十月……
洪果兒的飯店開張了。
一開始的生意很一般，多數都是親戚朋友過來捧場麵，就連唐國亮也請了建築公司的骨幹過來會餐……弄了八九桌人，熱熱鬧鬧的吃了一大頓。
這和洪果兒預想的情況基本一致。
麵對著沒滿座的情況，她一點也不著急，反而還淡定的安慰二哥，“現在先不急！前兩個月能保本就不錯了！畢竟咱們這是新飯店！口碑還沒闖出來呢，又是新口味兒！總要一天天的來嘛！”
話雖然這麽說。
可她有信心。
知道川味火鍋未來是火鍋的大趨勢，自己先占了這塊市場，以後什麽都好說。
果不其然。
過了幾個星期……
慢慢的就來回頭客了。
先是顧憶海手下的司機帶著家屬和朋友來吃飯。
買單的時候，洪果兒一律給打了7折，算是給自家員工的福利。
後來……
唐國亮手下建築工隊的幹部也帶著客人來了……
再加上火鍋的味道確實獨特，又正趕上東北的秋冬季是吃火鍋的旺季。
就這樣。
客人帶客人，一傳十，十傳百……天時地利加人和。
洪氏火鍋店的生意漸漸的就上了軌道，原本預算要年底才能賺錢的，到了十一月初的時候，已經開始盈利了，比預估整整提前了一個月。
生意穩定了。
洪果兒自己的肚子又一天比一天大，萬事不能親力親為。就隻能開始琢磨培訓招收新員工了。
俗話說得好：肥水不落外人田。
洪果兒細想了想，要找新人嘛，當然要找值得相信的，自己身邊的親戚朋友既然都已經安排好了，那就從洪氏員工的家屬裏找……
首先是大堂經理。
這是飯店的門麵。
洪風雖然實在，可場麵上的事兒，還有些稚嫩……洪果兒細看了一圈，覺得小五子的妹妹不錯。
那女孩叫常豔麗！
今年二十三四歲，高中畢業，長得漂亮，身材高挑，說話辦事也有水平，還有點功夫身手，應付個把流氓不成問題，膽子大，肯吃苦，也感恩。
她現在有工作，在商店當售貨員，隻是薪水一個月才十多塊錢，太低了……人往高處走，她當然也向往好的生活，聽說洪果兒為人大方有能力，就磨著哥哥想要到這邊來工作。
小五子提了幾次。
正好！
洪果兒就做了個順水人情，“五哥，麵包房那邊，我二嫂在張羅著！具體的業務都是她在做，我也不好插手！不過，火鍋店這邊確實很缺人！要不然，你就讓豔麗過來？做個大堂經理？工資我一個月給她80塊！當然了，多勞多得，如果生意額上去了，我還會給她提成的。”
八十塊？
這一下就比原工資漲了好幾倍。
在八十年代絕對算是高薪白領了。
常豔麗一聽說這消息，奔兒都沒打，馬上就辭了原來的工作，到洪果兒麵前來報道了。
千恩萬謝的下保證，“洪經理，你放心吧，我一定好好幹！我哥跟著顧哥，平時沒少受顧哥的照顧，這次你又為我安排了這麽好的工作！我都不知道說什麽好了！就一句話：隻要你相信我，我就不會讓你失望！”
“嗯！”洪果兒微笑的點了點頭，順勢拍了拍常豔麗的肩，“小五子和大海是出生入死的戰友！也像我的哥哥似的！你是他的妹妹，就是我的親人！我當然放心了！好好幹！如果有什麽不開心的地方，盡管來找我，隻要你說出來，隻要我有能力，都幫你解決。”
“謝謝！”常豔麗誠心誠意的答……心裏感恩洪果兒，小五子也在一邊抿著嘴笑，兄妹倆都滿意，都打算實心實意的跟在顧憶海兩口子身邊了。
洪果兒懂得好的經營，就要有好的人才和向心力。
她索性對內招收員工：凡是在顧憶海和自己公司工作的員工，如果家屬需要找工作，都可以提前報名，一旦錄用，薪水從優。
就這樣……
洪果兒又在無形中籠絡住了好多人心，簡單的這麽說吧，凡是給他們夫婦倆打工的員工，不但個人不願意離開了，反而還拖家帶口的全進來了。
