第一百二十章 開業
她們孤獨又燦爛的野心 作者：喬熠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上午八點半。
周玫，林炎和三名店員，穿著印有“不紅咖啡”字樣的圍裙，在咖啡店裏各自忙碌。
周玫和林炎主要負責點餐，以及處理麵對顧客的一些瑣碎事務。
小章和茶茶兩個人作為有經驗的咖啡師，主要負責各種飲品的製作。
大羅則包攬了除點餐、服務、製作飲品之外所有的工作，包括及時清洗餐具，堂食區域的保潔，以及各種食品原材料的裝卸、搬運和儲存登記。
周玫一邊調試著點餐機器，一邊問大羅：
“房子住進去了吧，怎麽樣，有沒有什麽不方便的，或者需要添置的東西？生活用品的話，你不用買，我家有很多。
我是個囤貨狂人，一有活動我就買好多紙巾，牙膏，洗發水之類的，如果你缺這些東西，千萬別買，晚上跟我回家去拿，聽到了沒？”
大羅笑著點頭：“知道了周玫姐。”
“你們也是啊，都聽見了。”周玫朝後麵兩人喊道，“你們要是缺衛生紙洗發水之類的，別買，都跟我拿！”
茶茶笑道：
“老板，那我可就不客氣啦，我頭發長，很費洗發水的。”
周玫：
“太好了，求之不得，我家裏一箱一箱都沒開封的囤貨洗發水，趕緊拿去用，我就這一顆頭，現在還是短發，可真用不過來了。”
林炎走過來，愛憐地摸了摸周玫的腦袋：
“寶寶，前幾天你說你要理短發，雖然我沒說什麽，但其實我心裏是很舍不得的。你短發也很漂亮，但是長發也有長發的美。”
“做餐飲店，哪有時間天天侍弄這頭發。”周玫甩了甩頭發，“理了短發之後，我後悔了，後悔沒早點理。現在我覺得我這顆頭太清爽了。不用做網紅了，也不用服美役了，現在的我，怎麽舒服怎麽來，怎麽自在怎麽來。再也不用活在別人的視線裏了。”
林炎揉了揉周玫的短發，笑了笑，什麽都沒說。
這時，門外站了一個人。
那人一身跑步的裝扮，短袖短褲，手裏提著一個運動水壺。
此刻他在門口駐足，往店裏張望。
周玫打招呼：
“你好呀！”
跑者遲疑地問：
“是咖啡店嗎？”
“是的！”周玫響亮回答。
“我想來一杯美式。”跑者得到肯定，立刻露出笑容，“跑的我快要渴死了，趕緊給我來一杯美式。要冰的。”
林炎道：
“可是我們還沒……”
周玫輕輕碰了碰林炎，打斷道：
“沒關係，我們現在就可以給你做一杯冰美式。”
她回頭看了茶茶和小章一眼，幾個人之間沒有任何語言溝通，茶茶就麻利地開始製作冰美式。
正常按流程來講，應該先點餐，飲品操作間的屏幕上可以看到顧客點餐的內容。
但這會兒還沒營業，周玫還在調試機器，所以茶茶就靠一個眼神，就開始製作了。
周玫再一次感覺到自己招對了人。
“怎麽支付？”
跑者拿出手機。
周玫笑眯眯：
“先生，您是我們店的零號顧客，這杯是我們店請您的，免費。”
“啊？”跑者有些意外，“真的？”
“不過，為什麽說是零號顧客？”他後退幾步，看到門口擺放的開業典禮用的鮮花，頓時了然，“哦，原來你們今天才第一天營業呀！”
“是的，原定營業時間是上午十點。”周玫把冰美式推到跑者麵前，“但是您提前進來問，這就說明您跟我們店有緣，我們臨時決定提前營業，並且把這份免單的幸運送給你。”
“哇……我也太幸運了吧！”
周玫笑著說：
“希望我們的一點小禮物，能帶給你一天的好心情！”
“我現在心情爆炸無敵好。”跑者接過咖啡，“哇，真好喝！你們用的是很貴的豆子吧？能喝出來。”
“看來您真是行家。”周玫道，“我們采用的確實是比較貴的豆子，而且很新鮮。”
跑者拿出手機，一頓拍照：
“不行，我必須曝光你們店，我也太會趕時候了，怎麽運氣這麽好啊，我都佩服我自己，好，上傳完畢。”
跑者把手機屏幕轉向周玫：
