【爆炒羊肚】有很多種做法,杜少傑選擇了家鄉的味道,味道重,夠辣!


    行家一出手,果然不同凡響。


    他沒有任何的炫技,但整個製作過程如行雲流水一般,看著都很舒服。


    基本功無可挑剔,對於火候的把控十分精準,這道【爆炒羊肚】很快就出了鍋。


    杜少傑一次炒了大約一份半的菜,首先給顧客裝盤,然後上菜。剩下的半份留給後廚的各位品嚐,嶽青毫不客氣的第一個開吃。


    其他人包括吳建飛,每人往碗裏撥出來一點,吃了之後,驚呼聲一片。


    杜少傑做的【爆炒羊肚】,口感爽脆,很入味,吃了之後滿口生香,絕對沒有一丁點的不好的味道,調味恰到好處。


    “這味道,絕了!”


    嶽青放下碗筷之後,忍不住拍案叫絕。


    如果說之前還有點懷疑,那麽現在就已經是實錘了,杜少傑肯定是特級廚師。


    如果這會兒有人說對方是特一級廚師,他都絕對會相信。


    “吳師傅,你說人家吹牛,要不你也吹一下,讓我們見識見識?”


    二灶開始打趣吳建飛,而吳建飛此時恨不能找個地縫鑽進去。


    廚師嘛,靠著手上的活說話,強弱立現。


    杜少傑沒空答理他們,這時候已經開始製作第二道菜品【京醬肉絲】。


    這道菜沒什麽好說的,京城的傳統名菜,一般人也會做。


    但杜少傑的做出來的【京醬肉絲】,蔥香味和醬香味濃鬱,鹹、香、甜很好的融合在一起,便有了一股特殊的香味。


    這道菜其實也是嶽青的拿手菜,但和人家一比,自己做的【京醬肉絲】就有點拿不上台麵了。


    當大家還在回味的時候,杜少傑已經開始炒製【宮保雞丁】。


    特級廚師的實力在此時一覽無餘,嶽青等人在一旁看的如癡如醉,這水平,簡直是大師級的啊。


    菜品出鍋之後,大家紛紛品嚐了一下,久久無語。


    尤其是吳建飛這家夥,覺得臉都被打腫了,唉,自己果然變成了一個笑話。說人家吹牛皮,結果人家以碾壓全場的方式告訴他,什麽才是特級廚師。


    服了!


    吳建飛不得不服,問題是,你一個特級廚師幹嘛騎著三輪車擺攤啊,這不是故意挖坑嗎?


    杜少傑做完最後一道菜,便走到了吳建飛的身前,拍了拍對方的肩膀說道:“吳師傅,我完事了,你去忙吧。”


    “啊?好的,好的。”


    吳建飛愣了一下,便明白這是人家給了自己一個台階下。


    他感激的看了一眼杜少傑,便重新上灶。


    這時大家誰還顧不上吳建飛?包括嶽青在內,又圍著杜少傑請教了一些廚藝上的問題。


    杜少傑一一作了解答,等吳建飛忙活完,也回答了對方的幾個問題。大家在佩服杜大廚的技藝的同時,更佩服他的人品。


    沒有高高在上的說教,而是和所有人平等的交流。


    “好了,就到這兒吧,杜師傅也累了,早點回去休息吧。杜師傅,明天你隻管過來,我給你騰一個操作台,隨便用。”


    嶽青見時間差不多了,就讓大家散開。


    既然杜少傑給所有人帶來了精彩的演示,那麽他也不會含糊,當即兌現了承諾。


    至於領導那邊都好說,明兒打個招呼就行。


    “謝了,嶽師傅。”


    杜少傑笑著道了一聲謝,然後就回到了房間。


    今天的狀態不錯,做的三道菜都獲得了“美味佳肴”的綜合評價。


    【綁定廚師:杜少傑】


    【等級:特二級廚師】


    【當前作品:【爆炒羊肚】,【宮保雞丁】,【京醬肉絲】】


    【綜合評價:美味佳肴】


    【附贈:模擬廚師技能大賽時長(1.2萬小時)】


    【獎勵:兌換點(1200點),模擬訓練時長(1.2萬小時)】


    【特殊獎勵:無】


    【兌換點:17318點\120466點】


    【時長:50.93萬小時\230.10萬小時】


    今天有點累了,杜少傑便沒有進行模擬訓練,洗了澡就進入了夢鄉。


    翌日。


    杜少傑早上去買了食材,來到賓館餐廳準備熬煮高湯。


    吳建飛屁顛屁顛的跑過來,說道:“杜師傅,這種活哪用你親自動手,交給我就行了。”


    “不會耽誤你的工作吧?”


