何天佑確實很喜歡。
盡管剛拿到這樣的東西，他還有些嫌棄。畢竟上麵還滿是灰，對於食不厭精膾不厭細的公子哥兒來說，這樣的東西屬實是讓他看不太上的。尤其還知道這其實就是鴨蛋。鴨蛋有什麽好吃的？那玩意兒可腥得很。
隻不過出於對朋友的尊重，出於對張大娘辦事的信任，他還是把這些皮蛋收了下來，並且按照喬多祿所說的法子交代了後廚。這些真正精通廚藝的人，他們知道了做法，做出的隻會比張愛英自己做的更好吃。
於是這一罐皮蛋瘦肉粥，不僅驚豔了何天佑，還驚豔了何明德。
不過何明德不是沒見識的人，雖然覺得不錯，但也不至於大驚小怪，直到用完之後，漱了口，才向兒子閑談似的問起這粥和這粥裏他不知道的東西。
“這是何物？”
“爹爹，你也沒吃過吧？這叫皮蛋瘦肉粥，裏麵那深灰發藍的便是皮蛋，爹你瞧，這個不煮也能食的。”
何著，讓人把剝開切好的涼拌皮蛋也端了上來。
“皮蛋又是何物？”何明德挑眉。
他其實也沒那麽驚訝的，這段時間都知道何家要重振春風樓，不知道找了多少膳食方子，有新奇的方子到手並不奇怪。
何天佑就把這皮蛋瘦肉粥的全部來曆都說了一下，著重強調了一下皮蛋。
說到皮蛋這個名字，不隻是他們有過好奇，最開始聽過這名字的喬多祿也很驚訝：“娘為
何叫它皮蛋？”
張愛英當然不知道為什麽，在她上輩子，文雅的說法就是這麽叫的。也有地方是叫變蛋的，張愛英不清楚有什麽區別，但似乎好像那些叫變蛋的更多是用雞蛋做的，本質上又似乎是一種東西。反正在她從小習慣的環境中，是沒有變蛋這種叫法的。而不文雅的，鄉下的叫法更直白，他們叫這為灰包蛋，簡單直接，誰也不能說這樣叫不對。
但是她知道現在不能這麽說，出於保密的需要，不能把它的做法就這麽直白喊出來，所以張愛英選擇了這個文雅的說法，並且自己給出了解釋：“我也不知道，依稀記得聽人說就是這麽叫的。我猜的話，或許是因為它裹了這外頭一層，就像是又多了一層皮吧。”
這解釋相當之牽強，本來也就是順口胡謅的。好在這種時候也沒人跟她計較，作為眼下“第一個”弄出這東西的人，她想叫什麽就叫什麽。
而喬多祿也是不會反對自家老娘的說法的，所以眼下這些自然也都告知到了何明德耳朵裏。
“皮蛋，這名字雖奇怪，但想想，確乎也有道理。”但何明德更好奇的是，“他們如何又送了這樣一件東西來了，可是遇到什麽事了？”
之前他們買了那些個大菜方子，喬家都沒有把這樣的東西交給他們，如今突然送來，在何明德眼中，就是他們遇到大事兒了，需要錢帛或者說要找他們幫忙。
畢竟，比起那些個雖然也要用到各種名貴香料的菜式，在何明德看來，還是這樣一碗皮蛋瘦肉粥看起來更為高貴典雅，更符合上層人物食不厭精膾不厭細的飲食需求。那這所圖也必然更大。
“沒有啊！”何天佑茫然了一下，“哦，我想到了，祿哥兒說是謝禮，謝之前我們幫了個忙。”
“什麽忙？”
“這我還真沒怎麽打聽，不過就是一件小事嘛。”何天佑真沒把那放在心上，隻是認真盯著他老爹，“爹啊，你說這皮蛋瘦肉粥放在春風樓怎麽樣？”
“這當然好，不過這事兒你就不用操心了，我讓鶴軫去辦。”
何天佑也不氣餒，反正他爹這裏有回應就行，而且鶴軫的辦事能力他也是相信的，最關鍵的是，這段時間他在縣衙也是很忙的。都已經好幾天沒有休沐了，今天若不是祿哥兒來了，他也不會這麽早溜號的。
但是收獲也不小啊，這皮蛋瘦肉粥，他還可以拿去給姐姐姐夫獻寶。
“好吧，那爹爹，廚下還剩了許多皮蛋，我給姐夫他們送點過去。”
以這個距離，其實就是何宅把做好了的皮蛋瘦肉粥端過去，他們也自有手段保溫，保證送過去都還能是熱乎乎的，入口剛好。
不過這做好一段時間的，哪有剛做出來的新鮮呢？
於是何天佑立刻決定要打包幾枚皮蛋送過去，唔，最好再把那個廚子捎上，到時候也可以讓姐姐姐夫都看一看稀
奇。皮蛋呢，用灰包著的這樣髒汙的東西，誰能想到煮出來會是這麽好吃呢？其實，就是涼拌皮蛋也不錯啊，隻不過比這皮蛋瘦肉粥略差了一些而已，但也是個新奇。這麽想著，他決定要多帶幾枚。
