杜少傑現在惟一的興趣就是鑽研廚藝，有時間到處走一走看一看，要是把自己限定死，他所做的一切都沒有意義。
講真，他早就有了躺平的本錢。
“好！沒問題。等我選定了首位顧客，我會給你打電話的。”
羅三昆告辭離去，這一趟算是沒白來，多少有點收獲。
萬事開頭難，隻要杜少傑不拒絕，以後的事情就好辦了。
杜少傑笑著搖了搖頭，曾幾何時，自己為了幾十塊錢去幫人做酒席，現在居然懶得下廚做菜了？
他隨後盤點了一下近一段時間的收獲和消耗。
收獲不多，這些日子他東跑西顛，雖然一直都在堅持練習，但基本上都是在模擬場景中進行的。一共有40道菜獲得了“鳳髓龍肝”的綜合評價，收獲了4萬點兌換點以及80萬小時時長。
消耗不少，一共消耗了40小時通用時長。
【兌換點：809918點\1533066點】
【時長：478萬小時\2389.30萬小時】
現在積累的兌換點將近81萬點，蔡菁那邊的增值擴股應該要開始了，大約需要動用2000萬元。
而於默那邊也傳來了消息，md家電公司也準備增資擴股，看來這兩家公司都在抓緊時間進行股份製改造，為今後的上市做準備。
隻不過，蔡菁可能得到了消息，知道深城肯定會設立一家證券交易所，她以後的目標就是在當地的交易所上市。
而何經理最近經常往香江跑，看樣子是打定主意在香江交易所上市。
於默和他商量了一下，兩人都決定參與家電公司的增資擴股，因此，杜少傑這邊還得準備1000萬元現金。
於是他拿出了30萬點兌換點，在香江的賬戶上兌換成美刀。
然後通過他在香江的投資公司，再將這筆錢以投資的名義打回內地。給蔡菁公司打入了等值2000萬元的外匯，給他和於默的合夥公司打入了等值1000萬元的外匯。
這兩筆投資他可以吃幾十年的紅利，再加上他在香江的證券賬戶上還有三隻美股，未來哪怕是徹底躺平都可以富足三代。
【兌換點：509918點\1533066點】
【時長：478萬小時\2389.30萬小時】
到了周末。
杜少傑如約來到了【西川酒家】火車站店。
這裏是【西川酒家】這個品牌的發源地，他對這裏有著特殊的感情。
羅三昆提前就通知了他，今天這一桌是一位從海外華僑訂的。
說實話，高昂的價格的確讓很多人望而卻步，這是一個篩選顧客的過程，要不然他肯定忙不過來。
既然一頓飯就吃掉一個“萬元戶”，那麽食材自然是精挑細選的。
另外，杜少傑的手藝價值在這一桌菜上占了很大比例，不能用普通的菜品定價來計算。
四道涼盤、十二道熱菜，花了他不少功夫。
老華僑姓吳，吳老先生年近花甲，此生最大的愛好就是吃，尤其是喜歡吃川菜。
杜少傑精湛的廚藝令他歎為觀止，就今天這一頓，吳老先生便覺得不虛此行。
“各位吃的還滿意嗎？”
等杜少傑走進包間的時間，一桌菜基本上已經光盤了。
畢竟是超高消費，他作為主廚理應過來應個景。
“滿意，太滿意了！杜大廚，你的水平簡直超出了我的想象，絕了！”
吳老先生說什麽都要和杜少傑喝一杯，杜少傑不好駁人家麵子，客氣的和對方一起幹了一杯酒。
在座的還有吳老先生的晚輩，當場就有人邀請杜少傑去海外唐人街開酒樓，說願意投資。
杜少傑笑而不語。
“先生，杜總是我們【西川酒家】的首席廚師，同時還是【西川酒家】的老板，各位今兒能來我們這裏用餐，不勝榮幸。”
大堂經理適時地介紹了杜少傑的身份，搞得對方有點尷尬。
他們剛從國外回來，隻知道杜少傑是市協副會長、烹飪技師、川菜大師，但卻不知道對方的另外一層身份。
這種事，羅三昆也不會告訴他們。
“什麽老板不老板的，今天我就是為客人服務的主廚。吳老先生，歡迎您回國看看，有機會咱們再聊。”
杜少傑覺得火候差不多了，便告辭離去。
真要說起來，像他這種層次的老板，一般是不會再為其他人服務的。一萬塊錢一桌又怎樣？他又不缺那點錢。
他之所以願意這麽做，也是為了公司的長遠發展。
離開了包間，杜少傑換下了廚師服，離開了【西川酒家】。
“杜總，回家嗎？”
“先不回，我還有別的事。”
