第137章 明月居
逃荒：相公，這裏有株人參 作者：開心過每一天 投票推薦 加入書簽 留言反饋
城東的明月居，生意蕭條，大堂門可羅雀，廖廖無幾。
這幾個顧客還是在孫家酒樓等得太久，肚子實在是太餓了，才來這裏吃的。
明月居的掌櫃在收銀櫃前走來走去，焦急的雙手緊握著。
“掌櫃，我買回來了。”
店小二開心的從外麵跑進來，手上還拿著一包食物。
“快，給我，去叫嚴廚子去包廂。”
劉掌櫃激動的接過對店小二說。
“是，掌櫃，小的就去叫人。”
店小二說完，跑去後廚找廚子，叫他去包廂商量。
劉掌櫃帶著打包回的麻辣小龍蝦急匆匆去包廂找東家。
明月居的東家叫寧澤明，是一個地道的泰州人，他黑白兩道都有人。
明月居是他一個明麵上的產物，他還有地下錢莊，妓院，賭場。
在泰州這個地方，很少有人敢跟他作對。就連官府與他也是和平共處，隻要他不鬧出人命，不做得太過分，張知府隻能睜一隻眼閉一隻眼，畢竟地頭蛇難打。
泰州府大大小小的酒樓不少十間，那些都是小酒樓，影響不了明月居。
能影響明月居的隻有廣福樓，它遍布整個大梁，東家卻是很神秘，但來頭不小，凡動廣福樓的，最後的下場就是傾家蕩產，或家破人亡，牢獄之災。
寧澤明也動了廣福樓，差點讓他也折進去。好在他人脈多，才逃過一劫，卻也讓他不敢打廣福樓的主意，甘願讓明月居退居第二。
自從孫家酒樓開業，他的客人都被搶走。
今天更過份，又出了什麽新品，麻辣小龍蝦，更是讓客人讚不絕口。
他才過來明月居看看，順便讓店小二打探一下消息。
他不是沒有想動過孫家酒樓，孫家酒樓背靠祥雲縣主，更是救了大梁百姓的神醫，在她麵前用毒，簡直就是班門弄虎，自尋死路。
還有，她的品級比知府大人還要高，她背靠的是皇家皇上，要想動她，必須想一個萬全之策，一擊致命。
劉掌櫃進了包廂，寧澤明在喝茶。
“東家，小龍蝦買回來了。”
劉掌櫃把小龍蝦放在台上，打開包紙，香味就飄散開。
寧澤明拿起筷子夾一隻小龍蝦吃，味美鮮香，香辣可口，真的很好吃。
吃了一隻，寧澤明忍不住又夾了一隻放進嘴裏，慢慢品嚐它的美味。
店小二和嚴廚子進來。
“東家好！掌櫃好！”
嚴廚子見到寧澤明和劉掌櫃行禮
“快過來試試，我們也做這道菜。”
寧澤明叫嚴廚子過去試菜，還要他做出一模一樣的菜。跟著問店小二：“這道菜叫什麽名字？”
店小二立刻說：“麻辣小龍蝦！”
於是，店小二把打探來的消息向寧東家和劉掌櫃一一匯報，包括小龍蝦是高芷君教周玉意的，還有小龍蝦是在縣主的水田裏捉的。
知道這一切都是祥雲縣主教的，寧澤明決定不硬碰硬，你能做，我也能做。
於是，他讓劉掌櫃去縣主的良田下遊雇人捉小龍蝦。
孫家人和高芷君對這一切都不知道，高芷君正在醫館做大餐，犒勞犒勞錦繡她們。
做了三台飯菜，陶院正和大夫一台，霍錦繡帶著她的護士班一台，霍金他們和高芷君青龍，墨雪一台。
大夫們剛開始見到高芷君有些拘束，陶院正再三強調大家大膽放心吃，大家才沒那麽拘束，開心的吃著飯菜。
吃完中午飯，高芷君帶著霍家人回了霍家村。
第二天，高芷君吃完午飯，孫福壽急匆匆的回來找高芷君。
“二舅，發生什麽事？”
看著心急的二舅，高芷君關心的問。
“芷君，今天明月居學我們做麻辣小龍蝦，他們的價格比我們便宜五文錢，我們的顧客都被他們拉走，店裏隻有廖廖幾個客人。娘和大嫂讓我回來問問你，我們應該怎麽辦？要不要也降低價格？”
孫福壽把今天酒樓發生的事說給高芷君聽，希望她能拿主意。
“不用！二舅，你回去告訴外婆和大舅母，我們什麽也不用做，照常做生意，很快那些顧客就會回來。”
高芷君安撫孫福壽，讓他什麽也不用做，平時怎樣就怎樣。
在做麻辣小龍蝦時，她就知道會有人模仿，做麻辣小龍蝦。
小龍蝦雖然好吃，但處理麻煩。
如果不處理幹淨，做出來的根本下不了口。
所以，她從來不擔心別的酒樓的廚子會學會。
“真的不用降價？”
孫福壽還是想問多一遍，希望得到降價的回複。
“不用，二舅忘了，小龍蝦是怎樣洗涮處理的，隻要那些不泄露，別人就炒不出好吃的小龍蝦。”
高芷君提醒著孫福壽，隻要他們握著那些不泄露，別的酒樓就沒法比得過孫家酒樓。
高芷君的話，孫福壽醍醐灌頂 ，恍然大悟，茅塞頓開。
他怎麽忘了這件事，小龍蝦可是很腥臭的，處理不好，吃起來一股腥臭味。
