杜少傑自己在這個過程中也對自己的廚藝進行了梳理,收獲頗豐。
短訓班結束,每個人都有不小的進步。
現如今,他直接揮霍了500萬小時時長,眼睛都不帶眨的,畢竟積累很雄厚嘛。
緊接著,杜少傑一次性將300道菜品的綜合評價提升到了“鳳髓龍肝”的層次,為此,又消耗了30萬點兌換點和600萬小時時長。
【兌換點:279918點\2203066點】
【時長:248萬小時\3529.30萬小時】
現如今,他隨便出手做出來的菜品,都可以達到“鳳髓龍肝”的層次。
也就意味著,他當前的廚藝水平已經到了現階段的天花板,隨時都有可能突破。
“老板,你這是為了婚禮把我們抓過來搞特訓,是吧?你放心,我們這些人加一起,別說做婚宴,做國宴都夠了。”
嚴大寶和杜少傑和杜少傑開了一個玩笑,主要還是為了讓對方放心。
杜少傑沒啥不放心的,這些人做國宴可能還差點意思,但放眼全國的知名酒樓,他們加一起的水平絕對是頂尖的。
“你們定一下菜單吧,檔次規格要高,一定要讓大家吃的滿意。”
杜少傑說完就匆匆忙忙的跑了,他要去機場接齊燕,準新娘終於抵達了羊城。
婚禮當天要接親,杜少傑提前一個多月就在距離“華僑新村”幾公裏以外買了一套房。
這套房已經收拾利落,齊燕的家人來了可以住在那邊。
結婚當天,也是去那邊接新娘。
齊燕風塵仆仆的趕到羊城,看起來有點憔悴,應該是最近比較辛苦。
“少傑,廚師培訓學校的架子已經搭起來了,教室、專業廚房以及培訓餐廳都全部完工。我現在缺少講師啊,你要幫我。”
在車上,齊燕講述了項目的進展情況,目前看非常不錯。
手續也沒什麽問題,龐偉東動用關係幫她辦好了一切,隻等著開業就行。
問題出在了老師這一塊,畢竟廚師的專業性很強,對於講師的要求也很高。
年輕富力強的高等級廚師在飯店做事,工資拿的高,沒人願意去講課。
老家夥們端著架子,也不是那麽好請的。
“沒問題,講師的事情我幫你搞定。燕子,這件事先放一放,咱們先把婚事辦好,剩下的以後再說。”
杜少傑看著有點心疼,卻沒有什麽好辦法。
齊燕這人很好強,從單位辭職出來之後心裏一直憋著一股勁,非要做出一些成績讓別人看一看。
實際上,她不是和別人在較勁,而是在和自己較勁。
齊燕點點頭,靠在他的肩膀上睡著了。她這段時間太累,好在來之前找到了兩個幫手,以後的情況會好很多。
回到家,王玉秀簡直把齊燕寶貝的不得了,問寒問暖,比對親生女兒都好。
“少傑,我還是住過去吧,我爸媽他們也快來了。”
吃過飯,齊燕便去了杜少傑為她新買的那套房子。
馬上要舉辦婚禮了,她的家人也即將過來,肯定不會住在老街這邊。
杜少傑把齊燕送過去,順便去了一趟協會。
“杜總,這幾天打電話來問你婚禮的人不少,我看看,包括【洪州餐飲協會】、【金陵餐飲協會】、【長安餐飲協會】、【肥城餐飲協會】、【蓉城餐飲協會】、【魔都餐飲協會】等等。”
羅三昆一見他,忙不迭的拿出來了記事簿。
如今,羊城市協和全國很多城市的協會都有來往,各種交流活動層出不窮。
杜少傑不僅技藝精湛,而且為人處世很大方,很多城市的協會都和羊城市協建立了友好的關係。
關於他的婚事,市協的會員大都知情,這個消息便通過這些人傳了出去。不少外地的協會領導想要過來參加他的婚禮,羅三昆這幾天就忙著事了。