一家人的生計全仰仗洪果兒和顧憶海……一榮俱榮，一損俱損，誰還能有外心呢？全都一心樸實的認真做工作。
……
到了11月。
東北的天漸漸冷了。
地麵也開始上凍了。
建築工地的活兒就相應的少多了。
這晚……
洪雷帶了一瓶二鍋頭，找到了妹妹家，幾個人圍坐在飯桌旁吃晚飯。
洪雷擠眉弄眼的望著妹夫笑，“咱倆喝一杯？”
“嗯？”顧憶海飛快的望了一眼媳婦兒。
見洪果兒沒說話，仿佛是默認了。
他也就點了點頭，“那就喝兩杯唄？”
金鳳香也沒多說，“現在天涼，喝點白酒行！不過，涼酒對身體不好，你倆等一會兒啊，我去給你熱熱酒！”
找了個大唐瓷缸子，倒了一下子熱水，又把二鍋頭全倒進了小酒壺裏，慢慢的溫著。
顧憶海是個聰明人，當然心知肚明了，“大舅哥？你喝酒不是我對手！一般都不找我喝，今天這是咋的了，是不是有話要說呀？”
“嗯？”洪雷也沒隱瞞，笑著點了點頭，“是有點事兒！我想找你商量一下！”
他邊說著話，邊把溫好的酒倒進了兩個人麵前的小酒盅裏……洪果兒和金鳳香也不約而同的把視線定格在了他的臉上，等著他繼續往下講。
洪雷輕輕地歎了口氣，“大海，妹，我實話實說這一兩年，我學到了很多東西！在你們的幫助下，我過的得也有個人樣了！手頭也有那些錢！不再是一個純粹的農民，有了自己的定位和工作，走到哪兒也受尊重了！”
“……”
“可我有的時候停下來細想想，難道我就要開一輩子車嗎？我就一直跟著你們倆身後，靠著你們的安排過日子？”
實話實說。
洪雷自從被顧憶梅拒絕了之後，一直在思考……他想換個活法，像妹妹和妹夫一樣，用自己的實力拚出一條路，讓所有的人刮目相看，“我今年28了，說大不大，說小不小！弟弟妹妹都結婚了，可我自己還是孤家寡人！也沒什麽牽掛，我就想著趁著年輕能出去拚一拚，我就拚一拚，至少可以見見世麵！另外呢……”
“……”
“最近天冷了，工地上的活少！運輸隊裏也相應的安靜了一些！用不著那麽多人！我天天閑著白拿錢……”
“這話不對！”顧憶海打斷了他，“大哥，不管活多活少，你都是我最重要的家人！隻要有我一口飯吃，就差不了你的！再說了，你是靠自己的雙手賺錢。不存在白不白拿錢！”
“對！”洪果兒也跟著補了一句，“哥，如果你覺得工地和運輸隊裏不忙，不想閑下來！那正好！我馬上就要建造冷凍廠了，你可以過來幫忙籌備！我用人的地方也多……”
“我不是這個意思啊！我知道你們都為我好！可我想出去見見世麵……”洪雷沒等妹妹說完，就執拗的堅持著，“頭些年，人口管理嚴格！沒有戶口，到哪兒都沒有糧食吃！現在不一樣了！現在社會在變革，我聽說南方有好多地方，正在新建特區，向香港靠近，內邊的人都號稱墾荒牛，那裏和我們內陸不一樣……”
墾荒牛？
洪果兒立刻就明白了他的意思，“你是說想去深圳那邊的沿海地帶看一看？”
“嗯！”洪雷點了點頭，“我打算趁著這個冬天過去一趟！瞧瞧有沒有什麽發展商機？做個小買賣！倒騰點東西！賺個南北差價？我看有人已經開始這樣幹了，來錢也挺快的！是個正經營生。”
他還挺有想法。
看來洪雷已經是拿定主意了。
顧憶海低著頭沒說話。
洪果兒也不是個磨嘰的人。
更沒打算阻擋哥哥的前途。
再說了……
男人誌在四方，出去闖蕩，對於洪雷來講，未必不是一件好事。
她略頓了頓。
目光投向了母親，“媽，你的意思呢？”
－－－－－－題外話－－－－－－
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洪果兒的飯店開張了。
