不一會,陸霜與孫嬸把今天的午餐端了上來。


    因為是周末,江正柏也歸了家,陸霜與孫嬸今天弄的午餐很是豐盛。


    昨天孫嬸帶回的小母雞加竹蓀蒸汽鍋雞,雞加了紅棗枸杞和竹蓀,憑水蒸氣蒸製而成的雞湯,原汁原味,非常鮮美。


    雞腿與雞胸肉拆出煮熟透斬塊碼得整整齊齊的,用蔥油弄調味料,做蔥油雞。


    其實,陸霜更喜歡口水雞,尤其是小母雞的肉非常緊實有嚼勁,很香。


    不過,家裏兩個孩子年紀還小,口水雞不僅用油極多,而且較辣,兩個孩子估計受不了。


    除了汽鍋雞湯與蔥油雞,還有野生菌做了一鍋菌菇煲,這鍋菌菇煲深受眾人歡迎,好吃的程度,不亞於吃肉。


    當然,這個年代覺得吃肉難得可貴,但在後世,這些稀有的菌菇,可比肉貴多了,在這個年代,這些基本都是野生的,很少有人能把山珍種植出來。


    竹蓀汽鍋雞,蔥油雞,菌菇煲,上湯菜芯,拍黃瓜,四菜一湯擺成梅花形,看起來非常豐盛。


    蔣愛蘭帶著龍鳳胎坐到餐桌邊上,接過陸霜盛的雞湯低頭喝了一口,不禁眼睛一亮。


    “這雞湯真好喝,鮮,就是少了點。”


    陸霜正給雙胞胎盛湯,聞言含笑解釋道:“媽,這湯不是用水燉的雞湯,而是蒸雞的水蒸氣形成的雞湯,不加水,隻有水蒸氣,湯汁的確少了點,不過,非常的鮮,是彩雲之南那邊很出名的一道美食。”


    “你還懂得真多。”


    蔣愛蘭誇了一句,回頭對兒子笑道:“家裏自從阿霜來後,餐桌上的菜品都多了不少。”


    “媽是覺得浪費了嗎?我隻是覺得,家裏爸媽和柏哥上班辛苦,孩子還小需要多吃些好東西,菜的份量可以少些,但品種多些,營養更全麵。”


    “沒事,我也喜歡多幾個菜,份量少一點也能吃完,以前孫姐喜歡做大盆菜,來來去去也隻會那幾樣,我們也拿她沒辦法,現在你教她最好不過了。”


    她說著又喝了一口雞湯,不禁滿意地連連點頭:“這湯的確鮮,我從來沒喝過這麽好喝的雞湯,待會給你爸留一碗。”


    小雨忽然抬起頭來:“奶奶,這個也很好吃,小雨喜歡吃這個。”


    她指著那個多種鮮菌燜的菌菇煲,這個全是野生菌,它的鮮美不亞於汽鍋雞湯,蔣愛蘭聞言不禁點頭。


    “小饞貓,你也挺會吃的,喜歡就多吃點。”


    蔣愛蘭給她的小碗裏多盛了幾塊菌片,又問孫子:“小祺,你也喜歡嗎?”


    小祺點了點頭:“都喜歡,好吃,雞湯也好喝。”


    語言非常簡練,但表達意思卻是非常清晰的。


    “都好吃,什麽都吃,這樣才能長得高高哦。”


    陸霜說著,又給他們盛了切得細細的小黃瓜條,菜葉子,還有析了骨頭的雞腿肉。


    兩個孩子很聽話,非常配合地用勺子大口吃飯,半點也不含糊的。


    蔣愛蘭看著兩個孫子吃飯的模樣,雖然有點慢,嘴角沾了米飯,口水巾沾到了醬汁,但兩個孩子吃飯的動作卻是非常熟練的。


    才幾天功夫,兩人吃飯的動作已經很好了,半點也不像新手。


    她不禁滿意地笑道:“還是阿霜有辦法,別人家的孩子這個時候都是喂飯呢,我們家兩個孩子都會自己吃了。”


    陸霜聞言隻是微笑不語,七十年代的人對孩子大多是放養,孩子養得並不精細。


    陸霜也發現,巷子裏有的人家男孩兩三歲依然是喂飯,女孩子大多早早學會自己吃飯。

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