天色黑下來的時候,飯菜終於上桌了,小五捏著根香去院子裏放炮竹,這還是王掌櫃讓人捎過來的。
這邊的規矩,過年的時候,飯前要放炮竹,至於原因,已經沒人能說得清了,隻知道有這樣的習俗。
這會兒已經有斷斷續續的炮竹聲傳來,證明,已經有人家開飯了。
小五點了引信,轉頭跑到廊下,捂著耳朵等著炮竹聲響。來回三趟,空氣裏漫出一絲硝煙的味道。
先送了病號飯,大家才圍坐在一起。
六葷六素十二道菜,冷熱參半。紅燒肉、大肘子和豬頭肉必然不會缺席;還有清口的小炒和翠綠的青菜。
不管是什麽菜色,一定要有雞有魚才算圓滿,以期望明年可以大吉大利,年年有餘。
胡老漢抱來一壇藏了一年的酒,過年嘛,怎麽能不喝兩口呢?
胡老漢端起酒杯,像模像樣的站起身來,清清嗓子提醒大家要靜一靜,看樣子是有話要說,處於禮貌,大家靜坐等待。
“開吃!”
就這?
起了半天勢,拿了半天腔,結果就說個這?
老田和文師傅驚呆了,不是,胡家就不能有點靠譜的嗎?行吧,這裏是你家你說了算。
不管是有點兒什麽幺蛾子吧,總算是可以開席了。小四作為主廚,文師傅也在,難免有些緊張。邊吃還邊觀察文師傅的麵色。
觀察了一陣兒,發現文師傅每個菜都嚐過了,也沒有什麽不高興的樣子,總算是放下心來,快樂幹飯。
女人們都不喝酒,吃過飯就去西屋的炕上窩著,嗑著新鮮出爐的瓜子,再來點兒小麻花或者饊子,喝著冰糖雪梨水,好不愜意。
文小點已經許久不曾這般清閑了。自從跟著爺爺出逃,她就是那個要照顧兩人飲食起居的人。從前她也是群仆環繞的小姐,變故一夜之間就來了,那些曾經與她交往甚多的人,也好似變了一個人一般,陌生的很。
顛沛流離了兩年,總算有了一個落腳的地方,也有了難得的安穩。
她掛心爺爺,時不時就要去看一看,李氏拉住她。
“別操心了,大過年的,你也歇歇。文師傅那邊兒有小四看著呢,有什麽事兒他會來喊人的。”
文小點也不好再堅持,就隨主意做好和張蓮她們先聊天。
飯堂裏,炭盆裏的炭火很旺,稍遠處的窗戶開了一點,也好通風。
男人們推杯換盞,喝酒吹牛。隻是文師傅和老田到底年紀上去了,也不敢讓他們多喝,倒是胡老漢父子四個,你來我往的,喝得挺開心。
老田拽拽文師傅的衣袖,湊近了些小聲嘀咕。
“哎,廚子,我看胡家那二小子,看你孫女兒的眼神不對啊,是不是有什麽情況?”
文師傅看看一臉滿臉八卦的老田,又想起上次那事兒。
“他是說要娶小點。”
“這小子行啊,平時看著不吭不哈的,悄摸摸的就給自己找了個媳婦兒啊。”
“我還沒同意呢。”
“我說廚子,我知道你家大業大,可那都是過去的事兒了。就算是有朝一日都能拿回來,那也得成了才行啊。”
老田舉舉酒杯,跟文師傅喝了一個。他是真心覺得兩個孩子不賴,也有心牽線,不過到底不是自己的孩子,說話也隻能點到即止。
“你是對……沒信心?”
話沒有說明,不過文師傅朝東邊看了一眼,說的是誰自然不言而喻。
“有沒有信心的,小點一個女孩子,總是跟著咱們顛沛流離的總歸是不好。咱們做的可都是九死一生的事兒,這腦袋都別再褲腰帶上了。
你家就剩這丫頭一個了吧?難道這個也要搭進去?”
老田一個孤家寡人體會不了那廚子是什麽心情,但是看著師門被屠的他,又能比他好多少呢?
