【時長：242小時\420小時】
模擬訓練的剩餘時長達到了242個小時，足夠他揮霍一段時間的。
趁著農場下一階段的工作還未開始，杜少傑便開啟了埋頭苦學的模式。白天隻要有空，他就總坐在一旁發呆，實際上是在研究各種資料。
中午和晚上，他隻要回到住處就會一頭紮進模擬訓練場景。
那天的【蔥爆羊肉】做的不是很理想，剛好【模擬訓練（中級）】的內容裏有這道菜，他就下功夫練習了一陣子。
有特級廚師的貼身指導就是不一樣，總共花費了22小時的時長，就將【蔥爆羊肉】這道菜的模擬綜合評價，提升到了“中下”的層次。
另外，他還學習了一道湘菜【剁椒魚頭】，以及一道魯菜【德州扒雞】。
這兩道菜一共花費了90個小時的時長，才獲得了“中下”的模擬綜合評價。
主要是因為【剁椒魚頭】和【德州扒雞】想要做的地道，不是很容易，光是在調味上就需要反複的練習，這還是有人指導的情況下。
【時長：130小時\420小時】
模擬訓練剩餘時長頓時減少到130小時，讓他不禁感歎“時間真不夠用啊！”
緊接著，農場又開始忙碌起來。
播種冬小麥，建設蔬菜大棚，同時還要組織相關人員學習技術。
這些日子，孫強等人可沒少往農場跑，有了這幾位專家的技術支持，就會少走很多彎路。
不過，除了第一次來農場，後麵再來，孫強等人死活不讓場裏為他們開小灶。
那次回去之後，他們在吹捧杜少傑廚藝的時候不小心說漏了嘴，很多人都知道了農場為他們開小灶的事情。
五個人都挨了批評，所以後麵都是農場職工吃啥他們吃啥。
“都是講究人啊，害得我少了這麽多的實操機會。”
杜少傑感到很遺憾，模擬訓練的成果再大，不也得在現實裏才能最終體現嗎？
所以，在選擇訓練內容的時候，他盡量不選當前難以獲取食材的菜品。比如他好幾次想學習魯菜的經典【蔥燒海參】，但都由於在當地找不到食材而放棄了。
隻有貼近現實，他才能邊學習邊實踐。
隨著冬小麥的播種完成，場裏剩下唯一的一件大事就是建設蔬菜大棚。這個活工程量不大，前期的準備工作耗費了一些時間。
不過，蔬菜大棚的完工也就在這兩天。
吃過早飯，秦小妹和李桂香對視了一眼，然後全都看向了杜少傑。
“秦嬸，李大姐，你們有什麽話就說。”
兩人半天不開口，杜少傑被她倆看得心裏發毛，就主動問了一句。
“杜師傅，我倆去打聽過了，等蔬菜大棚建完之後材料還有剩餘。要不你和場長說說，在咱們食堂後邊單獨建一個大棚？”
原來兩人盯上了建設蔬菜大棚剩下的材料，但又不敢去找趙大軍，就想著讓杜少傑出麵。
即將完工的蔬菜大棚的產出，主要供應局機關，給農場留的部分很少。作為電力工業局直屬農場，靠著撥款過日子，這種做法沒什麽好說的。
趙大軍上次去局裏到處哭窮，分配方案到底還是改進了一些，不再像吳主任當初製定的方案那麽苛刻。
簡單說就是一九分配，原則上農場可以留下出產的一成。
這其中主要考慮的是沒有指標的農工，如果把出產都拿走了，僅憑這些人那點微薄的收入，恐怕吃飯都成問題。
就拿秦小妹和李桂香來說，她倆的男人已經解決了工作指標問題，成為了單位的正式職工。可她倆依然是編外人員，嚴格說起來就是臨時工。
收入低，沒有定量供應，家裏的生活自然會受到影響。
因此，她們才會在食堂後邊的空地上種菜、養雞，一方麵補貼了食堂，另一方麵又何嚐不是補貼了家裏？
杜少傑對這種事一向是睜一隻眼閉一隻眼，他自己還往家帶過一些蔬菜呢。
另外，要是沒有“副業”，他早上哪來的水煮蛋吃？
“這事我可以去找場長說說，不過，蔬菜大棚到底有不小的投入，這麽做怕是不好向局裏交代。”
杜少傑沒有拒絕，但也說了自己的疑慮。
蔬菜大棚畢竟和在空地上種一些菜、養一群雞不同，這件事不見得能成。
結果，中午下班他去找趙大軍，趙大軍頓時就樂了。