一開始的生意很一般，多數都是親戚朋友過來捧場麵，就連唐國亮也請了建築公司的骨幹過來會餐……弄了八九桌人，熱熱鬧鬧的吃了一大頓。
這和洪果兒預想的情況基本一致。
麵對著沒滿座的情況，她一點也不著急，反而還淡定的安慰二哥，“現在先不急！前兩個月能保本就不錯了！畢竟咱們這是新飯店！口碑還沒闖出來呢，又是新口味兒！總要一天天的來嘛！”
話雖然這麽說。
可她有信心。
知道川味火鍋未來是火鍋的大趨勢，自己先占了這塊市場，以後什麽都好說。
果不其然。
過了幾個星期……
慢慢的就來回頭客了。
先是顧憶海手下的司機帶著家屬和朋友來吃飯。
買單的時候，洪果兒一律給打了7折，算是給自家員工的福利。
後來……
唐國亮手下建築工隊的幹部也帶著客人來了……
再加上火鍋的味道確實獨特，又正趕上東北的秋冬季是吃火鍋的旺季。
就這樣。
客人帶客人，一傳十，十傳百……天時地利加人和。
洪氏火鍋店的生意漸漸的就上了軌道，原本預算要年底才能賺錢的，到了十一月初的時候，已經開始盈利了，比預估整整提前了一個月。
生意穩定了。
洪果兒自己的肚子又一天比一天大，萬事不能親力親為。就隻能開始琢磨培訓招收新員工了。
俗話說得好：肥水不落外人田。
洪果兒細想了想，要找新人嘛，當然要找值得相信的，自己身邊的親戚朋友既然都已經安排好了，那就從洪氏員工的家屬裏找……
首先是大堂經理。
這是飯店的門麵。
洪風雖然實在，可場麵上的事兒，還有些稚嫩……洪果兒細看了一圈，覺得小五子的妹妹不錯。
那女孩叫常豔麗！
今年二十三四歲，高中畢業，長得漂亮，身材高挑，說話辦事也有水平，還有點功夫身手，應付個把流氓不成問題，膽子大，肯吃苦，也感恩。
她現在有工作，在商店當售貨員，隻是薪水一個月才十多塊錢，太低了……人往高處走，她當然也向往好的生活，聽說洪果兒為人大方有能力，就磨著哥哥想要到這邊來工作。
小五子提了幾次。
正好！
洪果兒就做了個順水人情，“五哥，麵包房那邊，我二嫂在張羅著！具體的業務都是她在做，我也不好插手！不過，火鍋店這邊確實很缺人！要不然，你就讓豔麗過來？做個大堂經理？工資我一個月給她80塊！當然了，多勞多得，如果生意額上去了，我還會給她提成的。”
八十塊？
這一下就比原工資漲了好幾倍。
在八十年代絕對算是高薪白領了。
常豔麗一聽說這消息，奔兒都沒打，馬上就辭了原來的工作，到洪果兒麵前來報道了。
千恩萬謝的下保證，“洪經理，你放心吧，我一定好好幹！我哥跟著顧哥，平時沒少受顧哥的照顧，這次你又為我安排了這麽好的工作！我都不知道說什麽好了！就一句話：隻要你相信我，我就不會讓你失望！”
“嗯！”洪果兒微笑的點了點頭，順勢拍了拍常豔麗的肩，“小五子和大海是出生入死的戰友！也像我的哥哥似的！你是他的妹妹，就是我的親人！我當然放心了！好好幹！如果有什麽不開心的地方，盡管來找我，隻要你說出來，隻要我有能力，都幫你解決。”
“謝謝！”常豔麗誠心誠意的答……心裏感恩洪果兒，小五子也在一邊抿著嘴笑，兄妹倆都滿意，都打算實心實意的跟在顧憶海兩口子身邊了。
洪果兒懂得好的經營，就要有好的人才和向心力。
她索性對內招收員工：凡是在顧憶海和自己公司工作的員工，如果家屬需要找工作，都可以提前報名，一旦錄用，薪水從優。
就這樣……
洪果兒又在無形中籠絡住了好多人心，簡單的這麽說吧，凡是給他們夫婦倆打工的員工，不但個人不願意離開了，反而還拖家帶口的全進來了。
