第1132章 果酒
帶娃回村後成了大力士 作者：胖綿綿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
寶寶雖小，可人家不傻。
等哥哥將一碗覆盆子推到她跟前的時候，她就趁著哥哥不備，直接伸手一把抓住了哥哥座位前裝著果果的小碗。
然後不由分說的就往自己跟前拉。
子衡也眼疾手快，在寶寶將碗偷走之前，同樣一把抓住了小碗。
雖然他的力氣挺大的，可寶寶的力氣也不小。
兄妹倆就這麽你抓你的，我扯我的，誰也不肯鬆手。
而且，寶寶的神色還淡定得很，板著小臉蛋，嘟起小嘴巴，籲籲的吹著口水。
相反的，子衡反倒是沒那麽淡定，見寶寶怎麽也不肯撒手，就急了。
趕緊仰起小腦袋朝忙裏忙外的爸爸求救：“爸爸，寶寶她搶我的東西！”
李青峰抱著一捆木柴走進來，往角落裏一放，立馬轉身又往外走。
別說停下來了，甚至連看他們一眼都沒有！
子衡更急了，大聲喊道：“爸爸，寶寶她搶我的東西！”
“壞寶寶！”
“你快點放開手！”
子衡急得滿臉通紅。
想掐寶寶的胳膊，但腦海裏卻時刻牢記著爸爸的話。
不能掐！
不能掐！
既然不能掐，那肯定也不能咬，不能打。
就隻能這麽耗著。
見葛歌大喊大叫，子瑜也忍不住跟著叫喊起來。
雖然人家不會說話，可聲音卻不小。
呀呀的叫喚著，語氣裏頗有幾分威脅的意思！
等他們兄妹二人爭得差不多了，李青峰才從外頭緩緩走進來。
一手奪過兄妹二人手裏的小碗，仰頭將碗裏的東西往嘴巴裏一倒。
子瑜愣。
子衡驚。
待他們反應過來的時候，就隻見爸爸手裏的小碗空蕩蕩的了。
而他的嘴角則是溢出了粉嫩的汁液。
“哇~”
兩個孩子一起哭。
雲豹跟猴子就用一種看傻子的眼神看著李青峰。
李青峰無所謂的挑挑眉，放下小碗又繼續去幹活。
他倒是無所謂，可猴子跟雲豹不行。
看著兩個小家夥一個比一個哭得厲害，急得不行。
猴子將子瑜從餐椅裏抱出來，又是咧嘴逗笑，又是拍屁屁輕搖。
那邊的雲豹就一個勁的用腦袋去拱子衡的腳跟肚子，想邀請子衡一起進山玩。
可兄妹倆就跟約好了似的，誰也不肯停下哭聲。
好像誰停下了，誰就輸了這場比賽似的。
最終，還是他們自己哭累
了才停下來的。
可這個過程當真漫長得很。
即便猴子已經被奶爸強化過了，卻仍然覺得自己腰酸背痛。
雲豹更是都快把自己的腦袋拱禿了。
不過，看到兩個小祖宗總算不哭了，兩者心中還是甚為欣慰的。
哭聲止住了，接下來就是擦鼻涕的問題了。
子瑜倒是方便，歪過腦袋往猴子懷裏一蹭，原本濕噠噠黏糊糊的小臉瞬間幹淨了。
猴子：......
子衡也想效仿妹妹，就去抓大貓貓的腦袋。
雲豹發現子衡的意圖，趕緊一溜煙跑了出去。
這一場戰爭總算結束了。
李青峰也把家裏該忙活的事情都忙活好了。
接下來就是要處理剩下的覆盆子。
他打算將這些覆盆子做成果酒。
製作果酒不難。
找來一個不鏽鋼盆子，將包在葉子裏的覆盆子全部倒入盆子裏。
倒了有小半盆。
然後，往盆子裏注入清水，輕輕撈洗盆子裏的覆盆子。
清洗幹淨後，就將覆盆子撈出放入竹扁子裏瀝幹水分。
為了快速去除覆蓋表麵的水分，李青峰直接用掌風輕輕打向覆盆子。
沒一會兒，原本濕噠噠的覆盆子就完全瀝幹了。
之後，再找來無水無油的玻璃瓶，將覆盆子裝進去。
裝完後，有筷子的就用筷子將瓶子裏的覆盆子搗碎。
沒有筷子的，就像李青峰這樣用神力往瓶子裏注入，用神力將果子壓得稀巴爛。
因為這覆盆子發酵之後會產生大量的氣體，所以不能裝得太滿，隻能裝七分滿。
而且玻璃瓶的蓋子也不能蓋得太緊，免得氣體無處排放。
做好這些之後，隻需將裝有覆盆子的玻璃瓶放置在陰涼通風處即可。
之後就每天用筷子攪拌一下。
等到兩天之後，再往瓶子裏加入冰糖。
大概十天左右，瓶子裏經過發酵的覆盆子就會分層。
汁水在瓶子底部，果肉漂浮在上部。
這個時候，就用紗布將汁水跟果肉徹底分離榨幹。
榨幹了汁水的果肉扔掉，保留汁水即可。
大約半個月之後，已經發酵成酒的汁液就會從原本的渾濁變得清澈。
底部會沉澱出不少沉澱物。
這個時候，就利用虹吸法將瓶子裏的酒液倒入其他瓶，再次靜置一周時間。
