下午。
杜少傑提前來到了羅主任家。
“小杜，來得可真早啊，小蔡要等會才到，你先歇會兒。”
“羅主任，我這人閑不住，要不我去廚房看看？我尋思，你可是好幾年沒吃過我做的菜了，要不今兒我給你們露一手咋樣？”
杜少傑其實還是很感激羅主任的，對方給自己幫了很多忙，自己趁著這個機會做幾道對方愛吃的菜，也是應該的。
羅主任一聽，不禁哈哈大笑了起來。
“小杜啊小杜，還是你了解我，知道我這人嘴饞。說實話，今天你是客人，我不好開口，要是換個場合，我早就請你掌勺了。”
羅主任本來也不是矯情的人，杜少傑一說，他就趕緊帶著對方去了廚房。
搞得保母阿姨一頭霧水。
“這位是杜大廚，你幫他打下手，看看人家是怎麽做菜的。”
羅主任安排好，杜少傑就在廚房忙活了起來。
稍後蔡菁到了，還特意進來看了他一眼，雖然嘴上沒說什麽，但眼睛卻一直帶著笑意。這要是她，肯定不好意思這麽幹，哪有請人吃飯還讓人下廚的道理？
但羅主任就不一樣了，她早就知道，羅主任一直都把杜少傑當做自己的子侄看待。
晚上的菜不多，六菜一湯。
熱菜有，【大千幹燒魚】、【蔥薑大閘蟹】、【魚香肉絲】、【白斬雞】、【素什錦】、【龍井蝦仁】。
湯是最普通的【榨菜肉絲湯】。
“小杜啊，幾年不見，你的手藝和過去相比，簡直是天壤之別。這些菜，道道精品，即便是去羊城的大酒樓，都不見得有這水平。來，大家幹一個。”
羅主任嚐了幾口菜，覺得很驚豔。
各種鮮美的味道在味蕾上炸裂，令他回味無窮。
好在他沒有忘記作為主人的職責，率先提了一杯酒。
“杜大廚，要不你跟我回深城吧。別看特區現在是百業待興，以後的發展絕對會超出你的想象。就憑你的手藝，在那邊幹幾年，肯定會成為先富起來的那批人。”
蔡菁很看好杜少傑，她可不是在忽悠對方，因為她就是這麽想的。
“行啊，到時候還得麻煩蔡處長幫我找一塊地，我蓋一棟三層樓，以後就用來開餐廳。別的我不敢保證，隻要你蔡處長去吃飯，絕對免單。”
杜少傑微微一笑，衝著蔡菁拱了拱手。
他這句話同樣不是開玩笑，羊城作為千年古城，自建房卡的很嚴。但深城作為一個正在開發的新興城市，隻要不在市中心，還是有希望搞得到地皮的。
“小杜師傅，這可是你說的啊。你放心，你要願意來深城，這件事包在我身上。”
蔡菁不禁莞爾，她可是聽馮慶鬆說過，杜少傑偏愛不動產，尤其是商鋪。
她也看出來了，對方並不是在開玩笑，她打算回去之後就找人問問。
三個人相談甚歡，不知不覺，一瓶茅台就見了底。
“羅主任，今兒就到這吧，你也早點休息。杜師傅，你住在哪裏？我送你。”
大家都已盡興，蔡菁便起身告辭。
她這次來羊城帶了車，剛好可以把杜少傑送回去。
杜少傑也不推辭，搭了對方的便車回到了住處。
“杜師傅，你在羊城還要停留這麽久，一定要抽空去我那邊看看。不過你現在不住招待所了，我們找你可不方便哦。”
蔡菁沒有進院子，站在門口和杜少傑說了一會兒話。
這一帶是老街，居住條件比較差，她看的直皺眉。估計杜少傑租這個房子也是為了離學校近一點，要不然對方也不會選擇這裏。
聽蔡菁這麽一說，杜少傑一拍腦門，他之前忘了這事兒。