有時候,一旦上了船,就下不來了。
文師傅許久沒說話,隻是定定的看著酒杯發呆。
小四熱了第八次菜回來,就見師爺那失了魂的樣子,隻覺得是他喝多了。
“師爺,我扶你去休息吧。”
還沒有變聲的童音,拉回了他的思緒,眼睛裏閃過悲涼。
“我沒事,就是想起些事兒。”
小四在文師傅麵前最聽話,也不再多問,隻給他夾了兩筷子菜。
老田也不再多說,拉著小五考問他前陣子教的草藥。
不過小五記性好,也不怕他問。一老一小你來我往的不亦樂乎。
小五:放過我吧,我還是個孩子啊。
胡老漢還在跟兒子們絮絮叨叨,胡家人的酒量都不差,再加上還要守歲,自然也都有意控製著。
一直到菜熱到不能在熱了,這才下了酒桌。老田要回去守著病人,文師傅借口說跟老田年紀相仿要跟他聊天,也一塊兒去了。
胡家大小六個男人到西屋的時候,李氏三個人聊得正開心。
“媳婦兒,你們聊什麽呢?”
胡興首先走過去跟媳婦兒說話。
“說恩陽的親事呢,說是日子定在了三月。”
“那還早呢,來得及。”
胡興想了想說,覺得時間還是很充裕的,不用著急。
“什麽還早,滿打滿算也不到兩個月的時間了,好多東西都來不及準備。”
李氏對這個說不清是傻還是聰明的兒子翻了個大白眼。
“我娶蓮兒的時候,不是十天就準備好了?”
胡興反駁。
“那能一樣嗎?你們兄弟幾個的’嫁妝‘我可是準備了好幾年了,你那幾個弟弟就算是說明天就成親,我也能給收拾妥當了。
恩陽家裏沒人給張羅,所有的東西都是要現做的,像是家具這些耗時長的東西,都要提前準備好的。”
張蓮一直覺得屋裏的東西是急著成親先安置的,沒想到是早就準備好的,怪不的家居什麽的,都沒什麽味道。
“啊……那是得趕緊準備了。”
胡興有點兒不好意思,借著酒勁低下頭在張臉肩膀上蹭蹭。
“你幹嘛呢,快起來。”
張蓮雙手推推他的頭,但是他那大腦袋瓜子卻重得很,他自己不用力根本推不動,偏偏張蓮怕傷到他,也不敢太用力。
從來沒見過這種事情的文小點,臉直接紅到了脖子根兒。趕緊轉過頭不敢再看。
這邊的規矩,過年的時候,飯前要放炮竹,至於原因,已經沒人能說得清了,隻知道有這樣的習俗。
這會兒已經有斷斷續續的炮竹聲傳來,證明,已經有人家開飯了。
小五點了引信,轉頭跑到廊下,捂著耳朵等著炮竹聲響。來回三趟,空氣裏漫出一絲硝煙的味道。
先送了病號飯,大家才圍坐在一起。
六葷六素十二道菜,冷熱參半。紅燒肉、大肘子和豬頭肉必然不會缺席;還有清口的小炒和翠綠的青菜。
不管是什麽菜色,一定要有雞有魚才算圓滿,以期望明年可以大吉大利,年年有餘。
胡老漢抱來一壇藏了一年的酒,過年嘛,怎麽能不喝兩口呢?
胡老漢端起酒杯,像模像樣的站起身來,清清嗓子提醒大家要靜一靜,看樣子是有話要說,處於禮貌,大家靜坐等待。
“開吃!”
就這?
起了半天勢,拿了半天腔,結果就說個這?
老田和文師傅驚呆了,不是,胡家就不能有點靠譜的嗎?行吧,這裏是你家你說了算。
不管是有點兒什麽幺蛾子吧,總算是可以開席了。小四作為主廚,文師傅也在,難免有些緊張。邊吃還邊觀察文師傅的麵色。
觀察了一陣兒,發現文師傅每個菜都嚐過了,也沒有什麽不高興的樣子,總算是放下心來,快樂幹飯。
女人們都不喝酒,吃過飯就去西屋的炕上窩著,嗑著新鮮出爐的瓜子,再來點兒小麻花或者饊子,喝著冰糖雪梨水,好不愜意。
文小點已經許久不曾這般清閑了。自從跟著爺爺出逃,她就是那個要照顧兩人飲食起居的人。從前她也是群仆環繞的小姐,變故一夜之間就來了,那些曾經與她交往甚多的人,也好似變了一個人一般,陌生的很。
顛沛流離了兩年,總算有了一個落腳的地方,也有了難得的安穩。
她掛心爺爺,時不時就要去看一看,李氏拉住她。
“別操心了,大過年的,你也歇歇。文師傅那邊兒有小四看著呢,有什麽事兒他會來喊人的。”
文小點也不好再堅持,就隨主意做好和張蓮她們先聊天。
飯堂裏,炭盆裏的炭火很旺,稍遠處的窗戶開了一點,也好通風。
男人們推杯換盞,喝酒吹牛。隻是文師傅和老田到底年紀上去了,也不敢讓他們多喝,倒是胡老漢父子四個,你來我往的,喝得挺開心。
老田拽拽文師傅的衣袖,湊近了些小聲嘀咕。
“哎,廚子,我看胡家那二小子,看你孫女兒的眼神不對啊,是不是有什麽情況?”
