第399章
替嫁給瘋批男主後，炮灰她隻想逃 作者：佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這褲子還是她自己做的，因為褲子沒有彈力，比真正的鉛筆褲要寬鬆一點，即使如此，也把她的大長腿很好的展示出來。
對著鏡子梳理了一頭濃黑的長發，長發幾乎及腰，披在身後像瀑布一般，卻像絲緞般光滑。
今天要幹活，為了避免長發礙事，她把滿頭長發綁成了丸子頭，外麵再紮上一朵清新的蘭花發圈，額頭的劉海也用一隻蘭花發夾斜斜地紮了起來。
對鏡相照，很清爽，也很漂亮，陸霜滿意地露出了笑臉。
在二樓的浴室刷牙洗臉後，她從空間端出半杯紅棗茶配著幾塊餅幹吃了，終於下了樓。
曹秋芸與陸曉雪穿著幹活的衣服，正在廚房忙碌著，江正柏則在後院殺魚去鱗。
陸霜驚訝地看著二嫂與陸曉雪：“你們什麽時候來的？怎麽不上去叫醒我？”
“叫醒你幹什麽？你忙了幾個星期了，難得一個周末，難得好好休息一下。”
曹秋芸爽朗地笑著，雙手麻利地摘著菜，一邊問道：“這五花肉怎麽弄？我看你都醃上了，接下來該怎麽做？”
“這個豬皮要炸一炸，再用冷水泡。”
陸霜說著挽起衣袖，湊在一起幹起了活。
三隻雞已經殺好拔了毛，清洗幹淨，四條大魚也處理好了。
陸霜先用大鐵鍋燒水，把兩隻小母整隻沒入水中，加薑片，蔥段一起煮熟。
另一隻雞則在雞肚上塞上泡發的香菇，菌子，紅棗，枸杞，胡椒，塞進洗好的豬肚中，再把豬肚的開口全都縫合上。
煤爐子點上，放在後院中，4.5升的雙耳陶瓷湯鍋放進豬肚雞，再放上藥材，加少量水放在爐子上。
另一邊兩隻母雞都煮好了，因為是未下蛋的母雞，也隻養了兩個月，雞肉還比較嫩，陸霜並沒有煮多久，用筷子戳了下，雞皮已經沒有血水出沒，在湯中再燜一分鍾，便撈了起來，放入一旁早準備好的涼開水中。
陸曉雪滿臉驚奇地看著她的動作：“姐，這雞煮好了還放涼水中幹嘛？”
“煮好的雞先過冰水，可以保證肉質更嫩滑q彈，雞皮也更爽脆更好吃。”
陸霜一邊說著，一邊示意她把鍋中煮雞的雞湯倒入豬肚雞湯中燉湯，放在後院大火煮開，然後文火慢慢燉著。
至少燉上兩個小時，那時候不管是雞還是豬肚，保證軟爛綿香，入口即化。
空的大鐵鍋燒幹水，瓶中五斤油倒了一半，把醃好的五花肉放鍋中小火慢慢炸著，把表皮炸得金黃焦脆，再次把它們也泡在涼開水中。
另一邊的姑嫂二人早看呆了，這些弄起來好複雜，好費油，也好期待呀。
炸過豬皮的油也沒浪費，重新盛起一大半，再把兩條大鯉魚分別放入鍋中煎得表皮金黃，最後再加調料紅燒。
陸霜一邊幹活，一邊指揮兩個助手幫忙，三人手腳麻利，很快便做好了紅燒魚，接著是調蘸汁拌口水雞，菌菇煲，幹菌香菇蝦米加肉絲炒粉絲，炒上海青，扣肉蒸梅菜，差不多最後上菜的時候才清蒸武昌魚。
至於芹菜炒肚絲，因為豬肚燉湯肯定會燉得稀爛，她想想便換了，與兩個助手商量，把雞腎與雞心切花爆炒。
