陳海沒想到原來陳家還有這段往事,但仍然趕緊躬身道:“海兒明白了。請二叔放心,海兒自會小心行事,不負父親和二叔、三叔教誨。”
這時,三叔笑嘻嘻說道:“大哥二哥,不如我們問問侄兒自己有什麽想法,給他挑一間運營妥帖的鋪子,再選一個得當的掌櫃從中支應,如何?”
陳啟年點了點頭“也好,但經營穩當的鋪子不妥,就從經營不善的店鋪裏選出一個,正好也看看海兒有何本領。若是不成也不妨事。”
陳海心中一凜,連忙拱手施禮“多謝父親和兩位叔叔的教導,海兒一定不會辜負你們的期望!”
陳啟年看向兒子,眼中滿是期望,“海兒,從今天起,你要加倍努力學習經商之道。我們會安排你先從底層做起,讓我和兩位叔叔看看你的能力,希望你不要讓我們失望。”
陳海應聲稱是。
接下來陳海還是每天天不亮就出去晨跑,一圈回來後,和陳瀚進行障礙跑的鍛煉。
數日後,鍛煉完的陳海領著多寶兒出了永寧坊陳家的府門,認準方向後,前往陳家位於長安城東市旁平康坊一處叫做“醉意樓”的酒樓。長安城近似一個巨大的圍棋格子棋盤。其中大虞朝皇宮坐落在長安城北部中間區域,象征著北鬥星的方位。城內市(商業區)與坊(住宅區)分設,市內不住家,坊內不設店。長安城在朱雀大街兩側各有一個市場,也就是東市和西市。以朱雀大街為界,它的東西兩側被分為兩個縣,一個叫做長安縣,另外一個叫做萬年縣。除去皇宮和東西市,長安城內南北十一條大街,東西十四條大街,把長安城劃分成了整整齊齊的一百零八坊,而每個坊布局相同,都有高大的夯土圍牆,2米厚3米高,坊內十字街道,東西南北四個坊門,坊的大小不一,長安城內最大的坊從東門走到西門差不多需要一個時辰。
巳時,醉意樓門前的街道上往來的行人已經多了起來,不遠處有幾處青樓,姑娘們陸續起床梳洗,時不時的有幾個宿醉未歸的文人騷客陸陸續續的告別昨晚的溫柔鄉,從青樓的大門走了出來。更有甚者,腳步踉蹌,顯然尚未酒醒,被一旁等候的仆人攙上自己的馬車,然後揚長而去。
“少爺,你看,那不是那天那位‘肚子疼’公子嗎。”多寶兒低聲對陳海說道。
陳海順著多寶兒的目光看去,可不,剛從那青樓出來,此時在和朋友道別的赫然是那日詩會的狂士杜子騰。隻見那杜子騰和好友告別後,上了自家馬車,緩緩離去,顯然並未發現遠處的陳海。
“嗬嗬”陳海不禁感到好笑。“走吧,不關我們的事。”
陳海方才抵達醉意樓門前。抬眼瞧去,這座酒樓規模倒是不小,但樓內卻是異常冷清,僅有寥寥數桌有人用餐,其餘座位皆是空置狀態。大堂裏井然有序的擺著數十張桌子,靠裏一些的位置是掌櫃和賬房站的櫃台,也就是後世的收銀台,櫃台上麵掛著十幾個木牌,上麵寫著這家酒樓的特色菜品。櫃台後麵,疊放了高高的陶罐,上用紅紙貼有一個酒字。此時,一名老者站在櫃台後麵,手裏握著一本賬本,低頭扒拉著算盤,旁邊站著一個年輕的夥計,見有人來了,趕緊出聲招呼,老人此時也抬起頭,見到是陳海來了,趕忙從櫃台後麵走出來迎接,這老者是個約莫60多歲的老人,人比較清瘦,臘黃的麵龐被數道歲月的皺紋填充。“見過二少爺,小老頭劉書德,受老爺之命,前來協助二少爺料理醉意樓。”說罷連忙作揖。
陳海趕緊扶起劉書德,口中道:“不用客氣,劉掌櫃想來是我陳家老人了,不知這醉意樓是劉掌櫃一直在打理嗎?”
