第162章 發展18
沒有哪個人不愛駿馬，尤其這還是方文林的馬，雲瀾對其是十二萬分的喜愛，所以今天牽了它出來到河邊給其刷毛洗澡，為此他還特意做兩把刷子，一把竹刷一把細軟的毛刷。
小黑全身上下沒有一塊贅肉，結實的肌肉覆蓋全身，隻是看著便能感覺到其中的蓬勃力量，雲瀾用刷子為其刷洗身子更是能清晰地感覺出這些肌肉的輪廓和強韌。
而最讓雲瀾驚歎的則是小黑的一身皮毛。
通體烏黑發亮且無一絲雜色，長短適中，不會太短也不會太長，就似最為上等的錦緞，隨著呼吸起伏能看見流光閃爍。
正因小黑獨特的身形外貌，若是在晚上，它便能完全與黑暗融合，隻餘皮毛幽光浮動，似黑夜暗影，讓人難以捕捉。
雲瀾站在石頭上給小黑刷洗背部，腳邊放著一盆子皂角，他先拿棒槌將皂角砸出泡沫，再細細塗抹到小黑身上，用刷子打圈揉搓洗出毛發中深藏的汙垢，隨後用瓜瓢舀了河中清水衝洗。
整個過程小黑都老老實實一動不動，讓側身就側身讓轉身就轉身，就連洗脖子和頭臉都是它自己主動低下來讓雲瀾搓洗，當真是乖順無匹。
這讓雲瀾忍不住在為其洗完頭後笑著用臉貼貼，此情此景溫馨美好，黑馬高大神駿，美人修長俊美，遠遠看去當真是一幅美人浴馬圖。
隻方文林一個看得打翻了醋壇子，想他當時受傷歸來都沒有享受到雲瀾親自搓澡的服務，他不好意思表現出自己與一匹馬爭寵，隻得拿出正宮的氣勢……搶了雲瀾手裏的竹刷。
雲瀾莫名被搶了東西，人有些懵，看向方文林的眼神滿是疑惑，“怎麽了？”
方文林繃著個臉，隻耳尖有一點紅，好在現在天熱，是個人都得被曬得紅紅的，故而也不怕雲瀾看出異樣，“這馬肥大，刷洗費時費力，我幫你一起。”
小黑好似聽懂了方文林在明著抹黑它，頗為不屑地打了個響鼻。
雲瀾看看小黑流暢的身形，油亮的皮毛，半點沒瞧出方文林口中的“肥大”。
也許……是他們主仆二人之間的情趣吧……
“那我給它刷肚子，你給它洗一下屁股和尾巴。”
夫郎就在一旁看著，方文林也不好敷衍了事，隻得認真給這牛氣衝天的“小畜生”搓洗。
“謔，好大的資本！”
雲瀾給小黑洗馬肚，自然就注意到了小黑的雄厚，當即笑著出聲調侃，“瞧著是個厲害的，也不知道以後得迷倒多少馬中美女。”
方文林：“……”大意了。
他當時為了馴馬捉了人子孫根作為要挾，出此下策，雖然猥瑣了些，但效果顯著。
他那般做是讓小黑感覺到威脅，這會兒若是讓雲瀾給小黑搓洗，那就是讓小黑爽了！
這哪行！
“我倒是覺得它有種馬的潛質。”方文林從水麵上撈起瓜瓢舀了兩瓢水直接潑上去，“這樣行了。”
雲瀾對於前半句持保留意見，對於方文林的動作倒是表示理解，這東西敏感別再給小黑嚇著了，它嚇跑了倒還好，別一急尥蹶子給他和方文林踢翻了。
而他們現在不知道的是，方文林那話還真是靈驗，這小黑隨他們入京之後把人京圈貴人家的母馬全給禍禍了一遍，欠了一屁股風流債。
而雲瀾和方文林兩人對此還一無所知，看見那些貴人們紛紛張貼告示要抓了那馬圈裏的盜花賊還當是樂子看來著。
