這幾年一直到八十年代初,社會治安的問題其實都不容忽視。


    大量返城的知青、待業青年、社會閑散人員,構成了巨大的就業壓力,出門在外的時候的確要注意安全。


    杜小梅聽的很認真,把哥哥的囑咐都記在了心裏。


    齊燕和小梅一前一後離開了家鄉,一個去了京城,一個去了羊城。


    接連送走了她倆,杜少傑忽然覺得心裏空蕩蕩的。


    齊燕在站台上哭一鼻子,小梅在站台上哭得稀裏嘩啦,他很不喜歡這種分別的感覺。


    “阿傑?”


    這是董雲顯和鍾福祥給他提出來的要求,務必要保證配方不外流。


    “那行,到時候我看看吧。少傑,你要是有時間能不能陪我去一趟?說起來你也是那件事的當事人之一,何況你還可以去看看小梅。”


    結果,加班做出來的這100隻【德州扒雞】,不到三小時就徹底賣光了。


    “當年的事情已經重新有了定論,所以於默身上背著的罪名也就不複存在。這個事情看你自己,你要是不記恨對方,見個麵也無妨。”


    董雲顯的腦子轉的很快,扭頭看了一眼杜少傑,若有所思。


    【椒麻雞】是杜少傑負責製作的,就連配方都是人家自己的。所以這件事隻能由他說了算,別人無權說三道四。


    【綜合評價:上下】


    “砰砰砰”


    【當前作品:椒麻雞等(x25)】


    王玉秀和小雅也一樣,尤其是小雅,姐姐走了之後,好幾天都沒有笑臉。


    “行吧,那就讓鄧剛、高國強、楊麗都來幫忙。”


    【附贈:模擬廚師技能大賽時長(1500小時)】


    不過他參加模擬廚師技能大賽(b2組)的比賽,一直在原地打轉,能進入複賽,但卻無法更進一步。


    杜少傑對於這個差點給王麗雯帶來牢獄之災的女子記憶深刻,當初還是他偷偷地把對方送去了縣城汽車站,之後就再也沒有對方的消息。


    【龍井蝦仁】、【蒜肉粉絲蒸帶子】、【椒鹽大龍蝦】,訓練的內容就是這三道海鮮菜,一邊練習一邊向大師請教,不知不覺就消耗了30小時的時長。


    董雲顯搞不清楚狀況,派人出去一問才知道,原來是是前幾天報紙上刊登了“美食雜談”以及“每周一菜”,著重介紹了【椒麻雞】。


    經過這幾年,杜少傑對於於默的怨念也基本上消散了。


    新房子這邊目前還是他自己在住,王玉秀和小雅還沒搬回來。杜少傑打算明天去給小雅買公交月票,學生月票一個月3元,不限乘車次數。


    他對於王麗雯和對方見麵一事,並不反對。有些恩怨是特定曆史條件下的產物,時過境遷,倒也沒必要耿耿於懷。


    這時,門外忽然傳來了敲門聲。


    探明了杜少傑的態度,她就想拉著對方一起去羊城,為此,還特意拿杜小梅說事兒。


    不過他沒有馬上去問對方,心裏卻有了數。


    豆腐塊大小的文章,勾起了很多人的興趣。


    “她托人給我帶了一封信,輾轉了好幾個地方,最後還是王科長把信送到了我的手上。於默如今在香江,她想讓我國慶節前後去一趟羊城,到時候見個麵。”


    進屋後,王麗雯拿出來一瓶葡萄酒,一人倒了一杯。


    “麗雯姐,你還真神了!你咋就確定這是我寫的?”


    但今天的學習效率很差,她索性出來放鬆一下。


    “那就走。”


    “何編輯找我看過病,她知道我在電力工業局工作過,那天還問我認不認識你來著。阿傑,這個筆名起的可不咋樣,咯咯咯”


    這其中還有一點,就是兩個老師傅在保護杜少傑的個人權益。你幫助餐廳發展沒問題,但沒必要把自己的“秘方”貢獻出來。


    杜少傑中午本來打算去看王麗雯的,結果要加班,自然就去不成了。


    從上午開始,【椒麻雞】窗口就排起了長隊。


    董雲顯萬般無奈之下,隻好來和杜少傑商量。


    王麗雯如釋重負的一笑,她從來沒有記恨過於默,兩人的感情並沒有變質。


    文章的作者“阿傑”也是個妙人,在“美食雜談”的文末,就提到了光源賓館中餐廳的【椒麻雞】,說味道不錯。


    “我看看情況吧,如果有時間,陪你跑一趟並順便看看小梅,也挺好。”


    退出來之後,他去衛生間洗了個涼水澡。


    晚上。


    大家都認為杜少傑是通過某種途徑獲得的“秘方”,絕不會相信是他自己研究出來的。


    “少傑,行啊,沒想到你還是多麵手。你在報紙上發表的文章我看了,寫的很不錯,隻是這麽大的事都不和姐說一聲,不夠意思吧?”


