掛斷電話，吳昕笑著對易念一說道：“你的小侄女要來了。”
和吳昕在酒店大堂的休息區靠玻璃幕牆角落處，找了一處卡座，四把軟皮圈椅、一張圓木桌。倆人麵向玻璃幕牆坐下等候佘櫻的到來，從玻璃幕牆可以看到酒店的停車場。
聽說佘櫻要來，易念一心中甚喜，臉上也樂出花兒來。
吳昕瞥了他一眼，說道：“這麽開心！你不是拿我們的投資送人情吧！說，和這位佘小妹的老爸是什麽交情。”
颯然一笑，易念一把年前自己被舉報，佘處長帶調查組到局裏調查核實情況的事簡單說了。
“啊！是這樣的舊識！看你說的親熱，還以為是故交好友。你怎麽還要投資這個小店？”
吳昕大眼睛望著易念一，眉眼含笑。
“自然是這個小店的價值值得投資。你把你師哥想成拿你的錢送人情的人了！？”
“本來就是為了你的麵子。不然怎麽會去投資這樣的一個小店。”吳昕撇撇嘴。
這話昨晚胡斐也說過：“你們那麽大的投資公司，準備投資這樣的小店？”
當時胡斐眼睛睜得溜圓，表情比吳昕誇張多了。
“謝謝吳總、小師妹！”易念一言語懇切。
這句話倒是真心實意。初到樂城，自己任性妄為、瘋癲縱情，吳昕由著自己的混亂指揮，動用了那麽大的資金，操作西虹食品股票。雖然後來僥幸海賺了一筆，但事後想起，易念一自己也後怕。
此刻，吳昕說道是為自己的麵子投資櫻佘雪茶，這也是實情。
無論這個項目有多好的發展前景，但目前的體量還是太小，容不下東鑫的資金。
小店的估值還是太小，投資多了，有點虛高；投資少了，這點收益對基金淨值的增長可以忽略。
“吔！你這樣說話好肉麻！還是恢複你胡子大叔的範兒吧。”
吳昕撲哧一笑。
倆人閑聊著，望著停車場。
九點差五分鍾，一輛深藍色vv7停在了大堂前的停車場。
車門推開，副駕下來一位著白色點綴櫻花連衣短裙的女孩，少女身段，帶了一頂米白色草編遮陽帽。遮陽帽沿上有一圈深海藍色的絲帶鑲嵌，呼應白色連衣裙圓領口小翻領也是深海藍色，腰間一條深海藍色的絲帶挽了一個蝴蝶節扣。
緊接著，駕駛側車門推開，下來一人，是一位身材修長、深藍色polo衫、牛仔褲的青年男子。
倆人並肩向大堂走來，吳昕已經認出那個女孩就是佘櫻，衝她揮揮手。佘櫻也看到座位上的倆人，也揮手示意。
服務生拉開大堂玻璃門，倆人走進來，吳昕、易念一起身相迎。
易念一看佘櫻容貌秀麗、麵帶羞澀微笑，披肩黑色長發在帽簷下順滑下來，比昨晚服務生的打扮更加漂亮。
身旁的男子相貌和佘櫻有些相似，也是白皙的一張瓜子臉，劍眉星目、黑框眼鏡後的雙眸炯炯有神，伸手和男子握手，“您好！”
“您好！您是易局吧！我是佘旭。”男子溫和微笑，輕輕握住易念一的手。
“我是易念一！請坐！”
佘旭和吳昕問候握手，佘櫻有點尷尬地衝易念一笑了笑。
四人一起落座。
“吳總、易局，昨晚胡斐給我打電話，我才知此事。”佘旭笑著說道。
易念一笑著看向佘櫻，佘櫻小臉一紅。
佘櫻真把易念一和吳昕當成走門路的人了，也沒把倆人的話當成事，店裏忙完直接回家休息了。
還是胡斐給佘旭打了電話，佘旭問起才告訴了他。
易念一聽佘旭把大概情況講了，心說幸虧遇到了胡斐，不然這次合作就錯過了，遂笑著說道：“這要謝謝胡斐牽線了。你怎麽和胡斐相熟的？”
“哈~，我先自我介紹一下。我現在蘇城利物浦大學商學院任教，這是我的名片。”佘旭雙手遞給吳昕一張名片，又遞給易念一一張。
