屋頂上,便能完美解決了木屋漏雨的問題。
此外上一任住人還留下了一把可折疊多功能的工兵鏟和一個沒有燃盡的杯裝蠟燭,真是前人栽樹後人乘涼,果然否極泰來,運氣爆棚。
這些裝備是之前徐潔雅張冗夫婦留下的,這一組本是炙手可熱的贏家人選,隻可惜後來徐潔雅發起了高燒,高燒幾天都沒退下來,這才不得不退出比賽。
“看看看看!人與人之間的差別真的是比人跟豬都要大,上一任主人是這麽的善良,反觀陳婕那兩口子真是道德敗壞到極致。”
姚雲兒走在後麵,耿耿於懷道。
李成新在前麵彎腰拾著柴火,歎了口氣,姚雲兒向來是個沒心眼不記仇的,這次陳婕的事兒要讓記恨了那麽久,今後回去了難免不會搞點事情出來。
李成新倒是不怕事兒,但是就是覺得姚雲兒實在沒有必要跟瘋狗對咬,但求生欲強大如李成新,是絕對不會主動跟姚雲兒說這些話的。
愛折騰就折騰吧,李成新無奈搖搖頭。
“阿新,你怎麽不理我啊?”
講真的,姚雲兒剛才絮絮叨叨了半天,李成新就沒聽進去幾個字,無奈隻好說自己自己手指被木刺紮破了,一時疼懵了,沒注意聽。
姚雲兒聞言立馬抓起李成新的手瞧了個仔細。
“哎呀,你怎麽不小心些啊,被紮了也不吱一聲。”
好在木刺紮得不沈,已經被李成新拔了出來,隻剩下一個紅色的小血點。
這木刺實際上是先前修房子的時候紮到的,也並不怎麽痛,李成新隻是想借機轉移下姚雲兒的注意力。
“沒事,已經不痛了,咱們多拾點柴火早些回去了,我總感覺要下雨了,感覺胸悶氣短的。”
“是啊,你這樣一說我也有這種感覺,那咱們快點回去。”
天氣隻是陰沉著,一直到傍晚雨都沒下下來,一直到李成新他們倆都入睡了才開始下了下來。
“果然長得好看的人運氣就是好,木屋這種東西還能白撿,也是沒誰了。”網友吐槽道。
“可不是,有些人搶人家斧頭偷人家睡袋才能有木屋住,有的人輕輕鬆鬆就能白撿張冗他們留下的神級裝備。”
“張冗徐潔雅這一對真是太可惜了,所以我的雲兒小可愛可一定不能生病啊!
“說真的我覺得姚雲兒死賴著李成新不退出比賽的樣子真的特別作。”
“檸檬精你可閉嘴吧!”
“不管怎麽說,我還是挺看好這一對的,感覺他兩運氣一直不錯。”
“說到底能撐到最後的還是得靠實力,難道一直撿現成的?過冬的時候還能撿上兩件大棉襖?”
“實力杠精,在下佩服!”
……