第325章 五百一斤
帶娃回村後成了大力士 作者：胖綿綿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眾人聽吩咐辦事。
沒一會兒，灶台內的火燒起來了，鍋也熱了。
李青峰先往鍋裏倒入鴨肉，攪拌了一下，就慢火烘烤。
目的是為了烘幹鴨肉的水分。
這種飼料鴨的水分很多，想要味道好，必須先炒一炒。
炒出水分後，撈出鴨肉，下油燒熱煸薑絲辣椒。
煸出味後，就放入鴨肉翻炒一下，然後倒入足量的啤酒沒過鴨肉蓋蓋子熬煮即可。
蓋上蓋子後，李青峰這才去烤鴨。
原本他讓毛家兄弟做啤酒鴨的，可他們個個都不願意動手。
寧可回工地去再幹點活也不願意摸鍋鏟。
隻因為李青峰做出來的食物就是莫名的好吃一些。
唐興也是，李青峰讓他去烤鴨，他也死活不肯，寧可去橘林地幫忙淋菜。
李青峰沒法子，隻能先熬著啤酒鴨，然後再去烤鴨。
這烤鴨是明火烤的，到最後必定會烤得外皮焦黑。
因此，他就想了個法子，把從山裏摘回來的野生柿子拿來五六個弄成果醬。
把柿子果醬塗抹在鴨子表皮。
這樣一來，不僅可以緩解鴨皮的焦黑程度，還能讓鴨肉吸收柿子的香甜。
隨著煙火的炙烤，眾人都聞到了一股奇異的香味。
濃鬱的鴨肉香味中夾雜著柿子的甜味，聞起來竟是一股從未有過的香甜。
唐興扔了水管跑回來。
毛家人也趕緊洗了手坐在桌邊翹首以待。
子衡直接端著碗站在爸爸旁邊等著：“爸爸，我肚子餓了。”
李青峰兩隻手不停的翻滾三隻烤鴨，被煙火嗆了一臉灰，沒好氣的說道：“餓了就吃飯！走開一點，等下油爆你身上了。”
子衡後退兩步，眼睛死死盯著烤鴨，口水吞了又吞。
就連被吳美琴抱在懷裏的子瑜都雙目愣愣的看著火光中的烤鴨，亮晶晶的口水源源不斷的從嘴角滾落。
在場之人，無不被烤鴨的香味折服。
除了被熏得大汗淋漓的李青峰。
“好了！”
隨著李青峰一聲招呼，眾人立馬端端正正坐在桌旁挺直腰杆。
目光一直隨著烤鴨從火堆移到桌麵上。
那句‘開飯’還沒來得及說，就看到子衡眼疾手快，抱起一隻烤鴨就要往嘴裏送。
“喂！”唐興大驚。
其他人也大驚失色，想告訴子衡鴨子燙。
可子衡就跟沒事人似的，抱著鴨子就直接開幹。
吧唧！
一口下去，油汁四濺。
眾人連忙伸手去瓜分剩下的烤鴨。
“哎呦！”一片疼痛叫聲。
個個都把手迅速抽了回來，呼呼吹氣。
然後你看看我，我看看你，哭笑不得。
隻好先嚐嚐啤酒鴨的味道。
這道啤酒鴨的調料極少，但味道卻不比外頭的啤酒鴨差。
甚至可以說更甚一籌。
等吃了啤酒鴨，再去吃烤鴨。
香噴噴的烤鴨肉混合了柿子的香甜，吃起來竟有點像蜜汁烤鴨的味道。
但是，這又絕對是蜜汁燒鴨無法相提並論的存在。
先不說這是峰哥出品自帶光環的烤鴨，光是它的原材料就很獨特。
所有人都親眼看到峰哥用野生柿子做成果醬塗抹在鴨子身上。
如此一來，鴨子吸收了果醬的香甜後，不僅中和了鴨肉本身的膩味，而且還讓原本寡味的飼料鴨得到了升華。
總之一個字：好吃！
太好吃了。
子衡直接啃一隻烤鴨，差點連骨頭都一起吞下肚去。
其他人則瓜分剩下的兩隻烤鴨，又吃了啤酒鴨，也是心滿意足。
等吃得差不多了，李青峰就問道：“唐興，蜂蜜真有這麽貴嗎？野生的能賣兩百一斤？”
之前聽盧慶林說，李青峰還是半信半疑。
但剛才聽唐興也這麽說，就不免有些心動。
如果野生蜂蜜真能這麽值錢，那一天搞個十來斤也有好幾千塊錢。
唐興點頭道：“是啊，就是咱們放蜂箱進山的那種自來蜂產的蜂蜜能賣二百。因為這種蜂箱離村子不算特別遠，所以隻能算是一般的野生蜂蜜。”
“如果是深山裏頭那種遠離村子的野生蜂蜜，就稱得上是極品野生蜂蜜，五百塊錢一斤都很難買到。”
李青峰皺眉：“這有什麽區別？”
唐興想了想，說道：“嗯——這個嘛我也不是特別懂，但事實就是這樣。應該是跟蜂蜜的質量有關。”
李青峰聞言，略加思索，說道：“我懂了，應該是因為咱們的生活區域汙染嚴重，比如各種農藥汙染，生活廢料汙染等等。”
“這在村子周圍采蜜的蜜蜂，所采的花蜜肯定也受到了一定的影響，雖說看不到摸不著，但卻是必然存在的。所以村子周邊的蜂蜜隻能算是一般野生蜂蜜。”
