小梅等人也紛紛點頭，隻不過，杜少傑一向都能帶來驚喜，大家早都習慣了。
杜少傑笑而不語，其實大家根本不知道情況，他今天已經是盡量發揮了，為的是撈取兌換點和時長。
他目前隻有11道菜有把握獲得“珍饈美饌”的綜合評價，也就是說，隻有這11道菜才能獲得獎勵。
當然，接下來他還會勤加練習，等過了突破之後的空窗期就好了。
吃完飯，大家坐下來喝茶，又聊了很久。
主要是聽杜少傑說蓉城、山城的美食美景，聽得大家都躍躍欲試了，想去那邊轉轉。
柴叔兩口子率先告辭，小梅和蔣曉玲幫著收拾了殘局，也一塊離去。
夜裏，梁美琴靠在杜少傑的肩膀上，輕輕的說道：“你啥時候再帶我出去玩玩？”
“那還不簡單，最近我要去一趟深城，你先去嗎？想去就一起，順便幫你把香江通行證給辦了。”
杜少傑很好說話，【西川酒家】的經營早已走上了正軌，梁美琴這個經理一段時間不在根本不打緊。
但這幾天他需要去一趟深城，別的地方暫時去不了。
“好啊，我之前去香江治病都沒有好好轉轉的。”
梁美琴很開心，說著說著話，就睡著了。
杜少傑趕緊盤點了一下今天的收獲，一共做了八道菜，全都獲得了【珍饈美饌】的綜合評價。
兌換點增加了4000點，通用時長增加了8萬小時。
【兌換點：29418點\237566點】
【時長：22.60萬小時\418.30萬小時】
三天後。
杜少傑和梁美琴一起來到了深城。
“咱們今晚住酒店，等明天再去【海鮮坊】看一看。”
兩人到了之後，直接在市中心找了一家酒店入住，然後去鍾福祥的火鍋店坐一坐。
火鍋店的位置選擇的比較好，算是繁華地段，相對來說房租也要貴一些。距離酒店不遠，也就幾站地，走路也不過15分鍾就到了。
“鍾師傅，你這生意不錯啊。”
此時已是傍晚時分，火鍋店裏很熱鬧，上座率在七成以上。
杜少傑見到鍾福祥，笑著和對方握了握手。
“托你的福，我能這麽快營業，建軍他們可是給我幫了大忙。”
鍾福祥的氣色看起來不錯，整個人又充滿了幹勁。
當初他不得不背井離鄉，南下發展，其實心裏並不好受。但自從來到特區以後，就慢慢喜歡上了這裏，生意也大有起色。
吃水不忘挖井人，他很真誠的向杜少傑表示了感謝。
“都是自己人，不用客氣。鍾師傅，給我安排一個包間，一會還有朋友要來。”
杜少傑笑著擺了擺手，和梁美琴一起去了二樓的包間。
雖然都是吃火鍋，但包間有最低消費，一樓的大堂就沒有這個門坎。
二人坐下之後，服務員送來了茶水和小點。
不大的功夫，蔡菁便到了。
“蔡姐，你現在看起來越來越年輕了啊。”
蔡菁一身職業裝，一看就是妥妥的女強人。
“阿傑，你這麽會說話，是不是經常哄女孩子啊？”
蔡菁嫣然一笑，然後和梁美琴打了招呼，便坐下來開吃。
鍾福祥的事情她大概知道點，同時也知道杜少傑也牽扯其中。但她都無所謂，這裏是特區，就算有些人的手很長，也伸不到這邊來。
“蔡姐，來，我和你喝一個。”
杜少傑和蔡菁的關係不一般，大家在一起吃飯也沒那麽多規矩。
幾杯酒下肚，蔡菁便說了小區項目的進展情況。
項目進展的很順利，其中1棟、2棟、3棟，將在年底前交付，屆時她就能回籠大筆的資金，整盤棋就活了。
目前，蔡菁已經得到了兩家銀行的支持，先期開發就有了資金保障。