一周後，繼續用虹吸法把純淨的酒液倒出裝瓶，盡量裝滿，蓋子擰死。
如此，就可得到純正的覆盆子果酒。
等哥哥將一碗覆盆子推到她跟前的時候，她就趁著哥哥不備，直接伸手一把抓住了哥哥座位前裝著果果的小碗。
然後不由分說的就往自己跟前拉。
子衡也眼疾手快，在寶寶將碗偷走之前，同樣一把抓住了小碗。
雖然他的力氣挺大的，可寶寶的力氣也不小。
兄妹倆就這麽你抓你的，我扯我的，誰也不肯鬆手。
而且，寶寶的神色還淡定得很，板著小臉蛋，嘟起小嘴巴，籲籲的吹著口水。
相反的，子衡反倒是沒那麽淡定，見寶寶怎麽也不肯撒手，就急了。
趕緊仰起小腦袋朝忙裏忙外的爸爸求救：“爸爸，寶寶她搶我的東西！”
李青峰抱著一捆木柴走進來，往角落裏一放，立馬轉身又往外走。
別說停下來了，甚至連看他們一眼都沒有！
子衡更急了，大聲喊道：“爸爸，寶寶她搶我的東西！”
“壞寶寶！”
“你快點放開手！”
子衡急得滿臉通紅。
想掐寶寶的胳膊，但腦海裏卻時刻牢記著爸爸的話。
不能掐！
不能掐！
既然不能掐，那肯定也不能咬，不能打。
就隻能這麽耗著。
見葛歌大喊大叫，子瑜也忍不住跟著叫喊起來。
雖然人家不會說話，可聲音卻不小。
呀呀的叫喚著，語氣裏頗有幾分威脅的意思！
等他們兄妹二人爭得差不多了，李青峰才從外頭緩緩走進來。
一手奪過兄妹二人手裏的小碗，仰頭將碗裏的東西往嘴巴裏一倒。
子瑜愣。
子衡驚。
待他們反應過來的時候，就隻見爸爸手裏的小碗空蕩蕩的了。
而他的嘴角則是溢出了粉嫩的汁液。
“哇~”
兩個孩子一起哭。
雲豹跟猴子就用一種看傻子的眼神看著李青峰。
李青峰無所謂的挑挑眉，放下小碗又繼續去幹活。
他倒是無所謂，可猴子跟雲豹不行。
看著兩個小家夥一個比一個哭得厲害，急得不行。
猴子將子瑜從餐椅裏抱出來，又是咧嘴逗笑，又是拍屁屁輕搖。
那邊的雲豹就一個勁的用腦袋去拱子衡的腳跟肚子，想邀請子衡一起進山玩。
可兄妹倆就跟約好了似的，誰也不肯停下哭聲。
好像誰停下了，誰就輸了這場比賽似的。
最終，還是他們自己哭累
了才停下來的。
可這個過程當真漫長得很。
即便猴子已經被奶爸強化過了，卻仍然覺得自己腰酸背痛。
雲豹更是都快把自己的腦袋拱禿了。
不過，看到兩個小祖宗總算不哭了，兩者心中還是甚為欣慰的。
哭聲止住了，接下來就是擦鼻涕的問題了。
子瑜倒是方便，歪過腦袋往猴子懷裏一蹭，原本濕噠噠黏糊糊的小臉瞬間幹淨了。
猴子：......
子衡也想效仿妹妹，就去抓大貓貓的腦袋。
雲豹發現子衡的意圖，趕緊一溜煙跑了出去。
這一場戰爭總算結束了。
李青峰也把家裏該忙活的事情都忙活好了。
接下來就是要處理剩下的覆盆子。
他打算將這些覆盆子做成果酒。
製作果酒不難。
找來一個不鏽鋼盆子，將包在葉子裏的覆盆子全部倒入盆子裏。
倒了有小半盆。
然後，往盆子裏注入清水，輕輕撈洗盆子裏的覆盆子。
清洗幹淨後，就將覆盆子撈出放入竹扁子裏瀝幹水分。
為了快速去除覆蓋表麵的水分，李青峰直接用掌風輕輕打向覆盆子。
沒一會兒，原本濕噠噠的覆盆子就完全瀝幹了。
之後，再找來無水無油的玻璃瓶，將覆盆子裝進去。
裝完後，有筷子的就用筷子將瓶子裏的覆盆子搗碎。
沒有筷子的，就像李青峰這樣用神力往瓶子裏注入，用神力將果子壓得稀巴爛。
因為這覆盆子發酵之後會產生大量的氣體，所以不能裝得太滿，隻能裝七分滿。
而且玻璃瓶的蓋子也不能蓋得太緊，免得氣體無處排放。
做好這些之後，隻需將裝有覆盆子的玻璃瓶放置在陰涼通風處即可。
之後就每天用筷子攪拌一下。
等到兩天之後，再往瓶子裏加入冰糖。
大概十天左右，瓶子裏經過發酵的覆盆子就會分層。
汁水在瓶子底部，果肉漂浮在上部。
這個時候，就用紗布將汁水跟果肉徹底分離榨幹。
榨幹了汁水的果肉扔掉，保留汁水即可。
大約半個月之後，已經發酵成酒的汁液就會從原本的渾濁變得清澈。
底部會沉澱出不少沉澱物。
這個時候，就利用虹吸法將瓶子裏的酒液倒入其他瓶，再次靜置一周時間。
一周後，繼續用虹吸法把純淨的酒液倒出裝瓶，盡量裝滿，蓋子擰死。
如此，就可得到純正的覆盆子果酒。