跟高芷君告辭，孫福壽趕回孫家酒樓，把高芷君的話原原本本的說給大家聽，大家才放心。
這幾個顧客還是在孫家酒樓等得太久，肚子實在是太餓了，才來這裏吃的。
明月居的掌櫃在收銀櫃前走來走去，焦急的雙手緊握著。
“掌櫃，我買回來了。”
店小二開心的從外麵跑進來，手上還拿著一包食物。
“快，給我，去叫嚴廚子去包廂。”
劉掌櫃激動的接過對店小二說。
“是，掌櫃，小的就去叫人。”
店小二說完，跑去後廚找廚子，叫他去包廂商量。
劉掌櫃帶著打包回的麻辣小龍蝦急匆匆去包廂找東家。
明月居的東家叫寧澤明，是一個地道的泰州人，他黑白兩道都有人。
明月居是他一個明麵上的產物，他還有地下錢莊，妓院，賭場。
在泰州這個地方，很少有人敢跟他作對。就連官府與他也是和平共處，隻要他不鬧出人命，不做得太過分，張知府隻能睜一隻眼閉一隻眼，畢竟地頭蛇難打。
泰州府大大小小的酒樓不少十間，那些都是小酒樓，影響不了明月居。
能影響明月居的隻有廣福樓，它遍布整個大梁，東家卻是很神秘，但來頭不小，凡動廣福樓的，最後的下場就是傾家蕩產，或家破人亡，牢獄之災。
寧澤明也動了廣福樓，差點讓他也折進去。好在他人脈多，才逃過一劫，卻也讓他不敢打廣福樓的主意，甘願讓明月居退居第二。
自從孫家酒樓開業，他的客人都被搶走。
今天更過份，又出了什麽新品，麻辣小龍蝦，更是讓客人讚不絕口。
他才過來明月居看看，順便讓店小二打探一下消息。
他不是沒有想動過孫家酒樓，孫家酒樓背靠祥雲縣主，更是救了大梁百姓的神醫，在她麵前用毒，簡直就是班門弄虎，自尋死路。
還有，她的品級比知府大人還要高，她背靠的是皇家皇上，要想動她，必須想一個萬全之策，一擊致命。
劉掌櫃進了包廂，寧澤明在喝茶。
“東家，小龍蝦買回來了。”
劉掌櫃把小龍蝦放在台上，打開包紙，香味就飄散開。
寧澤明拿起筷子夾一隻小龍蝦吃，味美鮮香，香辣可口，真的很好吃。
吃了一隻，寧澤明忍不住又夾了一隻放進嘴裏，慢慢品嚐它的美味。
店小二和嚴廚子進來。
“東家好！掌櫃好！”
嚴廚子見到寧澤明和劉掌櫃行禮
“快過來試試，我們也做這道菜。”
寧澤明叫嚴廚子過去試菜，還要他做出一模一樣的菜。跟著問店小二：“這道菜叫什麽名字？”
店小二立刻說：“麻辣小龍蝦！”
於是，店小二把打探來的消息向寧東家和劉掌櫃一一匯報，包括小龍蝦是高芷君教周玉意的，還有小龍蝦是在縣主的水田裏捉的。
知道這一切都是祥雲縣主教的，寧澤明決定不硬碰硬，你能做，我也能做。
於是，他讓劉掌櫃去縣主的良田下遊雇人捉小龍蝦。
孫家人和高芷君對這一切都不知道，高芷君正在醫館做大餐，犒勞犒勞錦繡她們。
做了三台飯菜，陶院正和大夫一台，霍錦繡帶著她的護士班一台，霍金他們和高芷君青龍，墨雪一台。
大夫們剛開始見到高芷君有些拘束，陶院正再三強調大家大膽放心吃，大家才沒那麽拘束，開心的吃著飯菜。
吃完中午飯，高芷君帶著霍家人回了霍家村。
第二天，高芷君吃完午飯，孫福壽急匆匆的回來找高芷君。
“二舅，發生什麽事？”
看著心急的二舅，高芷君關心的問。
“芷君，今天明月居學我們做麻辣小龍蝦，他們的價格比我們便宜五文錢，我們的顧客都被他們拉走，店裏隻有廖廖幾個客人。娘和大嫂讓我回來問問你，我們應該怎麽辦？要不要也降低價格？”
孫福壽把今天酒樓發生的事說給高芷君聽，希望她能拿主意。
“不用！二舅，你回去告訴外婆和大舅母，我們什麽也不用做，照常做生意，很快那些顧客就會回來。”
高芷君安撫孫福壽，讓他什麽也不用做，平時怎樣就怎樣。
在做麻辣小龍蝦時，她就知道會有人模仿，做麻辣小龍蝦。
小龍蝦雖然好吃，但處理麻煩。
如果不處理幹淨，做出來的根本下不了口。
所以，她從來不擔心別的酒樓的廚子會學會。
“真的不用降價？”
孫福壽還是想問多一遍，希望得到降價的回複。
“不用，二舅忘了，小龍蝦是怎樣洗涮處理的，隻要那些不泄露，別人就炒不出好吃的小龍蝦。”
高芷君提醒著孫福壽，隻要他們握著那些不泄露，別的酒樓就沒法比得過孫家酒樓。
高芷君的話，孫福壽醍醐灌頂 ，恍然大悟，茅塞頓開。
他怎麽忘了這件事，小龍蝦可是很腥臭的，處理不好，吃起來一股腥臭味。
跟高芷君告辭，孫福壽趕回孫家酒樓，把高芷君的話原原本本的說給大家聽，大家才放心。