以至於後來知道了是小黑所為後十分無語，更讓他們驚奇的是因為小黑是純種野馬，品相太好，以至於欠的那些風流債生下的小馬個頂個的好，原本大罵小黑盜花賊的貴人們立馬態度一變，那張貼的告示就變成了尋找天降神馬。
小黑也從京都老爺們唾棄的馬圈盜花賊搖身一變，成了那些達官貴人們心中的神馬。
此為後話。
……
說回當下。
雲瀾和方文林二人齊心協力給小黑洗了個幹淨，也讓它在這炎炎夏日終於清爽涼快了一回後，兩人一馬一同回家。
當初為了防止有野獸猛禽借由樹木翻越進院子，故而獵人小屋四周的林木都被砍光隻留了大片空地，這也就導致了整個院子沒有任何遮擋完全暴露在烈日之下。
這小院的溫度自然也就比別處要高上許多，自打天越來越熱，小不點便有些不著家，回來也隻往那遮陽棚下的窩裏躲，白天基本上都是在外頭野。
所以當他們二人牽著小黑回去的時候，整個院子都靜悄悄的，隻後院偶爾傳出一兩聲雞叫和小羊羔軟軟的咩咩聲。
進了院子就無需方文林再牽著馬了，因為小黑自己就會回到後院的圈籠裏。
那點高度的圍欄關的住羊和鹿，卻關不住高大的駿馬。
圈舍有限，小黑一直都是和母羊一家一起住，它甚至都無需助跑跳躍，前後肢輪番一抬就進了圈籠。
小羊羔們已經對這個黑乎乎的傻大個非常熟悉了，見小黑進來便咩咩叫著靠近，小黑也特別喜歡這些小羊，會低下頭顱同這些小羊羔們挨蹭。
……
“方文林，幫忙把烏魚拿去殺了，中午喝烏魚湯。”家裏的米剩的不多了得省著點吃，麵粉比較能放故而進山的時候帶的多，所以雲瀾在麵粉袋子中舀了麵粉出來和麵，打算今兒中午的主食吃花卷。
他準備做三種口味的，一種白麵的，一種蔥香的，再來一種加了臘肉丁的，也算豐富。
鍋裏加大量清水蓋上鍋蓋燉煮臘肉，雲瀾嫌棄灶屋太熱，最近都是在灶屋外麵的桌子上進行備菜，這會兒也把菜板麵團都拿了出去，在外麵連廊底下和麵。
和好的麵團放著醒麵，趁著這個時間他準備餡料。院子外麵摘的新鮮山蔥，洗淨切出蔥白，剩下的切碎裝碗。
蔥白也沒浪費，一會兒燉魚可以同薑片丟進去去腥。
方文林手腳麻利，這麽一會兒功夫就已將烏魚剪了魚鰭刮了魚鱗清理幹淨了內髒。
雲瀾將魚破成兩半，剔出中間大的魚骨砍成小塊，平刀將魚肉片成透明薄片，片好的烏魚片用清水抓洗幹淨，加食鹽和生粉抓勻醃製備用。
方文林見自己幫不上什麽忙就跑去院子裏劈砍柴火，光著膀子在太陽底下將斧子掄得溜圓。
柴房裏的木柴都堆了一整麵牆了完全夠用，雲瀾不是很理解方文林為什麽要在這大熱天的揮汗如雨活受罪，但他不是多話的人，隻要方文林不把自己弄中暑了就行。
用大量清水燉煮的臘肉非常軟爛可以手撕直接吃還不會那麽鹹，他用筷子戳進肉裏將其從鍋中取出，一手用筷子壓著肉塊一手持刀切片後切丁。
雲瀾從案板上撚了一片肥瘦相間的對著方文林伸手舉著，“啊~”
當啷。
將劈柴的斧子倒垂著放在地上，方文林一邊用脖子上掛著的汗巾擦拭頭臉上的汗，一邊朝雲瀾這片陰涼地走來張嘴一口吃掉了雲瀾手裏的臘肉，還暗戳戳地伸著舌尖舔了一下雲瀾的手指。