文師傅看看一臉滿臉八卦的老田,又想起上次那事兒。
“他是說要娶小點。”
“這小子行啊,平時看著不吭不哈的,悄摸摸的就給自己找了個媳婦兒啊。”
“我還沒同意呢。”
“我說廚子,我知道你家大業大,可那都是過去的事兒了。就算是有朝一日都能拿回來,那也得成了才行啊。”
老田舉舉酒杯,跟文師傅喝了一個。他是真心覺得兩個孩子不賴,也有心牽線,不過到底不是自己的孩子,說話也隻能點到即止。
“你是對……沒信心?”
話沒有說明,不過文師傅朝東邊看了一眼,說的是誰自然不言而喻。
“有沒有信心的,小點一個女孩子,總是跟著咱們顛沛流離的總歸是不好。咱們做的可都是九死一生的事兒,這腦袋都別再褲腰帶上了。
你家就剩這丫頭一個了吧?難道這個也要搭進去?”
老田一個孤家寡人體會不了那廚子是什麽心情,但是看著師門被屠的他,又能比他好多少呢?
有時候,一旦上了船,就下不來了。
文師傅許久沒說話,隻是定定的看著酒杯發呆。
小四熱了第八次菜回來,就見師爺那失了魂的樣子,隻覺得是他喝多了。
“師爺,我扶你去休息吧。”
還沒有變聲的童音,拉回了他的思緒,眼睛裏閃過悲涼。
“我沒事,就是想起些事兒。”
小四在文師傅麵前最聽話,也不再多問,隻給他夾了兩筷子菜。
老田也不再多說,拉著小五考問他前陣子教的草藥。
不過小五記性好,也不怕他問。一老一小你來我往的不亦樂乎。
小五:放過我吧,我還是個孩子啊。
胡老漢還在跟兒子們絮絮叨叨,胡家人的酒量都不差,再加上還要守歲,自然也都有意控製著。
一直到菜熱到不能在熱了,這才下了酒桌。老田要回去守著病人,文師傅借口說跟老田年紀相仿要跟他聊天,也一塊兒去了。
胡家大小六個男人到西屋的時候,李氏三個人聊得正開心。
“媳婦兒,你們聊什麽呢?”
胡興首先走過去跟媳婦兒說話。
“說恩陽的親事呢,說是日子定在了三月。”
“那還早呢,來得及。”
胡興想了想說,覺得時間還是很充裕的,不用著急。
“什麽還早,滿打滿算也不到兩個月的時間了,好多東西都來不及準備。”
李氏對這個說不清是傻還是聰明的兒子翻了個大白眼。
“我娶蓮兒的時候,不是十天就準備好了?”
胡興反駁。
“那能一樣嗎?你們兄弟幾個的’嫁妝‘我可是準備了好幾年了,你那幾個弟弟就算是說明天就成親,我也能給收拾妥當了。
恩陽家裏沒人給張羅,所有的東西都是要現做的,像是家具這些耗時長的東西,都要提前準備好的。”
張蓮一直覺得屋裏的東西是急著成親先安置的,沒想到是早就準備好的,怪不的家居什麽的,都沒什麽味道。
“啊……那是得趕緊準備了。”
胡興有點兒不好意思,借著酒勁低下頭在張臉肩膀上蹭蹭。
“你幹嘛呢,快起來。”
張蓮雙手推推他的頭,但是他那大腦袋瓜子卻重得很,他自己不用力根本推不動,偏偏張蓮怕傷到他,也不敢太用力。
從來沒見過這種事情的文小點,臉直接紅到了脖子根兒。趕緊轉過頭不敢再看。