杜少傑讓鄒小禾開車來到了一家茶樓的附近停了車，他下來之後，快步上了茶樓。
“唐秘書，不好意思，讓你久等了。”
包間裏，唐駿坐在桌邊，服務員正在演示茶藝。
杜少傑連忙開口表示歉意，然後也坐了下來。
“沒有，沒有，我也剛到一會。”
服務員給杜少傑倒了一杯茶，唐駿示意對方先出去。
“杜總還挺忙啊，我真沒想到到了你現在的地位，還會親自下廚為顧客做菜。
我可是聽說了，想請你出手，底價是一萬塊，而且至少要排隊三個月。”
唐駿很有感慨，雖說改開這麽些年確實有一部分人先富起來了，但一頓飯吃掉一個“萬元戶”，還是太離譜了。
當然，物以稀為貴，對於有錢人來說這也是一種牌麵吧，
“沒那麽誇張，回頭我炒幾個菜請你吃飯，你不嫌棄就好。”
杜少傑不知道說啥才好，就含混的回了一句。
唐駿笑了起來，說實話，他還真有點期待能吃到對方做的菜。
“閑話少敘，咱們先說正事。領導讓我問你，過幾天他有個重要的客人要來，對方想嚐一嚐正宗的【潮州菜】，你這邊有沒有問題？”
兩人隨後閑聊了幾句，唐駿便進入了正題。
他今天約杜少傑見麵是受領導所托，這件事很重要，他必須當麵問一下。
“沒問題！我不僅專門研究過【潮州菜】，之前還去潮汕那邊呆了一段時間，起碼能做到當地大酒樓的水準。”
杜少傑這句話其實有點謙虛了，當地大酒樓的水準，早已不放在他的眼睛裏。
到了“鳳髓龍肝”這個層次，實際上已經拉開了和絕大多數廚師的距離，這點信心還是有的。
“那就好！”唐駿忍不住長出了一口氣：“領導很重視這件事，你有把握就好。這是菜單，所有的準備工作都交給你。”
說話的功夫，他從包裏掏出來了一份菜單，遞給了杜少傑。
杜少傑接過來一看，全都是【潮州菜】的經典菜式，這個難不倒他。盡管其中有一些菜也不經常做，但他有的是辦法快速提升水平。
唐駿明顯很忙，坐了半個小時就匆匆離去。
杜少傑回到家，便把自己關進了屋裏。
別看他表麵上風輕雲淡的，但心裏其實很重視此事。所以，他寧可用力過猛，也不會讓自己到時候掉鏈子。
馮慶鬆找杜少傑幫忙，自然是信任他，他自然要力求完美。
“沒少好說的，繼續氪金！”
於是，杜少傑消耗了10萬點兌換點和200萬小時時長，將100道【潮州菜】菜品的綜合評價，提升到了“鳳髓龍肝”的層次。
吃一頓飯肯定做不了100道菜，但各個菜式之間都是有著千絲萬縷的聯係的。
說白了他就是要精益求精，杜絕一切微小的失誤。
三天後。
杜少傑從培訓中心帶了兩個幫手，來到了上次那個幹休所。
今天的小食堂一個人都沒有，後廚完全交給了杜少傑使用，並保證不會有人打擾。
所有的食材都是杜少傑親自準備的，這叫把好源頭關。今天的重頭戲是【生醃】，大蝦、蟹、生蠔等等，必須要挑選上品。
另外，【潮州菜】對於技藝也有很高的要求，比如像【七彩金盞】就很考驗廚師的基本功。
雖然同屬於粵菜，但【潮州菜】和【廣府菜】有很大的不同。
【潮州菜】以“清而不淡、素而不紊、鮮而不腥、嫩而不生、肥而不膩”的特有風味和口感著稱，製作起來並不容易。
杜少傑讓兩個學員打下手，但絕大部分的工作都需要他獨自完成。
他從早上一直忙到了中午，直到唐駿過來通知他可以上菜了，他才真正的進入了最好的狀態。
一共十二道菜製作完成，杜少傑還很亢奮。
他覺得自己發揮的很好，甚至可以說是超水平發揮。那天花費巨大升級了100道菜，對他今天的表現有著不小的提升作用。
“杜總，你們吃完飯就可以撤了，廚房不用你們收拾，回頭會有人搞定的。”
唐駿抽空過來了一趟，他說今天的菜，不僅客人感到非常滿意，領導也是讚不絕口。
不過馮慶鬆今天有事，就不和杜少傑見麵了，等回頭再約個時間一起聊一聊。
杜少傑點點頭，吃過飯就帶著兩個幫手離開了幹休所。
第二天。
唐駿親自上門，給杜少傑送來了幾盒上好的茶葉，十條煙，一箱茅台，說這是馮慶鬆的一點心意。
杜少傑毫不客氣的收下了，然後拉著對方去了魚莊。