“羅會長,那你就代表我給他們發請柬,能不能來都不要緊,隻要我的心意到了就行。如果真有外地協會的人來,全部安排在我的培訓中心。”
杜少傑覺得這些人太客氣了,他也不好失禮,就讓羅三昆代自己邀請人家來參加婚禮。
能不能來是一回事,這個姿態他必須要有。
過了兩天,齊燕的父母和齊燕的大哥抵達了羊城,距離婚禮的日期就不遠了。
孟罡幾乎把公司三分之一的人都帶了過來,婚禮場地的布置、婚禮的程序、人員接待等,由孟罡統籌負責。
廖永新和周懷恩負責喜宴,馮彬從香江趕回來給杜少傑當伴郎。
杜少傑也沒閑著,比如像林誌遠、焦洪濤、黃勇、葉偉明、江東源等人的請柬,都是他親自去送的。
另外,他還特意去找了唐駿,交給了對方兩份請柬和兩大包喜糖、喜煙啥的。
“我知道這種場合馮領導不適合露麵,但請柬我不能不發。唐秘書,還有一份是你的,你們不需要出麵,我的意思你明白吧?”
馮慶鬆那邊的忌諱比較多,自然不方便參加他的婚禮。
但這個過場還得走,要不然人家會說他不懂禮數,所以隻好跑這一趟。
“杜總,恭喜恭喜!領導的確不方便露麵,到時候我看看,有時間的話我盡量去一趟。當然,這事我做不了主,還得領導定。”
唐駿笑眯眯的看著杜少傑,心裏對他的表現很滿意。
他其實也得到了消息,還把消息告訴了馮慶鬆,馮慶鬆就說杜少傑肯定會送請柬的。
果然,領導沒有看錯人。
“那行,你來不來都不要緊,工作第一。”
杜少傑隨即起身告辭,接下來他還要給羅主任送請柬。
匆匆數日。
培訓中心來了很多協會的人員,有各協會的會長、副會長,還有他們當地最有名的大廚。
羅三昆負責和這些人對接,機會難得,他還組織大家在培訓中心進行了幾場交流活動。當時就有人提議,難得這裏大廚雲集,要不然喜宴換個方式?
這麽多大廚每人貢獻一道拿手菜,那麽喜宴就匯集了多地的飲食菁華。
這是非常難得的一次機會,但要是組織不好不僅會砸了羊城市協的牌子,關鍵是會給婚禮帶來一些負麵影響。
“杜總,雖然大家很熱情,但決定權在你這裏,你看怎麽辦?”
距離婚禮很近了,羅三昆來找杜少傑。
杜少傑心裏一動,覺得這個主意不錯。他隨即調整了菜單,挑選了幾道極具地方特色的菜品。
一人做一道菜那是開玩笑,搞不好就變成了大雜燴。
象征性的挑選幾道菜,既給了人家麵子,也不會打亂自己這邊的節奏。
羅三昆去通知相關的人員,杜少傑把菜單交給了廖永新,說道:“師傅,備料吧,菜單不會改了。”
轉眼到了婚禮當天。
培訓中心餐廳經過布置,煥然一新。
杜少傑和馮彬等人接親的過程很順利,齊燕的娘家人本來就少,而且也沒打算難為新姑爺。
開門紅包、進門紅包啥的,都是杜少傑主動給的,紅包裏麵都是小錢,圖個喜慶而已,兩家人都不會當真。
賓客陸續到了培訓中心,梁美琴和溫妮、蔡菁和羅主任陸續下了車,有知道他們身份的人迎了過來,趁機寒暄了幾句。
秦明誠和秦露父女下了車,代表香江秦氏集團送上了祝福。
焦洪濤、黃勇、葉偉明、江東源、董玉樹等人就更不用說了,他們幾個談不上位高權重,但絕對是當地有頭有臉的人物。
他們的到來,讓不少人都覺得很驚奇。
杜少傑這邊,家裏人都到齊了,就連小雅和沈瑞都從魔都專門趕了過來。
“恭喜!恭喜!”
