每逢農曆三月十五,苗寨裏都準備好五顏六色的姊妹飯,歡天喜地地過姊妹飯節。


    姊妹飯是用糯米做成的,用不同的糯米再經過加工處理後就成了五顏六色的姊妹飯了。


    在這一天,如果有外寨的後生們來作客,會得到姑娘們的熱情招待。


    臨別時,小夥子向姑娘討姊妹飯,姑娘便用藍子或新帕子盛滿姊妹飯送給小夥子,飯中往往藏入了姑娘心中的暗示標誌——“謎子”:如果藏的是鬆針葉,即是示意後生要用繡花針和絲線酬謝姑娘;如果藏的是一對筷子或紅花瓣,那就叫小夥子快點張羅把自己娶過門了;如果飯裏藏的是辣椒或大蒜,告訴小夥子彼此不合緣,請不必徒費心機了。


    姊妹飯有如無字的情書,撮合了無數美好姻緣。


    大家喜歡的還有炸辣粑。


    炸辣粑是苗族的風味美食,味道鹹鮮、酸辣,入口香脆軟糯。


    炸辣粑是將糟辣椒與糯米麵、大米麵混合拌勻,裝入壇內密封,待米麵呈紅色並帶酸辣味即成,取適量炸辣粑,捏成圓餅,淨鍋上火放油,燒至油溫三成,下炸辣粑圓餅壓薄,小火慢煎至兩麵金黃,出鍋改刀裝盤即成。


    走一路,吃一路。


    回來時,肚子還是圓的。


    江山打電話給鎮長,得知今天的遊客人數,不比昨日少。便安心多了。


    第二天一早,江山便去了辦公室。


    拿到了第二天的報表。


    今天的報表,比昨天的人數多出了五百多,收入比昨天多了十多萬。


    按照慣例,江山將報表傳到了州裏和縣裏。


    當江山將這個消息告訴胡捷與黃海時,二人都連連說好!


    第二天,江山陪著胡捷黃海兩家人玩了一天。


    大人們,去玩了鬥水牯牛,爬花杆,賽馬。


    苗族民間至今仍然盛行鬥牯的風氣。凡是在祭祖或過年過節時,人們都互相邀約把水牯牛牽來鬥牛場相鬥取樂。


    苗族民間的鬥水牯牛有兩種形式:一種是經雙方牛主商量合適之後,就各由一鬥牛手把水牯牛牽到場上來,使二牛頭對頭,使其比角相鬥。


    如果兩牛不鬥,雙方人員就拍打牛屁股,促使其相鬥;如果鬥贏了,觀眾熱烈喝采。


    另一種是使兩頭披掛綠的等水牯牛相碰鬥,即由一鬥牛手牽著一頭頭戴草凳的水牯牛等候著;另由一鬥牛手牽著水牯牛在三四丈遠的地方,讓其頭朝前方,然後把牛鼻繩一解開,碰水牯牛就拚命向前方的等水牯牛衝撞,鬥成一團。如果兩鬥牛得難解難分,采用拉牛角辦法使兩牛分開。


    爬花杆,在二至三丈高的木柱頂端置一張作獎金的鈔票,由一男子雙足夾花杆而上,頭朝下再翻身頭朝上,如此循環,吹笙不止,到頂端用腳趾夾住鈔票,再伸足亮相,然後蛇行而下,如鈔票掉落,則仍置杆頂,待後人領獎。


    小孩子,則是同苗族的小朋友玩蕩秋千、摔跤、踢毽子、扳手勁、射弩等活動項目。


    下午三點,胡捷他們離開了,江山要送他們去凱裏。


    胡捷讓江山不要離開西江。防備有人說江山這兩天不管事。


    這兩天,江山一直在陪胡捷,沒有去上街巡寨。


    這會讓人注意。


    江山聽從了胡捷的話,留在了西江。


    就由黃海,送胡捷去火車站。


    不過,走之前,江山讓小黃代買了不少的土特產送給胡捷與黃海。

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