易念一接過來看，“佘旭，蘇城利物浦大學副教授”，重新伸出手去，“原來是佘教授！失敬失敬！您真是年輕有為啊！”
看佘旭甚為年輕，已經是商學院的副教授了，真是年輕有為。
佘旭謙虛一笑，“您二位才是年輕有為。”
吳昕看向佘旭的眼光也是一亮。
佘旭說起和胡斐的交情。佘旭是蘇城利物浦大學國際商學院教授經濟學的副教授，也是學校的青聯委員。胡斐在團市委時和他多有工作上的聯絡，一來二往，倆人就成為朋友。
蘇城利物浦大學是位於蘇城園區的知名高校，能被這樣的高校聘為副教授，還能當選青聯委員，佘旭也是青年俊才了。
聊起來，佘旭和易念一倒是同年人，佘櫻卻是比佘旭小了八歲，剛滿二十三歲。
佘處長一直希望兄妹倆人能考公務員，可倆人都不願意。
佘旭還好，成為了大學教授。
佘櫻臨大學畢業後，應聘到一家公司幹了一段時間，可老板總是想借助老佘的關係，佘櫻甚為反感，就辭職另謀高就。
但蘇城的圈子很小，雖然佘櫻刻意隱瞞自己的家庭背景，但是總有人能知曉信息，後麵應聘的兩家公司都是一樣的情況。
索性又辭職了，老佘讓她在家備考公務員，佘櫻卻要自己做生意。
老佘夫妻倆都反對，佘旭卻支持妹妹，拿出了自己的全部家當一百萬給妹妹做運作資金。盤下了金鳥國際的店麵，開了櫻佘雪茶店。
真正開起店來，才知道是個燒錢比賺錢快的行業。
佘旭已經準備拿房子抵押貸款支持佘櫻的持續經營了，突然聽說有人要投資，真是雪中送炭。
佘櫻初始沒想到會有這樣的事，以為吳昕、易念一就如前麵的幾位公司老板一樣，想走老佘的門路。
佘旭一看是東鑫投資，當時也愣了。沒想到，這家剛開了兩個月的小店竟然能被東鑫投資看上，而且來的還是總裁助理。
敘了交情，開始談合作。
雖然時間緊迫，佘旭還是準備一份不錯的計劃書。
…………
櫻佘雪茶甜點已經推出麵包、小蛋糕、手作軟歐包等品類二十多種，平均售價在18元左右；茶飲在售產品包括櫻茶、冷泡茶等幾大類，共細分為二十餘種單品，平均售價約22元。
櫻佘雪茶的飲品主要原料為茶葉，輔以不同的萃取方式提取的濃縮液為原料。這就是佘櫻所說的自己配的主料。
在店鋪售賣時，根據不同口味，加入新鮮牛奶、天然動物奶油、進口奶油或新鮮水果進行調製，形成不同品類的飲料。
佘旭的計劃書以易念一點的櫻佘雪茶——雪頂綠茶為例，售價為22元，原料、杯子成本約為6元，這是變動成本。
房租每平米是50元，每月店麵的租金是6萬元，還有人力（由於店員雇員數基本確定，人力成本也歸到固定成本裏）等固定成本。
第一個月情況比較糟糕，基本上全是虧錢。但第二個月，工作日單日已經可以做到300到400單，周末能夠做到800單，第二月已經實際做到一萬五千單，客單價平均在40元。
按第二月的情況，每月估算銷售一萬五千單，銷售收入：15000*40=600000元（約）；
茶飲估算每單單杯成本：｛60000（租金/月）+40000（人員工資在/月）｝/15000+6=12.67元（約）；
折算下來，茶飲毛利潤約在40%。
甜點毛利率稍微低於茶飲，但每單的毛利率也在百分之三十多。
………………
佘旭看倆人詳細看著計劃書，解釋說道：“目前茶飲店剛開始營業，如果後續營收每月能做到日均800單，毛利率將超過百分之五十。”
800單每月的銷售收入將超過百萬。
吳昕合上計劃書，問道：“你計劃開多少家店？”
“那要看能夠得到多少資金了！計劃書後麵有詳細的發展規劃。”
