“老板,結賬。”


    這時,外麵的那桌客人吃完了飯,喊著買單。


    章曉蓉便和杜少傑一起走出了後廚,兩人的臉上都掛著微笑,王永利覺得老板應該是“應聘成功”了。


    “王哥,老板總喜歡這樣.嗯.遊戲人間?”


    王永利見怪不怪,可鄒小禾就有點繃不住了,他很奇怪的問了一句。


    “知道就行了,別說出來。”


    王永利“噓”了一聲,然後就沒了下文。


    那邊的兩個顧客付了錢,對於這兩道菜交口稱讚。


    所以說,人的嘴巴是有數的,好吃不好吃一嚐就知道,對於他倆來說這簡直是意外之喜。


    “歡迎再來啊!”


    章曉蓉笑眯眯的送走了客人,回頭看著杜少傑那張帥氣的臉,忍不住想,要是能把對方留下來該多好。


    兩位顧客剛走,店裏又進來了一群人。


    他們幾個點了6道菜,要了一箱啤酒,屋裏頓時熱鬧了起來。


    王永利和鄒小禾無事可做,便幫著章曉蓉收拾了殘羹剩湯,要了一壺茶坐在角落裏慢慢的喝著。


    老板在後廚汗流浹背,他倆在這邊喝茶聊天,心裏多少覺得有些不自在。


    杜少傑忙完出來,讓兩人先回去歇著,等晚上再過來吃飯。


    鄒小禾有點不知所措,王永利趕緊把他拉了出去。然後告訴對方,老板別說在一家小店當廚師,去夜市擺攤都幹過呢。


    飯點過後,章曉蓉搬了一張躺椅,放在了不礙事的地方。


    杜少傑也不客氣,直接躺下休息。


    “老板,店裏之前的廚師和服務員是咋回事?”


    章曉蓉在算賬,聽到這話頭也不抬的回應道:“那兩個混蛋勾搭到一起,逼著我漲薪。我說我需要考慮一下,結果那天發完工資,兩人就再也沒回來。”


    實際上開飯店都會遇到這樣的問題,如果老板本身不是廚師或者不是利害的角色,就有可能被廚師拿捏。


    越是小飯店越容易發生這樣的事情。


    杜少傑了然的點了點頭,心裏在想,也不知道章曉蓉有沒有結婚,要是沒結婚,以後倒是可以考慮找一個廚師,省得再來這麽一出。


    “你那是什麽表情?”


    章曉蓉突然抬起頭,看了杜少傑一眼,發現對方臉上的表情很怪異。


    或許是直覺,她總覺得對方沒想好事。


    “什麽表情?你趕緊算賬吧,我要睡一會。”


    杜少傑有點心虛,趕緊閉上了眼睛。


    本想著閉目養神來著,誰知道不一會就睡著了。


    晚上。


    客人同樣不多,但杜少傑還是很認真的做好每一道菜。


    他仿佛又找回了當年在農場大食堂工作時的感覺,整個後廚就他一個人,切菜炒菜都靠他。


    客人們吃的都很滿意,甚至還有人專門把他喊出來,為的就是一睹廚師的風采。誰都不傻,一般的小店可做不來這麽優秀的菜品,結果卻讓他們大跌眼鏡。


    本以為是哪家大酒樓的大廚來這裏臨時客串,沒成想見到的卻是一個年輕的廚師。


    話說,這個年輕的廚師不僅菜做得好,而且長的還蠻英俊的。


    幾天的功夫,小店的生意就火爆了起來。


    “杜師傅,你還挺有女人緣的嘛。我發現了,來店裏吃飯的顧客,一多半都是女孩子。她們一邊吃飯還一邊向我打聽你,嘿嘿,你要走桃花運了。”


    和章曉蓉熟悉之後,杜少傑才發現這個女老板簡直是葷素不忌,開玩笑的時候就連他都招架不住。


    每當到了這個時候,他就不吱聲,省得被這娘們占便宜。


    不過總的來說,章曉蓉還是一個不錯的老板。


    這些天,王永利和鄒小禾每天中午和晚上都在這邊吃飯。兩人簡直美得冒泡,天天能吃到老板親自做的菜,即便是孟總都沒這個待遇。


    “杜師傅,明天有人預定了一桌,他們點的菜咱這小店以前沒做過,你有把握嗎?”


    晚上下班前,章曉蓉遞給杜少傑一張點單,然後眼巴巴的看著對方。


    杜少傑接過來一看,好家夥,顧客點的都是一些贛菜的“名菜”。其中就有【新雅四寶】、【紅燒牛蹄筋】、【鄱湖胖魚頭】、【四星望月】這樣的菜品。


    雖然費點功夫,但也難不倒他。


    “沒問題,你提前準備好食材和輔料就行。”


    “就等你這句話呢!杜師傅,明天有人來應聘,老規矩,你幫我把好關哦。”


    章曉蓉頓時笑了,明天這一桌要是能做好,小店的名氣就算是徹底打響。


    隻不過杜師傅幹不了太久了,一想到這事,她就什麽好心情都沒有了。偶爾她都會想,要不要主動犧牲一下,把這個男人留下來?