    他隨後開始準備各種香料,黃婷婷、肖建軍等五個人去處理食材。香料準備好之後馬上進行炒製,然後打碎,裝入料包中。


    杜少傑發現,自己貌似給自己下了個套,照今天這種情況,中午肯定要加班。好在黃婷婷他們幾個人現在專門負責此事,人手倒還夠用。


    “不了,我就是想出來走走。伱要是沒別的事,咱們去看場電影怎麽樣?”


    王麗雯說自己是通過何雨婷知道此事的,然後嘲笑了他的起名水平。


    杜少傑二話不說,就和王麗雯一起下了樓。


    王麗雯也無所謂,拉著杜少傑去小攤上買了一些“麵肺子”,便去了她的住處。


    杜少傑走過去打開房門一看,原來是王麗雯。


    【獎勵:兌換點(150點),模擬訓練時長(1500小時)】


    “杜師傅,中午能不能加個班?今天的【椒麻雞】早早賣光了,後來的顧客很不滿意,非讓咱們下午再賣一些。”


    信裏沒說太多,於默隻說自己當初找了到了叔叔,在香江一切都好。


    到了下午,就連局領導都過來轉了轉。


    杜少傑盤點了近期的收獲,一共有25道(次)菜品獲得了“上下”的綜合評價,其中【椒麻雞】就獲得了10次“上下”的綜合評價。


    實際上,現在餐廳用的配方隻能算是“第二代”,杜少傑手裏的配方已經進化到了“第三代”。


    【時長:4000小時\37176小時】


    杜少傑表示很好奇。


    她看著杜少傑,忽然提起了於默。


    有了月票,小雅就可以乘坐公交車往返一中和春風巷,每天能節省一些時間。


    “麗雯姐,抱歉啊,中午臨時加班,我就沒去找你。進來坐,我給你泡茶。”


    說實話,杜少傑的稿子有明顯的“軟文”的痕跡,這要是放在後世都不見得能過審。但在如今,大家還沒這個意識,因此起到的作用相當大。


    喝了幾杯酒之後,王麗雯就放下了酒杯,不打算繼續再喝。


    王麗雯每天除了工作,還要學習。


    翌日。


    中午又做了100隻雞,好在【椒麻雞】的燉煮時間不長,到了下午上班就可以開賣。


    【兌換點:2287點\2316點】


    書桌的一角擺放著一摞英文書籍,桌麵上攤開了一張晚報。這一期的報紙上就刊登了杜少傑的兩篇稿子,一篇“美食雜談”,一篇“每周一菜”。


    醫生是一個很辛苦的職業,完美的體現了活到老學到老的精神。何況她還有別的想法,那就更不能鬆懈了。


    杜少傑自然也看過這份報紙,隻不過他沒有在單位上宣傳,別人也不知道。


    杜少傑撓了撓頭,倒也無所謂。他又不是靠筆杆子吃飯的,偶爾寫篇稿子頂破天了,叫啥還不一樣?


    “對了,少傑,我今兒找你還有一件事。於默有消息了.”


    昨天的模擬大賽(b2組)複賽,杜少傑又抽到了【龍井蝦仁】這道菜,結果他做的不如對手,隻能遺憾的敗北。


    王麗雯對於見麵一事還沒有做決定,她這會和杜少傑談及此事也有商量的意思在裏麵。


    現在電影院的場次較少,更沒有夜場。


    杜少傑感覺這道菜的綜合評價也快突破了,另外像最近做的比較多的【糖醋裏脊】和【牛肉大雜燴】也有望突破。


    姐妹倆從小到大就在一起,從未分開過。


    王麗雯嫣然一笑,看向對方的眼神充滿了柔情。


    【椒麻雞】的火爆出人意料,【大盤雞皮帶麵】和【涼麵】雖然都賣的很好,但遠沒有到如此誇張的程度。


    【特殊獎勵:無】


    稿子的署名是“阿傑”,他也沒有和王麗雯說過此事,對方是如何得知的呢?


    【綁定廚師:杜少傑】


    【等級:一級廚師】


    杜少傑沒有答應也沒有拒絕,隻說到時候再看。


    今天他進入模擬場景之後,沒有參加大賽,而是直接進行模擬訓練。


    “於默和你聯係了?她如今人在哪裏?”


    “咋回事?”


    不遠處就是“和平電影院”,兩人走過去一看,電影的場次不湊巧,要麽已經開演了好一會,要麽還要等很久。


    等下午打開櫥窗,外麵已經排了十幾個顧客。其實生意就這樣,越是排隊越有人買,買不上還發脾氣。


    王麗雯說著話,扭頭看了一眼書桌。


    聽說賓館中餐廳的【椒麻雞】賣的很火爆,他們也想見識一下。


    當然嗎,這不是關鍵,關鍵是陳濟舟、黃毅誠等人的心裏有了新的想法。


    (本章完)

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