“阿傑，當時多虧你幫了姐一把。我覺得房地產行業大有可為，我會盡快把你的資金轉為股份，你不反對吧？”
等大家都吃的差不多了，蔡菁才談起了正事。
當初要是沒有杜少傑支持的100萬，她連那塊地都拿不下來，也就沒了後續的發展。
飲水思源，她想帶著杜少傑一起賺錢。
“我無所謂，你看著弄就行。”
杜少傑自無不可，他對於借出去的100萬並不上心，反正他很相信對方。
對他來說，雙方之間多年的友情以及對方給予過自己的幫助，可比區區的100萬塊錢珍貴多了。
“美琴，看到了吧？這才是真男人。”
蔡菁哈哈一笑，當著梁美琴的麵誇了杜少傑一句。
“蔡姐，這話可不敢亂說啊，讓人笑話。對了，美琴想去香江轉轉，麻煩你幫她辦一下通行證。另外，這家火鍋店是我的好友開的，姐可得幫襯一下啊。”
梁美琴以前看病去過香江，但通行證早都過期了。
現在要去的話還得重新辦理，找蔡菁幫忙無疑是最快的。同時，鍾福祥在這邊人生地不熟，真遇到事，最好是有人能幫著說兩句話。
“小事！你明天到公司找我吧。”
一頓飯吃了一個多小時，由於蔡菁還有別的事情，她便率先離開。
杜少傑拉著鍾福祥把蔡菁送了出去，蔡菁和鍾福祥交換了電話號碼，讓鍾福祥有事給她打電話。
“謝謝你！你幫了我這麽多，我都不知道該怎麽報答。”
鍾福祥動了感情，說著說著眼眶都紅了。
“自己人，不講那麽多。行了，我也該回去了，遇到解決不了的難事，就找蔡總，能幫的她肯定會幫。”
杜少傑隨後和梁美琴一起離開了火鍋店，在街上溜溜達達的散步。
特區雖然才成立了幾年，但變化很大，讓梁美琴驚訝不已。
第二天。
杜少傑去找了蔡菁，把梁美琴和杜小梅、杜小雅的相關資料交給了對方。
反正是順便的事情，他就幹脆把兩個妹妹的通行證給一起辦了，省得以後總麻煩人家。
“大概需要一周的時間，等辦好了我給你打電話。”
蔡菁整天都很忙，杜少傑也就不多做打擾。
【海鮮坊】和【西川酒家】都有電話，聯係起來還算方便。
接下來。
杜少傑便陪著梁美琴在市裏及其周邊轉了轉，梁美琴等不了那麽久，在深城呆了5天就返回了羊城，她終究是放不下手頭的工作。
送走了梁美琴，他先去【西川酒家】看了看，然後便去了【海鮮坊】，啟動了員工培訓計劃。
“建軍，從明天起所有人都要進行培訓，由我親自講課。”
杜少傑手下的人才隊伍相對穩定，畢竟他不像有些老板，恨不能使勁的壓榨員工。他給員工開的工資和獎金，在當地都屬於較高的層級，所以能留住人。
而且，他還很重視員工的職業培訓。
自己培養出來的廚師，肯定比行外麵招聘的人忠誠度更高。
“好的，老板，我馬上去安排。”
肖建軍這幾年一直擔任【海鮮坊】的經理，但廚藝從未落下，今年他要考二級廚師，基本上沒有啥問題。
最早招聘的兩個大師傅，現在也成為了餐廳的骨幹，深得杜少傑的信任。
張永自不用說，本來就是特級廚師，經過這幾年的鍛煉，在海鮮菜方麵獨樹一幟，是店裏受人尊敬的廚師長。
他原本是不需要進行培訓的，每家店的廚師長都有這個特權。
但當杜少傑進行培訓授課的時候，張永隻要有時間，依然會在一旁用心的學習。
為了不耽誤正常的生意，培訓授課都是從一大早就開始了。這對於大家來說都很辛苦，畢竟晚上都忙活到很晚，但沒有一個人叫苦叫累。