何明德叫住了他：“等一下，廚下還有多少皮蛋？”
“唔，大概還有十來枚吧。”何天佑想了一下，“爹你放心，我不會拿完的。”
沒想到他爹還會有饞嘴的時候，這也是稀奇事啊，嗯，待會兒也可以告訴姐姐姐夫。
何天佑擠眉弄眼的跑了。
兒子可以這麽大大咧咧，何明德想的卻要更多。他令人叫來了鶴軫，向他詢問喬家酬謝是怎麽回事。
鶴軫當然不會有所隱瞞，那本來的確也不是一件大事，甚至也不能說是“幫忙”。
“這麽所來，縣衙如今忙的那件事，還正跟這件事有關？倒是我們承了他家人情了。”何明德沉吟片刻，立刻做出決斷，“那這件事得說清楚，既然是你辦的，那現在也就你去善後吧。”
之前處理縣丞，雖然是把他弄了下去，但畢竟是沒有完全拔除幹淨，總有那麽些牆頭草見勢不對提前倒了的，蘇文進也不好再翻舊賬把事做絕，隻不過這些老油條杵在縣衙位置上，也是讓人挺不舒服的。
這次鶴軫去板橋村遇到宋裏正求助，說是為了喬家，鶴軫一開始本是順手幫忙，結果一查下來，拔出蘿卜帶出泥，順藤摸瓜地，
意外又不那麽意外地就查到了這些人身上。
就連這幾天，縣衙忙不停，也是把這些人處理了更要仔細查賬，各種事務得趁著年節之前做完，過年衙門也是要封印的。不過大家忙也開心，因為把這些騎牆派連根拔起了，這整個陵陽縣才能算是真正握在了蘇文進的手裏，也算是掌握在了何家手裏。
想明白這些關鍵，何明德也不是那種白占人便宜的人，之前不在乎也就罷了。如今人家都鄭重其事送了這樣好的謝禮來了，他又如何還能“挾恩圖報”？他何明德雖是商賈，商場上爾虞我詐見得多了，使心機耍手段的時候不少，但他也不會欺負這樣的人家，尤其這樣一個有潛力的人家，那就還是當個磊落君子吧。
於是他說：“至於皮蛋的事，你先不要提。看看再說。”
他讓小五留了幾枚皮蛋下來，可不是真那麽嘴饞要留著慢慢吃，而是想讓人拿去研究研究罷了。如果能弄出來，他當然也不願意再去求人的。而且，這也能展示一下實力不是嗎？總不能人家都送上來了，他們還要去求人，那就真的很無能了。
盡管剛拿到這樣的東西，他還有些嫌棄。畢竟上麵還滿是灰，對於食不厭精膾不厭細的公子哥兒來說，這樣的東西屬實是讓他看不太上的。尤其還知道這其實就是鴨蛋。鴨蛋有什麽好吃的？那玩意兒可腥得很。
隻不過出於對朋友的尊重，出於對張大娘辦事的信任，他還是把這些皮蛋收了下來，並且按照喬多祿所說的法子交代了後廚。這些真正精通廚藝的人，他們知道了做法，做出的隻會比張愛英自己做的更好吃。
於是這一罐皮蛋瘦肉粥，不僅驚豔了何天佑，還驚豔了何明德。
不過何明德不是沒見識的人，雖然覺得不錯，但也不至於大驚小怪，直到用完之後，漱了口，才向兒子閑談似的問起這粥和這粥裏他不知道的東西。
“這是何物？”
“爹爹，你也沒吃過吧？這叫皮蛋瘦肉粥，裏麵那深灰發藍的便是皮蛋，爹你瞧，這個不煮也能食的。”
何著，讓人把剝開切好的涼拌皮蛋也端了上來。
“皮蛋又是何物？”何明德挑眉。
他其實也沒那麽驚訝的，這段時間都知道何家要重振春風樓，不知道找了多少膳食方子，有新奇的方子到手並不奇怪。
何天佑就把這皮蛋瘦肉粥的全部來曆都說了一下，著重強調了一下皮蛋。
說到皮蛋這個名字，不隻是他們有過好奇，最開始聽過這名字的喬多祿也很驚訝：“娘為
何叫它皮蛋？”
張愛英當然不知道為什麽，在她上輩子，文雅的說法就是這麽叫的。也有地方是叫變蛋的，張愛英不清楚有什麽區別，但似乎好像那些叫變蛋的更多是用雞蛋做的，本質上又似乎是一種東西。反正在她從小習慣的環境中，是沒有變蛋這種叫法的。而不文雅的，鄉下的叫法更直白，他們叫這為灰包蛋，簡單直接，誰也不能說這樣叫不對。
但是她知道現在不能這麽說，出於保密的需要，不能把它的做法就這麽直白喊出來，所以張愛英選擇了這個文雅的說法，並且自己給出了解釋：“我也不知道，依稀記得聽人說就是這麽叫的。我猜的話，或許是因為它裹了這外頭一層，就像是又多了一層皮吧。”
這解釋相當之牽強，本來也就是順口胡謅的。好在這種時候也沒人跟她計較，作為眼下“第一個”弄出這東西的人，她想叫什麽就叫什麽。