“瞧這一身的汗，去一旁歇會兒喝口水。”雲瀾對於方文林的小動作一無所覺，繼續切臘肉丁，“哦，對了，順便幫我把鍋涮了。”
“瞧瞧，吃你片臘肉還使喚起人了。”
方文林這黛玉式發言著實惹人發笑，雲瀾笑著搭腔，“吃了我們家的臘肉怎麽還不做我們家媳婦啊？”
……
“鍋涮好了，”方文林從熱烘烘的灶屋走出來，路過雲瀾的時候故意湊過去叫了聲，“小相公。”
正好雲瀾也將臘肉丁切好，便也回了一句表揚，挑了半邊眉毛笑著說到：“誰家的小媳婦這般賢惠？哦，原是我家的。”
說完他自己倒是憋不住噗哧笑出聲來，忙揮了手將人趕走。
小媳婦，哦不是，方文林幹活利索，鐵鍋涮的幹淨，這會兒已經被烘幹了，雲瀾起小火往裏頭撒了一把芝麻翻炒熟香盛出備用。
鍋中倒油，油熱盛出一勺淋在碗中蔥花上爆香，隨後加入剛炒熟的芝麻再放一勺食鹽調味，這蔥香花卷的餡料就做好了。
但雲瀾沒有急著去做花卷，而是趁著油熱將烏魚骨下鍋煎炸，待其兩麵金黃之後加水、薑片和蔥白燉煮。
燉煮需要時間，他就可以借由這個空當做花卷。把發好的麵團取出揉至光滑細膩，案板上撒一點幹麵粉用擀麵杖將麵團擀成厚薄適中的矩形大麵片。
雲瀾用刀將麵片分成三份做成三種不同口味的花卷。
普通白味的最簡單，直接將麵片上下折疊成長條，輕輕將其拍平按壓使其貼合不會鬆散後改刀切成三指左右寬的小劑子。
隨後將兩個小劑子上下疊在一起，用一根筷子按壓其中心，再將按壓之後的小劑子捏住兩頭輕輕拉開以中心處纏繞筷子之上，接著朝自身方向畫圈打卷按壓定型。
就這樣，一個漂亮的花卷就做好了。
其他兩種口味的花卷做法相同，隻不過就是多了一步，需在折疊麵片之前先將餡料均勻塗抹在麵皮上。
做好的花卷整齊放入蒸籠中進行二次發酵，待其發酵至兩倍大就可上鍋蒸熟。
雲瀾便趁著這個時間去給魚湯調味。
經過燉煮的魚湯已經變成好看的奶白色，撲鼻都是魚肉的鮮香。
他拿出醃製烏魚片的碗，用筷子將其中的烏魚片滑入奶白的烏魚湯中，三秒左右待魚片定型之後用筷子輕輕將其攪和開，等烏魚湯再次煮開後隻需加入食鹽、胡椒粉以及蔥花調味就可出鍋了。
“方文林，給我摘兩根茄子過來。”
雲瀾一邊拿著大湯勺往海碗中盛湯一邊朝門外喊了一嗓子。
“好，聽見了。”
摘了兩根新鮮的茄子送到灶屋放在灶台上，方文林順手就幫忙將盛有魚湯的大海碗給端了出去，“這灶屋好是悶熱，瀾兒別在裏麵待太久了。”
“曉得了，我做個紅燒茄子把花卷蒸上就出來。”
夏天做飯最是難熬，不僅炒菜煮飯油煙蒸汽熏人麵龐眼睛，灶火裏吐出的熱氣更一浪高過一浪，隻這麽一會兒雲瀾的後背心的衣裳都被汗濕了。
好在紅燒茄子簡單，隻需將茄子切滾刀用鹽醃製抓幹水分後加澱粉抓勻，下油鍋翻炒變軟後倒入蒜末、生抽、糖、食鹽以及清水等調好的醬汁大火翻炒熟透收汁即可。
做好紅燒茄子，雲瀾實在熱的不行，臉都熏蒸的紅成了蘋果，便叫了方文林過來幫忙涮鍋把花卷蒸上。