今天唐駿難得的有一天假，可見馮慶鬆的心情不錯，昨兒的接待很圓滿。(本章完)
講真，他早就有了躺平的本錢。
“好！沒問題。等我選定了首位顧客，我會給你打電話的。”
羅三昆告辭離去，這一趟算是沒白來，多少有點收獲。
萬事開頭難，隻要杜少傑不拒絕，以後的事情就好辦了。
杜少傑笑著搖了搖頭，曾幾何時，自己為了幾十塊錢去幫人做酒席，現在居然懶得下廚做菜了？
他隨後盤點了一下近一段時間的收獲和消耗。
收獲不多，這些日子他東跑西顛，雖然一直都在堅持練習，但基本上都是在模擬場景中進行的。一共有40道菜獲得了“鳳髓龍肝”的綜合評價，收獲了4萬點兌換點以及80萬小時時長。
消耗不少，一共消耗了40小時通用時長。
【兌換點：809918點\1533066點】
【時長：478萬小時\2389.30萬小時】
現在積累的兌換點將近81萬點，蔡菁那邊的增值擴股應該要開始了，大約需要動用2000萬元。
而於默那邊也傳來了消息，md家電公司也準備增資擴股，看來這兩家公司都在抓緊時間進行股份製改造，為今後的上市做準備。
隻不過，蔡菁可能得到了消息，知道深城肯定會設立一家證券交易所，她以後的目標就是在當地的交易所上市。
而何經理最近經常往香江跑，看樣子是打定主意在香江交易所上市。
於默和他商量了一下，兩人都決定參與家電公司的增資擴股，因此，杜少傑這邊還得準備1000萬元現金。
於是他拿出了30萬點兌換點，在香江的賬戶上兌換成美刀。
然後通過他在香江的投資公司，再將這筆錢以投資的名義打回內地。給蔡菁公司打入了等值2000萬元的外匯，給他和於默的合夥公司打入了等值1000萬元的外匯。
這兩筆投資他可以吃幾十年的紅利，再加上他在香江的證券賬戶上還有三隻美股，未來哪怕是徹底躺平都可以富足三代。
【兌換點：509918點\1533066點】
【時長：478萬小時\2389.30萬小時】
到了周末。
杜少傑如約來到了【西川酒家】火車站店。
這裏是【西川酒家】這個品牌的發源地，他對這裏有著特殊的感情。
羅三昆提前就通知了他，今天這一桌是一位從海外華僑訂的。
說實話，高昂的價格的確讓很多人望而卻步，這是一個篩選顧客的過程，要不然他肯定忙不過來。
既然一頓飯就吃掉一個“萬元戶”，那麽食材自然是精挑細選的。
另外，杜少傑的手藝價值在這一桌菜上占了很大比例，不能用普通的菜品定價來計算。
四道涼盤、十二道熱菜，花了他不少功夫。
老華僑姓吳，吳老先生年近花甲，此生最大的愛好就是吃，尤其是喜歡吃川菜。
杜少傑精湛的廚藝令他歎為觀止，就今天這一頓，吳老先生便覺得不虛此行。
“各位吃的還滿意嗎？”
等杜少傑走進包間的時間，一桌菜基本上已經光盤了。
畢竟是超高消費，他作為主廚理應過來應個景。
“滿意，太滿意了！杜大廚，你的水平簡直超出了我的想象，絕了！”
吳老先生說什麽都要和杜少傑喝一杯，杜少傑不好駁人家麵子，客氣的和對方一起幹了一杯酒。
在座的還有吳老先生的晚輩，當場就有人邀請杜少傑去海外唐人街開酒樓，說願意投資。
杜少傑笑而不語。
“先生，杜總是我們【西川酒家】的首席廚師，同時還是【西川酒家】的老板，各位今兒能來我們這裏用餐，不勝榮幸。”
大堂經理適時地介紹了杜少傑的身份，搞得對方有點尷尬。
他們剛從國外回來，隻知道杜少傑是市協副會長、烹飪技師、川菜大師，但卻不知道對方的另外一層身份。
這種事，羅三昆也不會告訴他們。
“什麽老板不老板的，今天我就是為客人服務的主廚。吳老先生，歡迎您回國看看，有機會咱們再聊。”
杜少傑覺得火候差不多了，便告辭離去。
真要說起來，像他這種層次的老板，一般是不會再為其他人服務的。一萬塊錢一桌又怎樣？他又不缺那點錢。
他之所以願意這麽做，也是為了公司的長遠發展。
離開了包間，杜少傑換下了廚師服，離開了【西川酒家】。
“杜總，回家嗎？”
“先不回，我還有別的事。”
杜少傑讓鄒小禾開車來到了一家茶樓的附近停了車，他下來之後，快步上了茶樓。