“我把今天的幸運發到網上了，我在平台上也有一萬多粉絲呢。看不出來吧？我是跑步圈兒的，粉絲基本都是同城的。希望我的視頻，能為你們店鋪引來一點小小的流量。
也算我沒白喝你們這麽好的咖啡。”
周玫高興的道謝：
“謝謝您！”
“走啦！”跑者拿著冰咖啡走出店門，“祝你們，生意興隆！”
跑者走後。
店裏的幾個人興奮的聚在一起蛐蛐：
“哇，總感覺一大早遇到主動找上門的顧客，是個好兆頭呢！”
“就是！你說這人幹什麽的不好，偏偏是個小網紅，而且是本地的！”
“周玫姐，咱們店太幸運了，還沒開張就有主動上門的生意！”
“周玫姐，你那個點餐機弄好了沒？還有半小時正式開業了，我們可以先走一遍流程。”
周玫聽到茶茶的提議，頓時覺得很有必要。
於是，讓林炎扮演顧客，周玫點餐，茶茶和小章分別製作飲品，大羅則及時處理清潔工作。
流程一切都很絲滑，沒什麽問題。
上午十點十八分。
“不紅咖啡”正式開始營業。
看著店裏絡繹不絕的顧客，以及不斷響起的“外賣來訂單了，請及時處理”提示聲，周玫會有幾個瞬間，感覺這一切都好不真實。
幾個月前，她還在魔都，經曆像過山車一樣的事情，情緒大起大落。
有時候高興的好像全世界都在自己掌握之中，有時候沮喪的感覺都失去了繼續生活的勇氣。
而現在，忙碌的工作讓她無暇再自怨自艾地回顧過去。
她要向前看。
堂食的顧客還在等。
外賣的顧客也在等。
她被人需要著，人們在等她和她的店員製作咖啡，讓他們獲得愉悅和滿足。
周玫抽空看了林炎一眼。
林炎穿著店裏的圍裙，溫和地回應著顧客的要求，認真向他們講解各種咖啡的不同口感。
她忽然感覺自己好像重新認識了一次林炎。
在這之前，林炎給她的感覺就是，不食人間煙火。
而現在，他就和她並肩站在一起，品嚐各式各樣的人生滋味。
她忽然感動的想落淚。
這是她最終想要的生活嗎？
忙碌，充實，腳踏實地……
新顧客來了：
“你好，給我來一杯拿鐵。少冰，放一勺焦糖。”
周玫回過神，笑著應道：
“好的，請您稍等！”
周玫，林炎和三名店員，穿著印有“不紅咖啡”字樣的圍裙，在咖啡店裏各自忙碌。
周玫和林炎主要負責點餐，以及處理麵對顧客的一些瑣碎事務。
小章和茶茶兩個人作為有經驗的咖啡師，主要負責各種飲品的製作。
大羅則包攬了除點餐、服務、製作飲品之外所有的工作，包括及時清洗餐具，堂食區域的保潔，以及各種食品原材料的裝卸、搬運和儲存登記。
周玫一邊調試著點餐機器，一邊問大羅：
“房子住進去了吧，怎麽樣，有沒有什麽不方便的，或者需要添置的東西？生活用品的話，你不用買，我家有很多。
我是個囤貨狂人，一有活動我就買好多紙巾，牙膏，洗發水之類的，如果你缺這些東西，千萬別買，晚上跟我回家去拿，聽到了沒？”
大羅笑著點頭：“知道了周玫姐。”
“你們也是啊，都聽見了。”周玫朝後麵兩人喊道，“你們要是缺衛生紙洗發水之類的，別買，都跟我拿！”
茶茶笑道：
“老板，那我可就不客氣啦，我頭發長，很費洗發水的。”
周玫：
“太好了，求之不得，我家裏一箱一箱都沒開封的囤貨洗發水，趕緊拿去用，我就這一顆頭，現在還是短發，可真用不過來了。”
林炎走過來，愛憐地摸了摸周玫的腦袋：
“寶寶，前幾天你說你要理短發，雖然我沒說什麽，但其實我心裏是很舍不得的。你短發也很漂亮，但是長發也有長發的美。”
“做餐飲店，哪有時間天天侍弄這頭發。”周玫甩了甩頭發，“理了短發之後，我後悔了，後悔沒早點理。現在我覺得我這顆頭太清爽了。不用做網紅了，也不用服美役了，現在的我，怎麽舒服怎麽來，怎麽自在怎麽來。再也不用活在別人的視線裏了。”
林炎揉了揉周玫的短發，笑了笑，什麽都沒說。
這時，門外站了一個人。
那人一身跑步的裝扮，短袖短褲，手裏提著一個運動水壺。
此刻他在門口駐足，往店裏張望。
