“可以,可以!杜總,在此我代表教育工作者向您表示崇高的敬意!”
接下來的事情就好辦了,捐款方是【深城百聯餐飲管理公司】,用途是捐資助學。
20萬元很快打入了教育係統的賬戶,然後教育局指定了兩家還不錯的小學和中學,接收捐款方指定的學生。
剩下的事情就交給了孟罡,凡是有餐飲管理公司旗下企業的城市,都按照這個模式進行。西江,京城、蓉城、羊城、深城等五個城市,加起來一共捐去了100萬元。
雖然企業這邊很低調,但這件事不知被誰給捅出去了,短時間內各種的報導,簡直要把餐飲管理公司誇成一朵花了。
至於私底下的交易內容,倒沒有傳出去。
餐飲管理公司出名了,沒想到不是因為冠絕同行,而是因為捐資助學。
現在各方麵還是很重視教育的,奈何各地的財力捉襟見肘,在教育上的投入嚴重不足,這是導致教育資源緊張的根本原因。
因此,對於捐資助學,全社會都抱著支持讚賞的態度。
再過幾年,從較高的層麵還是施行“希望工程”,目的就是為了解決教育資源不足的難題。
杜少傑幫自己的員工解決了實際困難,也沒有更多的想法。以後公司還會繼續做這件事,具體的事情就不需要他操心了。
接下來,他要積極備戰“烹飪技師”的等級考試。
倒不是說他今年就要去參加考試,而是需要參加本職業的正規高級職業技能培訓,並取得畢業(結業)證書。
要不然就得熬時間,這個時間跨度大致在5年左右。
他想來想去,還是決定去京城。
“建新,你幫我了解一下有關高級職業技能培訓的事兒”
杜少傑各給於建新打了電話,讓他先去了解情況。
於建新自然滿口答應,沒兩天就給他回了話。
“商業部下屬的職業技能培訓中心,有中式烹飪高級培訓班。現在可以報名,不過開課要等到九月份了。”
既然是這樣,他就暫時不著急去京城。
最近他還在重點研究【潮州菜】和【客家菜】,為了檢驗自己的努力成果,他又打算重出江湖了。
勤加練習是一個方麵,來自食客的反饋是另一個重要方麵。廚藝這玩意不能閉門造車、不能宅在屋裏自嗨,需要經過實踐檢驗才行。
晚上。
活力四射的梁美琴經過努力,再次敗下陣來。
她的身心得到了極大的滿足,雖然很疲憊,但卻睡不著。
“少傑,我不讓你走。”
吃晚飯的時候,杜少傑說自己要去深城呆一段時間。
一向好說話的梁美琴,這會兒卻難得的使起了小性子,本質上還是舍不得離開他。
這家夥,動不動就不見人影,總是讓人掛念。
“那你和我一起去呀,我要去那邊磨礪廚藝,給你放一個月假,怎麽樣?”
杜少傑當即向對方發出了邀請,實際上梁美琴一段時間不在酒家也不要緊,反正他是老板他說了算。
梁美琴堅決的搖了搖頭,她不想讓別人說閑話。
“算了,我就是這麽一說,你忙你的吧。”
她隻是一時的情緒,並非真的想拴住杜少傑,所以很快調整好了心態,不提這個話茬。
杜少傑想了想,說道:“這樣,你抽幾天時間,我帶你去香江轉轉,然後你再回去上班。”
梁美琴一想,就幾天的時間倒不打緊,便點頭答應了。
翌日。
杜少傑和梁美琴還有王永利,乘車去了深城。
王永利在公司這邊等著,他倆直接過關去了香江。
到這邊來主要是購物,梁美琴幫著杜少傑挑了幾身衣服,她自己也買了一些。兩個人好好放鬆了兩天,梁美琴就喊著要回去。
杜少傑也不勉強,兩人提著大包小包,返回了深城。
梁美琴隨後坐火車回去上班了,他則去了【海鮮坊】。
這一次來深城,杜少傑打算做一段時間的【生醃】,看看效果。剛好【海鮮坊】比較適合增加這個項目,他便開始了實踐嚐試。
肖建軍讓白誠給老板打下手,主要是想對方跟著老板多學點東西。
第一天,杜少傑做了少量的【生醃】,同時在店裏醒目的位置進行了宣傳。不過賣出去的不多,最後都被店裏的員工給吃了。