“讓你們發現了啊？我這次買材料特意多買了一點，就是想著最後弄一個大棚專供食堂。局裏的事伱不用操心，有什麽問題場部會擔著。”
趙大軍給局裏上報的大棚數量，從一開始就沒包括食堂的這一座。
就像秦小妹她們在食堂後邊種菜養雞，難道也要上報？反正這座大棚的產出基本上都是為農場的職工謀福利，又不是裝進了他們幾個頭頭的口袋裏。
有啥好擔心的？
杜少傑回去和秦小妹、李桂香一說，兩人高興的不要不要的。
“蔬菜大棚的產出要建立台賬，出入庫由李大姐你負責，場部有專人監督。”
如果是小打小鬧，比如像在食堂後邊種菜養雞，那肯定沒人管。
但蔬菜大棚不一樣，為了避免出問題，趙大軍還特意做出了這樣的安排。
秦小妹和李桂香都表示能理解，單位的福利有她們一份，還有啥不知足的？
匆匆數日。
隨著最後一座蔬菜大棚的完工，今年場裏的重要工作就告一段落。
屬於食堂的那座大棚，距離不遠，由場裏派專人照料。產出主要供應食堂，隻會在過年過節的時候才會給職工們分一點。
秋意漸濃，杜少傑收到了一封沒有地址的來信。
信是梁美琴寫來的，字裏行間沒有過多的談論部隊上的生活，而是充滿了對家鄉的想念。
最想念的是家鄉的美食，尤其是杜少傑做的菜。
“我對南方的氣候和飲食都不太習慣，希望能盡快適應吧。”
信件的內容到此結束，杜少傑隨即提筆回了一封信，然後封好信封口、貼上郵票，放在了場部的收發室。
農場的信件由專門的郵遞員負責，還算方便。
“杜師傅，你來的剛好，這有你一封信，我還準備下午給你送過去呢。”
午休時間，杜少傑來場部寄信，沒想到又收到了一封信。
這封信有地址有寄信人，居然是齊燕寫的。
他長這麽大還是第一次收到同城的信件，其實這麽說也不對，畢竟老龍河農場和市裏有著100來公裏的距離。
回到住處，杜少傑拆開了信件，看了沒一會兒就笑出了聲。
齊燕還是那個齊燕，她在信裏將學校的某些人罵了個狗血噴頭。
(本章完)
模擬訓練的剩餘時長達到了242個小時，足夠他揮霍一段時間的。
趁著農場下一階段的工作還未開始，杜少傑便開啟了埋頭苦學的模式。白天隻要有空，他就總坐在一旁發呆，實際上是在研究各種資料。
中午和晚上，他隻要回到住處就會一頭紮進模擬訓練場景。
那天的【蔥爆羊肉】做的不是很理想，剛好【模擬訓練（中級）】的內容裏有這道菜，他就下功夫練習了一陣子。
有特級廚師的貼身指導就是不一樣，總共花費了22小時的時長，就將【蔥爆羊肉】這道菜的模擬綜合評價，提升到了“中下”的層次。
另外，他還學習了一道湘菜【剁椒魚頭】，以及一道魯菜【德州扒雞】。
這兩道菜一共花費了90個小時的時長，才獲得了“中下”的模擬綜合評價。
主要是因為【剁椒魚頭】和【德州扒雞】想要做的地道，不是很容易，光是在調味上就需要反複的練習，這還是有人指導的情況下。
【時長：130小時\420小時】
模擬訓練剩餘時長頓時減少到130小時，讓他不禁感歎“時間真不夠用啊！”
緊接著，農場又開始忙碌起來。
播種冬小麥，建設蔬菜大棚，同時還要組織相關人員學習技術。
這些日子，孫強等人可沒少往農場跑，有了這幾位專家的技術支持，就會少走很多彎路。
不過，除了第一次來農場，後麵再來，孫強等人死活不讓場裏為他們開小灶。
那次回去之後，他們在吹捧杜少傑廚藝的時候不小心說漏了嘴，很多人都知道了農場為他們開小灶的事情。
五個人都挨了批評，所以後麵都是農場職工吃啥他們吃啥。
“都是講究人啊，害得我少了這麽多的實操機會。”
杜少傑感到很遺憾，模擬訓練的成果再大，不也得在現實裏才能最終體現嗎？
所以，在選擇訓練內容的時候，他盡量不選當前難以獲取食材的菜品。比如他好幾次想學習魯菜的經典【蔥燒海參】，但都由於在當地找不到食材而放棄了。
隻有貼近現實，他才能邊學習邊實踐。
