第三百三十四章 食譜
福運農女：我靠玄學種田養家糊口 作者：珍溪木木 投票推薦 加入書簽 留言反饋
招待完黃櫻，唐婉又開始忙乎她的化妝品，和鋪子裏用的東西。
就這麽忙碌了幾天就到了小弟唐慕白的拜師這一日。
唐博君攜著六禮，帶著唐慕白前去鄭府。
唐慕白拜師沒唐婉什麽事，不過她也沒閑著，而是去了州府。
她帶著丁力去了飄香閣，還帶著空間出來的鴨子和鵝。
飄香閣的掌櫃看到唐婉趕忙迎了上來，笑著道：“大師，您來了？”
“恩，我今天來給掌櫃送藥膳的食譜了。”唐婉笑著應道，“您這邊可等急了吧？”畢竟離當時和自己說的時候，已經過去一陣子了。
但自己也沒辦法，鴨子和鵝也得放到空間一陣子才能吸收空間的靈氣，肉質才能更好，對身體也才能有更好的效果。
“哈哈，還是您明白，小的確實有些急了，盼著趕緊有新的藥膳食譜呢。”飄香閣的掌櫃爽朗地應道。
他的確有些著急，但幹著急沒用，這位已經答應了，自己也不好總催，再給人催急了，不給自己方子就得不償失了。
所以哪怕自己再著急也不敢去催人家，更何況這位大師還是主上的座上賓，自己怎好得罪人家。
唐婉不知掌櫃的內心戲這麽豐富，她笑著道：“我帶了食材鴨子和大鵝，讓人送去廚房，各樣宰殺兩個，等下要用。”
掌櫃趕緊應下，讓跟著過來的小二趕緊送去後麵，讓人宰殺。
唐婉和掌櫃又聊了幾句，就去了後廚。
在後廚照樣留下上次的那個吳大廚，讓別人都出去。
等食材拿過來，唐婉讓吳大廚把兩隻鴨分別剁成塊，整隻整隻的分開。
吳大廚處理原料的功夫，唐婉把配料先處理一下，把陳皮、薏米、蓮子泡發。
處理完這些就正式開始做陳皮老鴨煲。
吳大廚在旁邊仔細記唐婉做菜的步驟，爭取過程全部記住。
沒多久陳皮老鴨煲就差不多了，就該開火後小火慢燉了。
然後唐婉又開始做人參石斛老鴨煲、接下來是兩個鵝類的藥膳。
一個是鵝肉補中湯，鵝肉補中湯需要注意藥材配比，還有就是這個需要縫合，這一道程序是不能少的。
另外一個是淮山鵝肉湯，倒不是整隻的，唐婉讓吳大廚把鵝處理了，按步驟把湯做好放入鍋中。
然後對吳大廚道：“這些步驟哪個不太記得你直接問，或者像上次我把步驟再寫一遍也行。”
吳大廚倒是不客氣笑著道：“那就麻煩大師了寫下吧，我回頭也好反複學習。”
唐婉點點頭道：“沒問題，我等會兒寫。”
唐婉這邊菜做的差不多，叮囑吳大廚每個湯需要的時間，就和掌櫃出了廚房。
還是上次那間屋，唐婉讓掌櫃拿來筆墨子硯，她把菜的步驟寫了下來。
寫之前，她把之前寫好的方子先遞給掌櫃：“這是方子，功效和主要食材都寫在上麵，你根據功效給客人推薦，等下我把做菜的步驟寫下，你留一份給吳大廚一份。”
“好好，辛苦大師了。”掌櫃趕緊行了個拱手禮。
就這麽忙碌了幾天就到了小弟唐慕白的拜師這一日。
唐博君攜著六禮，帶著唐慕白前去鄭府。
唐慕白拜師沒唐婉什麽事，不過她也沒閑著，而是去了州府。
她帶著丁力去了飄香閣，還帶著空間出來的鴨子和鵝。
飄香閣的掌櫃看到唐婉趕忙迎了上來，笑著道：“大師，您來了？”
“恩，我今天來給掌櫃送藥膳的食譜了。”唐婉笑著應道，“您這邊可等急了吧？”畢竟離當時和自己說的時候，已經過去一陣子了。
但自己也沒辦法，鴨子和鵝也得放到空間一陣子才能吸收空間的靈氣，肉質才能更好，對身體也才能有更好的效果。
“哈哈，還是您明白，小的確實有些急了，盼著趕緊有新的藥膳食譜呢。”飄香閣的掌櫃爽朗地應道。
他的確有些著急，但幹著急沒用，這位已經答應了，自己也不好總催，再給人催急了，不給自己方子就得不償失了。
所以哪怕自己再著急也不敢去催人家，更何況這位大師還是主上的座上賓，自己怎好得罪人家。
唐婉不知掌櫃的內心戲這麽豐富，她笑著道：“我帶了食材鴨子和大鵝，讓人送去廚房，各樣宰殺兩個，等下要用。”
掌櫃趕緊應下，讓跟著過來的小二趕緊送去後麵，讓人宰殺。
唐婉和掌櫃又聊了幾句，就去了後廚。
在後廚照樣留下上次的那個吳大廚，讓別人都出去。
等食材拿過來，唐婉讓吳大廚把兩隻鴨分別剁成塊，整隻整隻的分開。
吳大廚處理原料的功夫，唐婉把配料先處理一下，把陳皮、薏米、蓮子泡發。
處理完這些就正式開始做陳皮老鴨煲。
吳大廚在旁邊仔細記唐婉做菜的步驟，爭取過程全部記住。
沒多久陳皮老鴨煲就差不多了，就該開火後小火慢燉了。
然後唐婉又開始做人參石斛老鴨煲、接下來是兩個鵝類的藥膳。
一個是鵝肉補中湯，鵝肉補中湯需要注意藥材配比，還有就是這個需要縫合，這一道程序是不能少的。
另外一個是淮山鵝肉湯，倒不是整隻的，唐婉讓吳大廚把鵝處理了，按步驟把湯做好放入鍋中。
然後對吳大廚道：“這些步驟哪個不太記得你直接問，或者像上次我把步驟再寫一遍也行。”
吳大廚倒是不客氣笑著道：“那就麻煩大師了寫下吧，我回頭也好反複學習。”
唐婉點點頭道：“沒問題，我等會兒寫。”
唐婉這邊菜做的差不多，叮囑吳大廚每個湯需要的時間，就和掌櫃出了廚房。
還是上次那間屋，唐婉讓掌櫃拿來筆墨子硯，她把菜的步驟寫了下來。
寫之前，她把之前寫好的方子先遞給掌櫃：“這是方子，功效和主要食材都寫在上麵，你根據功效給客人推薦，等下我把做菜的步驟寫下，你留一份給吳大廚一份。”
“好好，辛苦大師了。”掌櫃趕緊行了個拱手禮。