老板親自授課，這種機會可是很難得的。
為了提高效率，杜少傑每次授課都會激活“銅牌講師”這個稱號，每天兩小時，需消耗4000小時時長。
而且他自己每天還要進入模擬場景進行大量的練習，因此，每天的基本消耗都在5000小時以上。
“聽老板的講課，看老板的演示，我覺得這段時間的廚藝都有了很大的進步。”
僅僅經過半個月的培訓，大家都覺得自己的廚藝有了長足的進步。
即便是張永，他也覺得大有收獲。
而進步最大的當屬肖建軍和白誠等人，年輕人的可塑性強，他們幾個現在的廚藝水平，個個都能獨擋一麵。
“培訓隻是短期強化，關鍵還是要靠你們自己在日常工作中多學多練。好了，這一期的培訓到此結束，下一次的培訓會在下半年進行。”
杜少傑同樣很有收獲，半個月的時間，他就將20道海鮮菜的綜合評價，提升到了“珍饈美饌”的層次。
教學演示，在給別人傳授知識的同時，對自己也是一種提高。
盤點了一下，這一段時間他總共獲得了10000點兌換點，同時還增加了20萬小時時長。
消耗也不小，一共消耗了8萬小時時長。
【兌換點：39418點\247566點】
【時長：34.60萬小時\438.30萬小時】
現在的剩餘時長不是太多，杜少及輕易都不敢氪金。
他自己進入模擬場景訓練要消耗時長，為了提高培訓效率也要消耗時長。如果再氪金大量提升菜品的綜合評價層次，時長完全不夠用。
杜少傑有了危機感，接下來半個月就常駐在【西川酒家】，幾乎每天都會親自下廚做菜。
有多少收獲先不說，倒是讓店裏的營業額又躥升了一大截。(本章完)
杜少傑笑而不語，其實大家根本不知道情況，他今天已經是盡量發揮了，為的是撈取兌換點和時長。
他目前隻有11道菜有把握獲得“珍饈美饌”的綜合評價，也就是說，隻有這11道菜才能獲得獎勵。
當然，接下來他還會勤加練習，等過了突破之後的空窗期就好了。
吃完飯，大家坐下來喝茶，又聊了很久。
主要是聽杜少傑說蓉城、山城的美食美景，聽得大家都躍躍欲試了，想去那邊轉轉。
柴叔兩口子率先告辭，小梅和蔣曉玲幫著收拾了殘局，也一塊離去。
夜裏，梁美琴靠在杜少傑的肩膀上，輕輕的說道：“你啥時候再帶我出去玩玩？”
“那還不簡單，最近我要去一趟深城，你先去嗎？想去就一起，順便幫你把香江通行證給辦了。”
杜少傑很好說話，【西川酒家】的經營早已走上了正軌，梁美琴這個經理一段時間不在根本不打緊。
但這幾天他需要去一趟深城，別的地方暫時去不了。
“好啊，我之前去香江治病都沒有好好轉轉的。”
梁美琴很開心，說著說著話，就睡著了。
杜少傑趕緊盤點了一下今天的收獲，一共做了八道菜，全都獲得了【珍饈美饌】的綜合評價。
兌換點增加了4000點，通用時長增加了8萬小時。
【兌換點：29418點\237566點】
【時長：22.60萬小時\418.30萬小時】
三天後。
杜少傑和梁美琴一起來到了深城。
“咱們今晚住酒店，等明天再去【海鮮坊】看一看。”
兩人到了之後，直接在市中心找了一家酒店入住，然後去鍾福祥的火鍋店坐一坐。
火鍋店的位置選擇的比較好，算是繁華地段，相對來說房租也要貴一些。距離酒店不遠，也就幾站地，走路也不過15分鍾就到了。
