等她去撈了第二碗才抱著碗上了前院的飯桌。
一瞅,一桌子的人都呼哧呼哧的吸溜的歡快,話都顧不上說。
唯有寧匪月是慢斯條理,吃飯沒點聲音的。
白氏到不在這桌上,裏正畢竟是外人,她自持身份,避嫌呢,飯都是常氏給端過去的。
“真想不到這惡食還能這樣做呢,閨女啊,你是咋想出來的?”
寧懷運問。
寧彎彎得意的笑:“你閨女我啊,過奈何橋的時候就沒喝孟婆湯,上輩子裏學來的!”
寧懷運無語的瞪了她一眼,寧彎彎聳肩,這說實話總是沒人信的。
“這麵呀細,比著黃米麵好下咽,該是也好克化,比著原來煮來吃那是好太多了!”
裏正道:“這麥子的收成又比粟米和黍子都要多,有這吃法,咱這日子以後要能好過些了!”
不愧是做了一輩子村官的,已經想到了生計上去了。
頓了下裏正又接著道:“就是做起來有點麻煩,平時倒也沒事,這要農忙的時候怕是來不及。”
寧彎彎把碗裏的麵條扒幹淨了,才道:“我還讓我娘留了麵,等發起來蒸饅頭吃,那就方便了!”
第一次發麵,沒有引子,當然也沒有酵母,隻能是放在灶台上不停的燒火保持溫度自然發酵,寧彎彎上輩子哪用過這辦法,什麽時候能發好心裏也沒個底。
寧懷運為失信於村民的事唉聲歎氣了好幾天,直言失信於人無法立足了。
也沒人搭理他,隻能是自我調解去了。
村裏倒是也有一些閑言碎語,加上寧懷運在村裏風頭正勁,多著人背後酸他。
但畢竟有十幾戶莊戶的勢力,兒子又出息,要說當著麵說他什麽,那還是沒人敢的。
當然這都是後話,第二天寧彎彎依舊是把騾子留在家裏不停的磨麵。
自己家有磨房,麵積夠大,風吹不著雨也淋不著的,拉磨也總比拉犁輕鬆,這騾子幹的還挺起勁。
寧彎彎還特地讓馬大娘給它縫了個眼罩,怕把它給轉暈了。
自己更是時不時的就去看看麵發好了沒有。
也不知道是天還不夠熱還是比例沒掌握好,足足過了一天一夜寧彎彎才覺得差不多了。
常氏跟馬大娘都是廚房一把好手,昨天也做過一頓麵條,好賴也有了經驗,寧彎彎在一邊指揮著沒上手也就做出來了。
上籠屜大火蒸了一刻鍾,又悶了一會,才出鍋。
第一鍋當然是要給辛苦了半天的製作者們品嚐,剛出鍋的饅頭又鬆軟,常氏、馬大娘,和燒火的綠青外帶寧彎彎居然一口氣吃掉了一籠屜。
菜都不帶就一口的。
“這可比黃米餅子好吃多了,都不拉嗓子的!”
綠青發表著感言。
馬大娘接著道:“可不是,這惡食這樣多的做法呢?這一次蒸上許多來咱不是能上好幾天的幹糧了?要說押餓還得是幹的。”
“那可不,這饅頭天不熱能放上好些天呢!”
寧彎彎道:“我就打算咱天天做了去鎮上碼頭邊賣去呢,那些個趕腳的商人,最缺的就是幹糧,指定多著人買呢!”
這年頭白麵沒有普及到底層社會,能攜帶著出門吃上幾天的吃食實在是太少了。
常氏打小家裏就是做小生意的,最懂這個,當即就眼神一亮。
“這買賣成,指定好賣的,就是這東西原本都是金貴東西,咱得賣多少錢啊?這要賣便宜了感覺還怪不得勁的。”
以往在寧府的時候這就是不常吃的,一下子這麽接地氣的去賣給那些販夫走卒,落差太大,她有點接受不了。
寧彎彎就笑著道:“娘,咱這也就是搶個時間,先前你沒聽我爹說嘛,這石碾朝廷都開始在北方推廣了,頭幾年裏一直還都讓多種麥子,這意思還不明白嘛,沒幾年這白麵就能普及開,到時候家家戶戶都會做,都能做,想賣都不一定賣得出去哦!”
常氏就笑道:“你這孩子還怪細心,看的還怪長遠!”