三人忙得不可開交的時候，江家一家四口帶著孫嬸過來了。
五人一來，在院子裏便聞到了廚房傳來的種種肉香，豬肚雞與紅燒魚的香味都十分霸道，連左鄰右舍都驚動了。
對著鏡子梳理了一頭濃黑的長發，長發幾乎及腰，披在身後像瀑布一般，卻像絲緞般光滑。
今天要幹活，為了避免長發礙事，她把滿頭長發綁成了丸子頭，外麵再紮上一朵清新的蘭花發圈，額頭的劉海也用一隻蘭花發夾斜斜地紮了起來。
對鏡相照，很清爽，也很漂亮，陸霜滿意地露出了笑臉。
在二樓的浴室刷牙洗臉後，她從空間端出半杯紅棗茶配著幾塊餅幹吃了，終於下了樓。
曹秋芸與陸曉雪穿著幹活的衣服，正在廚房忙碌著，江正柏則在後院殺魚去鱗。
陸霜驚訝地看著二嫂與陸曉雪：“你們什麽時候來的？怎麽不上去叫醒我？”
“叫醒你幹什麽？你忙了幾個星期了，難得一個周末，難得好好休息一下。”
曹秋芸爽朗地笑著，雙手麻利地摘著菜，一邊問道：“這五花肉怎麽弄？我看你都醃上了，接下來該怎麽做？”
“這個豬皮要炸一炸，再用冷水泡。”
陸霜說著挽起衣袖，湊在一起幹起了活。
三隻雞已經殺好拔了毛，清洗幹淨，四條大魚也處理好了。
陸霜先用大鐵鍋燒水，把兩隻小母整隻沒入水中，加薑片，蔥段一起煮熟。
另一隻雞則在雞肚上塞上泡發的香菇，菌子，紅棗，枸杞，胡椒，塞進洗好的豬肚中，再把豬肚的開口全都縫合上。
煤爐子點上，放在後院中，4.5升的雙耳陶瓷湯鍋放進豬肚雞，再放上藥材，加少量水放在爐子上。
另一邊兩隻母雞都煮好了，因為是未下蛋的母雞，也隻養了兩個月，雞肉還比較嫩，陸霜並沒有煮多久，用筷子戳了下，雞皮已經沒有血水出沒，在湯中再燜一分鍾，便撈了起來，放入一旁早準備好的涼開水中。
陸曉雪滿臉驚奇地看著她的動作：“姐，這雞煮好了還放涼水中幹嘛？”
“煮好的雞先過冰水，可以保證肉質更嫩滑q彈，雞皮也更爽脆更好吃。”
陸霜一邊說著，一邊示意她把鍋中煮雞的雞湯倒入豬肚雞湯中燉湯，放在後院大火煮開，然後文火慢慢燉著。
至少燉上兩個小時，那時候不管是雞還是豬肚，保證軟爛綿香，入口即化。
空的大鐵鍋燒幹水，瓶中五斤油倒了一半，把醃好的五花肉放鍋中小火慢慢炸著，把表皮炸得金黃焦脆，再次把它們也泡在涼開水中。
另一邊的姑嫂二人早看呆了，這些弄起來好複雜，好費油，也好期待呀。
炸過豬皮的油也沒浪費，重新盛起一大半，再把兩條大鯉魚分別放入鍋中煎得表皮金黃，最後再加調料紅燒。
陸霜一邊幹活，一邊指揮兩個助手幫忙，三人手腳麻利，很快便做好了紅燒魚，接著是調蘸汁拌口水雞，菌菇煲，幹菌香菇蝦米加肉絲炒粉絲，炒上海青，扣肉蒸梅菜，差不多最後上菜的時候才清蒸武昌魚。
至於芹菜炒肚絲，因為豬肚燉湯肯定會燉得稀爛，她想想便換了，與兩個助手商量，把雞腎與雞心切花爆炒。
三人忙得不可開交的時候，江家一家四口帶著孫嬸過來了。
五人一來，在院子裏便聞到了廚房傳來的種種肉香，豬肚雞與紅燒魚的香味都十分霸道，連左鄰右舍都驚動了。