    杜少傑有點猶豫,他其實對吳建飛沒什麽成見,隻是覺得這麽做不太好。


    “沒事,沒事,啥都不影響。”


    吳建飛拿過食材,先讓人去清洗,他自己則準備好了湯鍋。


    杜少傑連衣服都還沒換呢,隨後和嶽青打了聲招呼,便轉身離去。


    他去施工現場轉了一圈,中午在街上吃了一碗炸醬麵,然後才再次去了賓館餐廳。


    有了操作台,杜少傑下午就準備好了所有的配料,不用到現場再忙活。到時候,來了顧客就可以直接煮麵,省了很多事。


    下午五點。


    杜少傑騎著三輪車,不緊不慢的來到了擺攤地點。


    這會兒,現場已經有十幾個人在排隊了,他覺得很誇張,有些不可思議。


    杜少傑停好車,然後打開車廂板,把所有的東西都擺放好。接下來就是燒水煮麵,倒讓排隊的人感到很驚喜。


    能節約時間,誰願意傻等呀。


    杜少傑製作【陽春麵】的速度很快,畢竟提前做好了準備,但他的小餐桌數量太少,限製了翻台速率。


    沒辦法,餐車即便是設計的很合理,空間也隻有那麽大。


    正在犯愁,就聽到有人在喊自己:“杜師傅,我給你送桌椅來了。”


    抬頭一看,隻見吳建飛騎了一輛三輪車飛奔而來,車上放著一些折疊桌椅,也不知道對方從哪兒淘來的。


    “謝謝了,吳師傅,麻煩你幫我擺上吧,晚上我請你喝酒。”


    杜少傑一下子就笑了起來,嶽青和吳建飛真是太會做人了,什麽都替自己考慮到了。


    所以說,這個世界還是好人多啊。


    吳建飛到跟前停下三輪車,然後準備擺放桌椅。有顧客嫌他動作慢,呼啦上來了好幾個棒小夥,很快搞定了此事。


    杜少傑終於開始放開手腳了,一碗接一碗的【陽春麵】被顧客端上了餐桌。


    吳建飛也沒閑著,幫著對方收錢、收拾桌子,儼然一副店小二的派頭。


    有幫手的感受挺不錯,100份【陽春麵】沒用多久就賣完了。兩個人收拾收拾,就準備走人。


    這時,有幾個女生大膽上前攔住了杜少傑:“你做的麵真好吃,但我們有個疑惑想問問你,你的手藝這麽好,為什麽不自己開一家麵館呢?”


    “嗯沒本錢。”


    杜少傑嘿嘿一笑,不再搭理她們,騎上車就走。


    開玩笑,齊燕雖然這幾天不在學校,要是讓她知道了,還不得踢斷自己的小腿啊?


    身後傳來了一串銀鈴般的笑聲,杜少傑突然之間就覺得生活很美好呢。


    “吳師傅,你來給我幫忙,不用上班的嗎?”


    “沒事,嶽師傅點了頭的。”


    杜少傑和吳建飛一路聊著不著邊際的話,回到了賓館。


    他知道嶽青和吳建飛為什麽會這麽做,於是不辭辛勞,再次去後廚給他們演示了三道菜。


    說實話,這樣的日子很輕鬆很歡樂,以至於杜少傑都沒怎麽想念齊燕。


    任務進行到第四天,杜少傑正在餐車旁忙活,突然聽到了一個熟悉的聲音:“給我來一碗【陽春麵】。”


    他猛然抬頭,然後就看到了齊燕冷冰冰的俏臉。


    “燕子?你啥時候回來的,怎麽不提前告訴我一聲?”


    “怎麽?我回來還得先向你報備啊?少囉嗦,趕緊給我來一碗麵。”


    杜少傑明白了,齊燕這是帶著情緒呢,於是就懶得搭理她,很快煮好了一碗麵遞給了對方。


    齊燕還想說什麽,後麵的人不願意了,直接越過她來到了餐車麵前:“老板,給我來三碗【陽春麵】。”


    她隻好端著麵找了個空位坐下,一吃,味道很鮮美呀。


    “臭家夥,壞家夥!”


    【陽春麵】越好吃,齊燕就越生氣。


    她剛才看了,來杜少傑這裏吃麵的,十個顧客有八個都是女生。別人不知道她還不知道嗎?那家夥是特二級廚師,真想幹點啥用得著在這裏擺攤?


    對方明顯就是奔著這些女生來的。


    其實她還真冤枉了杜少傑,杜少傑根本沒想那麽多,無非是學校附近人流量大,像這種小吃很有市場。


    當然,能看到青春靚麗的女生,他的心情也能好點不是?


    今天吳建飛也來了,他要幫著拉桌椅板凳,還要幫忙打下手。而杜少傑也很有默契的會在收攤後,到賓館餐廳給他們做一番演示。


    隻是今天有點意外,杜少傑忙完之後,就被齊燕給拉走了。


    “你拉我到哪兒去?我還要把餐車送回賓館去呢。”


    “我不管,老實交代,我不在學校的這幾天,你有沒有勾搭別的女生?”


    “有啊,怎麽了?”


    “那就是沒有,乖了。”


    杜少傑越強硬,齊燕反而很心虛。


    總之,兩個人在一起,杜少傑把她吃的死死地。


    “走,跟我去賓館。”


    好在路程不遠,杜少傑推著三輪車,和齊燕溜溜達達回到了賓館。


    停好車,杜少傑去和嶽青打了聲招呼,說明天中午他會早點來餐廳做演示,然後就和齊燕去了房間。


    如果不是這年月和女人開個房間都要看結婚證,他真想就地把對方給辦了。


    這個小妮子,醋勁上來的時候簡直不可理喻,也就是他能鎮住對方,換一個人還不定鬧成啥樣呢。(本章完)

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