第52章 起新酒前的準備
娛樂：搞節目效果我是專業的 作者：一葉知了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第52章起新酒前的準備
蘇洵這不是謙虛，是真的有點虛。
殺豬這玩意可不像殺雞殺鴨，抹了脖子就行。
別看一個兩個平時說“跟殺豬一樣”說得很輕鬆，但真正到動手的時候沒幾個人敢。
就連村裏麵的年輕人在殺豬的時候都隻是幫忙按豬，真正讓他們動手殺他們也不敢。
見蘇洵慫成這樣，直播間也是一陣嘲笑。
【蘇洵慫了。】
【哈哈哈，第一次見蘇指導這麽慫。】
【別慫啊，上啊，平時你不是挺能的嗎？】
······
網友們此時倒是笑得歡，但接下來發生的事瞬間讓他們停止了嘲笑。
此時那頭大肥豬已經被人側著身子壓在地下。
而和蘇洵玩笑的中年人則是站在豬頭前。
隻見他拿起一根繩子，把繩子的中間部分放到豬嘴巴裏，讓豬橫截咬住。
接著中年人繞著豬的上下嘴巴纏了好幾圈，直到豬徹底張不開嘴。
綁豬嘴巴是為了等一下動手的時候豬叫得別那麽大聲。
在徹底綁住後，中年人說道：
“把刀拿過來。”
隻見旁邊的一個年輕人遞過一把足有三四十公分的大長刀。
中年人接過殺豬刀，用力敲了一下豬腳。
接著中年人用刀尖頂住豬喉嚨，朝著豬身體方向就是一用力。
隻見原本三四十公分的殺豬刀捅進去了一大半。
殺豬刀剛進去，一抹鮮紅的鮮血就流了出來。
中年人轉了一點刀，鮮血便流得更多了。
當然，在刀子進入的時候，站在一旁的一位年輕人就拿著一個盆在下麵接血了。
場麵有點血腥，剛才還興致勃勃的女嘉賓此時都閉上了雙眼。
不敢看眼前的景象。
此時直播間：
【啊啊啊，好可怕。】
【怕你還看。】
【這殺手一看就是個老師傅，出了這麽多血。】
【怪不得蘇洵慫了，是我我也慫啊。】
······
在捅刀子進去之後不久，中年人就把刀退了出來，任由豬血繼續流。
此時的場景真是驗證了那句話，白刀子進去紅刀子出來。
幾分鍾之後，豬似乎沒了動靜。
接豬血的盆也接到了不少豬血，血也沒流多少了。
於是接血的人便把血盆拿開了。
這時按豬的幾位年輕人也放鬆了下來，並站了起來。
然而就在這時，眼看已經死了的豬猛的站了起來。
這應該就是所謂的回光返照吧。
豬這一下把所有人都嚇傻了，劇組的人瘋狂往後倒退，同時絆倒了不少人。
那幾位年輕人也被嚇了一跳，不過他們很快就反應了過來。
再次把豬按到了地上
這次他們沒有輕易放開，直到肯定豬徹底死了他們才鬆開。
然而此時劇組的人還是有點虛，生怕這豬再次起來。
不過等了好一會後，見豬真的沒了動靜，這時他們緊繃的神經才放鬆了下來。
剛殺的時候，很多人都是第一次看，所以有點怕。
但等豬徹底死後，他們也沒那麽怕了。
畢竟現在眼前的東西就是一坨豬肉。
誰沒見過豬肉啊。
剛才隻是豬在放血和掙紮的時候有點怕。
豬徹底死了之後，旁邊便有人抬來了開水。
接著就往豬上淋。
這就是傳說中的死豬不怕開水燙。
在淋了好幾遍之後，負責殺豬的那幾位年輕人開始刮豬毛。
隻見他們用刀用力一刮，豬毛很輕鬆就被刮了下來。
刮過的地方也變的無比潔白。
刮毛的年輕人很熟練，很快這頭豬就被刮幹淨了。
接著剛才的中年人就把豬頭砍了下來，隨後便讓幾個年輕人把豬立了起來。
不過不是讓豬站起來，而是豬背朝下，豬肚子朝上。
此時中年人拿著一把菜刀，對著中間，從脖子到肚子最後到屁股中間劃了一條線。
這條線是為了等一下破肚的時候不砍歪。
接下來就是開膛破肚了。
在幾人的配合下，所有的內髒和豬肉被分開。
內髒的處理有點複雜，中年人單獨讓三個人去處理。
現在剩下的就隻剩豬肉了。
中年人把豬肉分割了之後，整頭豬就算殺完了。
這場殺豬盛宴淩芳曦也來了，見沒有其它的豬，淩芳曦有點疑惑。
湊近蘇洵，小聲的問道：