等晚飯的時候寧懷運也是對饅頭讚賞不已,他在寧府裏也是打理過生意的,聽寧彎彎一打算也點頭。
“買賣倒是好買賣,就是這張羅起來可也夠繁瑣的。”
多年沒做過生意了,他這一下子還有點打怵。
“這有啥。”寧彎彎道:“咱家要人有人,要車有車的,在碼頭上搭個攤子就能開張,又不要多大的陣仗,先從小攤子開始幹唄!”
寧懷運一想倒也是這麽回事,每天做好了拉到鎮上去賣就成了,也不要多大的事。
就算不掙錢至少也賠不了什麽。
“咳咳……”可也不等他點頭呢,白氏就假惺惺的咳嗽了一聲。
他突的想起來這家是自己老娘當呢,這事還得她點頭。
“娘,你看……”
“整那玩意幹啥的,你是缺了吃的了,還是缺了喝的了?你弄這個那咱家天天不得人來人往的呀?像個什麽樣子!咱家好歹也是體麵人家!回頭在遭了賊,那不是更得不償失!”
白氏一臉的不讚同。
她從來到這不是自己拿錢日常用度,就是這幾天有了糧食銀錢,又是麵條又是白麵饅頭的這些以往在府裏都吃不上的金貴東西,日子好了些。
就當這家裏條件多好了呢。
寧懷運自然是知道自己家的情況的,可不等他在勸,寧彎彎就道:“原來我爹是隨了我奶的!總是把我知會他一聲當成是在跟他商量!”
“她這又是什麽意思?”白氏尖著嗓子問。
“就這意思啊!”寧彎彎聳肩。
“我都讓二蛋尋摸好了能幹的媳婦,明兒就來幹活了,這買賣前前後後都是我自己張羅,一不要你們出錢,二不要你們出力的,得了利大家還一起吃肉,我養著你們,你們就偷著樂就成了,有意見也保留著,反正不保留我也不會聽。”
白氏一聽不要自己花錢的,眼珠子咕嚕咕嚕轉著就沒有在說話。
劉二蛋第二天一大早的就帶了倆媳婦來了。
扭扭捏捏還挺不好意思的。
“姑……姑娘,這是俺們家那口子,她這身板壯實,有把子力氣,都不輸個漢子,我也不是想徇私,我瞅著,咱莊子上這些大姑娘小媳婦的還真沒幾個有我娃他娘能幹的。”
一瞅,一桌子的人都呼哧呼哧的吸溜的歡快,話都顧不上說。
唯有寧匪月是慢斯條理,吃飯沒點聲音的。
白氏到不在這桌上,裏正畢竟是外人,她自持身份,避嫌呢,飯都是常氏給端過去的。
“真想不到這惡食還能這樣做呢,閨女啊,你是咋想出來的?”
寧懷運問。
寧彎彎得意的笑:“你閨女我啊,過奈何橋的時候就沒喝孟婆湯,上輩子裏學來的!”
寧懷運無語的瞪了她一眼,寧彎彎聳肩,這說實話總是沒人信的。
“這麵呀細,比著黃米麵好下咽,該是也好克化,比著原來煮來吃那是好太多了!”
裏正道:“這麥子的收成又比粟米和黍子都要多,有這吃法,咱這日子以後要能好過些了!”
不愧是做了一輩子村官的,已經想到了生計上去了。
頓了下裏正又接著道:“就是做起來有點麻煩,平時倒也沒事,這要農忙的時候怕是來不及。”
寧彎彎把碗裏的麵條扒幹淨了,才道:“我還讓我娘留了麵,等發起來蒸饅頭吃,那就方便了!”
第一次發麵,沒有引子,當然也沒有酵母,隻能是放在灶台上不停的燒火保持溫度自然發酵,寧彎彎上輩子哪用過這辦法,什麽時候能發好心裏也沒個底。
寧懷運為失信於村民的事唉聲歎氣了好幾天,直言失信於人無法立足了。
也沒人搭理他,隻能是自我調解去了。
村裏倒是也有一些閑言碎語,加上寧懷運在村裏風頭正勁,多著人背後酸他。
但畢竟有十幾戶莊戶的勢力,兒子又出息,要說當著麵說他什麽,那還是沒人敢的。
當然這都是後話,第二天寧彎彎依舊是把騾子留在家裏不停的磨麵。
自己家有磨房,麵積夠大,風吹不著雨也淋不著的,拉磨也總比拉犁輕鬆,這騾子幹的還挺起勁。
寧彎彎還特地讓馬大娘給它縫了個眼罩,怕把它給轉暈了。
自己更是時不時的就去看看麵發好了沒有。
也不知道是天還不夠熱還是比例沒掌握好,足足過了一天一夜寧彎彎才覺得差不多了。
常氏跟馬大娘都是廚房一把好手,昨天也做過一頓麵條,好賴也有了經驗,寧彎彎在一邊指揮著沒上手也就做出來了。
上籠屜大火蒸了一刻鍾,又悶了一會,才出鍋。
第一鍋當然是要給辛苦了半天的製作者們品嚐,剛出鍋的饅頭又鬆軟,常氏、馬大娘,和燒火的綠青外帶寧彎彎居然一口氣吃掉了一籠屜。
菜都不帶就一口的。
“這可比黃米餅子好吃多了,都不拉嗓子的!”