不遠處有一家小賣部，那裏有公用電話，人家也給喊人。電話號碼他給了羅主任，結果後麵一忙就忘了給蔡菁。
他趕緊把電話號碼告訴了蔡菁，對方隨後上車離去。
夜裏。
他盤點了一下今天的收獲。
【綁定廚師：杜少傑】
【等級：特三級廚師】
【當前作品：大千幹燒魚、龍井蝦仁】
【綜合評價：口齒留香】
【附贈：模擬廚師技能大賽時長（4000小時）】
【獎勵：兌換點（400點），模擬訓練時長（4000小時）】
【特殊獎勵：無】
【兌換點：5418點\5666點】
【時長：17100小時\78996小時】
這段時間杜少傑消耗的時長不多，剩餘時長再次顯得比較富裕。
今兒喝了酒，她洗洗就睡了。
第二天。
早上起來，杜少傑洗漱之後就出門買菜。
街上有很多賣早餐的檔口，其中一家他來過幾次，覺得他家的腸粉很好吃。
“老板，來一份腸粉，加蛋加肉。”
“請坐，馬上就好。”
杜少傑的口味偏重，不過桌子上都擺放著辣醬，他自己可以加一點。
吃完飯，他就去了菜市場。
他買了牛大骨、牛肋排、整雞、白蘿卜和青菜，蔥薑蒜屋裏還有，火腿和海鮮幹貨也還有剩餘。隨後他又去買了幾味藥材，這是林醫生推薦的，配合燉湯有利於康複。
其實粵省人大都有一手煲湯的絕活，比如房東柴叔，就總喜歡提“老火靚湯”。
“阿傑，買菜回來了？今天煲什麽湯啊。”
“柴叔，今天買了牛骨和雞。”
房東也住在同一個院子裏，他家的租戶不多，沒那麽雜亂。
兩人打了個招呼，杜少傑就上樓開始忙活。燉湯需要的時間稍長一些，雞架和牛骨用來燉湯，拆下來的雞肉還可以做一道【宮保雞丁】。
臨近中午，湯也燉好了，杜少傑就跑去學校接杜小梅。
“哥，今兒的菜真好吃。”
哥哥的辛苦，杜小梅都看在眼睛裏，心裏還是很感動的。
尤其是哥哥做的菜，比學校食堂的菜不知道好吃多少倍，這聲感歎還真不是拍馬屁。
杜少傑笑著搖了搖頭，正好看到柴叔走到了門口。
“吃飯呢？”
“柴叔，進來坐。我給你盛碗湯，你嚐嚐。”
杜少傑和房東也算熟悉了，起身去拿了一副碗筷並盛了一碗湯，裏麵有幾條牛肋排，肉很厚。
柴叔也不客氣，坐下就開吃，然後露出了不可思議的神色。
要知道這兩天他經常會指點杜少傑如何燉湯，沒想到人家做出來的東西居然這麽美味。
“非常鮮美！阿傑，你不會是廚師吧？簡簡單單的一鍋湯，一般人可做不出來。”
柴叔雖然做飯的水平很普通，但他愛吃，家裏的條件也好，下館子是常事。
所以他才能從一碗湯看出很多東西，眼光倒是很毒辣。
“謝謝柴叔誇獎，我還真是廚師。”
這個不需要隱瞞，杜少傑從來都以自己的職業為榮。
“菜也非常好吃！阿傑，就憑你的手藝，開個大排檔都能賺翻。柴叔我有一個現成的門麵，以前就是開飯館的，什麽都很齊全，便宜租給你怎麽樣？”
柴叔隨後又嚐了一下【宮保雞丁】和青菜，忍不住連聲稱讚。
他很快就將一碗湯喝完，牛肋排也吃得幹幹淨淨。
放下筷子，他的眼珠轉了幾圈，便有了主意。他在街上還有幾間鋪麵，其中一間租給別人開大排檔，前些日子那人幹不下去了，欠了幾個月的房租直接跑路。
最近還沒租出去，他就問杜少傑有沒有意願接手。
柴叔並不在意那點房租，主要是因為杜少傑做菜太好吃了，他不好意思老來蹭飯，就想出了這麽個辦法。
