第595章
錦繡盛唐：我的父親是李世民 作者：大王叫我來吃齋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第595章
離心最近的器官就是胃，如果說你不能打動一個人的心，那就先打動他的胃。看著一大桌子的菜，李世民眉開眼笑的，有個愛研究美食的兒子，是真對得起咱這個胃。
羊方藏魚也叫一羊十二吃，做法不算複雜，但很耗時。將大塊新鮮羊腩放鹽、小茴香、薑片，再放些花雕酒，充分的按摩讓味道融入到肉裏，醃製一會兒上鍋蒸多半個時辰。
再把鱖魚頭尾去掉，剔除魚骨和魚刺，去皮留下淨魚肉，將魚肉剁成魚泥，加入調味料拌勻，將魚泥鋪在羊肉上，兩邊夾層，蒸製一刻鍾，此時將魚骨熬成白色湯汁，加入調味料，將湯汁淋在正好的羊方上，小火燉上一刻鍾。
為什麽叫一羊十二吃呢？因為還有香酥手抓羊排、濃湯燒羊腿、香辣羊蠍子、黑蒜勁爆羊腩、老湯全羊雜、手抓羊頭、紅柳木燒烤、巧拌羊肚、五福拌羊肉、羊芹細，而最值得一說的就是五寶漢蒸全羊。
五寶漢蒸全羊就是選用小羊羔肉，配上枸杞子、甘草、決明子、當歸、大紅棗，再鋪灑上厚厚的一層調味料蒸製一個時辰。
大大的圓形轉桌，邊上一圈的高背太師椅，光是這個桌和椅，大家就滿意的不得了。
盤腿小桌的吃法真的是不夠舒服，也不夠熱鬧，優點是足夠優雅，話說一幫漢子坐一起吃飯，誰追求優雅？
李唐皇室對牛羊肉，尤其是羊肉有著天生的好感，本身就愛吃羊肉，隻是做法太簡單，涮羊肉不會切薄片，基本就是水煮了，烤羊肉就是在火上烤，抹一點鹽就算是放佐料了。
李泰就不一樣了，他腦子裏關於羊肉的做法有很多，雖然上輩子也沒當過廚子，經濟條件也不足以讓他頓頓吃羊肉，但是他看過電視上一些跟美食有關的節目，有時候畫畫也是要照著菜譜上的圖練習，看過很多的菜譜。
羊肉居然能鼓搗出這麽多的花樣，擺上來那真叫一個色、香、味俱全，光是看著就足夠賞心悅目了，這個味道彌漫開來，真的是令人食指大動。
“父皇，雉奴留下，我去東宮陪皇兄吃飯。”李泰為母守喪發願吃素三年，李承乾忌口不能吃羊肉和魚肉。
李世民一看這麽多好吃的，讓他兩個愛子蹲一邊吃素，他怎麽感覺有點殘忍呢？
“都留下，誰也不許走。”李世民看一眼李承乾：“忌口也不差一頓。”又斜一眼李泰：“你請我們吃飯，你不吃我們敢吃嗎？”
李承乾很開心，在這兒吃總比偷著逼禦廚給他做要好。李泰也不抗拒，他吃素也不吃純素，他隻是絕對不吃肥肉，而且陪李世民吃飯的時候，他是百無禁忌的，老爹給什麽就吃什麽。
好酒好菜好心情，君臣共樂把酒言歡，自然是少不了歌舞，三個皇子都不飲酒，卻隻有李治一個人悶頭大吃，李承乾和李泰都盯著歌舞伎，目不轉睛的看著。
李承乾看到一群舞者長袖如波如浪的甩起，他的心也隨之起伏不定，這一群鶯鶯燕燕捆一起，也不如稱心一個人舞的好。
舞姿總有相似之處，李承乾如今也隻有看著她們望梅止渴了，思念突然之間湧上心頭，才知相思是那麽濃。
李泰看著她們一個個舞姿翩躚，腦海裏不斷的產生幻覺，最擅長記住人物臉型的畫家，居然看誰都是同一張臉。
直到看得自己眼睛泛酸，他才眨了眨眼，注意力漸漸的從臉上轉移到了裙子上，鮮豔的彩衣，裙帶飄飄，舞者高抬腿，裙角如扇，舞者一轉身，裙角如輪。