而喬多祿也是不會反對自家老娘的說法的，所以眼下這些自然也都告知到了何明德耳朵裏。
“皮蛋，這名字雖奇怪，但想想，確乎也有道理。”但何明德更好奇的是，“他們如何又送了這樣一件東西來了，可是遇到什麽事了？”
之前他們買了那些個大菜方子，喬家都沒有把這樣的東西交給他們，如今突然送來，在何明德眼中，就是他們遇到大事兒了，需要錢帛或者說要找他們幫忙。
畢竟，比起那些個雖然也要用到各種名貴香料的菜式，在何明德看來，還是這樣一碗皮蛋瘦肉粥看起來更為高貴典雅，更符合上層人物食不厭精膾不厭細的飲食需求。那這所圖也必然更大。
“沒有啊！”何天佑茫然了一下，“哦，我想到了，祿哥兒說是謝禮，謝之前我們幫了個忙。”
“什麽忙？”
“這我還真沒怎麽打聽，不過就是一件小事嘛。”何天佑真沒把那放在心上，隻是認真盯著他老爹，“爹啊，你說這皮蛋瘦肉粥放在春風樓怎麽樣？”
“這當然好，不過這事兒你就不用操心了，我讓鶴軫去辦。”
何天佑也不氣餒，反正他爹這裏有回應就行，而且鶴軫的辦事能力他也是相信的，最關鍵的是，這段時間他在縣衙也是很忙的。都已經好幾天沒有休沐了，今天若不是祿哥兒來了，他也不會這麽早溜號的。
但是收獲也不小啊，這皮蛋瘦肉粥，他還可以拿去給姐姐姐夫獻寶。
“好吧，那爹爹，廚下還剩了許多皮蛋，我給姐夫他們送點過去。”
以這個距離，其實就是何宅把做好了的皮蛋瘦肉粥端過去，他們也自有手段保溫，保證送過去都還能是熱乎乎的，入口剛好。
不過這做好一段時間的，哪有剛做出來的新鮮呢？
於是何天佑立刻決定要打包幾枚皮蛋送過去，唔，最好再把那個廚子捎上，到時候也可以讓姐姐姐夫都看一看稀
奇。皮蛋呢，用灰包著的這樣髒汙的東西，誰能想到煮出來會是這麽好吃呢？其實，就是涼拌皮蛋也不錯啊，隻不過比這皮蛋瘦肉粥略差了一些而已，但也是個新奇。這麽想著，他決定要多帶幾枚。
何明德叫住了他：“等一下，廚下還有多少皮蛋？”
“唔，大概還有十來枚吧。”何天佑想了一下，“爹你放心，我不會拿完的。”
沒想到他爹還會有饞嘴的時候，這也是稀奇事啊，嗯，待會兒也可以告訴姐姐姐夫。
何天佑擠眉弄眼的跑了。
兒子可以這麽大大咧咧，何明德想的卻要更多。他令人叫來了鶴軫，向他詢問喬家酬謝是怎麽回事。
鶴軫當然不會有所隱瞞，那本來的確也不是一件大事，甚至也不能說是“幫忙”。
“這麽所來，縣衙如今忙的那件事，還正跟這件事有關？倒是我們承了他家人情了。”何明德沉吟片刻，立刻做出決斷，“那這件事得說清楚，既然是你辦的，那現在也就你去善後吧。”
之前處理縣丞，雖然是把他弄了下去，但畢竟是沒有完全拔除幹淨，總有那麽些牆頭草見勢不對提前倒了的，蘇文進也不好再翻舊賬把事做絕，隻不過這些老油條杵在縣衙位置上，也是讓人挺不舒服的。
這次鶴軫去板橋村遇到宋裏正求助，說是為了喬家，鶴軫一開始本是順手幫忙，結果一查下來，拔出蘿卜帶出泥，順藤摸瓜地，
意外又不那麽意外地就查到了這些人身上。
就連這幾天，縣衙忙不停，也是把這些人處理了更要仔細查賬，各種事務得趁著年節之前做完，過年衙門也是要封印的。不過大家忙也開心，因為把這些騎牆派連根拔起了，這整個陵陽縣才能算是真正握在了蘇文進的手裏，也算是掌握在了何家手裏。
想明白這些關鍵，何明德也不是那種白占人便宜的人，之前不在乎也就罷了。如今人家都鄭重其事送了這樣好的謝禮來了，他又如何還能“挾恩圖報”？他何明德雖是商賈，商場上爾虞我詐見得多了，使心機耍手段的時候不少，但他也不會欺負這樣的人家，尤其這樣一個有潛力的人家，那就還是當個磊落君子吧。
於是他說：“至於皮蛋的事，你先不要提。看看再說。”
他讓小五留了幾枚皮蛋下來，可不是真那麽嘴饞要留著慢慢吃，而是想讓人拿去研究研究罷了。如果能弄出來，他當然也不願意再去求人的。而且，這也能展示一下實力不是嗎？總不能人家都送上來了，他們還要去求人，那就真的很無能了。