“柴叔，你知道我的情況，我在這邊呆不長，等我妹妹的傷好了就得走。”
還別說，杜少傑一聽還真有點心動。
出租房的灶台灶具都不行，真要有個地方能讓自己練手當然不錯，隻可惜他在羊城呆不了太久。
“時間短也沒所謂，租一個月就給一個月的錢。你放心，租金肯定便宜，隨便賣點小吃就可以回本啦，比你在這兒做飯方便。”
柴叔最後還是成功說服了杜少傑，沒別的，就是圖方便。
在出租屋做飯很麻煩，不是缺這個就是少那個，廚房也很小。湊活也能湊活，既然有更好的地方，租一個月也行，就當是方便自己練手了。
吃完飯，他先把小梅送回了學校，然後跟著柴叔去看了一下那個門麵。
門麵距離出租屋很近，走路也就五分鍾左右的樣子，人流量還挺大。後廚挺寬敞，一應用具都有，用餐區不到40平的樣子。
“晚上你可以在門口擺桌子，沒人管。關鍵是你要想好做什麽，有自己的特色就不會虧本。”
柴叔將鑰匙扔給杜少傑就走了，連合同都沒簽。
租金比外麵便宜，剛好兩人誰都不在乎幾百塊的事兒，口頭約定一下就行。
“做什麽呢？”
杜少傑會做的菜品、小吃多了，但他沒時間去挨個嚐試，最好是符合當地人的口味。當地人基本上不吃辣，口味相對比較清淡。
最後他決定嚐試做【白切雞】。
【白切雞】是粵菜的一道經典菜式，比較考驗廚師對於火候的把控以及調味。但這些對於杜少傑來說都不是啥難事，關鍵是省事。
接下來他就開始打掃衛生，今日的晚飯也是在這邊做的。
夜裏他還專門進行了模擬訓練，主要是研究調味，以便更適合當地人的口味。(本章完)
杜少傑提前來到了羅主任家。
“小杜，來得可真早啊，小蔡要等會才到，你先歇會兒。”
“羅主任，我這人閑不住，要不我去廚房看看？我尋思，你可是好幾年沒吃過我做的菜了，要不今兒我給你們露一手咋樣？”
杜少傑其實還是很感激羅主任的，對方給自己幫了很多忙，自己趁著這個機會做幾道對方愛吃的菜，也是應該的。
羅主任一聽，不禁哈哈大笑了起來。
“小杜啊小杜，還是你了解我，知道我這人嘴饞。說實話，今天你是客人，我不好開口，要是換個場合，我早就請你掌勺了。”
羅主任本來也不是矯情的人，杜少傑一說，他就趕緊帶著對方去了廚房。
搞得保母阿姨一頭霧水。
“這位是杜大廚，你幫他打下手，看看人家是怎麽做菜的。”
羅主任安排好，杜少傑就在廚房忙活了起來。
稍後蔡菁到了，還特意進來看了他一眼，雖然嘴上沒說什麽，但眼睛卻一直帶著笑意。這要是她，肯定不好意思這麽幹，哪有請人吃飯還讓人下廚的道理？
但羅主任就不一樣了，她早就知道，羅主任一直都把杜少傑當做自己的子侄看待。
晚上的菜不多，六菜一湯。
熱菜有，【大千幹燒魚】、【蔥薑大閘蟹】、【魚香肉絲】、【白斬雞】、【素什錦】、【龍井蝦仁】。
湯是最普通的【榨菜肉絲湯】。
“小杜啊，幾年不見，你的手藝和過去相比，簡直是天壤之別。這些菜，道道精品，即便是去羊城的大酒樓，都不見得有這水平。來，大家幹一個。”
羅主任嚐了幾口菜，覺得很驚豔。
各種鮮美的味道在味蕾上炸裂，令他回味無窮。
好在他沒有忘記作為主人的職責，率先提了一杯酒。