“杜總,你做的【生醃】,味道非常鮮美。我想可能顧客突然之間還不適應,等他們嚐過之後,絕對忘不了,還得來吃第二回。”
肖建軍覺得這麽好吃的【生醃】,居然無人問津,簡直不可理喻。
於是他連忙找人做了大幅海報,就貼在店門口,顧客一眼就能看到。
另外,張雨霏也給服務員交代好了,一定要主動向顧客推薦。這不是拍老板的馬屁,而是要把真正的美味介紹給大家。
“無妨,多等幾天再看看。”
杜少傑倒無所謂,他做的又不多,賣不掉就自己人吃,反正也不會浪費。
接下來幾天,繼續每天做【生醃】,他可不會因為一點小挫折就放棄。
或許是海報和服務員的大力推薦起了作用,每天點【生醃】的顧客逐漸多了起來。畢竟他做的【生醃】很好吃,不是那些粗製濫造的食品可以比擬的。
最近村裏在組織人員訓練,過些天有龍舟賽,村長等人還是很上心的。
為了鼓勵參賽選手,這天傍晚,村長帶著一大群人來到了【海鮮坊】,準備犒勞大家。
肖建軍和張雨霏忙前忙後,他倆和村長這些人早就熟了,額外照顧一下也是應該的。關鍵是他們人多,消費能力杠杠的。
“肖經理,老板來了?聽說他這幾天親自下廚做【生醃】,是不是的真的呀?如果是真的,給我們多上一些。”
村長很崇拜杜少傑的廚藝,隻可惜人家神龍見首不見尾,難得吃到對方做的菜。
最近聽說對方在【海鮮坊】親自做【生醃】,他自然要好好嚐嚐。
“看吧,果然遇到了識貨的。你們等著,我馬上讓人上菜。”
肖建軍很高興,村裏有錢,估計今天的營業額又會大幅增長。
不一會,各種的【生醃】就端上了桌,村長等人一吃,頓時不說話了。
隻見一群人埋頭大吃,偶兒來一口酒水,哪有時間廢話?桌上的東西很快吃完,村長大手一揮,再上!
“不好意思啊村長,今兒的【生醃】都賣完了,這會兒重新做也來不及。明天,明天我多做一些,一定讓你吃過癮。”
村長等了半天,【生醃】沒上來,倒是等來了杜少傑。
今天也不知是怎麽回事,很多顧客坐下就點【生醃】,等村長他們的第一波吃完,再想加菜已經沒了。
畢竟是老熟人,人家又是地頭蛇,杜少傑隻好親自出麵解釋一下。
“哈哈,杜老板,終於見到你了。沒了就沒了吧,來,重新炒幾個熱菜,咱倆喝幾杯。”
村長還是很好說話的,大家都是老熟人了,不至於為了這點事情挑毛病。
杜少傑也不推辭,當即讓張永炒了一些海鮮,他和村長邊喝邊聊。
坐了半個多小時,他才起身離去。
翌日。
杜少傑讓白誠和後廚的另外一個廚師,跟著自己學習製作【生醃】。
這一項技藝肯定要傳承下去,他自己也不可能整天呆在這邊,總不能他一走就不賣【生醃】了吧?
另外,後廚的其他廚師包括張永,以及肖建軍這個經理,有空了也會在一旁學習。
杜少傑是來者不拒,每天都開啟【銅牌講師】稱號給大家授課,效果出奇的好。畢竟這些人整天和海鮮打交道,學習【生醃】比一般的廚師要快很多。
一轉眼。
半個來月過去了。
這段時間杜少傑的消耗直線上升,到授課結束,一共消耗了26萬小時的時長。
當然,收獲也是有的。
【綁定廚師:杜少傑】
【等級:特一級廚師】
【當前作品:生醃(x16)】
【綜合評價:珍饈美饌】
【附贈:模擬廚師技能大賽時長(8萬小時)】
【獎勵:兌換點(8000點),模擬訓練時長(8萬小時)】
【特殊獎勵:無】
【兌換點:72918點\411066點】
【時長:57.10萬小時\705.30萬小時】
杜少傑收起了光幕,然後下樓去了院子裏。
此時門店已經關門,肖建軍等人在院子裏準備了各色燒烤,就等他一個人了。
“我這兩天就要走了,你們已經掌握了【生醃】的精髓,希望能越做越好。”
杜少傑和肖建軍、張永等人打了招呼,說自己明天後天就會離開。
大家早已習慣了老板做派,都覺得再正常不過。
“杜總,我想問一下,公司到底有沒有擴張【海鮮坊】的計劃?”
