第22章 王妃真善良
小炮灰替嫁後,被反派抱在懷裏寵 作者:清桃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天吃過早飯,薛堇棠繼續在院子裏的土地上忙碌。
到快中午的時候,又和昨天一樣鑽進了廚房。
他決定以後每天做兩次東西給顧祁蕭吃,這樣每天多用些靈泉水,恢複得也快些,他也能更快地看到效果。
至於為什麽不是一日三餐?
因為他懶,早上不想起那麽早。
見薛堇棠進廚房,包升榮這回眼睛很尖,立刻就發現了。
立刻雙眼放光地迎上來,一張胖胖的臉上堆滿了笑:
“參見王妃,王妃這是又來給王爺做吃食了?”
態度比起昨天更熱情更真誠。
薛堇棠也料到這種情況,並不驚訝,隻是笑著點點頭:
“嗯,我隻是做些小東西,正常飯菜的話還得要你們準備。”
包升榮連忙答道:“這是自然的,王妃能親自為王爺下廚就很好了,怎麽可能所有飯菜都要王妃來做?
這是奴才們的分內事,要是王妃做了,奴才們真的要惶恐了。”
說完,包升榮又抬頭看向薛堇棠,眼中有些期待地問道:
“王妃,這次還是做昨日做過的蛋糕嗎?”
昨日薛堇棠離開廚房後,每人吃了一小塊蛋糕的包升榮幾人回味了很久。
他們就從來沒有吃過像蛋糕那般鬆軟香甜,還帶著淡淡奶香和蛋香,香味誘人的糕點。
就那一小塊根本不夠吃,反而讓幾人愈發地饞。
兩個廚子更是對這種從沒見過也沒吃過卻十分美味的新穎食物抱有極大的熱情。
要是其他人做的,那他們不管想什麽辦法都要學一學,但偏偏薛堇棠是他們的王妃,是他們的主子。
哪怕昨日做的時候對方全程沒避人,他們也不敢私自做,因此隻能盼望著薛堇棠能再做幾次,那他們至少還有機會再吃到幾塊。
另外昨日因為開始他們並不覺得薛堇棠能做出什麽美味的新食物,這次也想看地更清楚一點。
哪怕他們不能私自做,但能多了解一樣全新美食的做法對廚子來說也很滿足。
可惜薛堇棠的回答沒有如他們的願:
“蛋糕這東西吃多了也不好,等改日再做,今天做點別的。”
雖然很失望,可是聽見薛堇棠改日還會做幾人又打起了精神,將注意力放在今天要做的食物上來。
包升榮有些期待地問:
“王妃,不知今日要做的是什麽?”
經過昨晚的事,幾人不會再認為薛堇棠做不出好東西了,此時還都挺好奇。
畢竟昨晚的蛋糕已經是一種很美味的新食物了,難道王妃還琢磨出了好幾種新美食嗎?
新的美食可不是那麽好研究出來的,作為廚子,他們對此再清楚不過。
薛堇棠唇角露出一個笑:“今天做一個雙皮奶,府裏有牛奶嗎?”
雙皮奶?又是一道沒聽過的食物,包升榮眼睛微亮。
連忙應道:\"有有有,早上剛送來的新鮮牛奶,奴才這就讓人送過來。\"
薛堇棠繼續問道:“有紅豆嗎?我還要一點煮熟的紅豆。”
雙皮奶加點小料更好吃,自己現煮的話太費時間,所以薛堇棠才這麽問。
“也有,也有,今天的飯食中正好有一道紅豆粥,備了不少紅豆。”
包升榮殷勤地看著薛堇棠:“王妃還有什麽需要的嗎?”