“杜大廚，要不你跟我回深城吧。別看特區現在是百業待興，以後的發展絕對會超出你的想象。就憑你的手藝，在那邊幹幾年，肯定會成為先富起來的那批人。”
蔡菁很看好杜少傑，她可不是在忽悠對方，因為她就是這麽想的。
“行啊，到時候還得麻煩蔡處長幫我找一塊地，我蓋一棟三層樓，以後就用來開餐廳。別的我不敢保證，隻要你蔡處長去吃飯，絕對免單。”
杜少傑微微一笑，衝著蔡菁拱了拱手。
他這句話同樣不是開玩笑，羊城作為千年古城，自建房卡的很嚴。但深城作為一個正在開發的新興城市，隻要不在市中心，還是有希望搞得到地皮的。
“小杜師傅，這可是你說的啊。你放心，你要願意來深城，這件事包在我身上。”
蔡菁不禁莞爾，她可是聽馮慶鬆說過，杜少傑偏愛不動產，尤其是商鋪。
她也看出來了，對方並不是在開玩笑，她打算回去之後就找人問問。
三個人相談甚歡，不知不覺，一瓶茅台就見了底。
“羅主任，今兒就到這吧，你也早點休息。杜師傅，你住在哪裏？我送你。”
大家都已盡興，蔡菁便起身告辭。
她這次來羊城帶了車，剛好可以把杜少傑送回去。
杜少傑也不推辭，搭了對方的便車回到了住處。
“杜師傅，你在羊城還要停留這麽久，一定要抽空去我那邊看看。不過你現在不住招待所了，我們找你可不方便哦。”
蔡菁沒有進院子，站在門口和杜少傑說了一會兒話。
這一帶是老街，居住條件比較差，她看的直皺眉。估計杜少傑租這個房子也是為了離學校近一點，要不然對方也不會選擇這裏。
聽蔡菁這麽一說，杜少傑一拍腦門，他之前忘了這事兒。
不遠處有一家小賣部，那裏有公用電話，人家也給喊人。電話號碼他給了羅主任，結果後麵一忙就忘了給蔡菁。
他趕緊把電話號碼告訴了蔡菁，對方隨後上車離去。
夜裏。
他盤點了一下今天的收獲。
【綁定廚師：杜少傑】
【等級：特三級廚師】
【當前作品：大千幹燒魚、龍井蝦仁】
【綜合評價：口齒留香】
【附贈：模擬廚師技能大賽時長（4000小時）】
【獎勵：兌換點（400點），模擬訓練時長（4000小時）】
【特殊獎勵：無】
【兌換點：5418點\5666點】
【時長：17100小時\78996小時】
這段時間杜少傑消耗的時長不多，剩餘時長再次顯得比較富裕。
今兒喝了酒，她洗洗就睡了。
第二天。
早上起來，杜少傑洗漱之後就出門買菜。
街上有很多賣早餐的檔口，其中一家他來過幾次，覺得他家的腸粉很好吃。
“老板，來一份腸粉，加蛋加肉。”
“請坐，馬上就好。”
杜少傑的口味偏重，不過桌子上都擺放著辣醬，他自己可以加一點。
吃完飯，他就去了菜市場。
他買了牛大骨、牛肋排、整雞、白蘿卜和青菜，蔥薑蒜屋裏還有，火腿和海鮮幹貨也還有剩餘。隨後他又去買了幾味藥材，這是林醫生推薦的，配合燉湯有利於康複。
其實粵省人大都有一手煲湯的絕活，比如房東柴叔，就總喜歡提“老火靚湯”。
“阿傑，買菜回來了？今天煲什麽湯啊。”
“柴叔，今天買了牛骨和雞。”
房東也住在同一個院子裏，他家的租戶不多，沒那麽雜亂。
兩人打了個招呼，杜少傑就上樓開始忙活。燉湯需要的時間稍長一些，雞架和牛骨用來燉湯，拆下來的雞肉還可以做一道【宮保雞丁】。