“蘇洵，人這麽多，你就殺一頭豬啊，你也太摳了吧。”
蘇洵轉過頭，像看傻子一樣看著她。
“現在農村吃大席誰還隻吃豬肉啊，現在都是主吃牛肉，豬肉隻是陪襯品。”
“什麽？現在農村吃席都吃牛肉了？”
“你以為現在還是上世紀呢？那邊那頭大水牛，還有那群雞鴨魚都是今天要做的菜，這麽多菜還殺那麽多豬幹嘛？”
蘇洵的話的確讓淩芳曦愣住了。
在她的印象中農村不應該是吃到豬肉就很滿足了嗎？
殺豬看完了，此時眾人又去圍觀殺牛。
現在很多玖夕村的村民早就已經把牛拉到一處平地。
殺牛不像殺豬，七八個人就行了。
殺牛幾十個人都是嫌少的。
而且牛還有一定的危險性，所以蘇洵並沒有讓劇組的人靠近。
而是讓他們在不遠處看就行。
殺牛的場麵比殺豬還要少，而且場麵非常震撼。
此時玖夕村的青壯年正把牛拉到平地中央。
接著有人拿出粗繩綁住牛腿，隨後把繩子丟到另一邊。
此時在另一邊的一群人拿起繩子，一起用力拉。
隨著眾人用力，水牛直接被拉倒在地。
就在此時，四個人拿來兩根足有十幾公分粗的長木壓在牛身上。
這時，剛才還拉繩的人齊齊壓住長木。
兩根大長木則是壓著大水牛，這下水牛是徹底站不起來了。
在徹底控製住水牛之後，一個中年人拿著斧頭來到了牛腦袋旁。
雖然殺牛和殺豬都是需要放血，但兩者放血的方式完全不一樣。
隻見中年人用斧頭在牛後腦上猛敲了幾下。
中年人這是在敲打牛的神經，這麽做是為了等一下殺牛的時候減少牛的痛苦。
接下來中年人拿來了一把鋒利的菜刀，找準牛的動脈，割斷動脈，讓牛血往外流出。
牛血一般是不吃的，所以直接放丟。
殺牛雖然有些危險，但還是很簡單的。
不過牛可不像豬，放幾分鍾血就死透了。
在放血十幾分鍾之後他們依舊能感受到牛沒有死。
此時按住長木的眾人依舊沒有放鬆，直到牛徹底沒了動靜。
接下來就是解剖分割了。
今天早上的準備工作並不止這兩樣，還有很多。
所以在看了這兩樣比較有興趣的事情之後，所有人終於開始幫忙做事了。
在一群人緊鑼密鼓的準備一早上之後。
下午五點，起新酒正式開始。
蘇洵這不是謙虛，是真的有點虛。
殺豬這玩意可不像殺雞殺鴨，抹了脖子就行。
別看一個兩個平時說“跟殺豬一樣”說得很輕鬆，但真正到動手的時候沒幾個人敢。
就連村裏麵的年輕人在殺豬的時候都隻是幫忙按豬，真正讓他們動手殺他們也不敢。
見蘇洵慫成這樣，直播間也是一陣嘲笑。
【蘇洵慫了。】
【哈哈哈，第一次見蘇指導這麽慫。】
【別慫啊，上啊，平時你不是挺能的嗎？】
······
網友們此時倒是笑得歡，但接下來發生的事瞬間讓他們停止了嘲笑。
此時那頭大肥豬已經被人側著身子壓在地下。
而和蘇洵玩笑的中年人則是站在豬頭前。
隻見他拿起一根繩子，把繩子的中間部分放到豬嘴巴裏，讓豬橫截咬住。
接著中年人繞著豬的上下嘴巴纏了好幾圈，直到豬徹底張不開嘴。
綁豬嘴巴是為了等一下動手的時候豬叫得別那麽大聲。
在徹底綁住後，中年人說道：
“把刀拿過來。”
隻見旁邊的一個年輕人遞過一把足有三四十公分的大長刀。
中年人接過殺豬刀，用力敲了一下豬腳。
接著中年人用刀尖頂住豬喉嚨，朝著豬身體方向就是一用力。
隻見原本三四十公分的殺豬刀捅進去了一大半。
殺豬刀剛進去，一抹鮮紅的鮮血就流了出來。
中年人轉了一點刀，鮮血便流得更多了。
當然，在刀子進入的時候，站在一旁的一位年輕人就拿著一個盆在下麵接血了。
場麵有點血腥，剛才還興致勃勃的女嘉賓此時都閉上了雙眼。
不敢看眼前的景象。
此時直播間：
【啊啊啊，好可怕。】
【怕你還看。】
【這殺手一看就是個老師傅，出了這麽多血。】
【怪不得蘇洵慫了，是我我也慫啊。】
······
在捅刀子進去之後不久，中年人就把刀退了出來，任由豬血繼續流。
此時的場景真是驗證了那句話，白刀子進去紅刀子出來。
幾分鍾之後，豬似乎沒了動靜。