“鍾師傅，你這生意不錯啊。”
此時已是傍晚時分，火鍋店裏很熱鬧，上座率在七成以上。
杜少傑見到鍾福祥，笑著和對方握了握手。
“托你的福，我能這麽快營業，建軍他們可是給我幫了大忙。”
鍾福祥的氣色看起來不錯，整個人又充滿了幹勁。
當初他不得不背井離鄉，南下發展，其實心裏並不好受。但自從來到特區以後，就慢慢喜歡上了這裏，生意也大有起色。
吃水不忘挖井人，他很真誠的向杜少傑表示了感謝。
“都是自己人，不用客氣。鍾師傅，給我安排一個包間，一會還有朋友要來。”
杜少傑笑著擺了擺手，和梁美琴一起去了二樓的包間。
雖然都是吃火鍋，但包間有最低消費，一樓的大堂就沒有這個門坎。
二人坐下之後，服務員送來了茶水和小點。
不大的功夫，蔡菁便到了。
“蔡姐，你現在看起來越來越年輕了啊。”
蔡菁一身職業裝，一看就是妥妥的女強人。
“阿傑，你這麽會說話，是不是經常哄女孩子啊？”
蔡菁嫣然一笑，然後和梁美琴打了招呼，便坐下來開吃。
鍾福祥的事情她大概知道點，同時也知道杜少傑也牽扯其中。但她都無所謂，這裏是特區，就算有些人的手很長，也伸不到這邊來。
“蔡姐，來，我和你喝一個。”
杜少傑和蔡菁的關係不一般，大家在一起吃飯也沒那麽多規矩。
幾杯酒下肚，蔡菁便說了小區項目的進展情況。
項目進展的很順利，其中1棟、2棟、3棟，將在年底前交付，屆時她就能回籠大筆的資金，整盤棋就活了。
目前，蔡菁已經得到了兩家銀行的支持，先期開發就有了資金保障。
“阿傑，當時多虧你幫了姐一把。我覺得房地產行業大有可為，我會盡快把你的資金轉為股份，你不反對吧？”
等大家都吃的差不多了，蔡菁才談起了正事。
當初要是沒有杜少傑支持的100萬，她連那塊地都拿不下來，也就沒了後續的發展。
飲水思源，她想帶著杜少傑一起賺錢。
“我無所謂，你看著弄就行。”
杜少傑自無不可，他對於借出去的100萬並不上心，反正他很相信對方。
對他來說，雙方之間多年的友情以及對方給予過自己的幫助，可比區區的100萬塊錢珍貴多了。
“美琴，看到了吧？這才是真男人。”
蔡菁哈哈一笑，當著梁美琴的麵誇了杜少傑一句。
“蔡姐，這話可不敢亂說啊，讓人笑話。對了，美琴想去香江轉轉，麻煩你幫她辦一下通行證。另外，這家火鍋店是我的好友開的，姐可得幫襯一下啊。”
梁美琴以前看病去過香江，但通行證早都過期了。
現在要去的話還得重新辦理，找蔡菁幫忙無疑是最快的。同時，鍾福祥在這邊人生地不熟，真遇到事，最好是有人能幫著說兩句話。
“小事！你明天到公司找我吧。”
一頓飯吃了一個多小時，由於蔡菁還有別的事情，她便率先離開。
杜少傑拉著鍾福祥把蔡菁送了出去，蔡菁和鍾福祥交換了電話號碼，讓鍾福祥有事給她打電話。
“謝謝你！你幫了我這麽多，我都不知道該怎麽報答。”
鍾福祥動了感情，說著說著眼眶都紅了。
“自己人，不講那麽多。行了，我也該回去了，遇到解決不了的難事，就找蔡總，能幫的她肯定會幫。”
杜少傑隨後和梁美琴一起離開了火鍋店，在街上溜溜達達的散步。
特區雖然才成立了幾年，但變化很大，讓梁美琴驚訝不已。
第二天。
