【米林學院】
之後,四人也是互相對視著,但看著從天窗進來的陽光,也是逐漸變成了夕陽紅,並且慢慢的開始消失。
在馬上就要太陽消失不見時,工作人員也是拎著各種各樣,大大小小各不相同的保溫箱拎了上來,並放在了二人的四周。
看了看天窗,韓青瓷也是笑著多安東尼說道:“把上麵釣著的燈打開吧,這個會場也是有些暗了。”
隨著韓青瓷的話,繪裏奈也是眯著眼睛想上麵看去,但是看的眼睛都酸了,就是沒看出來有什麽燈。
指了指上麵,繪裏奈也是問道:“不是,你是從哪裏看出來,這上麵有燈的?”
對此,韓青瓷也是微微一笑道:“猜的。”
說完,韓青瓷也是對安東尼點了點頭,而後也是起身走到了操作台的麵前,將高筒鍋拿了出來,並放在灶台上。
而就在韓青瓷點火時,天花頂的四處,也是亮了起來,讓繪裏奈也是看出來了,這居然是鑲進去的燈帶,難怪看不出來。
但是馬上,繪裏奈也是走到韓青瓷的身邊,開始將水倒入高筒鍋中,並一樣樣的食材從保溫箱中拿出。
但拿出來食材後,安東尼與克洛伊二人也是微微一愣,這怎麽都是肉啊?各種各樣的,就牛肉的種類就不下5種了。
還有哪些莫名其妙的植物是什麽?二人也是非常的不解。
但自己還有自己的事情要去做,所以,安東尼與克洛伊二人也是取出了一塊洋蔥和各種香菇。
安東尼此時也是,用細小的銀針,開始不停的一塊塊雕刻著香菇,並紮成既不穿透,又不非常淺的小孔。
而此時的韓青瓷,也是注視著麵前的高筒鍋,並對繪裏奈點了點頭,而後,繪裏奈也是用著過濾網,將牛肉,鴨肉,雞肉,鵝肉等各種各樣的小塊肉包起來,並順手耍給了韓青瓷。
接到繪裏奈傳過來的前菜,韓青瓷也是依次放進鍋中,而後,韓青瓷也是繼續實行老辦法,將過濾網蓋在了蒸包子用的蒸網上,而後也是沉了下去。
感覺鍋中不停冒泡的溫度,韓青瓷也是沉了口氣,而後,韓青瓷也是將火調成了小火,並蓋上了鍋蓋,開始等待。
因為需要時間,韓青瓷二人也是將視線轉移到對麵的安東尼兄妹。
但就看著安東尼此時不停的一個個洗幹淨,又一個個的用銀針紮孔,也是讓韓青瓷二人無聊起來,並打起了哈氣。
繪裏奈此時也是揉了揉眼睛,並將腦袋移動到韓青瓷的腦袋邊問道:“這是在做什麽啊?為什麽要紮眼?還要用銀針那麽細的?”
對於繪裏奈的問題,韓青瓷也是緊緊皺了下眉頭,而後也是緩緩鬆開,並回答道:“我若是沒有猜錯的話,應該是奶油蘑菇濃湯,這道料理原來的做法,就是需要以洋蔥為底料,再繼續料理的。”
繪裏奈:“那最重要的,不是第一步洋蔥麽?”
韓青瓷對此也是搖了搖頭道:“不是啊,雖然第一步洋蔥的倒入時間固然很重要,但是,現在經過安東尼這麽一做,那麽最重要的,並不是洋蔥和奶,而是香菇。”
“香菇?”
韓青瓷:“是啊,香菇,若是常年做料理的人,是不需要進行紮孔這麽個操作的,因為他可以根據鍋的溫度,以及進行料理各類程序,所掌握什麽時候能讓味道進入香菇中。”
“而現在,進行這個操作的話,隻需要不讓奶油滾大泡的話,就可以了!可能就他們現在也知道,已經沒有時間繼續做了!”
想到這裏,韓青瓷也是感覺,鍋中發生了一絲變化,並對繪裏奈點了點頭,將鍋蓋打開。
“繪裏奈!動作要快了!”