綠青發表著感言。
馬大娘接著道:“可不是,這惡食這樣多的做法呢?這一次蒸上許多來咱不是能上好幾天的幹糧了?要說押餓還得是幹的。”
“那可不,這饅頭天不熱能放上好些天呢!”
寧彎彎道:“我就打算咱天天做了去鎮上碼頭邊賣去呢,那些個趕腳的商人,最缺的就是幹糧,指定多著人買呢!”
這年頭白麵沒有普及到底層社會,能攜帶著出門吃上幾天的吃食實在是太少了。
常氏打小家裏就是做小生意的,最懂這個,當即就眼神一亮。
“這買賣成,指定好賣的,就是這東西原本都是金貴東西,咱得賣多少錢啊?這要賣便宜了感覺還怪不得勁的。”
以往在寧府的時候這就是不常吃的,一下子這麽接地氣的去賣給那些販夫走卒,落差太大,她有點接受不了。
寧彎彎就笑著道:“娘,咱這也就是搶個時間,先前你沒聽我爹說嘛,這石碾朝廷都開始在北方推廣了,頭幾年裏一直還都讓多種麥子,這意思還不明白嘛,沒幾年這白麵就能普及開,到時候家家戶戶都會做,都能做,想賣都不一定賣得出去哦!”
常氏就笑道:“你這孩子還怪細心,看的還怪長遠!”
等晚飯的時候寧懷運也是對饅頭讚賞不已,他在寧府裏也是打理過生意的,聽寧彎彎一打算也點頭。
“買賣倒是好買賣,就是這張羅起來可也夠繁瑣的。”
多年沒做過生意了,他這一下子還有點打怵。
“這有啥。”寧彎彎道:“咱家要人有人,要車有車的,在碼頭上搭個攤子就能開張,又不要多大的陣仗,先從小攤子開始幹唄!”
寧懷運一想倒也是這麽回事,每天做好了拉到鎮上去賣就成了,也不要多大的事。
就算不掙錢至少也賠不了什麽。
“咳咳……”可也不等他點頭呢,白氏就假惺惺的咳嗽了一聲。
他突的想起來這家是自己老娘當呢,這事還得她點頭。
“娘,你看……”
“整那玩意幹啥的,你是缺了吃的了,還是缺了喝的了?你弄這個那咱家天天不得人來人往的呀?像個什麽樣子!咱家好歹也是體麵人家!回頭在遭了賊,那不是更得不償失!”
白氏一臉的不讚同。
她從來到這不是自己拿錢日常用度,就是這幾天有了糧食銀錢,又是麵條又是白麵饅頭的這些以往在府裏都吃不上的金貴東西,日子好了些。
就當這家裏條件多好了呢。
寧懷運自然是知道自己家的情況的,可不等他在勸,寧彎彎就道:“原來我爹是隨了我奶的!總是把我知會他一聲當成是在跟他商量!”
“她這又是什麽意思?”白氏尖著嗓子問。
“就這意思啊!”寧彎彎聳肩。
“我都讓二蛋尋摸好了能幹的媳婦,明兒就來幹活了,這買賣前前後後都是我自己張羅,一不要你們出錢,二不要你們出力的,得了利大家還一起吃肉,我養著你們,你們就偷著樂就成了,有意見也保留著,反正不保留我也不會聽。”
白氏一聽不要自己花錢的,眼珠子咕嚕咕嚕轉著就沒有在說話。
劉二蛋第二天一大早的就帶了倆媳婦來了。
扭扭捏捏還挺不好意思的。
“姑……姑娘,這是俺們家那口子,她這身板壯實,有把子力氣,都不輸個漢子,我也不是想徇私,我瞅著,咱莊子上這些大姑娘小媳婦的還真沒幾個有我娃他娘能幹的。”