這衣裳美固美矣，終是有些單調，李泰心裏暗暗的設想，若是把孔雀的尾巴繡到裙子上，一轉一旋之間流光溢彩，必然美若虹霓。
離心最近的器官就是胃，如果說你不能打動一個人的心，那就先打動他的胃。看著一大桌子的菜，李世民眉開眼笑的，有個愛研究美食的兒子，是真對得起咱這個胃。
羊方藏魚也叫一羊十二吃，做法不算複雜，但很耗時。將大塊新鮮羊腩放鹽、小茴香、薑片，再放些花雕酒，充分的按摩讓味道融入到肉裏，醃製一會兒上鍋蒸多半個時辰。
再把鱖魚頭尾去掉，剔除魚骨和魚刺，去皮留下淨魚肉，將魚肉剁成魚泥，加入調味料拌勻，將魚泥鋪在羊肉上，兩邊夾層，蒸製一刻鍾，此時將魚骨熬成白色湯汁，加入調味料，將湯汁淋在正好的羊方上，小火燉上一刻鍾。
為什麽叫一羊十二吃呢？因為還有香酥手抓羊排、濃湯燒羊腿、香辣羊蠍子、黑蒜勁爆羊腩、老湯全羊雜、手抓羊頭、紅柳木燒烤、巧拌羊肚、五福拌羊肉、羊芹細，而最值得一說的就是五寶漢蒸全羊。
五寶漢蒸全羊就是選用小羊羔肉，配上枸杞子、甘草、決明子、當歸、大紅棗，再鋪灑上厚厚的一層調味料蒸製一個時辰。
大大的圓形轉桌，邊上一圈的高背太師椅，光是這個桌和椅，大家就滿意的不得了。
盤腿小桌的吃法真的是不夠舒服，也不夠熱鬧，優點是足夠優雅，話說一幫漢子坐一起吃飯，誰追求優雅？
李唐皇室對牛羊肉，尤其是羊肉有著天生的好感，本身就愛吃羊肉，隻是做法太簡單，涮羊肉不會切薄片，基本就是水煮了，烤羊肉就是在火上烤，抹一點鹽就算是放佐料了。
李泰就不一樣了，他腦子裏關於羊肉的做法有很多，雖然上輩子也沒當過廚子，經濟條件也不足以讓他頓頓吃羊肉，但是他看過電視上一些跟美食有關的節目，有時候畫畫也是要照著菜譜上的圖練習，看過很多的菜譜。
羊肉居然能鼓搗出這麽多的花樣，擺上來那真叫一個色、香、味俱全，光是看著就足夠賞心悅目了，這個味道彌漫開來，真的是令人食指大動。
“父皇，雉奴留下，我去東宮陪皇兄吃飯。”李泰為母守喪發願吃素三年，李承乾忌口不能吃羊肉和魚肉。
李世民一看這麽多好吃的，讓他兩個愛子蹲一邊吃素，他怎麽感覺有點殘忍呢？
“都留下，誰也不許走。”李世民看一眼李承乾：“忌口也不差一頓。”又斜一眼李泰：“你請我們吃飯，你不吃我們敢吃嗎？”
李承乾很開心，在這兒吃總比偷著逼禦廚給他做要好。李泰也不抗拒，他吃素也不吃純素，他隻是絕對不吃肥肉，而且陪李世民吃飯的時候，他是百無禁忌的，老爹給什麽就吃什麽。
好酒好菜好心情，君臣共樂把酒言歡，自然是少不了歌舞，三個皇子都不飲酒，卻隻有李治一個人悶頭大吃，李承乾和李泰都盯著歌舞伎，目不轉睛的看著。
李承乾看到一群舞者長袖如波如浪的甩起，他的心也隨之起伏不定，這一群鶯鶯燕燕捆一起，也不如稱心一個人舞的好。
舞姿總有相似之處，李承乾如今也隻有看著她們望梅止渴了，思念突然之間湧上心頭，才知相思是那麽濃。
李泰看著她們一個個舞姿翩躚，腦海裏不斷的產生幻覺，最擅長記住人物臉型的畫家，居然看誰都是同一張臉。
直到看得自己眼睛泛酸，他才眨了眨眼，注意力漸漸的從臉上轉移到了裙子上，鮮豔的彩衣，裙帶飄飄，舞者高抬腿，裙角如扇，舞者一轉身，裙角如輪。
這衣裳美固美矣，終是有些單調，李泰心裏暗暗的設想，若是把孔雀的尾巴繡到裙子上，一轉一旋之間流光溢彩，必然美若虹霓。