臨近中午，湯也燉好了，杜少傑就跑去學校接杜小梅。
“哥，今兒的菜真好吃。”
哥哥的辛苦，杜小梅都看在眼睛裏，心裏還是很感動的。
尤其是哥哥做的菜，比學校食堂的菜不知道好吃多少倍，這聲感歎還真不是拍馬屁。
杜少傑笑著搖了搖頭，正好看到柴叔走到了門口。
“吃飯呢？”
“柴叔，進來坐。我給你盛碗湯，你嚐嚐。”
杜少傑和房東也算熟悉了，起身去拿了一副碗筷並盛了一碗湯，裏麵有幾條牛肋排，肉很厚。
柴叔也不客氣，坐下就開吃，然後露出了不可思議的神色。
要知道這兩天他經常會指點杜少傑如何燉湯，沒想到人家做出來的東西居然這麽美味。
“非常鮮美！阿傑，你不會是廚師吧？簡簡單單的一鍋湯，一般人可做不出來。”
柴叔雖然做飯的水平很普通，但他愛吃，家裏的條件也好，下館子是常事。
所以他才能從一碗湯看出很多東西，眼光倒是很毒辣。
“謝謝柴叔誇獎，我還真是廚師。”
這個不需要隱瞞，杜少傑從來都以自己的職業為榮。
“菜也非常好吃！阿傑，就憑你的手藝，開個大排檔都能賺翻。柴叔我有一個現成的門麵，以前就是開飯館的，什麽都很齊全，便宜租給你怎麽樣？”
柴叔隨後又嚐了一下【宮保雞丁】和青菜，忍不住連聲稱讚。
他很快就將一碗湯喝完，牛肋排也吃得幹幹淨淨。
放下筷子，他的眼珠轉了幾圈，便有了主意。他在街上還有幾間鋪麵，其中一間租給別人開大排檔，前些日子那人幹不下去了，欠了幾個月的房租直接跑路。
最近還沒租出去，他就問杜少傑有沒有意願接手。
柴叔並不在意那點房租，主要是因為杜少傑做菜太好吃了，他不好意思老來蹭飯，就想出了這麽個辦法。
“柴叔，你知道我的情況，我在這邊呆不長，等我妹妹的傷好了就得走。”
還別說，杜少傑一聽還真有點心動。
出租房的灶台灶具都不行，真要有個地方能讓自己練手當然不錯，隻可惜他在羊城呆不了太久。
“時間短也沒所謂，租一個月就給一個月的錢。你放心，租金肯定便宜，隨便賣點小吃就可以回本啦，比你在這兒做飯方便。”
柴叔最後還是成功說服了杜少傑，沒別的，就是圖方便。
在出租屋做飯很麻煩，不是缺這個就是少那個，廚房也很小。湊活也能湊活，既然有更好的地方，租一個月也行，就當是方便自己練手了。
吃完飯，他先把小梅送回了學校，然後跟著柴叔去看了一下那個門麵。
門麵距離出租屋很近，走路也就五分鍾左右的樣子，人流量還挺大。後廚挺寬敞，一應用具都有，用餐區不到40平的樣子。
“晚上你可以在門口擺桌子，沒人管。關鍵是你要想好做什麽，有自己的特色就不會虧本。”
柴叔將鑰匙扔給杜少傑就走了，連合同都沒簽。
租金比外麵便宜，剛好兩人誰都不在乎幾百塊的事兒，口頭約定一下就行。
“做什麽呢？”
杜少傑會做的菜品、小吃多了，但他沒時間去挨個嚐試，最好是符合當地人的口味。當地人基本上不吃辣，口味相對比較清淡。
最後他決定嚐試做【白切雞】。
【白切雞】是粵菜的一道經典菜式，比較考驗廚師對於火候的把控以及調味。但這些對於杜少傑來說都不是啥難事，關鍵是省事。
接下來他就開始打掃衛生，今日的晚飯也是在這邊做的。
夜裏他還專門進行了模擬訓練，主要是研究調味，以便更適合當地人的口味。(本章完)