一家人的生計全仰仗洪果兒和顧憶海……一榮俱榮，一損俱損，誰還能有外心呢？全都一心樸實的認真做工作。
……
到了11月。
東北的天漸漸冷了。
地麵也開始上凍了。
建築工地的活兒就相應的少多了。
這晚……
洪雷帶了一瓶二鍋頭，找到了妹妹家，幾個人圍坐在飯桌旁吃晚飯。
洪雷擠眉弄眼的望著妹夫笑，“咱倆喝一杯？”
“嗯？”顧憶海飛快的望了一眼媳婦兒。
見洪果兒沒說話，仿佛是默認了。
他也就點了點頭，“那就喝兩杯唄？”
金鳳香也沒多說，“現在天涼，喝點白酒行！不過，涼酒對身體不好，你倆等一會兒啊，我去給你熱熱酒！”
找了個大唐瓷缸子，倒了一下子熱水，又把二鍋頭全倒進了小酒壺裏，慢慢的溫著。
顧憶海是個聰明人，當然心知肚明了，“大舅哥？你喝酒不是我對手！一般都不找我喝，今天這是咋的了，是不是有話要說呀？”
“嗯？”洪雷也沒隱瞞，笑著點了點頭，“是有點事兒！我想找你商量一下！”
他邊說著話，邊把溫好的酒倒進了兩個人麵前的小酒盅裏……洪果兒和金鳳香也不約而同的把視線定格在了他的臉上，等著他繼續往下講。
洪雷輕輕地歎了口氣，“大海，妹，我實話實說這一兩年，我學到了很多東西！在你們的幫助下，我過的得也有個人樣了！手頭也有那些錢！不再是一個純粹的農民，有了自己的定位和工作，走到哪兒也受尊重了！”
“……”
“可我有的時候停下來細想想，難道我就要開一輩子車嗎？我就一直跟著你們倆身後，靠著你們的安排過日子？”
實話實說。
洪雷自從被顧憶梅拒絕了之後，一直在思考……他想換個活法，像妹妹和妹夫一樣，用自己的實力拚出一條路，讓所有的人刮目相看，“我今年28了，說大不大，說小不小！弟弟妹妹都結婚了，可我自己還是孤家寡人！也沒什麽牽掛，我就想著趁著年輕能出去拚一拚，我就拚一拚，至少可以見見世麵！另外呢……”
“……”
“最近天冷了，工地上的活少！運輸隊裏也相應的安靜了一些！用不著那麽多人！我天天閑著白拿錢……”
“這話不對！”顧憶海打斷了他，“大哥，不管活多活少，你都是我最重要的家人！隻要有我一口飯吃，就差不了你的！再說了，你是靠自己的雙手賺錢。不存在白不白拿錢！”
“對！”洪果兒也跟著補了一句，“哥，如果你覺得工地和運輸隊裏不忙，不想閑下來！那正好！我馬上就要建造冷凍廠了，你可以過來幫忙籌備！我用人的地方也多……”
“我不是這個意思啊！我知道你們都為我好！可我想出去見見世麵……”洪雷沒等妹妹說完，就執拗的堅持著，“頭些年，人口管理嚴格！沒有戶口，到哪兒都沒有糧食吃！現在不一樣了！現在社會在變革，我聽說南方有好多地方，正在新建特區，向香港靠近，內邊的人都號稱墾荒牛，那裏和我們內陸不一樣……”
墾荒牛？
洪果兒立刻就明白了他的意思，“你是說想去深圳那邊的沿海地帶看一看？”
“嗯！”洪雷點了點頭，“我打算趁著這個冬天過去一趟！瞧瞧有沒有什麽發展商機？做個小買賣！倒騰點東西！賺個南北差價？我看有人已經開始這樣幹了，來錢也挺快的！是個正經營生。”
他還挺有想法。
看來洪雷已經是拿定主意了。
顧憶海低著頭沒說話。
洪果兒也不是個磨嘰的人。
更沒打算阻擋哥哥的前途。
再說了……
男人誌在四方，出去闖蕩，對於洪雷來講，未必不是一件好事。
她略頓了頓。
目光投向了母親，“媽，你的意思呢？”
－－－－－－題外話－－－－－－
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