方文林也不拖泥帶水，應了聲就立馬進了灶屋，“行，我來，你快去歇會兒，桌子上有涼白開泡的薄荷水，你喝一點。”
炎炎夏日不僅做飯受苦，吃飯也不是個什麽享受的事情，一邊吃飯一邊出汗，當真是受罪。
即使有方文林在一旁給他用蒲扇打扇扇風，雲瀾依舊是出了滿頭滿臉的汗。
“不行，太熱了，吃了飯我得洗個澡涼快涼快。”
方文林也正有此意，遂附和道：“吃了飯你先歇著消食，一會兒我洗了碗就去燒水。”
這地上突突往上冒的熱氣熏的人嘴巴都是幹的，吃個飯必須得一口湯一口菜，不然嘴巴都好似幹得黏住了嚼不動，雲瀾抿了一口魚湯潤唇，“小不點和小黑怎的現在都還沒回來？”
這兩兄弟天不亮就跑過來撓門要出去，是方文林起床給他倆開的院門，故而雲瀾自醒來就沒瞧見這哥倆。
“它們兩個精得很，這會兒該是找了個涼快地兒躲暑呢，估計得等太陽下山了才會回來，不必管它們。”方文林看起來比雲瀾還慘，額頭脖子上全是汗水，大顆大顆的汗珠順著皮膚往下流，整個胸膛都汗涔涔的。
雲瀾心疼他，搶過了蒲扇為其扇風，“怎的熱成這樣，先別吃了，歇一歇。”
兩個人都被熱的沒什麽胃口，飯食還剩了大半，隻得留著晚上繼續。
方文林留下洗碗燒洗澡水，雲瀾則是牽了小羊出來去林子裏納涼消食。
這三頭小羊自長大了之後就比以前好動了些，已經不再滿足一天一次的出圈時間，故而若是有空雲瀾便會在中午午飯結束或是下午時分再帶它們出來溜達一次。
沒有哪個人不愛駿馬，尤其這還是方文林的馬，雲瀾對其是十二萬分的喜愛，所以今天牽了它出來到河邊給其刷毛洗澡，為此他還特意做兩把刷子，一把竹刷一把細軟的毛刷。
小黑全身上下沒有一塊贅肉，結實的肌肉覆蓋全身，隻是看著便能感覺到其中的蓬勃力量，雲瀾用刷子為其刷洗身子更是能清晰地感覺出這些肌肉的輪廓和強韌。
而最讓雲瀾驚歎的則是小黑的一身皮毛。
通體烏黑發亮且無一絲雜色，長短適中，不會太短也不會太長，就似最為上等的錦緞，隨著呼吸起伏能看見流光閃爍。
正因小黑獨特的身形外貌，若是在晚上，它便能完全與黑暗融合，隻餘皮毛幽光浮動，似黑夜暗影，讓人難以捕捉。
雲瀾站在石頭上給小黑刷洗背部，腳邊放著一盆子皂角，他先拿棒槌將皂角砸出泡沫，再細細塗抹到小黑身上，用刷子打圈揉搓洗出毛發中深藏的汙垢，隨後用瓜瓢舀了河中清水衝洗。
整個過程小黑都老老實實一動不動，讓側身就側身讓轉身就轉身，就連洗脖子和頭臉都是它自己主動低下來讓雲瀾搓洗，當真是乖順無匹。
這讓雲瀾忍不住在為其洗完頭後笑著用臉貼貼，此情此景溫馨美好，黑馬高大神駿，美人修長俊美，遠遠看去當真是一幅美人浴馬圖。
隻方文林一個看得打翻了醋壇子，想他當時受傷歸來都沒有享受到雲瀾親自搓澡的服務，他不好意思表現出自己與一匹馬爭寵，隻得拿出正宮的氣勢……搶了雲瀾手裏的竹刷。
雲瀾莫名被搶了東西，人有些懵，看向方文林的眼神滿是疑惑，“怎麽了？”