隨著冬小麥的播種完成，場裏剩下唯一的一件大事就是建設蔬菜大棚。這個活工程量不大，前期的準備工作耗費了一些時間。
不過，蔬菜大棚的完工也就在這兩天。
吃過早飯，秦小妹和李桂香對視了一眼，然後全都看向了杜少傑。
“秦嬸，李大姐，你們有什麽話就說。”
兩人半天不開口，杜少傑被她倆看得心裏發毛，就主動問了一句。
“杜師傅，我倆去打聽過了，等蔬菜大棚建完之後材料還有剩餘。要不你和場長說說，在咱們食堂後邊單獨建一個大棚？”
原來兩人盯上了建設蔬菜大棚剩下的材料，但又不敢去找趙大軍，就想著讓杜少傑出麵。
即將完工的蔬菜大棚的產出，主要供應局機關，給農場留的部分很少。作為電力工業局直屬農場，靠著撥款過日子，這種做法沒什麽好說的。
趙大軍上次去局裏到處哭窮，分配方案到底還是改進了一些，不再像吳主任當初製定的方案那麽苛刻。
簡單說就是一九分配，原則上農場可以留下出產的一成。
這其中主要考慮的是沒有指標的農工，如果把出產都拿走了，僅憑這些人那點微薄的收入，恐怕吃飯都成問題。
就拿秦小妹和李桂香來說，她倆的男人已經解決了工作指標問題，成為了單位的正式職工。可她倆依然是編外人員，嚴格說起來就是臨時工。
收入低，沒有定量供應，家裏的生活自然會受到影響。
因此，她們才會在食堂後邊的空地上種菜、養雞，一方麵補貼了食堂，另一方麵又何嚐不是補貼了家裏？
杜少傑對這種事一向是睜一隻眼閉一隻眼，他自己還往家帶過一些蔬菜呢。
另外，要是沒有“副業”，他早上哪來的水煮蛋吃？
“這事我可以去找場長說說，不過，蔬菜大棚到底有不小的投入，這麽做怕是不好向局裏交代。”
杜少傑沒有拒絕，但也說了自己的疑慮。
蔬菜大棚畢竟和在空地上種一些菜、養一群雞不同，這件事不見得能成。
結果，中午下班他去找趙大軍，趙大軍頓時就樂了。
“讓你們發現了啊？我這次買材料特意多買了一點，就是想著最後弄一個大棚專供食堂。局裏的事伱不用操心，有什麽問題場部會擔著。”
趙大軍給局裏上報的大棚數量，從一開始就沒包括食堂的這一座。
就像秦小妹她們在食堂後邊種菜養雞，難道也要上報？反正這座大棚的產出基本上都是為農場的職工謀福利，又不是裝進了他們幾個頭頭的口袋裏。
有啥好擔心的？
杜少傑回去和秦小妹、李桂香一說，兩人高興的不要不要的。
“蔬菜大棚的產出要建立台賬，出入庫由李大姐你負責，場部有專人監督。”
如果是小打小鬧，比如像在食堂後邊種菜養雞，那肯定沒人管。
但蔬菜大棚不一樣，為了避免出問題，趙大軍還特意做出了這樣的安排。
秦小妹和李桂香都表示能理解，單位的福利有她們一份，還有啥不知足的？
匆匆數日。
隨著最後一座蔬菜大棚的完工，今年場裏的重要工作就告一段落。
屬於食堂的那座大棚，距離不遠，由場裏派專人照料。產出主要供應食堂，隻會在過年過節的時候才會給職工們分一點。
秋意漸濃，杜少傑收到了一封沒有地址的來信。
信是梁美琴寫來的，字裏行間沒有過多的談論部隊上的生活，而是充滿了對家鄉的想念。
最想念的是家鄉的美食，尤其是杜少傑做的菜。
“我對南方的氣候和飲食都不太習慣，希望能盡快適應吧。”
信件的內容到此結束，杜少傑隨即提筆回了一封信，然後封好信封口、貼上郵票，放在了場部的收發室。
農場的信件由專門的郵遞員負責，還算方便。
“杜師傅，你來的剛好，這有你一封信，我還準備下午給你送過去呢。”
午休時間，杜少傑來場部寄信，沒想到又收到了一封信。
這封信有地址有寄信人，居然是齊燕寫的。
他長這麽大還是第一次收到同城的信件，其實這麽說也不對，畢竟老龍河農場和市裏有著100來公裏的距離。
回到住處，杜少傑拆開了信件，看了沒一會兒就笑出了聲。
齊燕還是那個齊燕，她在信裏將學校的某些人罵了個狗血噴頭。
(本章完)