大家聊了一會兒,肖建軍實在忍不住了,就趁機問道。
這個問題,張永等人也都想知道答案。
【海鮮坊】現在的生意很火爆,但生意再好也隻是一家門店,不僅完全和【西川酒家】沒法比,甚至和不起眼的【西北麵館】都沒法比。
要知道【西北麵館】在短時間內已經擁有兩家門店了,未來還不知道會擴張多少家門店。
因此,肖建軍和張永等人都有點急眼了,幹脆當麵問問杜少傑。(本章完)
接下來的事情就好辦了,捐款方是【深城百聯餐飲管理公司】,用途是捐資助學。
20萬元很快打入了教育係統的賬戶,然後教育局指定了兩家還不錯的小學和中學,接收捐款方指定的學生。
剩下的事情就交給了孟罡,凡是有餐飲管理公司旗下企業的城市,都按照這個模式進行。西江,京城、蓉城、羊城、深城等五個城市,加起來一共捐去了100萬元。
雖然企業這邊很低調,但這件事不知被誰給捅出去了,短時間內各種的報導,簡直要把餐飲管理公司誇成一朵花了。
至於私底下的交易內容,倒沒有傳出去。
餐飲管理公司出名了,沒想到不是因為冠絕同行,而是因為捐資助學。
現在各方麵還是很重視教育的,奈何各地的財力捉襟見肘,在教育上的投入嚴重不足,這是導致教育資源緊張的根本原因。
因此,對於捐資助學,全社會都抱著支持讚賞的態度。
再過幾年,從較高的層麵還是施行“希望工程”,目的就是為了解決教育資源不足的難題。
杜少傑幫自己的員工解決了實際困難,也沒有更多的想法。以後公司還會繼續做這件事,具體的事情就不需要他操心了。
接下來,他要積極備戰“烹飪技師”的等級考試。
倒不是說他今年就要去參加考試,而是需要參加本職業的正規高級職業技能培訓,並取得畢業(結業)證書。
要不然就得熬時間,這個時間跨度大致在5年左右。
他想來想去,還是決定去京城。
“建新,你幫我了解一下有關高級職業技能培訓的事兒”
杜少傑各給於建新打了電話,讓他先去了解情況。
於建新自然滿口答應,沒兩天就給他回了話。
“商業部下屬的職業技能培訓中心,有中式烹飪高級培訓班。現在可以報名,不過開課要等到九月份了。”
既然是這樣,他就暫時不著急去京城。
最近他還在重點研究【潮州菜】和【客家菜】,為了檢驗自己的努力成果,他又打算重出江湖了。
勤加練習是一個方麵,來自食客的反饋是另一個重要方麵。廚藝這玩意不能閉門造車、不能宅在屋裏自嗨,需要經過實踐檢驗才行。
晚上。
活力四射的梁美琴經過努力,再次敗下陣來。
她的身心得到了極大的滿足,雖然很疲憊,但卻睡不著。
“少傑,我不讓你走。”
吃晚飯的時候,杜少傑說自己要去深城呆一段時間。
一向好說話的梁美琴,這會兒卻難得的使起了小性子,本質上還是舍不得離開他。
這家夥,動不動就不見人影,總是讓人掛念。
“那你和我一起去呀,我要去那邊磨礪廚藝,給你放一個月假,怎麽樣?”
杜少傑當即向對方發出了邀請,實際上梁美琴一段時間不在酒家也不要緊,反正他是老板他說了算。
梁美琴堅決的搖了搖頭,她不想讓別人說閑話。
“算了,我就是這麽一說,你忙你的吧。”
她隻是一時的情緒,並非真的想拴住杜少傑,所以很快調整好了心態,不提這個話茬。
杜少傑想了想,說道:“這樣,你抽幾天時間,我帶你去香江轉轉,然後你再回去上班。”
梁美琴一想,就幾天的時間倒不打緊,便點頭答應了。
翌日。
杜少傑和梁美琴還有王永利,乘車去了深城。
王永利在公司這邊等著,他倆直接過關去了香江。
到這邊來主要是購物,梁美琴幫著杜少傑挑了幾身衣服,她自己也買了一些。兩個人好好放鬆了兩天,梁美琴就喊著要回去。
杜少傑也不勉強,兩人提著大包小包,返回了深城。
梁美琴隨後坐火車回去上班了,他則去了【海鮮坊】。
這一次來深城,杜少傑打算做一段時間的【生醃】,看看效果。剛好【海鮮坊】比較適合增加這個項目,他便開始了實踐嚐試。
肖建軍讓白誠給老板打下手,主要是想對方跟著老板多學點東西。
第一天,杜少傑做了少量的【生醃】,同時在店裏醒目的位置進行了宣傳。不過賣出去的不多,最後都被店裏的員工給吃了。
“杜總,你做的【生醃】,味道非常鮮美。我想可能顧客突然之間還不適應,等他們嚐過之後,絕對忘不了,還得來吃第二回。”
