第73章 水煮魚
糙漢寵妻無度，嬌嬌媳婦養崽暴富 作者：蝦仁炒飯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
掌院四十許，一身玄袍大袖衫，紮髻插簪，下頜留須，端的是風度飄飄。
方聞鶴大門外親迎，與其把臂遊園。
桃源縣居北，但方家卻是白牆黑瓦，所建假山池塘，一副江南做派，園中遍植花木，雖然寒冬臘月，亦有綠色盎然。
景色頗為雅致。
掌院看的心情舒暢但隱有不解，便偏頭相問，“你之做派可與先前迥異，何故？”
今日方聞鶴身著錦袍，腰係玉佩，姿態沉穩，可以說氣宇軒昂，更像個書生而非商賈。
與之前的形象相差有點大。
方聞鶴形容灑脫，觀花笑回。
“之前為推銷我家布行與掌院，在商言商，自然是市儈些，但早把優勢說盡，掌院心中自有權衡，某再說無益。
且掌院願意賞臉來家，心中便有偏好，某再誇誇其談豈不是平惹厭煩？”
“哈哈，外形雖改，本心未變，還是那個市儈布商啊。”
掌院大笑。
方聞鶴適時邀請其進花廳入席。
打頭是道湯菜，名開水白菜。
觀其寡淡，掌院不以為然，不是他的口味，但見方聞鶴熱情介紹，到底沒拂了他的意，用了一小碗。
湯水入口，方目露驚豔。
“未想小小一碗湯，滋味竟是如此豐富，你家庖廚有點功夫在身上，倒叫我好奇了。”
“掌院且先嚐了後邊的菜再說，定有驚喜。”
方聞鶴為其倒酒，小小賣了個關子，引得掌院好奇，腰背不自覺挺的更直，心生期待。
兩道涼菜一道小炒之後便是大菜，先上的水煮魚。
水煮魚用了好大一個銅盆，由兩個漂亮丫鬟小心抬過來，上桌的時候盆裏還有熱油劈啪炸響，然後是極引人注目的一片火紅辣椒與花椒。
“嘶。”
掌院看著就覺得口水分泌。
他是個無辣不歡的人啊。
待方聞鶴簡短介紹後，便迫不及待執筷夾起一片嫩白魚片入口，嫩極，麻辣，混合的味道在嘴裏融合的天衣無縫，叫人忍不住道一個“爽”字！
就連底下鋪陳的黃豆芽的滋味也甚合他的心意。
掌院心情大好，更加期待後麵的菜。
然後辣子雞就登場了。
這是一道色澤更加紅亮的菜，觀其顏色就知主要味道，但它無疑是被掌院喜歡的，辣的過癮，香的入骨。
接下來的是冷吃兔。
甫一上桌，與旁邊的辣子雞長得有點像，但味道卻不同，兔肉更加堅實、嚼勁十足，麻辣中帶了些甘甜，爽口不綿。
此時滿桌紅亮，道道按在掌院心口上。
好在素菜裏除了麻婆豆腐，其餘的給桌上添了些綠色。
但方聞鶴所見，掌院對那點綠色的興趣並不大。
好嘛，是個嗜辣嗜肉之人。
但接二連三的肉菜，又全是辣口，難免有些生膩，好在還有一個果盤，有三四種水果，於冬日而言實在難得。
水果入口，酒足飯飽。
掌院挺直的背都鬆了鬆，感覺人有些犯懶，他的笑容真切幾分，“這頓宴你用心了。”
聽到了自己想聽的，方聞鶴精神一震，忙道：“應該的。”
心想請謝家娘子來家主廚真是請對了，若是方通必不能有如此巧思，使掌院欣喜至此。
被方聞鶴默默感謝的雲淺溪正在後廚吃小席。
所謂荒年餓不死廚子。
方家準備那麽多食材，整出的菜量都挺大的，於是每道菜留一部分，便也成了席，與廚房眾人同吃。
當然這也是主家默許的，非偷偷截留。
後廚吃飯就不像前廳了，方聞鶴的重點在觀察掌院，雲淺溪她們的重點在於填飽肚皮。
忙了一上午，累壞了，幾人無不饑腸轆轆。
方通作為輔廚，將重活累活全攬了，尤其餓，米飯拌著麻婆豆腐吃了三大碗才停。
等打了個飽嗝，嘴一抹，眼淚就下來了。
嚇了其餘幾人一跳。
雲淺溪愣了下，“你這……不至於。”