杜少傑去找了蔡菁，把梁美琴和杜小梅、杜小雅的相關資料交給了對方。
反正是順便的事情，他就幹脆把兩個妹妹的通行證給一起辦了，省得以後總麻煩人家。
“大概需要一周的時間，等辦好了我給你打電話。”
蔡菁整天都很忙，杜少傑也就不多做打擾。
【海鮮坊】和【西川酒家】都有電話，聯係起來還算方便。
接下來。
杜少傑便陪著梁美琴在市裏及其周邊轉了轉，梁美琴等不了那麽久，在深城呆了5天就返回了羊城，她終究是放不下手頭的工作。
送走了梁美琴，他先去【西川酒家】看了看，然後便去了【海鮮坊】，啟動了員工培訓計劃。
“建軍，從明天起所有人都要進行培訓，由我親自講課。”
杜少傑手下的人才隊伍相對穩定，畢竟他不像有些老板，恨不能使勁的壓榨員工。他給員工開的工資和獎金，在當地都屬於較高的層級，所以能留住人。
而且，他還很重視員工的職業培訓。
自己培養出來的廚師，肯定比行外麵招聘的人忠誠度更高。
“好的，老板，我馬上去安排。”
肖建軍這幾年一直擔任【海鮮坊】的經理，但廚藝從未落下，今年他要考二級廚師，基本上沒有啥問題。
最早招聘的兩個大師傅，現在也成為了餐廳的骨幹，深得杜少傑的信任。
張永自不用說，本來就是特級廚師，經過這幾年的鍛煉，在海鮮菜方麵獨樹一幟，是店裏受人尊敬的廚師長。
他原本是不需要進行培訓的，每家店的廚師長都有這個特權。
但當杜少傑進行培訓授課的時候，張永隻要有時間，依然會在一旁用心的學習。
為了不耽誤正常的生意，培訓授課都是從一大早就開始了。這對於大家來說都很辛苦，畢竟晚上都忙活到很晚，但沒有一個人叫苦叫累。
老板親自授課，這種機會可是很難得的。
為了提高效率，杜少傑每次授課都會激活“銅牌講師”這個稱號，每天兩小時，需消耗4000小時時長。
而且他自己每天還要進入模擬場景進行大量的練習，因此，每天的基本消耗都在5000小時以上。
“聽老板的講課，看老板的演示，我覺得這段時間的廚藝都有了很大的進步。”
僅僅經過半個月的培訓，大家都覺得自己的廚藝有了長足的進步。
即便是張永，他也覺得大有收獲。
而進步最大的當屬肖建軍和白誠等人，年輕人的可塑性強，他們幾個現在的廚藝水平，個個都能獨擋一麵。
“培訓隻是短期強化，關鍵還是要靠你們自己在日常工作中多學多練。好了，這一期的培訓到此結束，下一次的培訓會在下半年進行。”
杜少傑同樣很有收獲，半個月的時間，他就將20道海鮮菜的綜合評價，提升到了“珍饈美饌”的層次。
教學演示，在給別人傳授知識的同時，對自己也是一種提高。
盤點了一下，這一段時間他總共獲得了10000點兌換點，同時還增加了20萬小時時長。
消耗也不小，一共消耗了8萬小時時長。
【兌換點：39418點\247566點】
【時長：34.60萬小時\438.30萬小時】
現在的剩餘時長不是太多，杜少及輕易都不敢氪金。
他自己進入模擬場景訓練要消耗時長，為了提高培訓效率也要消耗時長。如果再氪金大量提升菜品的綜合評價層次，時長完全不夠用。
杜少傑有了危機感，接下來半個月就常駐在【西川酒家】，幾乎每天都會親自下廚做菜。
有多少收獲先不說，倒是讓店裏的營業額又躥升了一大截。(本章完)