薛堇棠搖搖頭:“其它的就是雞蛋和糖這些基礎的東西,這個很好準備,我自己來就可以。”
包升榮點頭:“好的,王妃,那奴才這就讓人把東西送過來。”
包升榮的辦事效率很高,薛堇棠需要的東西很快都被送了過來,他依舊站到昨日的灶台前,開始做起雙皮奶來。
雙皮奶製作比較簡單,將牛奶煮沸倒入碗中,撇去上麵的浮沫,然後讓他晾涼冷卻,表麵就會浮起一層奶皮。
等奶皮凝結成功後,薛堇棠輕輕將奶皮撥開,從側麵將碗中的奶牛倒了出來。
並沒有全部倒光,要留一些在碗底,等會兒奶皮才好浮上來。
另準備一隻幹淨的碗打入幾個雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,將蛋清攪勻,在裏麵加入白糖和幾滴檸檬汁。
大乾是有檸檬的,不過不叫檸檬,叫黎朦子。
加入這兩樣東西後繼續攪拌均勻,然後將剛剛倒出來的牛奶倒進去,多過篩幾遍。
這裏沒有現代一樣的過濾網,所幸有很輕薄的紗布,用來過濾效果也還不錯。
過濾完之後,又重新從奶皮邊上的小口子倒回第一個碗中,速度不要太快,之後第一層的奶皮就會浮在最表麵。
最後蓋上紗布,水開後上鍋蒸個十幾二十分鍾就可以了。
蒸好後薛堇棠將雙皮奶端出來,對包升榮幾人道:
“這樣其實就可以吃了,隻不過冷藏一兩個時辰後味道和口感都會更好,我剛剛怎麽做的你們也看見了,等會兒可以多做幾份。
一部分放進冰窖冷藏,一部分趁熱嚐嚐,另外上麵還可以加些小料,像是紅豆、堅果碎、水果之類的都可以加,會更好吃。”
幾人聞言一愣,對此一眼,都有些震驚,包升榮小心地問道:
“王妃,您是說這個雙皮奶我們也可以做嗎?”
薛堇棠看著他們的神情,恍然想起這個時代廚師對自己的手藝看得很重,自己會的東西都是安身立命的本事。
想要學新美食的做法,都是要付出代價的,不會白白讓其他人學了去。
不過薛堇棠現在並不太在意,他做這些主要是做給顧祁蕭吃的,不讓他們學,以後再想吃這些東西就全都得他自己來做,他可不想把自己搞成專屬廚師。
於是笑著開口:
“當然,我做的時候既然沒避著你們,那你們都是可以學的。
還有昨天的蛋糕也一樣,你們都可以將這些添到之後的餐食中,還省了我自己動手。”
幾人聞言頓時很是欣喜,他們當然想學,隻是不敢問,沒想到王妃這麽大方,完全不在意他們學了去,真是太好了!
他們王妃真是太善良了!
到快中午的時候,又和昨天一樣鑽進了廚房。
他決定以後每天做兩次東西給顧祁蕭吃,這樣每天多用些靈泉水,恢複得也快些,他也能更快地看到效果。
至於為什麽不是一日三餐?
因為他懶,早上不想起那麽早。
見薛堇棠進廚房,包升榮這回眼睛很尖,立刻就發現了。
立刻雙眼放光地迎上來,一張胖胖的臉上堆滿了笑:
“參見王妃,王妃這是又來給王爺做吃食了?”
態度比起昨天更熱情更真誠。
薛堇棠也料到這種情況,並不驚訝,隻是笑著點點頭:
“嗯,我隻是做些小東西,正常飯菜的話還得要你們準備。”
包升榮連忙答道:“這是自然的,王妃能親自為王爺下廚就很好了,怎麽可能所有飯菜都要王妃來做?
這是奴才們的分內事,要是王妃做了,奴才們真的要惶恐了。”
說完,包升榮又抬頭看向薛堇棠,眼中有些期待地問道:
“王妃,這次還是做昨日做過的蛋糕嗎?”
昨日薛堇棠離開廚房後,每人吃了一小塊蛋糕的包升榮幾人回味了很久。
他們就從來沒有吃過像蛋糕那般鬆軟香甜,還帶著淡淡奶香和蛋香,香味誘人的糕點。
就那一小塊根本不夠吃,反而讓幾人愈發地饞。
兩個廚子更是對這種從沒見過也沒吃過卻十分美味的新穎食物抱有極大的熱情。
要是其他人做的,那他們不管想什麽辦法都要學一學,但偏偏薛堇棠是他們的王妃,是他們的主子。
哪怕昨日做的時候對方全程沒避人,他們也不敢私自做,因此隻能盼望著薛堇棠能再做幾次,那他們至少還有機會再吃到幾塊。
另外昨日因為開始他們並不覺得薛堇棠能做出什麽美味的新食物,這次也想看地更清楚一點。
哪怕他們不能私自做,但能多了解一樣全新美食的做法對廚子來說也很滿足。
可惜薛堇棠的回答沒有如他們的願:
“蛋糕這東西吃多了也不好,等改日再做,今天做點別的。”
雖然很失望,可是聽見薛堇棠改日還會做幾人又打起了精神,將注意力放在今天要做的食物上來。
包升榮有些期待地問:
“王妃,不知今日要做的是什麽?”