接豬血的盆也接到了不少豬血，血也沒流多少了。
於是接血的人便把血盆拿開了。
這時按豬的幾位年輕人也放鬆了下來，並站了起來。
然而就在這時，眼看已經死了的豬猛的站了起來。
這應該就是所謂的回光返照吧。
豬這一下把所有人都嚇傻了，劇組的人瘋狂往後倒退，同時絆倒了不少人。
那幾位年輕人也被嚇了一跳，不過他們很快就反應了過來。
再次把豬按到了地上
這次他們沒有輕易放開，直到肯定豬徹底死了他們才鬆開。
然而此時劇組的人還是有點虛，生怕這豬再次起來。
不過等了好一會後，見豬真的沒了動靜，這時他們緊繃的神經才放鬆了下來。
剛殺的時候，很多人都是第一次看，所以有點怕。
但等豬徹底死後，他們也沒那麽怕了。
畢竟現在眼前的東西就是一坨豬肉。
誰沒見過豬肉啊。
剛才隻是豬在放血和掙紮的時候有點怕。
豬徹底死了之後，旁邊便有人抬來了開水。
接著就往豬上淋。
這就是傳說中的死豬不怕開水燙。
在淋了好幾遍之後，負責殺豬的那幾位年輕人開始刮豬毛。
隻見他們用刀用力一刮，豬毛很輕鬆就被刮了下來。
刮過的地方也變的無比潔白。
刮毛的年輕人很熟練，很快這頭豬就被刮幹淨了。
接著剛才的中年人就把豬頭砍了下來，隨後便讓幾個年輕人把豬立了起來。
不過不是讓豬站起來，而是豬背朝下，豬肚子朝上。
此時中年人拿著一把菜刀，對著中間，從脖子到肚子最後到屁股中間劃了一條線。
這條線是為了等一下破肚的時候不砍歪。
接下來就是開膛破肚了。
在幾人的配合下，所有的內髒和豬肉被分開。
內髒的處理有點複雜，中年人單獨讓三個人去處理。
現在剩下的就隻剩豬肉了。
中年人把豬肉分割了之後，整頭豬就算殺完了。
這場殺豬盛宴淩芳曦也來了，見沒有其它的豬，淩芳曦有點疑惑。
湊近蘇洵，小聲的問道：
“蘇洵，人這麽多，你就殺一頭豬啊，你也太摳了吧。”
蘇洵轉過頭，像看傻子一樣看著她。
“現在農村吃大席誰還隻吃豬肉啊，現在都是主吃牛肉，豬肉隻是陪襯品。”
“什麽？現在農村吃席都吃牛肉了？”
“你以為現在還是上世紀呢？那邊那頭大水牛，還有那群雞鴨魚都是今天要做的菜，這麽多菜還殺那麽多豬幹嘛？”
蘇洵的話的確讓淩芳曦愣住了。
在她的印象中農村不應該是吃到豬肉就很滿足了嗎？
殺豬看完了，此時眾人又去圍觀殺牛。
現在很多玖夕村的村民早就已經把牛拉到一處平地。
殺牛不像殺豬，七八個人就行了。
殺牛幾十個人都是嫌少的。
而且牛還有一定的危險性，所以蘇洵並沒有讓劇組的人靠近。
而是讓他們在不遠處看就行。
殺牛的場麵比殺豬還要少，而且場麵非常震撼。
此時玖夕村的青壯年正把牛拉到平地中央。
接著有人拿出粗繩綁住牛腿，隨後把繩子丟到另一邊。
此時在另一邊的一群人拿起繩子，一起用力拉。
隨著眾人用力，水牛直接被拉倒在地。
就在此時，四個人拿來兩根足有十幾公分粗的長木壓在牛身上。
這時，剛才還拉繩的人齊齊壓住長木。
兩根大長木則是壓著大水牛，這下水牛是徹底站不起來了。
在徹底控製住水牛之後，一個中年人拿著斧頭來到了牛腦袋旁。
雖然殺牛和殺豬都是需要放血，但兩者放血的方式完全不一樣。
隻見中年人用斧頭在牛後腦上猛敲了幾下。
中年人這是在敲打牛的神經，這麽做是為了等一下殺牛的時候減少牛的痛苦。
接下來中年人拿來了一把鋒利的菜刀，找準牛的動脈，割斷動脈，讓牛血往外流出。
牛血一般是不吃的，所以直接放丟。
殺牛雖然有些危險，但還是很簡單的。
不過牛可不像豬，放幾分鍾血就死透了。
在放血十幾分鍾之後他們依舊能感受到牛沒有死。
此時按住長木的眾人依舊沒有放鬆，直到牛徹底沒了動靜。
接下來就是解剖分割了。
今天早上的準備工作並不止這兩樣，還有很多。
所以在看了這兩樣比較有興趣的事情之後，所有人終於開始幫忙做事了。
在一群人緊鑼密鼓的準備一早上之後。
下午五點，起新酒正式開始。