古代的食鹽,通常分三個渠道獲取——海鹽,湖鹽,礦鹽。


    其中礦鹽雜質最多,毒性也最大,以古代落後的工藝,根本無法對它精煉提純。


    但對於李韞這個現代穿越者而言,著實不難。


    食鹽中的雜質,無礙乎兩種,一種為可溶性,一種為不可溶性,通俗來說,就是看不見的,和看得見的。


    原先劉敢當他們將礦鹽碾碎泡水,過濾出來的沙土,石子類物,便是不可溶的雜質。


    礦鹽中最毒的雜質便是“硫”,這也是為何直接食用會造成口感酸澀的主要原因。


    想要將硫從礦鹽中剔除,最簡單的材料便是石灰。


    李韞來到匪寨夥房,將從劉敢當等人手中收集的礦鹽搗碎,隨之倒入燒好的一鍋熱水中任其沉澱。


    不消片刻,鹽塊被熱水溶解,清水也變得渾濁不堪,而無法溶解的雜質,則全部沉澱到了鍋底。


    隨後用篩布,反反複複過濾掉沉澱的石子兒與沙粒,最終得到了一盆淺黃色的鹽水。


    李韞將石灰以十比一的分量倒入鹽水中,不停均勻攪拌,不過片刻,石灰開始發生反應,鹽水中逐漸浮現出一塊塊淺黃色“水垢”。


    待水垢沉澱過後,再用篩布將其過濾,原本淺黃色的鹽水,肉眼可見清澈了許多。


    同樣的步驟,溶解,沉澱,吸附,中和,過濾,李韞重複了三遍,直至鹽水變成半透明。


    最後將純淨的鹽水加入鍋裏進行大火煎熬,待所有水分被蒸發煮幹,晶瑩剔透的精鹽大功告成。


    “咵——”


    李韞拉開夥房大門,托舉著一罐食鹽,大步走了出來,還沒等他開口,守在門外的劉敢當等人便全都圍了上來。


    “這鹽巴,色兒可真白啊,比市麵上賣的都還要細膩!”


    “我咋感覺這玩意兒和砒霜長得差不多?”


    “七八斤礦鹽,就煉出這麽一小罐精鹽啊?”


    要不是說精煉呢?取其精華,去其糟粕!


    “都嚐嚐吧,可別撚太多,一小撮即可,免得齁了你們。”李韞笑道。


    眾人用手指撚了些精鹽,往舌尖那麽一點,個個瞪成了牛眼睛!


    “我的娘哎,好鹹啊!”


    “如此鹹度,熬一鍋粥,怕是放一勺便夠了吧!”


    “王爺真乃神人!”


    李韞將鹽罐塞入劉敢當手中,叮囑道:“稍後本王會將製鹽的步驟詳細寫下來,由劉將軍好生保管運用;


    西邊的鹽礦要加以控製,從今以後,你們在山寨製鹽,而本王則負責尋找銷路;


    你們一定要記住,鹽鐵乃是國家專賣,利益勝過金銀,開采,煉製,轉運,任何步驟都必須萬分謹慎!”


    “末將誓死銘記!”


    李韞仿佛已經看到,一錠錠金元寶正插著翅膀,緩緩向他撲來。


    ……


    傍晚,交代完事宜過後,李韞依計帶著五百王府親兵返回了燕州城。


    燕王大敗的消息,一定已傳遍了大街小巷,落日下的燕州城,仿佛一個遲暮的老人,死氣沉沉。


    李韞直接便回了王府,一天一夜沒合眼,累得他恨不得倒頭便睡。


    “公子,齊大人與劉大人,燕州城裏的權貴幾乎都聚集在門外,他們好著急,好關心您的樣子。”大福在臥房外告知。


    關心?隻怕是逮住機會來幸災樂禍的吧?


    “告訴他們,本王被砍了三刀,但好在運氣不錯,都不致命,近段時日要在家裏靜養,誰也不見,誰也別擾。”


    “好嘞。”


    “”對了,他們若是送什麽補品來慰問,照單全收,不要客氣。”


    “嗯呐。”


    “還有,明日你到大街上去轉轉,租一間至少四開門的大商鋪,租金貴點兒不要緊,最重要是地段兒好。”


    “啊?公子您找商鋪幹嘛?”


    “當然是搞錢了!”


    等以後食鹽製出來了,總要找渠道銷售出去,開間鋪子來試試水,順便查一查燕州境內這些昧著良心賺黑錢的鹽商。


    ……


    次日,李韞一覺睡到大中午。


    起床後的第一件事,便是到書房裏寫了一則告示:


    “本王剿匪失利,是因操之過急,有負眾望,十分自責……但不應一次失利而前功盡棄,來日必定重振旗鼓,厲兵秣馬,再戰匪寇……”


    先自我譴責一番,安定民心。再喊個口號,繼續招兵買馬。


    “公子,昨日你吩咐去城裏找商鋪,小的找著好的了,在城南中央的長明街,那裏從早到晚人來人往,屬燕州城裏最繁華的地段兒了。”


    “很好,你速去備車,我親自去看看。”


    草草一頓午飯過後,李韞回到臥房,換了一身比較“成熟”的打扮,還讓彩兒幫忙往嘴上貼了兩撮小胡子。


    錦袍金袖玉腰帶,穿金戴銀玲瓏靴,渾身上下充斥著四個大字——富得流油!


    鹽這種東西非常敏感,當然不能以王爺的身份去賣。


    “如何,我這身打扮,像不像是個發了橫財的商賈?”李韞原地轉了一圈兒,笑著問大福與彩兒。


    “像是像,隻是您這身打扮,今後小的都不知該叫你公子,還是該喚你‘老爺’了。”大福說道。


    “笨呐,一般有家室的主人才能喚他做老爺,何況公子就算多了兩撇胡子,看起來也很年輕。”


    彩兒眨了眨大眼睛,笑著問道:“話說公子,您何時給我們找個女主人呀?這偌大的王府,除了宋大哥和馮大哥他們,也沒其他人了。”


    女主人呐……


    說有吧,也沒有。說沒有吧,也算是有。


    “你們這些女人,就是滿腦子情情愛愛,咱家公子是幹大事的人,豈會眷戀兒女情長?”大福說道。


    “李大福,你真討厭,沒事兒便要嗆我兩句!”


    “說得誰想討你喜歡似的!”


    大福這小子就是笨呐,彩兒這美人胚子,長大了肯定不得了,咋就不懂得從小培養感情?


    李韞笑著搖了搖頭,衝大福吩咐道:


    “行了,你快去將馬車趕來,咱到城南租鋪子去。”


    “好嘞。”

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