和吳昕在酒店大堂的休息區靠玻璃幕牆角落處，找了一處卡座，四把軟皮圈椅、一張圓木桌。倆人麵向玻璃幕牆坐下等候佘櫻的到來，從玻璃幕牆可以看到酒店的停車場。
聽說佘櫻要來，易念一心中甚喜，臉上也樂出花兒來。
吳昕瞥了他一眼，說道：“這麽開心！你不是拿我們的投資送人情吧！說，和這位佘小妹的老爸是什麽交情。”
颯然一笑，易念一把年前自己被舉報，佘處長帶調查組到局裏調查核實情況的事簡單說了。
“啊！是這樣的舊識！看你說的親熱，還以為是故交好友。你怎麽還要投資這個小店？”
吳昕大眼睛望著易念一，眉眼含笑。
“自然是這個小店的價值值得投資。你把你師哥想成拿你的錢送人情的人了！？”
“本來就是為了你的麵子。不然怎麽會去投資這樣的一個小店。”吳昕撇撇嘴。
這話昨晚胡斐也說過：“你們那麽大的投資公司，準備投資這樣的小店？”
當時胡斐眼睛睜得溜圓，表情比吳昕誇張多了。
“謝謝吳總、小師妹！”易念一言語懇切。
這句話倒是真心實意。初到樂城，自己任性妄為、瘋癲縱情，吳昕由著自己的混亂指揮，動用了那麽大的資金，操作西虹食品股票。雖然後來僥幸海賺了一筆，但事後想起，易念一自己也後怕。
此刻，吳昕說道是為自己的麵子投資櫻佘雪茶，這也是實情。
無論這個項目有多好的發展前景，但目前的體量還是太小，容不下東鑫的資金。
小店的估值還是太小，投資多了，有點虛高；投資少了，這點收益對基金淨值的增長可以忽略。
“吔！你這樣說話好肉麻！還是恢複你胡子大叔的範兒吧。”
吳昕撲哧一笑。
倆人閑聊著，望著停車場。
九點差五分鍾，一輛深藍色vv7停在了大堂前的停車場。
車門推開，副駕下來一位著白色點綴櫻花連衣短裙的女孩，少女身段，帶了一頂米白色草編遮陽帽。遮陽帽沿上有一圈深海藍色的絲帶鑲嵌，呼應白色連衣裙圓領口小翻領也是深海藍色，腰間一條深海藍色的絲帶挽了一個蝴蝶節扣。
緊接著，駕駛側車門推開，下來一人，是一位身材修長、深藍色polo衫、牛仔褲的青年男子。
倆人並肩向大堂走來，吳昕已經認出那個女孩就是佘櫻，衝她揮揮手。佘櫻也看到座位上的倆人，也揮手示意。
服務生拉開大堂玻璃門，倆人走進來，吳昕、易念一起身相迎。
易念一看佘櫻容貌秀麗、麵帶羞澀微笑，披肩黑色長發在帽簷下順滑下來，比昨晚服務生的打扮更加漂亮。
身旁的男子相貌和佘櫻有些相似，也是白皙的一張瓜子臉，劍眉星目、黑框眼鏡後的雙眸炯炯有神，伸手和男子握手，“您好！”
“您好！您是易局吧！我是佘旭。”男子溫和微笑，輕輕握住易念一的手。
“我是易念一！請坐！”
佘旭和吳昕問候握手，佘櫻有點尷尬地衝易念一笑了笑。
四人一起落座。
“吳總、易局，昨晚胡斐給我打電話，我才知此事。”佘旭笑著說道。
易念一笑著看向佘櫻，佘櫻小臉一紅。
佘櫻真把易念一和吳昕當成走門路的人了，也沒把倆人的話當成事，店裏忙完直接回家休息了。
還是胡斐給佘旭打了電話，佘旭問起才告訴了他。
易念一聽佘旭把大概情況講了，心說幸虧遇到了胡斐，不然這次合作就錯過了，遂笑著說道：“這要謝謝胡斐牽線了。你怎麽和胡斐相熟的？”
“哈~，我先自我介紹一下。我現在蘇城利物浦大學商學院任教，這是我的名片。”佘旭雙手遞給吳昕一張名片，又遞給易念一一張。
易念一接過來看，“佘旭，蘇城利物浦大學副教授”，重新伸出手去，“原來是佘教授！失敬失敬！您真是年輕有為啊！”
