第1336章 菌油
帶娃回村後成了大力士 作者：胖綿綿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘑菇洗幹淨後，又用掌風幫助蘑菇將身上的水分瀝幹。
之後，就燒一大鍋油。
等油熱了，就把已經撕成條的雞樅菌放進去油炸。
隨著熱油的翻滾，原本米白色的菌子逐漸被油炸得有了黃色。
陣陣濃鬱的香味也隨之發散出來。
是一股比雞湯更濃的味道。
因為這股味道，整個房子好似都跟著變得香噴噴了似的。
子衡滿臉希冀的盯著剛剛出油鍋的被炸成焦黃色的蘑菇絲看。
那蘑菇條在入鍋油炸之前約莫有他的手指粗細。
現在經過一番油炸之後，已經縮小得大概隻有兩根牙簽那麽粗。
長度沒怎麽變，因此看起來就細長細長的，有點像金針菇的樣子。
隻不過，這個菌子可比金針菇香多了。
即便還沒有放進嘴巴裏，都能從空氣中聞到那股濃縮成精華的無與倫比的美味呢。
子衡小手好幾次試探性的往不鏽鋼盆子裏探索。
但好幾次都被爸爸一個眼刀給殺退了回來。
最後，隻能強忍著口水等待。
等爸爸好不容易把菌子都炸好了，以為終於可以大快朵頤的時候。
卻看到爸爸找來一個個玻璃瓶，將已經冷卻下來的菌子跟油一同裝入玻璃罐裏。
子衡有些著急了：“爸爸，你為什麽要把它們都裝起來？”
“我們不是今天晚上吃它們嗎？”
李青峰解釋道：“這個雞樅油可以保存一整年，我看今年天氣幹燥，估計雞樅菌的數量會比較少。”
“所以如果你想往後的日子都有雞樅菌吃的話，那就得細水長流，不能一次性全部吃完了。”
“得把它們儲存起來，明白嗎？”
道理都說得這麽清楚了，自然是明白的。
可明白是一回事，想吃又是另外一回事啊。
看著爸爸將大部分雞樅菌都裝入一個個玻璃罐中，最後連油帶菌，約莫就留了半斤左右，子衡的眼睛都要綠了。
一想到這半斤油菌要三個人吃，就恨不能立馬張嘴將這些東西都咕咚咕咚吃下去。
偏偏爸爸似乎還看穿了他的心思。
將玻璃罐放好之後，就趕緊將那半斤菌油也放到了高處。
子衡：......
菌油是等到晚飯的時候才吃到嘴裏的。
雖然時間晚了點，但不得不說，這個菌油當真有著蘑菇雞湯無法比擬的濃香滋味。
所有鮮美都濃縮到小小的菌絲裏，吃起來比新鮮煮湯的
菌條更有嚼勁。
每咀嚼一下，都能嚼出充盈整個口腔的鮮美。
而且，就連那變了顏色的菌油都跟著香了。
攪拌在白色的米飯裏，將每一粒米飯都染上了有如菌絲一般的美味。
好吃！
實在是太好吃了。
子衡今晚吃了整整八碗米飯！
要不是爸爸攔著他，他至少能吃十碗米飯。
子瑜吃不動菌絲，就給她清蒸了一個雞蛋羹。
然後用菌油淋在上麵，也是別有一番風味。
小家夥也愣是吃了兩碗米飯。
李青峰沒想到倆孩子吃這麽多米飯，所以，向來掂量著一家人飯量煮飯的他，今晚隻能吃點鍋巴。
用高壓鍋跟柴火煮出來的米飯鍋巴是黑黑硬硬的。
但吃起來卻格外焦香。
尤其是拌點菌油進去後，那味道簡直好吃到離譜。
搞得李青峰都不由得想到，幹脆哪天再專門弄點鍋巴吃。
他這邊吃得火熱，東來大飯店那邊也是無比火熱。
隨著他帶去的那些山貨走俏，又加上饑餓營銷的策略，如今東來大飯店真真是成了河市頂尖的飯店。
雖然環境不是最好的，但味道可以說是整個河市無人能敵的。
除了東來大飯店火爆之外，青柳茶舍跟青玄膏也十分暢銷。
當然了，青玄膏的暢銷跟青柳茶舍的暢銷不是一回事。
青柳茶舍量大，單價平均一下算是中上吧。
因為有百元的招牌奶茶拉高均價，所以店裏的營業額還是很高的。
奶茶均價約莫有三十元左右，一天能賣掉好幾千杯。
店裏的人手跟機子幾乎就沒有休息的時間。
連吃飯都是輪流去吃的。
而且早上上班時間也比其他店早，晚上加班也加得更晚一些。
奶茶店門口的隊伍比早些年那些網紅奶茶店的隊伍還要離譜一些。
甚至還有一些專門倒賣限量供應的招牌奶茶的黃牛，就很離譜。
除了黃牛之外，還有一些代購之類。
就是那些來了河市旅遊，順帶著幫家鄉的親朋好友捎這個奶茶回去的遊客。
河市在廣南省也算是旅遊城市。
因為這邊山多，而且還有國家公園。
因此即便在本地常住的人口不到一千萬，但來這邊旅遊的人一年也是過億人次的。
所以，別看這奶茶店看似小小一家店，但像這樣一天不間斷的供應奶茶，銷售額破六位數很正常。