沒辦法,韓青瓷現在感覺,這鍋中的加熱有些過慢了,華夏中在料理方麵有句名言:‘無雞不鮮,無鴨不香,無皮不稠,無肚不白’
指的,就是高湯,而此時,韓青瓷所要做的,就是進行深一度的加工和融合,並結合出新的以肉類為主的湯料理。
而就在韓青瓷說完後,一隻盤子也是順著操作台滑了過來,又是一個以過濾條網纏上的東西。
但是韓青瓷聞了聞後,也是對繪裏奈笑了一下,將她處理好的盤子一並拿了過來,將盤子上處理好的大骨頭放了進去,而後也是將剛剛遞過來的纏繞物品扯開,並一同倒進了鍋中。
而後,韓青瓷也是在鍋中撒入了些許的細鹽,微乎其微的醬油和陳醋,並灑進了各種各樣的香料,以及蔥花、薑片以及蒜。
在做完這些,韓青瓷也是將鍋蓋又重新蓋上,並從保溫箱中,取出了一瓶高濃度的調料酒。
號稱96度生命之水的最高濃度隻有純酒精的酒,雖然此時韓青瓷非常想來一口,但繪裏奈在這喝不了不說。
就現在這個重要時間,韓青瓷也是有自知之明的,若是喝上一口的話,自己可能會直接倒在地上,呼呼大睡。
若是在極星寮或者是薙切宅的話,韓青瓷感覺喝也就喝了,反正自己也不會出什麽事,有人會善後的。
但現在是在外麵,公共場所,喝多了在耍下酒瘋,也是會讓人笑話的。
但韓青瓷與繪裏奈二人不知道,就他們的事情,可是傳的沸沸揚揚,這最主要的一點,就是韓青瓷非常喜歡喝酒,但繪裏奈卻就是不讓這一點,也是讓眾多的善男信女喜歡效仿,並在氣管炎(妻管嚴)的道路上越走越遠,誓死追隨二人的步伐。
當然,這點也其實不能怪韓青瓷,若是韓月關以及韓老爺子在的話,也一定會扶著額頭,因為他們兩人在年輕時,哪怕是現在的韓月關也是這麽過來的。
韓家傳統,一人之下萬人之上,這點可是一直以來都沒有變動的,哪怕以往隻為帝王料理,即便是現在,沒有真正意義上的帝王,韓家人也是發展了這方麵的優良傳統,最終,呈現出來的結果就是,氣管炎(妻管嚴)。
之後,四人也是互相對視著,但看著從天窗進來的陽光,也是逐漸變成了夕陽紅,並且慢慢的開始消失。
在馬上就要太陽消失不見時,工作人員也是拎著各種各樣,大大小小各不相同的保溫箱拎了上來,並放在了二人的四周。
看了看天窗,韓青瓷也是笑著多安東尼說道:“把上麵釣著的燈打開吧,這個會場也是有些暗了。”
隨著韓青瓷的話,繪裏奈也是眯著眼睛想上麵看去,但是看的眼睛都酸了,就是沒看出來有什麽燈。
指了指上麵,繪裏奈也是問道:“不是,你是從哪裏看出來,這上麵有燈的?”
對此,韓青瓷也是微微一笑道:“猜的。”
說完,韓青瓷也是對安東尼點了點頭,而後也是起身走到了操作台的麵前,將高筒鍋拿了出來,並放在灶台上。
而就在韓青瓷點火時,天花頂的四處,也是亮了起來,讓繪裏奈也是看出來了,這居然是鑲進去的燈帶,難怪看不出來。
但是馬上,繪裏奈也是走到韓青瓷的身邊,開始將水倒入高筒鍋中,並一樣樣的食材從保溫箱中拿出。
但拿出來食材後,安東尼與克洛伊二人也是微微一愣,這怎麽都是肉啊?各種各樣的,就牛肉的種類就不下5種了。
還有哪些莫名其妙的植物是什麽?二人也是非常的不解。
但自己還有自己的事情要去做,所以,安東尼與克洛伊二人也是取出了一塊洋蔥和各種香菇。
安東尼此時也是,用細小的銀針,開始不停的一塊塊雕刻著香菇,並紮成既不穿透,又不非常淺的小孔。
而此時的韓青瓷,也是注視著麵前的高筒鍋,並對繪裏奈點了點頭,而後,繪裏奈也是用著過濾網,將牛肉,鴨肉,雞肉,鵝肉等各種各樣的小塊肉包起來,並順手耍給了韓青瓷。
接到繪裏奈傳過來的前菜,韓青瓷也是依次放進鍋中,而後,韓青瓷也是繼續實行老辦法,將過濾網蓋在了蒸包子用的蒸網上,而後也是沉了下去。
感覺鍋中不停冒泡的溫度,韓青瓷也是沉了口氣,而後,韓青瓷也是將火調成了小火,並蓋上了鍋蓋,開始等待。
因為需要時間,韓青瓷二人也是將視線轉移到對麵的安東尼兄妹。
但就看著安東尼此時不停的一個個洗幹淨,又一個個的用銀針紮孔,也是讓韓青瓷二人無聊起來,並打起了哈氣。
繪裏奈此時也是揉了揉眼睛,並將腦袋移動到韓青瓷的腦袋邊問道:“這是在做什麽啊?為什麽要紮眼?還要用銀針那麽細的?”