稍後,於默和王麗雯聯袂前來。
是沒人認識王麗雯,但於默經常出現在新聞畫麵裏,是大名鼎鼎的女企業家,當即就有人上前來打招呼。
跟在他們身後的何經理,【md電器】如今已是一飛衝天,成為了國內家電行業的領頭羊之一。
何經理一直沒忘記,在自己最困難的時候,是杜少傑給自己介紹了於默。這才使得自己有機會翻身,從而實現了跨越式發展。
還有不少人從外地趕過來,比如像龐偉東、易春梅、於建新、董軍、許波、蔣曉玲等等。
最令杜少傑感到意外的是,陳濟舟在林誌遠的陪同下,也來到了培訓中心。
陳濟舟這幾天正在羊城考察,林誌遠和對方會談的時候無意中說起了杜少傑的婚事,兩人便商量好,到時候給他一個突然襲擊。
另外像蘇大鵬兩口子、侯三、吳大柱夫婦、這些人也都來了。
甚至,當初杜少傑在端州遇到的小兩口,就因為給他們傳授了【牛肉粉】的製作方法,小兩口一直感恩戴德。
逢年過節,小兩口總會寄來一些土特產,杜少傑的婚禮他倆也來了。
而杜少傑忙得昏頭昏腦的,還有不少人來了他都不知道,隻能回頭看來賓登記簿才會搞清楚。
總之,今天預備了50桌酒席是絕對正確的。
婚禮上,林誌遠上去講了幾句話,從台上下來之後就看到了唐駿。
他趕緊走過去打招呼:“唐秘書,你也來了?”
“是啊,我代表領導來向杜總表示祝賀。領導不方便親臨,但也準備了賀禮,讓我送過來。”
唐駿和林誌遠握了握手,然後兩人一起入座。(本章完)
短訓班結束,每個人都有不小的進步。
現如今,他直接揮霍了500萬小時時長,眼睛都不帶眨的,畢竟積累很雄厚嘛。
緊接著,杜少傑一次性將300道菜品的綜合評價提升到了“鳳髓龍肝”的層次,為此,又消耗了30萬點兌換點和600萬小時時長。
【兌換點:279918點\2203066點】
【時長:248萬小時\3529.30萬小時】
現如今,他隨便出手做出來的菜品,都可以達到“鳳髓龍肝”的層次。
也就意味著,他當前的廚藝水平已經到了現階段的天花板,隨時都有可能突破。
“老板,你這是為了婚禮把我們抓過來搞特訓,是吧?你放心,我們這些人加一起,別說做婚宴,做國宴都夠了。”
嚴大寶和杜少傑和杜少傑開了一個玩笑,主要還是為了讓對方放心。
杜少傑沒啥不放心的,這些人做國宴可能還差點意思,但放眼全國的知名酒樓,他們加一起的水平絕對是頂尖的。
“你們定一下菜單吧,檔次規格要高,一定要讓大家吃的滿意。”
杜少傑說完就匆匆忙忙的跑了,他要去機場接齊燕,準新娘終於抵達了羊城。
婚禮當天要接親,杜少傑提前一個多月就在距離“華僑新村”幾公裏以外買了一套房。
這套房已經收拾利落,齊燕的家人來了可以住在那邊。
結婚當天,也是去那邊接新娘。
齊燕風塵仆仆的趕到羊城,看起來有點憔悴,應該是最近比較辛苦。
“少傑,廚師培訓學校的架子已經搭起來了,教室、專業廚房以及培訓餐廳都全部完工。我現在缺少講師啊,你要幫我。”
在車上,齊燕講述了項目的進展情況,目前看非常不錯。
手續也沒什麽問題,龐偉東動用關係幫她辦好了一切,隻等著開業就行。
問題出在了老師這一塊,畢竟廚師的專業性很強,對於講師的要求也很高。
年輕富力強的高等級廚師在飯店做事,工資拿的高,沒人願意去講課。