“回少爺的話,那倒不是,小老兒也是前幾日受老爺之命剛過來的,醉意樓原來的掌櫃因病已經請辭。”劉書德恭敬的回道。“不知少爺接下來打算如何安排,盡管吩咐小老兒就行。”
陳海兩世為人,並不是愣頭青。“劉掌櫃,這酒樓如何運營您比我熟,有什麽需要注意的地方還請劉老不吝賜教。”
“不敢不敢,少爺如此,小老兒實在惶恐,不如少爺隨我到二樓雅座坐下聽我說說目前酒樓的狀況,如少爺心裏有什麽計較,也好方便行事。”劉書德說道。
陳海隨著掌櫃的引領從櫃台旁的樓梯上到二樓,二樓陳設分為諸多雅間,回字形圍繞在四周,中間為挑空,在圍欄處可以俯視一樓全貌。走廊四處裝飾著花草盆景,起到烘托雅間環境的作用。
陳海隨劉書德進入一間雅間,隨後劉書德將酒樓的經營情況一五一十的稟告給了陳海,陳海也大致知道了,原來這醉意樓雖說地段不錯,所處的平康坊也是長安城裏比較繁華的所在,坊內青樓,酒樓等娛樂場所眾多,消費的人被分流嚴重,青樓就不用說了,每個青樓都有自己的拿手絕活,有捧起的出了名的花魁、清倌坐鎮,就有無數的人趨之若鶩,兼之青樓也給消費者提供酒食等服務,進一步壓縮了酒樓的生意,所以酒樓的生意普遍比較慘淡;青樓裏麵,規模宏大且聞名整個長安城的就有萬花樓、碧春院、聞香閣等四五家,每天更是生意火爆,人滿為患。相比起來,各家酒樓的生意都不算太好,也就五成左右堪堪盈利,像醉意樓就比較慘,成立至今一直都是虧損狀態,倒真不是陳家掌櫃的問題。
陳海知道其中內情後,告訴劉書德醉意樓一切照舊,劉書德先根據自己的安排繼續營業,而自己則是繞著大堂緩緩踱步,同時細心打量起四周的環境與店內的布置來。醉意樓一共三層,一層是大堂,二層雅間,三層目前是空置著,堆放了一些雜物和酒樓的物品,酒樓後麵有一個小院,大概有四五間房,除了一間作為廚房,其餘也是堆滿了各式雜物,其中一間則是夥計們住的地方。
一番審視過後,他不禁暗暗搖頭:“這地方地段倒是不錯,隻可惜裝修太過老舊;再者說,這裏的菜式如此單調,吃的久了自然容易讓人感到沒有新意。”
在酒樓裏待了小半天,陳海大致對酒樓的情況有些了解,跟劉書德告了別,就離開了醉意樓。出了門來,陳海讓多寶兒先行回家,自己要去一個地方。
多寶兒好奇問道:“少爺你要去哪裏呀寶兒想陪著你。”
陳海笑道“那個地方你可不適合去,暫時保密。”
這時,三叔笑嘻嘻說道:“大哥二哥,不如我們問問侄兒自己有什麽想法,給他挑一間運營妥帖的鋪子,再選一個得當的掌櫃從中支應,如何?”
陳啟年點了點頭“也好,但經營穩當的鋪子不妥,就從經營不善的店鋪裏選出一個,正好也看看海兒有何本領。若是不成也不妨事。”
陳海心中一凜,連忙拱手施禮“多謝父親和兩位叔叔的教導,海兒一定不會辜負你們的期望!”
陳啟年看向兒子,眼中滿是期望,“海兒,從今天起,你要加倍努力學習經商之道。我們會安排你先從底層做起,讓我和兩位叔叔看看你的能力,希望你不要讓我們失望。”
陳海應聲稱是。
接下來陳海還是每天天不亮就出去晨跑,一圈回來後,和陳瀚進行障礙跑的鍛煉。
數日後,鍛煉完的陳海領著多寶兒出了永寧坊陳家的府門,認準方向後,前往陳家位於長安城東市旁平康坊一處叫做“醉意樓”的酒樓。長安城近似一個巨大的圍棋格子棋盤。其中大虞朝皇宮坐落在長安城北部中間區域,象征著北鬥星的方位。城內市(商業區)與坊(住宅區)分設,市內不住家,坊內不設店。長安城在朱雀大街兩側各有一個市場,也就是東市和西市。以朱雀大街為界,它的東西兩側被分為兩個縣,一個叫做長安縣,另外一個叫做萬年縣。除去皇宮和東西市,長安城內南北十一條大街,東西十四條大街,把長安城劃分成了整整齊齊的一百零八坊,而每個坊布局相同,都有高大的夯土圍牆,2米厚3米高,坊內十字街道,東西南北四個坊門,坊的大小不一,長安城內最大的坊從東門走到西門差不多需要一個時辰。