    但是很可惜,對方貌似對自己不感興趣。


    翌日。


    杜少傑使出渾身解數,做了一桌高質量的菜品。


    顧客相當滿意,專門讓章曉蓉把杜少傑從後廚喊出來,敬了一杯酒。


    就這桌菜肴水準,整個洪州也沒幾家酒樓敢誇口能比這做得更好。


    杜少傑這些天對贛菜的領悟越來越深入,現在隨便做一道菜都有一種得心應手的感覺。


    今天他發揮的相當出色,自己也感到很滿意。


    翌日。


    有一名三十來歲的廚師前來應聘。


    這位姓周的廚師原先是【德勝樓】的三灶,後來因為得罪了頭灶和老板,被人從酒樓給踢了出去。


    【德勝樓】的老板也不是善茬,一句話放出去,很多酒樓都不願意用他。


    周江不得已去了外地,但他這人的性格太倔,又不會來事,最終混的不咋樣,前段時間又返回了洪州。


    現在大酒樓是別想了,他隻能找個小飯館先混口飯吃再說。


    湊巧就跑到章曉蓉的小飯店來應聘。


    章曉蓉略施手段,就把對方的情況全都問出來了。【德勝樓】雖然很牛,但和她不在一個層次,她反而不用擔心什麽。


    “杜師傅,你帶周江去試一下菜。”


    專業的事情交給杜少傑,她隻需要聽從對方的建議即可。


    杜少傑和周江走進了後廚,對方一動手,杜少傑就覺得這人的廚藝不錯。


    等試完菜,他告訴章曉蓉,這個周江是個人才,可以用。


    周江剛開始以為杜少傑是老板,章曉蓉是老板娘,後來才覺得不對。但女老板為什麽要聽杜少傑的呢?他不是太明白。


    但這個問題馬上就有了答案。


    今天有顧客點了【新雅四寶】,周江頭一天來,隻能在一旁給杜少傑打下手。


    聽到這個菜名的時候,周江還在心裏冷笑了一下,這道菜一般的小館子都做不好,做出來的都是笑話。


    但從杜少傑開始製作的那一刻起,周江就瞪大了眼睛。


    這簡直太專業了,無論是刀工還是炒製手法亦或是調味,比他師傅做的都完美。等菜品出鍋之後,他提出來想嚐一嚐,杜少傑便隨了他的願。


    隻嚐了一口,周江就跪了。


    他比一般的顧客懂的更多,所以從一些細節上才能品味出不一樣的東西來。就這道菜的品質,整個【德勝樓】都沒人能做出來!


    “杜老師,你到底是什麽等級?”


    到底是專業人士,他才不信杜少傑隻是一個二級廚師。


    “我是烹飪技師,之所以在章老板這裏幹了這麽久,是因為一些特殊的原因。既然你來了,我可能很快就要走了,希望你能幫著章老板把這家店做大做強。”


    杜少傑不再隱瞞,而是道出了實情。


    聽到對方是烹飪技師,周江倒吸了一口涼氣。這麽年輕的“烹飪技師”他還是第一次見到,並且對方有真材實料,還的確不是吹出來的。


    趁著還有點時間,周江趕緊向對方請教了一些廚藝上的問題。


    杜少傑是知無不言,同時還做了兩次示範,讓周江感到受益匪淺。


    晚上。


    杜少傑再次做了一道【新雅四寶】,他覺得自己已經能很好的把握這道菜,基本上可以做到每一次都能做出精品。


    “章老板,把這道菜端走吧,剩下的一些菜品就讓周師傅來做,他行的。”


    杜少傑看著眼前的這道菜,就仿佛是在欣賞自己的作品。


    今天的手感特別好,他估計這道菜的評價肯定不低。


    【叮!】


    【任務:可以用一切手段,學習贛菜的基本製作方法。任務期限30天,至少能做出來一道綜合評價為“鳳髓龍肝”的菜品。】


    【任務進度:已完成。】


    【獎勵:兌換點10萬點,隨機大禮包(x2)】


    還沒等他查看這道菜的綜合評價,任務完成的提示音就響了起來。


    毫無疑問,這道【新雅四寶】獲得了“鳳髓龍肝”的綜合評價。


    不過,杜少傑並沒有馬上辭職,而是多留了幾天。


    這幾天,他一直在指點周江的廚藝,每天4個小時,為此還特意開啟了“金牌講師”的稱號,從而帶來了5倍的學校效果。


    僅三天的時間,他就消耗了60萬小時時長。


    加上他為了完美複刻多種贛菜的消耗,這段時間的總消耗達到了105萬小時時長。


    收獲倒不多,10天的交流他有15道粵菜獲得了“鳳髓龍肝”的綜合評價,再加上這道【新雅四寶】,因此帶來了16000點兌換點、32萬小時時長的進項。


    【兌換點:869918點\1493066點】


    【時長:638萬小時\2309.30萬小時】


    (本章完)

章節目錄

閱讀記錄

重生:從大食堂開始所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者華山棄徒.的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持華山棄徒.並收藏重生:從大食堂開始最新章節