肖建軍覺得這麽好吃的【生醃】,居然無人問津,簡直不可理喻。
於是他連忙找人做了大幅海報,就貼在店門口,顧客一眼就能看到。
另外,張雨霏也給服務員交代好了,一定要主動向顧客推薦。這不是拍老板的馬屁,而是要把真正的美味介紹給大家。
“無妨,多等幾天再看看。”
杜少傑倒無所謂,他做的又不多,賣不掉就自己人吃,反正也不會浪費。
接下來幾天,繼續每天做【生醃】,他可不會因為一點小挫折就放棄。
或許是海報和服務員的大力推薦起了作用,每天點【生醃】的顧客逐漸多了起來。畢竟他做的【生醃】很好吃,不是那些粗製濫造的食品可以比擬的。
最近村裏在組織人員訓練,過些天有龍舟賽,村長等人還是很上心的。
為了鼓勵參賽選手,這天傍晚,村長帶著一大群人來到了【海鮮坊】,準備犒勞大家。
肖建軍和張雨霏忙前忙後,他倆和村長這些人早就熟了,額外照顧一下也是應該的。關鍵是他們人多,消費能力杠杠的。
“肖經理,老板來了?聽說他這幾天親自下廚做【生醃】,是不是的真的呀?如果是真的,給我們多上一些。”
村長很崇拜杜少傑的廚藝,隻可惜人家神龍見首不見尾,難得吃到對方做的菜。
最近聽說對方在【海鮮坊】親自做【生醃】,他自然要好好嚐嚐。
“看吧,果然遇到了識貨的。你們等著,我馬上讓人上菜。”
肖建軍很高興,村裏有錢,估計今天的營業額又會大幅增長。
不一會,各種的【生醃】就端上了桌,村長等人一吃,頓時不說話了。
隻見一群人埋頭大吃,偶兒來一口酒水,哪有時間廢話?桌上的東西很快吃完,村長大手一揮,再上!
“不好意思啊村長,今兒的【生醃】都賣完了,這會兒重新做也來不及。明天,明天我多做一些,一定讓你吃過癮。”
村長等了半天,【生醃】沒上來,倒是等來了杜少傑。
今天也不知是怎麽回事,很多顧客坐下就點【生醃】,等村長他們的第一波吃完,再想加菜已經沒了。
畢竟是老熟人,人家又是地頭蛇,杜少傑隻好親自出麵解釋一下。
“哈哈,杜老板,終於見到你了。沒了就沒了吧,來,重新炒幾個熱菜,咱倆喝幾杯。”
村長還是很好說話的,大家都是老熟人了,不至於為了這點事情挑毛病。
杜少傑也不推辭,當即讓張永炒了一些海鮮,他和村長邊喝邊聊。
坐了半個多小時,他才起身離去。
翌日。
杜少傑讓白誠和後廚的另外一個廚師,跟著自己學習製作【生醃】。
這一項技藝肯定要傳承下去,他自己也不可能整天呆在這邊,總不能他一走就不賣【生醃】了吧?
另外,後廚的其他廚師包括張永,以及肖建軍這個經理,有空了也會在一旁學習。
杜少傑是來者不拒,每天都開啟【銅牌講師】稱號給大家授課,效果出奇的好。畢竟這些人整天和海鮮打交道,學習【生醃】比一般的廚師要快很多。
一轉眼。
半個來月過去了。
這段時間杜少傑的消耗直線上升,到授課結束,一共消耗了26萬小時的時長。
當然,收獲也是有的。
【綁定廚師:杜少傑】
【等級:特一級廚師】
【當前作品:生醃(x16)】
【綜合評價:珍饈美饌】
【附贈:模擬廚師技能大賽時長(8萬小時)】
【獎勵:兌換點(8000點),模擬訓練時長(8萬小時)】
【特殊獎勵:無】
【兌換點:72918點\411066點】
【時長:57.10萬小時\705.30萬小時】
杜少傑收起了光幕,然後下樓去了院子裏。
此時門店已經關門,肖建軍等人在院子裏準備了各色燒烤,就等他一個人了。
“我這兩天就要走了,你們已經掌握了【生醃】的精髓,希望能越做越好。”
杜少傑和肖建軍、張永等人打了招呼,說自己明天後天就會離開。
大家早已習慣了老板做派,都覺得再正常不過。
“杜總,我想問一下,公司到底有沒有擴張【海鮮坊】的計劃?”
大家聊了一會兒,肖建軍實在忍不住了,就趁機問道。
這個問題,張永等人也都想知道答案。
【海鮮坊】現在的生意很火爆,但生意再好也隻是一家門店,不僅完全和【西川酒家】沒法比,甚至和不起眼的【西北麵館】都沒法比。
要知道【西北麵館】在短時間內已經擁有兩家門店了,未來還不知道會擴張多少家門店。
因此,肖建軍和張永等人都有點急眼了,幹脆當麵問問杜少傑。(本章完)