“唐秘書，不好意思，讓你久等了。”
包間裏，唐駿坐在桌邊，服務員正在演示茶藝。
杜少傑連忙開口表示歉意，然後也坐了下來。
“沒有，沒有，我也剛到一會。”
服務員給杜少傑倒了一杯茶，唐駿示意對方先出去。
“杜總還挺忙啊，我真沒想到到了你現在的地位，還會親自下廚為顧客做菜。
我可是聽說了，想請你出手，底價是一萬塊，而且至少要排隊三個月。”
唐駿很有感慨，雖說改開這麽些年確實有一部分人先富起來了，但一頓飯吃掉一個“萬元戶”，還是太離譜了。
當然，物以稀為貴，對於有錢人來說這也是一種牌麵吧，
“沒那麽誇張，回頭我炒幾個菜請你吃飯，你不嫌棄就好。”
杜少傑不知道說啥才好，就含混的回了一句。
唐駿笑了起來，說實話，他還真有點期待能吃到對方做的菜。
“閑話少敘，咱們先說正事。領導讓我問你，過幾天他有個重要的客人要來，對方想嚐一嚐正宗的【潮州菜】，你這邊有沒有問題？”
兩人隨後閑聊了幾句，唐駿便進入了正題。
他今天約杜少傑見麵是受領導所托，這件事很重要，他必須當麵問一下。
“沒問題！我不僅專門研究過【潮州菜】，之前還去潮汕那邊呆了一段時間，起碼能做到當地大酒樓的水準。”
杜少傑這句話其實有點謙虛了，當地大酒樓的水準，早已不放在他的眼睛裏。
到了“鳳髓龍肝”這個層次，實際上已經拉開了和絕大多數廚師的距離，這點信心還是有的。
“那就好！”唐駿忍不住長出了一口氣：“領導很重視這件事，你有把握就好。這是菜單，所有的準備工作都交給你。”
說話的功夫，他從包裏掏出來了一份菜單，遞給了杜少傑。
杜少傑接過來一看，全都是【潮州菜】的經典菜式，這個難不倒他。盡管其中有一些菜也不經常做，但他有的是辦法快速提升水平。
唐駿明顯很忙，坐了半個小時就匆匆離去。
杜少傑回到家，便把自己關進了屋裏。
別看他表麵上風輕雲淡的，但心裏其實很重視此事。所以，他寧可用力過猛，也不會讓自己到時候掉鏈子。
馮慶鬆找杜少傑幫忙，自然是信任他，他自然要力求完美。
“沒少好說的，繼續氪金！”
於是，杜少傑消耗了10萬點兌換點和200萬小時時長，將100道【潮州菜】菜品的綜合評價，提升到了“鳳髓龍肝”的層次。
吃一頓飯肯定做不了100道菜，但各個菜式之間都是有著千絲萬縷的聯係的。
說白了他就是要精益求精，杜絕一切微小的失誤。
三天後。
杜少傑從培訓中心帶了兩個幫手，來到了上次那個幹休所。
今天的小食堂一個人都沒有，後廚完全交給了杜少傑使用，並保證不會有人打擾。
所有的食材都是杜少傑親自準備的，這叫把好源頭關。今天的重頭戲是【生醃】，大蝦、蟹、生蠔等等，必須要挑選上品。
另外，【潮州菜】對於技藝也有很高的要求，比如像【七彩金盞】就很考驗廚師的基本功。
雖然同屬於粵菜，但【潮州菜】和【廣府菜】有很大的不同。
【潮州菜】以“清而不淡、素而不紊、鮮而不腥、嫩而不生、肥而不膩”的特有風味和口感著稱，製作起來並不容易。
杜少傑讓兩個學員打下手，但絕大部分的工作都需要他獨自完成。
他從早上一直忙到了中午，直到唐駿過來通知他可以上菜了，他才真正的進入了最好的狀態。
一共十二道菜製作完成，杜少傑還很亢奮。
他覺得自己發揮的很好，甚至可以說是超水平發揮。那天花費巨大升級了100道菜，對他今天的表現有著不小的提升作用。
“杜總，你們吃完飯就可以撤了，廚房不用你們收拾，回頭會有人搞定的。”
唐駿抽空過來了一趟，他說今天的菜，不僅客人感到非常滿意，領導也是讚不絕口。
不過馮慶鬆今天有事，就不和杜少傑見麵了，等回頭再約個時間一起聊一聊。
杜少傑點點頭，吃過飯就帶著兩個幫手離開了幹休所。
第二天。
唐駿親自上門，給杜少傑送來了幾盒上好的茶葉，十條煙，一箱茅台，說這是馮慶鬆的一點心意。
杜少傑毫不客氣的收下了，然後拉著對方去了魚莊。
今天唐駿難得的有一天假，可見馮慶鬆的心情不錯，昨兒的接待很圓滿。(本章完)