不會真有人吃飯覺得好吃到哭吧？
她雖然對自己的廚藝有自信，但也覺得不至於如此。
她又不是什麽廚神下凡！
忒誇張了。
然後就聽方通含糊罵了一句，把眼淚擦了，態度有些惡狠狠的，“放屁，幾道菜就想吃哭老子，不可能！不過你確實比我強，技不如人，我認了，回頭就找主家辭了去。”
雲淺溪：“……哈？”
怎麽回事？
怎麽突然聊到辭職了？
方通揚著頭，聲音緊繃，“一山不容二虎，一間廚房也不能兩個主廚，主家既然請了你，我技不如人自當請辭。”
雲淺溪：“……”
方聞鶴是忘了跟他家廚子說明情況了嗎？
倒是給她添了點小麻煩。
雲淺溪腹誹一句，忙解釋自己隻是上門做頓宴，宴做完了就該離開，不會搶他的主廚位置。
方通頓有峰回路轉，柳暗花明之感，聲音都高了幾分，“當真？”
雲淺溪無奈，“千真萬確。”
感情前邊他不配合是因為以為自己是來搶位置的啊？那他的為難程度還真夠低的，脾氣還怪好的嘞。
雲淺溪好笑的想。
誤會解除，皆大歡喜。
就是方通歡喜之下想拉著她結拜的事叫她有點哭笑不得。
感情這貨不光長得有點像好漢，行事也有點好漢風格。
好在小柔的出現解救了不知所措的雲淺溪。
小柔是來送酬金的。
方聞鶴本想請雲淺溪去茶室，道謝後奉上酬金，方顯正式。
但掌院對其招待滿意，主動提及布料供應之事，他便走不開，隻能托給妹妹。
而小柔心智不全，處理自然隨心所欲。
雲淺溪並不在意，尤其是接過很有分量的荷包之後，更為方聞鶴高興，想來他所圖之事十拿九穩了。
“雲雲不多留會嗎？”
“不了，咱們下回見，我要回家啦。”
“好吧，好好送雲雲走。”
小柔牽著米糕將雲淺溪送到大門口，吩咐趕車仆役。
雲淺溪正要上車，忽然見不遠處有熟悉的身影靠近，正是謝梟寒來接她了，便婉拒了車夫相送。
小柔也不在意，乖乖擺手，“雲雲再見。”
米糕隨主人，小小叫了一聲，權當相送。
方聞鶴大門外親迎，與其把臂遊園。
桃源縣居北，但方家卻是白牆黑瓦，所建假山池塘，一副江南做派，園中遍植花木，雖然寒冬臘月，亦有綠色盎然。
景色頗為雅致。
掌院看的心情舒暢但隱有不解，便偏頭相問，“你之做派可與先前迥異，何故？”
今日方聞鶴身著錦袍，腰係玉佩，姿態沉穩，可以說氣宇軒昂，更像個書生而非商賈。
與之前的形象相差有點大。
方聞鶴形容灑脫，觀花笑回。
“之前為推銷我家布行與掌院，在商言商，自然是市儈些，但早把優勢說盡，掌院心中自有權衡，某再說無益。
且掌院願意賞臉來家，心中便有偏好，某再誇誇其談豈不是平惹厭煩？”
“哈哈，外形雖改，本心未變，還是那個市儈布商啊。”
掌院大笑。
方聞鶴適時邀請其進花廳入席。
打頭是道湯菜，名開水白菜。
觀其寡淡，掌院不以為然，不是他的口味，但見方聞鶴熱情介紹，到底沒拂了他的意，用了一小碗。
湯水入口，方目露驚豔。
“未想小小一碗湯，滋味竟是如此豐富，你家庖廚有點功夫在身上，倒叫我好奇了。”
“掌院且先嚐了後邊的菜再說，定有驚喜。”
方聞鶴為其倒酒，小小賣了個關子，引得掌院好奇，腰背不自覺挺的更直，心生期待。
兩道涼菜一道小炒之後便是大菜，先上的水煮魚。
水煮魚用了好大一個銅盆，由兩個漂亮丫鬟小心抬過來，上桌的時候盆裏還有熱油劈啪炸響，然後是極引人注目的一片火紅辣椒與花椒。
“嘶。”
掌院看著就覺得口水分泌。
他是個無辣不歡的人啊。
待方聞鶴簡短介紹後，便迫不及待執筷夾起一片嫩白魚片入口，嫩極，麻辣，混合的味道在嘴裏融合的天衣無縫，叫人忍不住道一個“爽”字！