方文林繃著個臉，隻耳尖有一點紅，好在現在天熱，是個人都得被曬得紅紅的，故而也不怕雲瀾看出異樣，“這馬肥大，刷洗費時費力，我幫你一起。”
小黑好似聽懂了方文林在明著抹黑它，頗為不屑地打了個響鼻。
雲瀾看看小黑流暢的身形，油亮的皮毛，半點沒瞧出方文林口中的“肥大”。
也許……是他們主仆二人之間的情趣吧……
“那我給它刷肚子，你給它洗一下屁股和尾巴。”
夫郎就在一旁看著，方文林也不好敷衍了事，隻得認真給這牛氣衝天的“小畜生”搓洗。
“謔，好大的資本！”
雲瀾給小黑洗馬肚，自然就注意到了小黑的雄厚，當即笑著出聲調侃，“瞧著是個厲害的，也不知道以後得迷倒多少馬中美女。”
方文林：“……”大意了。
他當時為了馴馬捉了人子孫根作為要挾，出此下策，雖然猥瑣了些，但效果顯著。
他那般做是讓小黑感覺到威脅，這會兒若是讓雲瀾給小黑搓洗，那就是讓小黑爽了！
這哪行！
“我倒是覺得它有種馬的潛質。”方文林從水麵上撈起瓜瓢舀了兩瓢水直接潑上去，“這樣行了。”
雲瀾對於前半句持保留意見，對於方文林的動作倒是表示理解，這東西敏感別再給小黑嚇著了，它嚇跑了倒還好，別一急尥蹶子給他和方文林踢翻了。
而他們現在不知道的是，方文林那話還真是靈驗，這小黑隨他們入京之後把人京圈貴人家的母馬全給禍禍了一遍，欠了一屁股風流債。
而雲瀾和方文林兩人對此還一無所知，看見那些貴人們紛紛張貼告示要抓了那馬圈裏的盜花賊還當是樂子看來著。
以至於後來知道了是小黑所為後十分無語，更讓他們驚奇的是因為小黑是純種野馬，品相太好，以至於欠的那些風流債生下的小馬個頂個的好，原本大罵小黑盜花賊的貴人們立馬態度一變，那張貼的告示就變成了尋找天降神馬。
小黑也從京都老爺們唾棄的馬圈盜花賊搖身一變，成了那些達官貴人們心中的神馬。
此為後話。
……
說回當下。
雲瀾和方文林二人齊心協力給小黑洗了個幹淨，也讓它在這炎炎夏日終於清爽涼快了一回後，兩人一馬一同回家。
當初為了防止有野獸猛禽借由樹木翻越進院子，故而獵人小屋四周的林木都被砍光隻留了大片空地，這也就導致了整個院子沒有任何遮擋完全暴露在烈日之下。
這小院的溫度自然也就比別處要高上許多，自打天越來越熱，小不點便有些不著家，回來也隻往那遮陽棚下的窩裏躲，白天基本上都是在外頭野。
所以當他們二人牽著小黑回去的時候，整個院子都靜悄悄的，隻後院偶爾傳出一兩聲雞叫和小羊羔軟軟的咩咩聲。
進了院子就無需方文林再牽著馬了，因為小黑自己就會回到後院的圈籠裏。
那點高度的圍欄關的住羊和鹿，卻關不住高大的駿馬。
圈舍有限，小黑一直都是和母羊一家一起住，它甚至都無需助跑跳躍，前後肢輪番一抬就進了圈籠。
小羊羔們已經對這個黑乎乎的傻大個非常熟悉了，見小黑進來便咩咩叫著靠近，小黑也特別喜歡這些小羊，會低下頭顱同這些小羊羔們挨蹭。
……