“而那種咱們一天之內無法往返的深山，咱們汙染不到，所產的蜂蜜質量自然就更高一些，價格也更高。”
沒一會兒，灶台內的火燒起來了，鍋也熱了。
李青峰先往鍋裏倒入鴨肉，攪拌了一下，就慢火烘烤。
目的是為了烘幹鴨肉的水分。
這種飼料鴨的水分很多，想要味道好，必須先炒一炒。
炒出水分後，撈出鴨肉，下油燒熱煸薑絲辣椒。
煸出味後，就放入鴨肉翻炒一下，然後倒入足量的啤酒沒過鴨肉蓋蓋子熬煮即可。
蓋上蓋子後，李青峰這才去烤鴨。
原本他讓毛家兄弟做啤酒鴨的，可他們個個都不願意動手。
寧可回工地去再幹點活也不願意摸鍋鏟。
隻因為李青峰做出來的食物就是莫名的好吃一些。
唐興也是，李青峰讓他去烤鴨，他也死活不肯，寧可去橘林地幫忙淋菜。
李青峰沒法子，隻能先熬著啤酒鴨，然後再去烤鴨。
這烤鴨是明火烤的，到最後必定會烤得外皮焦黑。
因此，他就想了個法子，把從山裏摘回來的野生柿子拿來五六個弄成果醬。
把柿子果醬塗抹在鴨子表皮。
這樣一來，不僅可以緩解鴨皮的焦黑程度，還能讓鴨肉吸收柿子的香甜。
隨著煙火的炙烤，眾人都聞到了一股奇異的香味。
濃鬱的鴨肉香味中夾雜著柿子的甜味，聞起來竟是一股從未有過的香甜。
唐興扔了水管跑回來。
毛家人也趕緊洗了手坐在桌邊翹首以待。
子衡直接端著碗站在爸爸旁邊等著：“爸爸，我肚子餓了。”
李青峰兩隻手不停的翻滾三隻烤鴨，被煙火嗆了一臉灰，沒好氣的說道：“餓了就吃飯！走開一點，等下油爆你身上了。”
子衡後退兩步，眼睛死死盯著烤鴨，口水吞了又吞。
就連被吳美琴抱在懷裏的子瑜都雙目愣愣的看著火光中的烤鴨，亮晶晶的口水源源不斷的從嘴角滾落。
在場之人，無不被烤鴨的香味折服。
除了被熏得大汗淋漓的李青峰。
“好了！”
隨著李青峰一聲招呼，眾人立馬端端正正坐在桌旁挺直腰杆。
目光一直隨著烤鴨從火堆移到桌麵上。
那句‘開飯’還沒來得及說，就看到子衡眼疾手快，抱起一隻烤鴨就要往嘴裏送。
“喂！”唐興大驚。
其他人也大驚失色，想告訴子衡鴨子燙。
可子衡就跟沒事人似的，抱著鴨子就直接開幹。
吧唧！
一口下去，油汁四濺。
眾人連忙伸手去瓜分剩下的烤鴨。
“哎呦！”一片疼痛叫聲。
個個都把手迅速抽了回來，呼呼吹氣。
然後你看看我，我看看你，哭笑不得。
隻好先嚐嚐啤酒鴨的味道。
這道啤酒鴨的調料極少，但味道卻不比外頭的啤酒鴨差。
甚至可以說更甚一籌。
等吃了啤酒鴨，再去吃烤鴨。
香噴噴的烤鴨肉混合了柿子的香甜，吃起來竟有點像蜜汁烤鴨的味道。
但是，這又絕對是蜜汁燒鴨無法相提並論的存在。
先不說這是峰哥出品自帶光環的烤鴨，光是它的原材料就很獨特。
所有人都親眼看到峰哥用野生柿子做成果醬塗抹在鴨子身上。
如此一來，鴨子吸收了果醬的香甜後，不僅中和了鴨肉本身的膩味，而且還讓原本寡味的飼料鴨得到了升華。
總之一個字：好吃！
太好吃了。
子衡直接啃一隻烤鴨，差點連骨頭都一起吞下肚去。
其他人則瓜分剩下的兩隻烤鴨，又吃了啤酒鴨，也是心滿意足。
等吃得差不多了，李青峰就問道：“唐興，蜂蜜真有這麽貴嗎？野生的能賣兩百一斤？”
之前聽盧慶林說，李青峰還是半信半疑。
但剛才聽唐興也這麽說，就不免有些心動。
如果野生蜂蜜真能這麽值錢，那一天搞個十來斤也有好幾千塊錢。
唐興點頭道：“是啊，就是咱們放蜂箱進山的那種自來蜂產的蜂蜜能賣二百。因為這種蜂箱離村子不算特別遠，所以隻能算是一般的野生蜂蜜。”
“如果是深山裏頭那種遠離村子的野生蜂蜜，就稱得上是極品野生蜂蜜，五百塊錢一斤都很難買到。”
李青峰皺眉：“這有什麽區別？”
唐興想了想，說道：“嗯——這個嘛我也不是特別懂，但事實就是這樣。應該是跟蜂蜜的質量有關。”
李青峰聞言，略加思索，說道：“我懂了，應該是因為咱們的生活區域汙染嚴重，比如各種農藥汙染，生活廢料汙染等等。”
“這在村子周圍采蜜的蜜蜂，所采的花蜜肯定也受到了一定的影響，雖說看不到摸不著，但卻是必然存在的。所以村子周邊的蜂蜜隻能算是一般野生蜂蜜。”
“而那種咱們一天之內無法往返的深山，咱們汙染不到，所產的蜂蜜質量自然就更高一些，價格也更高。”