掌櫃的看到客人不停地訂,笑得眼睛都眯成了一條線,他提高聲音說道,“諸位貴客別著急,一會肉脯和肉幹就會送到客人的桌子上。”


    他對賬房說道,“肉幹和肉脯都隻有八斤,賣完就不要再允諾客人了。我到後麵去把肉脯和肉幹給弄出來。”


    於是,賬房先生的算盤打得劈裏啪啦的響,一邊記菜單一邊算著預定的肉脯和肉幹的量,等算到八斤的量時,對著排在後麵的客人說道,“沒有了,肉脯和肉幹都賣完了,等下次再來排隊吧。”


    沒買到的客人失望至極,“你們怎麽回事?肉脯和肉幹都隻做這麽點,想買都買不到?”


    掌櫃的興衝衝地回到後堂,對沈之月和沈之平的態度好了很多,“姑娘,你所有的肉脯和肉幹我都要了。”


    誰能想到這些肉食竟然這麽好賣,三十文一碟客人都瘋搶,根本不夠賣啊。


    “那就拿稱來稱吧,我在這裏祝掌櫃的財源廣進,生意興隆。”沈之月把所有的肉幹和肉脯都賣出去了,心情自然是很好的。


    她再次收了三百一十文錢,放進了錢袋裏,打算帶著沈之平離開。


    “姑娘,這些肉脯和肉幹以後還要拿到酒樓來賣啊,你們長期給我們提供這些美味,錢絕對不會少給你的。”掌櫃的雖然買肉脯和肉幹也花了不少錢,但是掙得更多,就不在意肉脯和肉類賣得很貴了。


    沈之月掙得盆滿缽滿,心情也高興到了極點,“那是當然,以後我還是會拿來這裏賣的,掌櫃的到時候可不要再壓我的價錢了。祝我們合作愉快。”


    掌櫃的想到了什麽,忍不住提醒她,“姑娘,肉脯和肉幹隻能賣給我家酒樓,錢我是不會少了你的,但你不能偷偷賣給別人家。下一批貨什麽時候能做好,弄到這裏來賣?”


    沈之月一臉正色,“肉脯的製作過程很複雜,需要的調料也很有講究,而且殺豬也需要人力物力和財力,這樣吧,五天以後我再送一批過來。”


    “那當然好,姑娘要是能每樣送三十斤過來,我就更滿意了。客人都很喜歡這兩樣美味呢。”掌櫃的提出了要求。


    然而沈之月卻想也不想就拒絕了,“掌櫃的,這個我恐怕沒有辦法做得到。肉脯最好用豬後腿肉和裏脊肉來做,烘烤的時候也要很注意,不然就容易有煙熏味不好吃。我要先保證肉幹和肉脯的味道和品相,再考慮多少的問題。這是長久的買賣呢,掌櫃的也不想隻掙一撥快錢吧?”


    她還指望著多掙點錢,改善家裏人的生活呢,可不能投機取巧,更不能貪婪,讓這麽好的買賣砸在她的手裏。


    掌櫃的點頭稱是,“姑娘年紀輕輕,看事情的目光倒是長遠,老夫都佩服你的謀略。那就希望我們以後的合作長長久久,有錢大家一起掙。”


    沈之月的眼睛笑得眯成了一條線,“那是當然,雙方都贏才是最好的局麵嘛。”


    “那就這麽說定了,姑娘你可不許反悔啊,我等你下次把肉脯和肉幹拿過來賣。”掌櫃的喜笑顏開地送沈之月和沈之平出了酒樓的門,就差把姐弟倆當成財神一樣供起來。


    從酒樓出來以後,沈之平高興得都合不攏嘴,“姐,我們今天掙了六百多文錢,都快到一兩銀子了,我們又有錢了。”


    要是以後每天都能掙到這麽多錢,他們哪裏用得著種田種地,又苦又窮。


    沈之月心情也很愉悅,眼角眉梢都彎成了月牙,“你想要吃什麽零嘴,跟姐說,帶你去吃去。”


    “我沒有想吃的,這幾天家裏都有肉吃,還煮了米飯,我每天都吃得飽飽的,心滿意足。”到底是過慣了苦日子的孩子,哪怕一下子手裏有錢了,也不敢胡亂地花出去,就害怕用完了手裏的錢,以後又回到一貧如洗的生活。


    “那就再買點桃酥和米花糖回去?你再陪我去買點米和麵,再去買點鹽和白糖,蜂蜜,蔥薑蒜也買一點,回去再做些肉脯和肉幹。”沈之月幹勁十足。


    “桃酥和米花糖就不買了吧,要好幾文錢呢,買點調料和米麵,再買點蔥薑蒜就行了。”那些零嘴都是有錢人家的孩子吃的,他不配。


    沈之月裝作生氣地瞪了弟弟一眼,“錢該省的要省,該花的也要花,不然掙錢做什麽?必須要買,還是你想吃些肉絲麵,我們去吃也可以。”


    沈之平弱弱地說道,“那就買點桃酥和米花糖吧,還能帶回去給弟弟妹妹吃。”


    姐弟倆於是在賣零嘴的鋪子裏買了兩包桃酥和兩包米花糖,花了十二文錢。


    緊接著又買了調料,白糖和蜂蜜,蔥薑蒜那些總共花了四十文錢,又買了二十斤米和十斤麵,花了九十文錢,再添置些碗筷,買了一些油,零零碎碎的加起來總共花掉了一百五十文錢,還剩下四百七十文。


    沈之平腳步輕快,整個人都快要飛起來了,“姐,我今天真的很開心,這筆買賣要是能夠長久地持續下去那該多好啊,我們就再也不用擔心餓肚子了,我真的很想搬到縣城裏來住,不用再看見爺爺奶奶,不用擔心被欺負了。”


    沈之月凝視著弟弟的眼睛,很鄭重其事地說道,“我們慢慢努力,以後你的心願會實現的。之平,如果不考慮銀子的問題,你最想要做什麽?”


    “我想要念書做學問,參加科考,要是能做官就更好了,那樣就再也沒有人敢來欺負娘親和你們了,還能做些造福百姓的事情。”沈之平眼睛裏有著狂熱的,期盼的光芒。


    他之前跟著爹學著寫了一些字,念了一些淺顯的百家姓和三字經,但是因為家裏窮,孩子又多,他還是沒能去學堂裏跟著夫子學本領做學問,再後來爹病了,家裏就更窮了,經常是吃了上頓沒下頓,偶爾有些錢都給爹娘買藥了,上學堂念書更是成了他遙不可及的奢望。


    沈之月能感受到弟弟的黯然,她忍不住拍了沈之平的肩膀,帶著點鼓勵地說道,“那就想辦法多掙錢吧,等到手裏有錢了,姐就送你和之良到鎮上的書院裏去念書。”

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