楊巧萍立馬就讓施婷婷去後廚叫隆昌出來。


    溫寧多聞了聞佛跳牆的氣味,確定心裏的猜想,才回宜新飯店準備蛋炒飯的食材。


    陸景侯搬來兩筐煤炭,李順三兩下就把火升了起來,兩爐火紅通通的,在風裏呼呼作響,把大鐵鍋往上一放,隻等溫寧秀一手。


    陸景侯一句話都沒有多問,隻幫著幹活。


    溫淑慧在樓上看了一會,放心地去後廚忙,女兒應對自如,又有女婿搭把手,肯定沒問題。


    女兒女婿不必言說也一條心的模樣。


    她這當姆媽的看在眼裏,樂在心裏,難怪有句老話叫患難見真情。


    “夫人,軍座,可以開始了。”李順跑來說,隆師傅朝這邊過來了。


    陸景侯便把要用的調料擺到溫寧最順手的地方,帶上李順去旁邊敲雞蛋,打成雞蛋液。


    他媳婦兒懷著他的種,他恨不能包攬了所有活。


    無奈他的廚藝沒法跟媳婦兒比,一不小心把蛋炒飯炒砸了,就是親手把宜新飯輸出去了。


    “景侯,添把柴,火再燒旺些。”溫寧說,剛下了油,就覺溫度不夠。


    陸景侯連忙抄了一起把幹柴往爐灶裏塞,學著剛才看來的李順升火的模樣,拿著催火筒,往爐裏吹氣。


    火勢霍一下旺了起來。


    好多人圍上來看稀奇,把老公當勞工使喚的女人不多,把督軍當勞工使喚的就更不多了,屬實罕見如太陽從西邊出來了。


    陸景侯倒是一臉不以為然,一門心思看著爐火。


    溫寧全神貫注地把握火候,分秒之差口感就會大打折扣。


    隨著雞蛋液倒進熱油鍋裏。


    哧啦一聲響。


    蛋香味飄散開來。


    鍋裏如若盛開了一朵黃色的牡丹花,層層疊疊,又鮮又嫩。


    一旁的隆昌見狀,眼裏全是不屑,這等老套的烹飪方法,把蛋炒飯炒得再好,也不會好吃到哪裏去。


    溫寧依舊隻專注自己鍋裏,將炒到兩麵黃金的雞蛋起鍋備用。


    她另燒新油炒米飯,把米飯炒散了,粒粒分明,才將雞蛋倒回鍋裏,一一加入調料,撒把蔥花。


    陸景侯幫著擺放盛飯的碗,方便溫寧分裝蛋炒飯。


    李順負責分發給圍觀的客人。


    客人們陸續品嚐,第一口就覺蛋香濃鬱,飯粒飽滿有嚼勁。


    慢慢嚼慢慢嚐,稻米本身的甘甜滋味和蛋香油香蔥香混在一起。


    從嘴裏到胃裏,都覺美味又舒服。


    總結成兩個字,就是貼合!


    難怪前些日子在宜新飯店大門口排隊吃蛋炒飯的人,一度把路都堵了。


    不一會兒,隆昌那邊也出鍋了,特意敲了敲鍋,看似習慣性抖掉炒勺的蔥花,實則故意引起注意。


    楊巧萍專門盛了一碗給符公公先嚐,介紹說:“我家隆師傅做的是金銀蛋炒飯。”


    蛋液裹著大粒飯,熱油急享。


    金黃與潔白相依相偎,脆綠的蔥花格外惹人垂涎。


    單從品相上來說,隆昌做的更勝一籌。


    符公公表示看好金銀蛋炒飯。


    眾人也在議論。


    “宜新飯店怕是輸了。”


    “隆師傅做的一看就更有食欲。”


    “我手裏這半碗溫少東家做的,都覺不香了。”

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