“方文林，幫忙把烏魚拿去殺了，中午喝烏魚湯。”家裏的米剩的不多了得省著點吃，麵粉比較能放故而進山的時候帶的多，所以雲瀾在麵粉袋子中舀了麵粉出來和麵，打算今兒中午的主食吃花卷。
他準備做三種口味的，一種白麵的，一種蔥香的，再來一種加了臘肉丁的，也算豐富。
鍋裏加大量清水蓋上鍋蓋燉煮臘肉，雲瀾嫌棄灶屋太熱，最近都是在灶屋外麵的桌子上進行備菜，這會兒也把菜板麵團都拿了出去，在外麵連廊底下和麵。
和好的麵團放著醒麵，趁著這個時間他準備餡料。院子外麵摘的新鮮山蔥，洗淨切出蔥白，剩下的切碎裝碗。
蔥白也沒浪費，一會兒燉魚可以同薑片丟進去去腥。
方文林手腳麻利，這麽一會兒功夫就已將烏魚剪了魚鰭刮了魚鱗清理幹淨了內髒。
雲瀾將魚破成兩半，剔出中間大的魚骨砍成小塊，平刀將魚肉片成透明薄片，片好的烏魚片用清水抓洗幹淨，加食鹽和生粉抓勻醃製備用。
方文林見自己幫不上什麽忙就跑去院子裏劈砍柴火，光著膀子在太陽底下將斧子掄得溜圓。
柴房裏的木柴都堆了一整麵牆了完全夠用，雲瀾不是很理解方文林為什麽要在這大熱天的揮汗如雨活受罪，但他不是多話的人，隻要方文林不把自己弄中暑了就行。
用大量清水燉煮的臘肉非常軟爛可以手撕直接吃還不會那麽鹹，他用筷子戳進肉裏將其從鍋中取出，一手用筷子壓著肉塊一手持刀切片後切丁。
雲瀾從案板上撚了一片肥瘦相間的對著方文林伸手舉著，“啊~”
當啷。
將劈柴的斧子倒垂著放在地上，方文林一邊用脖子上掛著的汗巾擦拭頭臉上的汗，一邊朝雲瀾這片陰涼地走來張嘴一口吃掉了雲瀾手裏的臘肉，還暗戳戳地伸著舌尖舔了一下雲瀾的手指。
“瞧這一身的汗，去一旁歇會兒喝口水。”雲瀾對於方文林的小動作一無所覺，繼續切臘肉丁，“哦，對了，順便幫我把鍋涮了。”
“瞧瞧，吃你片臘肉還使喚起人了。”
方文林這黛玉式發言著實惹人發笑，雲瀾笑著搭腔，“吃了我們家的臘肉怎麽還不做我們家媳婦啊？”
……
“鍋涮好了，”方文林從熱烘烘的灶屋走出來，路過雲瀾的時候故意湊過去叫了聲，“小相公。”
正好雲瀾也將臘肉丁切好，便也回了一句表揚，挑了半邊眉毛笑著說到：“誰家的小媳婦這般賢惠？哦，原是我家的。”
說完他自己倒是憋不住噗哧笑出聲來，忙揮了手將人趕走。
小媳婦，哦不是，方文林幹活利索，鐵鍋涮的幹淨，這會兒已經被烘幹了，雲瀾起小火往裏頭撒了一把芝麻翻炒熟香盛出備用。
鍋中倒油，油熱盛出一勺淋在碗中蔥花上爆香，隨後加入剛炒熟的芝麻再放一勺食鹽調味，這蔥香花卷的餡料就做好了。
但雲瀾沒有急著去做花卷，而是趁著油熱將烏魚骨下鍋煎炸，待其兩麵金黃之後加水、薑片和蔥白燉煮。
燉煮需要時間，他就可以借由這個空當做花卷。把發好的麵團取出揉至光滑細膩，案板上撒一點幹麵粉用擀麵杖將麵團擀成厚薄適中的矩形大麵片。
雲瀾用刀將麵片分成三份做成三種不同口味的花卷。
普通白味的最簡單，直接將麵片上下折疊成長條，輕輕將其拍平按壓使其貼合不會鬆散後改刀切成三指左右寬的小劑子。