看佘旭甚為年輕，已經是商學院的副教授了，真是年輕有為。
佘旭謙虛一笑，“您二位才是年輕有為。”
吳昕看向佘旭的眼光也是一亮。
佘旭說起和胡斐的交情。佘旭是蘇城利物浦大學國際商學院教授經濟學的副教授，也是學校的青聯委員。胡斐在團市委時和他多有工作上的聯絡，一來二往，倆人就成為朋友。
蘇城利物浦大學是位於蘇城園區的知名高校，能被這樣的高校聘為副教授，還能當選青聯委員，佘旭也是青年俊才了。
聊起來，佘旭和易念一倒是同年人，佘櫻卻是比佘旭小了八歲，剛滿二十三歲。
佘處長一直希望兄妹倆人能考公務員，可倆人都不願意。
佘旭還好，成為了大學教授。
佘櫻臨大學畢業後，應聘到一家公司幹了一段時間，可老板總是想借助老佘的關係，佘櫻甚為反感，就辭職另謀高就。
但蘇城的圈子很小，雖然佘櫻刻意隱瞞自己的家庭背景，但是總有人能知曉信息，後麵應聘的兩家公司都是一樣的情況。
索性又辭職了，老佘讓她在家備考公務員，佘櫻卻要自己做生意。
老佘夫妻倆都反對，佘旭卻支持妹妹，拿出了自己的全部家當一百萬給妹妹做運作資金。盤下了金鳥國際的店麵，開了櫻佘雪茶店。
真正開起店來，才知道是個燒錢比賺錢快的行業。
佘旭已經準備拿房子抵押貸款支持佘櫻的持續經營了，突然聽說有人要投資，真是雪中送炭。
佘櫻初始沒想到會有這樣的事，以為吳昕、易念一就如前麵的幾位公司老板一樣，想走老佘的門路。
佘旭一看是東鑫投資，當時也愣了。沒想到，這家剛開了兩個月的小店竟然能被東鑫投資看上，而且來的還是總裁助理。
敘了交情，開始談合作。
雖然時間緊迫，佘旭還是準備一份不錯的計劃書。
…………
櫻佘雪茶甜點已經推出麵包、小蛋糕、手作軟歐包等品類二十多種，平均售價在18元左右；茶飲在售產品包括櫻茶、冷泡茶等幾大類，共細分為二十餘種單品，平均售價約22元。
櫻佘雪茶的飲品主要原料為茶葉，輔以不同的萃取方式提取的濃縮液為原料。這就是佘櫻所說的自己配的主料。
在店鋪售賣時，根據不同口味，加入新鮮牛奶、天然動物奶油、進口奶油或新鮮水果進行調製，形成不同品類的飲料。
佘旭的計劃書以易念一點的櫻佘雪茶——雪頂綠茶為例，售價為22元，原料、杯子成本約為6元，這是變動成本。
房租每平米是50元，每月店麵的租金是6萬元，還有人力（由於店員雇員數基本確定，人力成本也歸到固定成本裏）等固定成本。
第一個月情況比較糟糕，基本上全是虧錢。但第二個月，工作日單日已經可以做到300到400單，周末能夠做到800單，第二月已經實際做到一萬五千單，客單價平均在40元。
按第二月的情況，每月估算銷售一萬五千單，銷售收入：15000*40=600000元（約）；
茶飲估算每單單杯成本：｛60000（租金/月）+40000（人員工資在/月）｝/15000+6=12.67元（約）；
折算下來，茶飲毛利潤約在40%。
甜點毛利率稍微低於茶飲，但每單的毛利率也在百分之三十多。
………………
佘旭看倆人詳細看著計劃書，解釋說道：“目前茶飲店剛開始營業，如果後續營收每月能做到日均800單，毛利率將超過百分之五十。”
800單每月的銷售收入將超過百萬。
吳昕合上計劃書，問道：“你計劃開多少家店？”
“那要看能夠得到多少資金了！計劃書後麵有詳細的發展規劃。”