就連底下鋪陳的黃豆芽的滋味也甚合他的心意。
掌院心情大好，更加期待後麵的菜。
然後辣子雞就登場了。
這是一道色澤更加紅亮的菜，觀其顏色就知主要味道，但它無疑是被掌院喜歡的，辣的過癮，香的入骨。
接下來的是冷吃兔。
甫一上桌，與旁邊的辣子雞長得有點像，但味道卻不同，兔肉更加堅實、嚼勁十足，麻辣中帶了些甘甜，爽口不綿。
此時滿桌紅亮，道道按在掌院心口上。
好在素菜裏除了麻婆豆腐，其餘的給桌上添了些綠色。
但方聞鶴所見，掌院對那點綠色的興趣並不大。
好嘛，是個嗜辣嗜肉之人。
但接二連三的肉菜，又全是辣口，難免有些生膩，好在還有一個果盤，有三四種水果，於冬日而言實在難得。
水果入口，酒足飯飽。
掌院挺直的背都鬆了鬆，感覺人有些犯懶，他的笑容真切幾分，“這頓宴你用心了。”
聽到了自己想聽的，方聞鶴精神一震，忙道：“應該的。”
心想請謝家娘子來家主廚真是請對了，若是方通必不能有如此巧思，使掌院欣喜至此。
被方聞鶴默默感謝的雲淺溪正在後廚吃小席。
所謂荒年餓不死廚子。
方家準備那麽多食材，整出的菜量都挺大的，於是每道菜留一部分，便也成了席，與廚房眾人同吃。
當然這也是主家默許的，非偷偷截留。
後廚吃飯就不像前廳了，方聞鶴的重點在觀察掌院，雲淺溪她們的重點在於填飽肚皮。
忙了一上午，累壞了，幾人無不饑腸轆轆。
方通作為輔廚，將重活累活全攬了，尤其餓，米飯拌著麻婆豆腐吃了三大碗才停。
等打了個飽嗝，嘴一抹，眼淚就下來了。
嚇了其餘幾人一跳。
雲淺溪愣了下，“你這……不至於。”
不會真有人吃飯覺得好吃到哭吧？
她雖然對自己的廚藝有自信，但也覺得不至於如此。
她又不是什麽廚神下凡！
忒誇張了。
然後就聽方通含糊罵了一句，把眼淚擦了，態度有些惡狠狠的，“放屁，幾道菜就想吃哭老子，不可能！不過你確實比我強，技不如人，我認了，回頭就找主家辭了去。”
雲淺溪：“……哈？”
怎麽回事？
怎麽突然聊到辭職了？
方通揚著頭，聲音緊繃，“一山不容二虎，一間廚房也不能兩個主廚，主家既然請了你，我技不如人自當請辭。”
雲淺溪：“……”
方聞鶴是忘了跟他家廚子說明情況了嗎？
倒是給她添了點小麻煩。
雲淺溪腹誹一句，忙解釋自己隻是上門做頓宴，宴做完了就該離開，不會搶他的主廚位置。
方通頓有峰回路轉，柳暗花明之感，聲音都高了幾分，“當真？”
雲淺溪無奈，“千真萬確。”
感情前邊他不配合是因為以為自己是來搶位置的啊？那他的為難程度還真夠低的，脾氣還怪好的嘞。
雲淺溪好笑的想。
誤會解除，皆大歡喜。
就是方通歡喜之下想拉著她結拜的事叫她有點哭笑不得。
感情這貨不光長得有點像好漢，行事也有點好漢風格。
好在小柔的出現解救了不知所措的雲淺溪。
小柔是來送酬金的。
方聞鶴本想請雲淺溪去茶室，道謝後奉上酬金，方顯正式。
但掌院對其招待滿意，主動提及布料供應之事，他便走不開，隻能托給妹妹。
而小柔心智不全，處理自然隨心所欲。
雲淺溪並不在意，尤其是接過很有分量的荷包之後，更為方聞鶴高興，想來他所圖之事十拿九穩了。
“雲雲不多留會嗎？”
“不了，咱們下回見，我要回家啦。”
“好吧，好好送雲雲走。”
小柔牽著米糕將雲淺溪送到大門口，吩咐趕車仆役。
雲淺溪正要上車，忽然見不遠處有熟悉的身影靠近，正是謝梟寒來接她了，便婉拒了車夫相送。
小柔也不在意，乖乖擺手，“雲雲再見。”
米糕隨主人，小小叫了一聲，權當相送。