對於繪裏奈的問題,韓青瓷也是緊緊皺了下眉頭,而後也是緩緩鬆開,並回答道:“我若是沒有猜錯的話,應該是奶油蘑菇濃湯,這道料理原來的做法,就是需要以洋蔥為底料,再繼續料理的。”
繪裏奈:“那最重要的,不是第一步洋蔥麽?”
韓青瓷對此也是搖了搖頭道:“不是啊,雖然第一步洋蔥的倒入時間固然很重要,但是,現在經過安東尼這麽一做,那麽最重要的,並不是洋蔥和奶,而是香菇。”
“香菇?”
韓青瓷:“是啊,香菇,若是常年做料理的人,是不需要進行紮孔這麽個操作的,因為他可以根據鍋的溫度,以及進行料理各類程序,所掌握什麽時候能讓味道進入香菇中。”
“而現在,進行這個操作的話,隻需要不讓奶油滾大泡的話,就可以了!可能就他們現在也知道,已經沒有時間繼續做了!”
想到這裏,韓青瓷也是感覺,鍋中發生了一絲變化,並對繪裏奈點了點頭,將鍋蓋打開。
“繪裏奈!動作要快了!”
沒辦法,韓青瓷現在感覺,這鍋中的加熱有些過慢了,華夏中在料理方麵有句名言:‘無雞不鮮,無鴨不香,無皮不稠,無肚不白’
指的,就是高湯,而此時,韓青瓷所要做的,就是進行深一度的加工和融合,並結合出新的以肉類為主的湯料理。
而就在韓青瓷說完後,一隻盤子也是順著操作台滑了過來,又是一個以過濾條網纏上的東西。
但是韓青瓷聞了聞後,也是對繪裏奈笑了一下,將她處理好的盤子一並拿了過來,將盤子上處理好的大骨頭放了進去,而後也是將剛剛遞過來的纏繞物品扯開,並一同倒進了鍋中。
而後,韓青瓷也是在鍋中撒入了些許的細鹽,微乎其微的醬油和陳醋,並灑進了各種各樣的香料,以及蔥花、薑片以及蒜。
在做完這些,韓青瓷也是將鍋蓋又重新蓋上,並從保溫箱中,取出了一瓶高濃度的調料酒。
號稱96度生命之水的最高濃度隻有純酒精的酒,雖然此時韓青瓷非常想來一口,但繪裏奈在這喝不了不說。
就現在這個重要時間,韓青瓷也是有自知之明的,若是喝上一口的話,自己可能會直接倒在地上,呼呼大睡。
若是在極星寮或者是薙切宅的話,韓青瓷感覺喝也就喝了,反正自己也不會出什麽事,有人會善後的。
但現在是在外麵,公共場所,喝多了在耍下酒瘋,也是會讓人笑話的。
但韓青瓷與繪裏奈二人不知道,就他們的事情,可是傳的沸沸揚揚,這最主要的一點,就是韓青瓷非常喜歡喝酒,但繪裏奈卻就是不讓這一點,也是讓眾多的善男信女喜歡效仿,並在氣管炎(妻管嚴)的道路上越走越遠,誓死追隨二人的步伐。
當然,這點也其實不能怪韓青瓷,若是韓月關以及韓老爺子在的話,也一定會扶著額頭,因為他們兩人在年輕時,哪怕是現在的韓月關也是這麽過來的。
韓家傳統,一人之下萬人之上,這點可是一直以來都沒有變動的,哪怕以往隻為帝王料理,即便是現在,沒有真正意義上的帝王,韓家人也是發展了這方麵的優良傳統,最終,呈現出來的結果就是,氣管炎(妻管嚴)。