隨後將兩個小劑子上下疊在一起，用一根筷子按壓其中心，再將按壓之後的小劑子捏住兩頭輕輕拉開以中心處纏繞筷子之上，接著朝自身方向畫圈打卷按壓定型。
就這樣，一個漂亮的花卷就做好了。
其他兩種口味的花卷做法相同，隻不過就是多了一步，需在折疊麵片之前先將餡料均勻塗抹在麵皮上。
做好的花卷整齊放入蒸籠中進行二次發酵，待其發酵至兩倍大就可上鍋蒸熟。
雲瀾便趁著這個時間去給魚湯調味。
經過燉煮的魚湯已經變成好看的奶白色，撲鼻都是魚肉的鮮香。
他拿出醃製烏魚片的碗，用筷子將其中的烏魚片滑入奶白的烏魚湯中，三秒左右待魚片定型之後用筷子輕輕將其攪和開，等烏魚湯再次煮開後隻需加入食鹽、胡椒粉以及蔥花調味就可出鍋了。
“方文林，給我摘兩根茄子過來。”
雲瀾一邊拿著大湯勺往海碗中盛湯一邊朝門外喊了一嗓子。
“好，聽見了。”
摘了兩根新鮮的茄子送到灶屋放在灶台上，方文林順手就幫忙將盛有魚湯的大海碗給端了出去，“這灶屋好是悶熱，瀾兒別在裏麵待太久了。”
“曉得了，我做個紅燒茄子把花卷蒸上就出來。”
夏天做飯最是難熬，不僅炒菜煮飯油煙蒸汽熏人麵龐眼睛，灶火裏吐出的熱氣更一浪高過一浪，隻這麽一會兒雲瀾的後背心的衣裳都被汗濕了。
好在紅燒茄子簡單，隻需將茄子切滾刀用鹽醃製抓幹水分後加澱粉抓勻，下油鍋翻炒變軟後倒入蒜末、生抽、糖、食鹽以及清水等調好的醬汁大火翻炒熟透收汁即可。
做好紅燒茄子，雲瀾實在熱的不行，臉都熏蒸的紅成了蘋果，便叫了方文林過來幫忙涮鍋把花卷蒸上。
方文林也不拖泥帶水，應了聲就立馬進了灶屋，“行，我來，你快去歇會兒，桌子上有涼白開泡的薄荷水，你喝一點。”
炎炎夏日不僅做飯受苦，吃飯也不是個什麽享受的事情，一邊吃飯一邊出汗，當真是受罪。
即使有方文林在一旁給他用蒲扇打扇扇風，雲瀾依舊是出了滿頭滿臉的汗。
“不行，太熱了，吃了飯我得洗個澡涼快涼快。”
方文林也正有此意，遂附和道：“吃了飯你先歇著消食，一會兒我洗了碗就去燒水。”
這地上突突往上冒的熱氣熏的人嘴巴都是幹的，吃個飯必須得一口湯一口菜，不然嘴巴都好似幹得黏住了嚼不動，雲瀾抿了一口魚湯潤唇，“小不點和小黑怎的現在都還沒回來？”
這兩兄弟天不亮就跑過來撓門要出去，是方文林起床給他倆開的院門，故而雲瀾自醒來就沒瞧見這哥倆。
“它們兩個精得很，這會兒該是找了個涼快地兒躲暑呢，估計得等太陽下山了才會回來，不必管它們。”方文林看起來比雲瀾還慘，額頭脖子上全是汗水，大顆大顆的汗珠順著皮膚往下流，整個胸膛都汗涔涔的。
雲瀾心疼他，搶過了蒲扇為其扇風，“怎的熱成這樣，先別吃了，歇一歇。”
兩個人都被熱的沒什麽胃口，飯食還剩了大半，隻得留著晚上繼續。
方文林留下洗碗燒洗澡水，雲瀾則是牽了小羊出來去林子裏納涼消食。
這三頭小羊自長大了之後就比以前好動了些，已經不再滿足一天一次的出圈時間，故而若是有空雲瀾便會在中午午飯結束或是下午時分再帶它們出來溜達一次。