#每次出現驗證，請不要使用無痕模式！
之後，就燒一大鍋油。
等油熱了，就把已經撕成條的雞樅菌放進去油炸。
隨著熱油的翻滾，原本米白色的菌子逐漸被油炸得有了黃色。
陣陣濃鬱的香味也隨之發散出來。
是一股比雞湯更濃的味道。
因為這股味道，整個房子好似都跟著變得香噴噴了似的。
子衡滿臉希冀的盯著剛剛出油鍋的被炸成焦黃色的蘑菇絲看。
那蘑菇條在入鍋油炸之前約莫有他的手指粗細。
現在經過一番油炸之後，已經縮小得大概隻有兩根牙簽那麽粗。
長度沒怎麽變，因此看起來就細長細長的，有點像金針菇的樣子。
隻不過，這個菌子可比金針菇香多了。
即便還沒有放進嘴巴裏，都能從空氣中聞到那股濃縮成精華的無與倫比的美味呢。
子衡小手好幾次試探性的往不鏽鋼盆子裏探索。
但好幾次都被爸爸一個眼刀給殺退了回來。
最後，隻能強忍著口水等待。
等爸爸好不容易把菌子都炸好了，以為終於可以大快朵頤的時候。
卻看到爸爸找來一個個玻璃瓶，將已經冷卻下來的菌子跟油一同裝入玻璃罐裏。
子衡有些著急了：“爸爸，你為什麽要把它們都裝起來？”
“我們不是今天晚上吃它們嗎？”
李青峰解釋道：“這個雞樅油可以保存一整年，我看今年天氣幹燥，估計雞樅菌的數量會比較少。”
“所以如果你想往後的日子都有雞樅菌吃的話，那就得細水長流，不能一次性全部吃完了。”
“得把它們儲存起來，明白嗎？”
道理都說得這麽清楚了，自然是明白的。
可明白是一回事，想吃又是另外一回事啊。
看著爸爸將大部分雞樅菌都裝入一個個玻璃罐中，最後連油帶菌，約莫就留了半斤左右，子衡的眼睛都要綠了。
一想到這半斤油菌要三個人吃，就恨不能立馬張嘴將這些東西都咕咚咕咚吃下去。
偏偏爸爸似乎還看穿了他的心思。
將玻璃罐放好之後，就趕緊將那半斤菌油也放到了高處。
子衡：......
菌油是等到晚飯的時候才吃到嘴裏的。
雖然時間晚了點，但不得不說，這個菌油當真有著蘑菇雞湯無法比擬的濃香滋味。
所有鮮美都濃縮到小小的菌絲裏，吃起來比新鮮煮湯的
菌條更有嚼勁。
每咀嚼一下，都能嚼出充盈整個口腔的鮮美。
而且，就連那變了顏色的菌油都跟著香了。
攪拌在白色的米飯裏，將每一粒米飯都染上了有如菌絲一般的美味。
好吃！
實在是太好吃了。
子衡今晚吃了整整八碗米飯！
要不是爸爸攔著他，他至少能吃十碗米飯。
子瑜吃不動菌絲，就給她清蒸了一個雞蛋羹。
然後用菌油淋在上麵，也是別有一番風味。
小家夥也愣是吃了兩碗米飯。
李青峰沒想到倆孩子吃這麽多米飯，所以，向來掂量著一家人飯量煮飯的他，今晚隻能吃點鍋巴。
用高壓鍋跟柴火煮出來的米飯鍋巴是黑黑硬硬的。
但吃起來卻格外焦香。
尤其是拌點菌油進去後，那味道簡直好吃到離譜。
搞得李青峰都不由得想到，幹脆哪天再專門弄點鍋巴吃。
他這邊吃得火熱，東來大飯店那邊也是無比火熱。
隨著他帶去的那些山貨走俏，又加上饑餓營銷的策略，如今東來大飯店真真是成了河市頂尖的飯店。
雖然環境不是最好的，但味道可以說是整個河市無人能敵的。
除了東來大飯店火爆之外，青柳茶舍跟青玄膏也十分暢銷。
當然了，青玄膏的暢銷跟青柳茶舍的暢銷不是一回事。
青柳茶舍量大，單價平均一下算是中上吧。
因為有百元的招牌奶茶拉高均價，所以店裏的營業額還是很高的。
奶茶均價約莫有三十元左右，一天能賣掉好幾千杯。
店裏的人手跟機子幾乎就沒有休息的時間。
連吃飯都是輪流去吃的。
而且早上上班時間也比其他店早，晚上加班也加得更晚一些。
奶茶店門口的隊伍比早些年那些網紅奶茶店的隊伍還要離譜一些。
甚至還有一些專門倒賣限量供應的招牌奶茶的黃牛，就很離譜。
除了黃牛之外，還有一些代購之類。
就是那些來了河市旅遊，順帶著幫家鄉的親朋好友捎這個奶茶回去的遊客。
河市在廣南省也算是旅遊城市。
因為這邊山多，而且還有國家公園。
因此即便在本地常住的人口不到一千萬，但來這邊旅遊的人一年也是過億人次的。
所以，別看這奶茶店看似小小一家店，但像這樣一天不間斷的供應奶茶，銷售額破六位數很正常。
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