巳時,醉意樓門前的街道上往來的行人已經多了起來,不遠處有幾處青樓,姑娘們陸續起床梳洗,時不時的有幾個宿醉未歸的文人騷客陸陸續續的告別昨晚的溫柔鄉,從青樓的大門走了出來。更有甚者,腳步踉蹌,顯然尚未酒醒,被一旁等候的仆人攙上自己的馬車,然後揚長而去。
“少爺,你看,那不是那天那位‘肚子疼’公子嗎。”多寶兒低聲對陳海說道。
陳海順著多寶兒的目光看去,可不,剛從那青樓出來,此時在和朋友道別的赫然是那日詩會的狂士杜子騰。隻見那杜子騰和好友告別後,上了自家馬車,緩緩離去,顯然並未發現遠處的陳海。
“嗬嗬”陳海不禁感到好笑。“走吧,不關我們的事。”
陳海方才抵達醉意樓門前。抬眼瞧去,這座酒樓規模倒是不小,但樓內卻是異常冷清,僅有寥寥數桌有人用餐,其餘座位皆是空置狀態。大堂裏井然有序的擺著數十張桌子,靠裏一些的位置是掌櫃和賬房站的櫃台,也就是後世的收銀台,櫃台上麵掛著十幾個木牌,上麵寫著這家酒樓的特色菜品。櫃台後麵,疊放了高高的陶罐,上用紅紙貼有一個酒字。此時,一名老者站在櫃台後麵,手裏握著一本賬本,低頭扒拉著算盤,旁邊站著一個年輕的夥計,見有人來了,趕緊出聲招呼,老人此時也抬起頭,見到是陳海來了,趕忙從櫃台後麵走出來迎接,這老者是個約莫60多歲的老人,人比較清瘦,臘黃的麵龐被數道歲月的皺紋填充。“見過二少爺,小老頭劉書德,受老爺之命,前來協助二少爺料理醉意樓。”說罷連忙作揖。
陳海趕緊扶起劉書德,口中道:“不用客氣,劉掌櫃想來是我陳家老人了,不知這醉意樓是劉掌櫃一直在打理嗎?”
“回少爺的話,那倒不是,小老兒也是前幾日受老爺之命剛過來的,醉意樓原來的掌櫃因病已經請辭。”劉書德恭敬的回道。“不知少爺接下來打算如何安排,盡管吩咐小老兒就行。”
陳海兩世為人,並不是愣頭青。“劉掌櫃,這酒樓如何運營您比我熟,有什麽需要注意的地方還請劉老不吝賜教。”
“不敢不敢,少爺如此,小老兒實在惶恐,不如少爺隨我到二樓雅座坐下聽我說說目前酒樓的狀況,如少爺心裏有什麽計較,也好方便行事。”劉書德說道。
陳海隨著掌櫃的引領從櫃台旁的樓梯上到二樓,二樓陳設分為諸多雅間,回字形圍繞在四周,中間為挑空,在圍欄處可以俯視一樓全貌。走廊四處裝飾著花草盆景,起到烘托雅間環境的作用。
陳海隨劉書德進入一間雅間,隨後劉書德將酒樓的經營情況一五一十的稟告給了陳海,陳海也大致知道了,原來這醉意樓雖說地段不錯,所處的平康坊也是長安城裏比較繁華的所在,坊內青樓,酒樓等娛樂場所眾多,消費的人被分流嚴重,青樓就不用說了,每個青樓都有自己的拿手絕活,有捧起的出了名的花魁、清倌坐鎮,就有無數的人趨之若鶩,兼之青樓也給消費者提供酒食等服務,進一步壓縮了酒樓的生意,所以酒樓的生意普遍比較慘淡;青樓裏麵,規模宏大且聞名整個長安城的就有萬花樓、碧春院、聞香閣等四五家,每天更是生意火爆,人滿為患。相比起來,各家酒樓的生意都不算太好,也就五成左右堪堪盈利,像醉意樓就比較慘,成立至今一直都是虧損狀態,倒真不是陳家掌櫃的問題。
陳海知道其中內情後,告訴劉書德醉意樓一切照舊,劉書德先根據自己的安排繼續營業,而自己則是繞著大堂緩緩踱步,同時細心打量起四周的環境與店內的布置來。醉意樓一共三層,一層是大堂,二層雅間,三層目前是空置著,堆放了一些雜物和酒樓的物品,酒樓後麵有一個小院,大概有四五間房,除了一間作為廚房,其餘也是堆滿了各式雜物,其中一間則是夥計們住的地方。
一番審視過後,他不禁暗暗搖頭:“這地方地段倒是不錯,隻可惜裝修太過老舊;再者說,這裏的菜式如此單調,吃的久了自然容易讓人感到沒有新意。”
在酒樓裏待了小半天,陳海大致對酒樓的情況有些了解,跟劉書德告了別,就離開了醉意樓。出了門來,陳海讓多寶兒先行回家,自己要去一個地方。
多寶兒好奇問道:“少爺你要去哪裏呀寶兒想陪著你。”
陳海笑道“那個地方你可不適合去,暫時保密。”