周玫打招呼：
“你好呀！”
跑者遲疑地問：
“是咖啡店嗎？”
“是的！”周玫響亮回答。
“我想來一杯美式。”跑者得到肯定，立刻露出笑容，“跑的我快要渴死了，趕緊給我來一杯美式。要冰的。”
林炎道：
“可是我們還沒……”
周玫輕輕碰了碰林炎，打斷道：
“沒關係，我們現在就可以給你做一杯冰美式。”
她回頭看了茶茶和小章一眼，幾個人之間沒有任何語言溝通，茶茶就麻利地開始製作冰美式。
正常按流程來講，應該先點餐，飲品操作間的屏幕上可以看到顧客點餐的內容。
但這會兒還沒營業，周玫還在調試機器，所以茶茶就靠一個眼神，就開始製作了。
周玫再一次感覺到自己招對了人。
“怎麽支付？”
跑者拿出手機。
周玫笑眯眯：
“先生，您是我們店的零號顧客，這杯是我們店請您的，免費。”
“啊？”跑者有些意外，“真的？”
“不過，為什麽說是零號顧客？”他後退幾步，看到門口擺放的開業典禮用的鮮花，頓時了然，“哦，原來你們今天才第一天營業呀！”
“是的，原定營業時間是上午十點。”周玫把冰美式推到跑者麵前，“但是您提前進來問，這就說明您跟我們店有緣，我們臨時決定提前營業，並且把這份免單的幸運送給你。”
“哇……我也太幸運了吧！”
周玫笑著說：
“希望我們的一點小禮物，能帶給你一天的好心情！”
“我現在心情爆炸無敵好。”跑者接過咖啡，“哇，真好喝！你們用的是很貴的豆子吧？能喝出來。”
“看來您真是行家。”周玫道，“我們采用的確實是比較貴的豆子，而且很新鮮。”
跑者拿出手機，一頓拍照：
“不行，我必須曝光你們店，我也太會趕時候了，怎麽運氣這麽好啊，我都佩服我自己，好，上傳完畢。”
跑者把手機屏幕轉向周玫：
“我把今天的幸運發到網上了，我在平台上也有一萬多粉絲呢。看不出來吧？我是跑步圈兒的，粉絲基本都是同城的。希望我的視頻，能為你們店鋪引來一點小小的流量。
也算我沒白喝你們這麽好的咖啡。”
周玫高興的道謝：
“謝謝您！”
“走啦！”跑者拿著冰咖啡走出店門，“祝你們，生意興隆！”
跑者走後。
店裏的幾個人興奮的聚在一起蛐蛐：
“哇，總感覺一大早遇到主動找上門的顧客，是個好兆頭呢！”
“就是！你說這人幹什麽的不好，偏偏是個小網紅，而且是本地的！”
“周玫姐，咱們店太幸運了，還沒開張就有主動上門的生意！”
“周玫姐，你那個點餐機弄好了沒？還有半小時正式開業了，我們可以先走一遍流程。”
周玫聽到茶茶的提議，頓時覺得很有必要。
於是，讓林炎扮演顧客，周玫點餐，茶茶和小章分別製作飲品，大羅則及時處理清潔工作。
流程一切都很絲滑，沒什麽問題。
上午十點十八分。
“不紅咖啡”正式開始營業。
看著店裏絡繹不絕的顧客，以及不斷響起的“外賣來訂單了，請及時處理”提示聲，周玫會有幾個瞬間，感覺這一切都好不真實。
幾個月前，她還在魔都，經曆像過山車一樣的事情，情緒大起大落。
有時候高興的好像全世界都在自己掌握之中，有時候沮喪的感覺都失去了繼續生活的勇氣。
而現在，忙碌的工作讓她無暇再自怨自艾地回顧過去。
她要向前看。
堂食的顧客還在等。
外賣的顧客也在等。
她被人需要著，人們在等她和她的店員製作咖啡，讓他們獲得愉悅和滿足。
周玫抽空看了林炎一眼。
林炎穿著店裏的圍裙，溫和地回應著顧客的要求，認真向他們講解各種咖啡的不同口感。
她忽然感覺自己好像重新認識了一次林炎。
在這之前，林炎給她的感覺就是，不食人間煙火。
而現在，他就和她並肩站在一起，品嚐各式各樣的人生滋味。
她忽然感動的想落淚。
這是她最終想要的生活嗎？
忙碌，充實，腳踏實地……
新顧客來了：
“你好，給我來一杯拿鐵。少冰，放一勺焦糖。”
周玫回過神，笑著應道：
“好的，請您稍等！”