經過昨晚的事,幾人不會再認為薛堇棠做不出好東西了,此時還都挺好奇。
畢竟昨晚的蛋糕已經是一種很美味的新食物了,難道王妃還琢磨出了好幾種新美食嗎?
新的美食可不是那麽好研究出來的,作為廚子,他們對此再清楚不過。
薛堇棠唇角露出一個笑:“今天做一個雙皮奶,府裏有牛奶嗎?”
雙皮奶?又是一道沒聽過的食物,包升榮眼睛微亮。
連忙應道:\"有有有,早上剛送來的新鮮牛奶,奴才這就讓人送過來。\"
薛堇棠繼續問道:“有紅豆嗎?我還要一點煮熟的紅豆。”
雙皮奶加點小料更好吃,自己現煮的話太費時間,所以薛堇棠才這麽問。
“也有,也有,今天的飯食中正好有一道紅豆粥,備了不少紅豆。”
包升榮殷勤地看著薛堇棠:“王妃還有什麽需要的嗎?”
薛堇棠搖搖頭:“其它的就是雞蛋和糖這些基礎的東西,這個很好準備,我自己來就可以。”
包升榮點頭:“好的,王妃,那奴才這就讓人把東西送過來。”
包升榮的辦事效率很高,薛堇棠需要的東西很快都被送了過來,他依舊站到昨日的灶台前,開始做起雙皮奶來。
雙皮奶製作比較簡單,將牛奶煮沸倒入碗中,撇去上麵的浮沫,然後讓他晾涼冷卻,表麵就會浮起一層奶皮。
等奶皮凝結成功後,薛堇棠輕輕將奶皮撥開,從側麵將碗中的奶牛倒了出來。
並沒有全部倒光,要留一些在碗底,等會兒奶皮才好浮上來。
另準備一隻幹淨的碗打入幾個雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,將蛋清攪勻,在裏麵加入白糖和幾滴檸檬汁。
大乾是有檸檬的,不過不叫檸檬,叫黎朦子。
加入這兩樣東西後繼續攪拌均勻,然後將剛剛倒出來的牛奶倒進去,多過篩幾遍。
這裏沒有現代一樣的過濾網,所幸有很輕薄的紗布,用來過濾效果也還不錯。
過濾完之後,又重新從奶皮邊上的小口子倒回第一個碗中,速度不要太快,之後第一層的奶皮就會浮在最表麵。
最後蓋上紗布,水開後上鍋蒸個十幾二十分鍾就可以了。
蒸好後薛堇棠將雙皮奶端出來,對包升榮幾人道:
“這樣其實就可以吃了,隻不過冷藏一兩個時辰後味道和口感都會更好,我剛剛怎麽做的你們也看見了,等會兒可以多做幾份。
一部分放進冰窖冷藏,一部分趁熱嚐嚐,另外上麵還可以加些小料,像是紅豆、堅果碎、水果之類的都可以加,會更好吃。”
幾人聞言一愣,對此一眼,都有些震驚,包升榮小心地問道:
“王妃,您是說這個雙皮奶我們也可以做嗎?”
薛堇棠看著他們的神情,恍然想起這個時代廚師對自己的手藝看得很重,自己會的東西都是安身立命的本事。
想要學新美食的做法,都是要付出代價的,不會白白讓其他人學了去。
不過薛堇棠現在並不太在意,他做這些主要是做給顧祁蕭吃的,不讓他們學,以後再想吃這些東西就全都得他自己來做,他可不想把自己搞成專屬廚師。
於是笑著開口:
“當然,我做的時候既然沒避著你們,那你們都是可以學的。
還有昨天的蛋糕也一樣,你們都可以將這些添到之後的餐食中,還省了我自己動手。”
幾人聞言頓時很是欣喜,他們當然想學,隻是不敢問,沒想到王妃這麽大方,完全不在意他們學了去,真是太好了!
他們王妃真是太善良了!