第188章 奔赴山海12
雲瀾覺得方文林說得在理，但……他還是覺得小黑厲害！
這人什麽心思都寫在臉上了，方文林無奈一笑，心想以後等娃娃出生，這個嚴父他是當定了，他家瀾兒定是嚴厲不起來的。
……
“這是要去哪裏？”
訓過了小黑，二人洗漱穿戴整齊之後，雲瀾被方文林領著出了院子。
“今天不是要去法旺寺供奉香火嗎？”雲瀾看看身後緊閉的院門，又看看除了他們倆空空蕩蕩的巷子，更加疑惑了，“走著去？”
方文林牽著人往巷子外麵走，笑著說到：“是要去法旺寺，我們先去吃早飯，一會兒喬勝和覃迎春自會駕車過來接我們。”
等到了地方雲瀾也就明白為什麽方文林不直接讓坐馬車過來吃早餐了。
這是離他們住的地方不算遠的一條小巷子，巷子比較窄，裏麵擺滿了賣早餐的小攤以及供人歇腳進食的桌椅，中間勉強留出了一條用於同行的過道，兩人相對而行想要過去還得擠著肩膀才能錯身。
他們起的已經算是早的，但這會兒巷子裏的座位幾乎都已經滿了，雲瀾被方文林牽著手護著往裏邊兒走，在一小攤兒前停下，趕巧兒有一桌人剛好吃完，他們搶到了這個空座。
“老伯，兩碗炒肝兒，八個包子，再切一碟子鹵煮。”
方文林顯然是做過攻略的，剛一坐下便朝那忙活著鍋灶的老者喊了一嗓子。
這小巷子人多，聲音嘈雜，耳邊盡是大聲呼喊之聲，不然人家攤主還真聽不太清楚。
那老伯麵前是一張長條桌，桌子上擺滿了空碗，鍋灶在側邊，兩廂緊挨著，呈現一個直角。
“得嘞。”那老伯掀了一下眼皮確認是誰叫喚的，隨後便拿起大鐵勺啪啪在大鍋裏舀了兩勺深棕色的湯汁倒進他麵前的大陶碗裏，一勺便是一碗，份量不多也不少，剛剛好。
端上桌的炒肝兒還冒著騰騰熱氣，瞧著黏黏乎乎的，雲瀾瞧見裏頭有豬肝、大腸和蒜末。
包子倒是沒什麽特別的，除了個頭大點，和平時吃的包子沒什麽不同，包子餡兒是醬肉的。
鹵煮嘛應該是些鴨貨，主要是鹵的鴨肝、鴨腸。
一座城市的煙火之氣就凝聚在這早餐中的一碗，咬一口包子，呼嚕一口熱乎乎的炒肝兒，喚醒的不僅僅是人的腸胃和精神，更是喚醒了一座沉睡的城市。
第一次吃炒肝兒的人一般都不太能習慣這個口味，裏麵有大料和濃醬的味道，對於傳統偏清淡口的早餐來說味道著實重了些。
但若是你吃上兩回便又會想著這一口，勾了芡的黏稠湯汁掛著有嚼勁的大腸和豬肝，每一口都是滿足。
喝這個炒肝兒得轉著碗喝，至於為什麽要這樣吃，方文林也說不出個所以然來。
這家的食材處理的很幹淨，有的店家追求一個原滋原味，想要保留那股子髒膻味，所以在處理豬大腸的時候並不會那麽仔細和徹底，但是這家不同，定然是反複處理清洗過好多遍的，一點異味都沒有。
對於雲瀾說是既幹淨衛生又美味的。他還是比較吃得慣這個東西的，當然，第一口是不太適應的，但是之後的每一口都在顛覆之前的想法，故而不知不覺中就將四個大包子以及一碗炒肝兒給解決了。
雲瀾覺得方文林說得在理，但……他還是覺得小黑厲害！
這人什麽心思都寫在臉上了，方文林無奈一笑，心想以後等娃娃出生，這個嚴父他是當定了，他家瀾兒定是嚴厲不起來的。
……
“這是要去哪裏？”
訓過了小黑，二人洗漱穿戴整齊之後，雲瀾被方文林領著出了院子。
“今天不是要去法旺寺供奉香火嗎？”雲瀾看看身後緊閉的院門，又看看除了他們倆空空蕩蕩的巷子，更加疑惑了，“走著去？”
方文林牽著人往巷子外麵走，笑著說到：“是要去法旺寺，我們先去吃早飯，一會兒喬勝和覃迎春自會駕車過來接我們。”
等到了地方雲瀾也就明白為什麽方文林不直接讓坐馬車過來吃早餐了。
這是離他們住的地方不算遠的一條小巷子，巷子比較窄，裏麵擺滿了賣早餐的小攤以及供人歇腳進食的桌椅，中間勉強留出了一條用於同行的過道，兩人相對而行想要過去還得擠著肩膀才能錯身。
他們起的已經算是早的，但這會兒巷子裏的座位幾乎都已經滿了，雲瀾被方文林牽著手護著往裏邊兒走，在一小攤兒前停下，趕巧兒有一桌人剛好吃完，他們搶到了這個空座。
“老伯，兩碗炒肝兒，八個包子，再切一碟子鹵煮。”
方文林顯然是做過攻略的，剛一坐下便朝那忙活著鍋灶的老者喊了一嗓子。
這小巷子人多，聲音嘈雜，耳邊盡是大聲呼喊之聲，不然人家攤主還真聽不太清楚。
那老伯麵前是一張長條桌，桌子上擺滿了空碗，鍋灶在側邊，兩廂緊挨著，呈現一個直角。
“得嘞。”那老伯掀了一下眼皮確認是誰叫喚的，隨後便拿起大鐵勺啪啪在大鍋裏舀了兩勺深棕色的湯汁倒進他麵前的大陶碗裏，一勺便是一碗，份量不多也不少，剛剛好。
端上桌的炒肝兒還冒著騰騰熱氣，瞧著黏黏乎乎的，雲瀾瞧見裏頭有豬肝、大腸和蒜末。
包子倒是沒什麽特別的，除了個頭大點，和平時吃的包子沒什麽不同，包子餡兒是醬肉的。
鹵煮嘛應該是些鴨貨，主要是鹵的鴨肝、鴨腸。
一座城市的煙火之氣就凝聚在這早餐中的一碗，咬一口包子，呼嚕一口熱乎乎的炒肝兒，喚醒的不僅僅是人的腸胃和精神，更是喚醒了一座沉睡的城市。
第一次吃炒肝兒的人一般都不太能習慣這個口味，裏麵有大料和濃醬的味道，對於傳統偏清淡口的早餐來說味道著實重了些。
但若是你吃上兩回便又會想著這一口，勾了芡的黏稠湯汁掛著有嚼勁的大腸和豬肝，每一口都是滿足。
喝這個炒肝兒得轉著碗喝，至於為什麽要這樣吃，方文林也說不出個所以然來。
這家的食材處理的很幹淨，有的店家追求一個原滋原味，想要保留那股子髒膻味，所以在處理豬大腸的時候並不會那麽仔細和徹底，但是這家不同，定然是反複處理清洗過好多遍的，一點異味都沒有。
對於雲瀾說是既幹淨衛生又美味的。他還是比較吃得慣這個東西的，當然，第一口是不太適應的，但是之後的每一口都在顛覆之前的想法，故而不知不覺中就將四個大包子以及一碗炒肝兒給解決了。