老家夥們端著架子,也不是那麽好請的。
“沒問題,講師的事情我幫你搞定。燕子,這件事先放一放,咱們先把婚事辦好,剩下的以後再說。”
杜少傑看著有點心疼,卻沒有什麽好辦法。
齊燕這人很好強,從單位辭職出來之後心裏一直憋著一股勁,非要做出一些成績讓別人看一看。
實際上,她不是和別人在較勁,而是在和自己較勁。
齊燕點點頭,靠在他的肩膀上睡著了。她這段時間太累,好在來之前找到了兩個幫手,以後的情況會好很多。
回到家,王玉秀簡直把齊燕寶貝的不得了,問寒問暖,比對親生女兒都好。
“少傑,我還是住過去吧,我爸媽他們也快來了。”
吃過飯,齊燕便去了杜少傑為她新買的那套房子。
馬上要舉辦婚禮了,她的家人也即將過來,肯定不會住在老街這邊。
杜少傑把齊燕送過去,順便去了一趟協會。
“杜總,這幾天打電話來問你婚禮的人不少,我看看,包括【洪州餐飲協會】、【金陵餐飲協會】、【長安餐飲協會】、【肥城餐飲協會】、【蓉城餐飲協會】、【魔都餐飲協會】等等。”
羅三昆一見他,忙不迭的拿出來了記事簿。
如今,羊城市協和全國很多城市的協會都有來往,各種交流活動層出不窮。
杜少傑不僅技藝精湛,而且為人處世很大方,很多城市的協會都和羊城市協建立了友好的關係。
關於他的婚事,市協的會員大都知情,這個消息便通過這些人傳了出去。不少外地的協會領導想要過來參加他的婚禮,羅三昆這幾天就忙著事了。
“羅會長,那你就代表我給他們發請柬,能不能來都不要緊,隻要我的心意到了就行。如果真有外地協會的人來,全部安排在我的培訓中心。”
杜少傑覺得這些人太客氣了,他也不好失禮,就讓羅三昆代自己邀請人家來參加婚禮。
能不能來是一回事,這個姿態他必須要有。
過了兩天,齊燕的父母和齊燕的大哥抵達了羊城,距離婚禮的日期就不遠了。
孟罡幾乎把公司三分之一的人都帶了過來,婚禮場地的布置、婚禮的程序、人員接待等,由孟罡統籌負責。
廖永新和周懷恩負責喜宴,馮彬從香江趕回來給杜少傑當伴郎。
杜少傑也沒閑著,比如像林誌遠、焦洪濤、黃勇、葉偉明、江東源等人的請柬,都是他親自去送的。
另外,他還特意去找了唐駿,交給了對方兩份請柬和兩大包喜糖、喜煙啥的。
“我知道這種場合馮領導不適合露麵,但請柬我不能不發。唐秘書,還有一份是你的,你們不需要出麵,我的意思你明白吧?”
馮慶鬆那邊的忌諱比較多,自然不方便參加他的婚禮。
但這個過場還得走,要不然人家會說他不懂禮數,所以隻好跑這一趟。
“杜總,恭喜恭喜!領導的確不方便露麵,到時候我看看,有時間的話我盡量去一趟。當然,這事我做不了主,還得領導定。”
唐駿笑眯眯的看著杜少傑,心裏對他的表現很滿意。
他其實也得到了消息,還把消息告訴了馮慶鬆,馮慶鬆就說杜少傑肯定會送請柬的。
果然,領導沒有看錯人。
“那行,你來不來都不要緊,工作第一。”
杜少傑隨即起身告辭,接下來他還要給羅主任送請柬。
匆匆數日。
培訓中心來了很多協會的人員,有各協會的會長、副會長,還有他們當地最有名的大廚。
羅三昆負責和這些人對接,機會難得,他還組織大家在培訓中心進行了幾場交流活動。當時就有人提議,難得這裏大廚雲集,要不然喜宴換個方式?
這麽多大廚每人貢獻一道拿手菜,那麽喜宴就匯集了多地的飲食菁華。
這是非常難得的一次機會,但要是組織不好不僅會砸了羊城市協的牌子,關鍵是會給婚禮帶來一些負麵影響。
“杜總,雖然大家很熱情,但決定權在你這裏,你看怎麽辦?”
距離婚禮很近了,羅三昆來找杜少傑。
杜少傑心裏一動,覺得這個主意不錯。他隨即調整了菜單,挑選了幾道極具地方特色的菜品。
一人做一道菜那是開玩笑,搞不好就變成了大雜燴。
象征性的挑選幾道菜,既給了人家麵子,也不會打亂自己這邊的節奏。
羅三昆去通知相關的人員,杜少傑把菜單交給了廖永新,說道:“師傅,備料吧,菜單不會改了。”
轉眼到了婚禮當天。
培訓中心餐廳經過布置,煥然一新。
杜少傑和馮彬等人接親的過程很順利,齊燕的娘家人本來就少,而且也沒打算難為新姑爺。
開門紅包、進門紅包啥的,都是杜少傑主動給的,紅包裏麵都是小錢,圖個喜慶而已,兩家人都不會當真。
賓客陸續到了培訓中心,梁美琴和溫妮、蔡菁和羅主任陸續下了車,有知道他們身份的人迎了過來,趁機寒暄了幾句。
秦明誠和秦露父女下了車,代表香江秦氏集團送上了祝福。
焦洪濤、黃勇、葉偉明、江東源、董玉樹等人就更不用說了,他們幾個談不上位高權重,但絕對是當地有頭有臉的人物。
他們的到來,讓不少人都覺得很驚奇。
杜少傑這邊,家裏人都到齊了,就連小雅和沈瑞都從魔都專門趕了過來。
“恭喜!恭喜!”
稍後,於默和王麗雯聯袂前來。
是沒人認識王麗雯,但於默經常出現在新聞畫麵裏,是大名鼎鼎的女企業家,當即就有人上前來打招呼。
跟在他們身後的何經理,【md電器】如今已是一飛衝天,成為了國內家電行業的領頭羊之一。
何經理一直沒忘記,在自己最困難的時候,是杜少傑給自己介紹了於默。這才使得自己有機會翻身,從而實現了跨越式發展。
還有不少人從外地趕過來,比如像龐偉東、易春梅、於建新、董軍、許波、蔣曉玲等等。
最令杜少傑感到意外的是,陳濟舟在林誌遠的陪同下,也來到了培訓中心。
陳濟舟這幾天正在羊城考察,林誌遠和對方會談的時候無意中說起了杜少傑的婚事,兩人便商量好,到時候給他一個突然襲擊。
另外像蘇大鵬兩口子、侯三、吳大柱夫婦、這些人也都來了。
甚至,當初杜少傑在端州遇到的小兩口,就因為給他們傳授了【牛肉粉】的製作方法,小兩口一直感恩戴德。
逢年過節,小兩口總會寄來一些土特產,杜少傑的婚禮他倆也來了。
而杜少傑忙得昏頭昏腦的,還有不少人來了他都不知道,隻能回頭看來賓登記簿才會搞清楚。
總之,今天預備了50桌酒席是絕對正確的。
婚禮上,林誌遠上去講了幾句話,從台上下來之後就看到了唐駿。
他趕緊走過去打招呼:“唐秘書,你也來了?”
“是啊,我代表領導來向杜總表示祝賀。領導不方便親臨,但也準備了賀禮,讓我送過來。”
唐駿和林誌遠握了握手,然後兩人一起入座。(本章完)