店老板不認識梁峰,但他認識趙明亮啊,哪裏敢怠慢。
很快,龍蝦水蟹、鱘魚瑤柱、花雕雞、蠔油牛肉、象鼻魚膾煲牛頭、冰鎮湯圓荔枝膏、三鮮鮑魚、金湯海參羹等地道嶺南美食。
這裏的荔枝糕裏無荔枝,而是烏梅和肉桂。
主食是小籠包、蝦餃。酒居然是竹葉青!
梁峰看了看滿桌子的菜品點點頭,拿起竹葉青:“這酒是咱們家的產品,去年割金國韭菜,20斤酒就換一匹戰馬,合算不?”
趙明亮大驚失色:“這…,這酒是國公爺做的?”
梁峰搖搖頭:“沒有,我哪有那麽厲害,是咱們總部科學院研究出來的。”
趙明亮一臉嚴肅:“這酒都是限供的,一斤十兩金啊,有錢還不見得買得到,這是硬通貨,我當這麽多年知府都沒喝過。”
梁峰一臉不可思議:“這玩意這麽好賣嗎?”
梁峰回頭問瞎子:“給我查查,廣州站站長是誰!”
瞎子、小耳朵和黑球正借著試毒的名義開吃呢,哪有時間搭理梁峰。
小耳朵回複道:“好像叫魏炎,來時我特意查了一下。”
梁峰鄙視的看著這三個夯貨:“這酒貴,多喝點。”
瞎子不屑道:“菜好吃,真的好吃!”
隻有黑球菜酒通吃。
梁峰也是簡單的吃了幾口,確實不錯。
搶食是沒人搶得過黑球的,看得趙明亮直皺眉,丟人算是丟到家了。
廣府美食是中華美食文化的重要組成部分之一。
以其製作精細、口感獨特、食材新鮮而聞名於世,成為了世界享譽盛名的中華八大菜係之一。
廣南東路擁有豐富的海產品,如鮑魚、海參等成為菜肴的主要原料之一。
同時,外來商人和旅行者也帶來了不同的食材和調味品,進一步促進了廣府美食的發展和融合。
廣府美食更注重原汁原味和口感細膩,蒸、燉、煨等烹飪方法廣泛應用,並形成了獨特製作風格。
梁峰很無奈,也很想笑,突然想念牤牛和阿努兒這兩個憨憨了,這兩個人也是幹飯人啊。
看了眼瞎子:“你吃飽了就去把魏炎給我找來,我上頂樓等他,你們繼續吃,不夠再點。”
說完從腰間挎包掏出一袋金豆子。
梁峰大喊道:“老板!”
老板屁顛屁顛地跑過來:“爺,您吩咐!”
梁峰把袋子放到酒店老板手上,足足有200金。
梁峰輕聲說道:“就照這些錢吃,不夠我還有,在樓上重新給我開張桌,找個茶師給我泡壺茶。”
回頭看著他們三個:“你們要是牛逼就吃這麽多錢的!”
老板要樂瘋了,這哪是爺啊,純是祖宗。
梁峰和趙明亮去了頂層靠窗戶的地方坐下,茶師正在湯杯溫壺。
梁峰看著窗外的西湖,輕聲說道:“都叫西湖,還是臨安的西湖好,那裏也有一家酒樓產業,不知道現在生意怎麽樣?”
趙明亮一臉生無可戀:“國公爺,您是有多少錢啊?您是多有錢啊?”
梁峰笑了笑:“我有兩座大型金礦,我現在缺的是礦石。”
趙明亮一臉平靜,反正現在已經被驚麻了,無所謂了:“不妨先嚐嚐這個,廣州城特色!”
梁峰看著碟子裏的東西有點疑惑:“檳榔?”
趙明亮一臉吃驚:“國公爺吃過?”
梁峰搖搖頭,趙明亮拿起一塊包好的檳榔放到嘴裏嚼了起來。
趙明亮一臉享受:“在廣州,點茶這種社交飲品由於工序繁雜,隻能通行於上流社會,而無法在民間普及流通。
於是,各種相對簡單的社交方式就應運而生,嚼檳榔就是其中之一。
一般都是先把檳榔斬成碎粒備用,然後將蜆殼燒磨成粉末,取大約一銖蜆灰放在葫蘆葉上,
用水調和,再把檳榔粒像包烤鴨肉一樣包裹後,送入嘴裏咀嚼。
這味道特別刺激,不像烤鴨那麽柔和。
廣州城裏各衙門口的官吏,甚至連交趾來的使節也喜歡這口。
說是可以抵禦瘴氣。”
梁峰笑了笑:“別聽人胡說八道了,檳榔可不抵擋瘴氣。
你不說我都忘了,霍香可以驅趕瘴氣,你們去叢林作戰,
有了這個可是好很多,而且你們廣州就應該有這種植物。
霍香,多年生草本,莖直立,上部被極短的細毛,下部無毛,在上部具能育的分枝。
輪傘花序多花,在主莖或側枝上組成頂生密集的圓筒形穗狀花序。
廣東肇慶、高要及西江周邊地區為藿香的道地產區。
藿香喜高溫,忌嚴寒,忌幹旱,喜雨量充沛濕潤的環境。
具有化濕醒脾,辟穢和中,解暑,發表散熱的功效。
這東西不僅可以抵禦瘴氣還可以治療霍亂。”
趙明亮想了想:“這東西應該很好找,有點印象,有的地方一片一片滿山都是。”
梁峰想了想:“廣州這,除了糧食和經濟作物,這的氣候和水源可以考慮種植藥用植物。”
趙明亮一臉淡定:“好的,國公爺,我一會就安排人去找,拿回來個樣品讓您看看。”
梁峰想著前世的藿香正氣水,自言自語道:“藿香正氣!這是解決叢林瘴氣問題的良藥啊。”
趙明亮恭敬說道:“國公爺,您說的藿香我可以理解,你說的正氣是什麽含義呢?”
梁峰自嘲一笑,輕聲說道:“這是我自創的名稱。
一方麵,從中醫理論來講,“正氣”是指人體的正常功能活動以及對外界環境的適應能力、抗病能力和康複能力。
我想研製一種方劑,具有解表化濕、理氣和中等功效。
可以幫助人體調整氣機,恢複人體正常的生理功能,抵禦外邪入侵,扶持人體正氣,所以取名為“藿香正氣”。
另一方麵,該方劑也要用於治療因外感風寒、內傷濕滯等引起的霍亂吐瀉、惡寒發熱等病症。
能使人體氣機恢複正常秩序,有扶正祛邪之意,故以“正氣”命名強調其對人體健康的積極調整作用。”
趙明亮眼睛一亮:“國公爺,天下有如此神物嗎?”
梁峰想了想:“現在還沒有,並不代表以後沒有。咱們有自己的研究院和實驗室,想研究不太難。”
趙明亮一臉驚愕地看著梁峰,梁峰淺淺一笑:“我沒逗你,如果沒問題,就讓人大量采集運回登州。”
梁峰點點頭,拿起茶杯輕抿了一口,異常甘甜:“廣州的水也不錯啊!”
趙明亮苦笑一下:“其實不是這麽回事。當年蘇東坡被貶到嶺南,他的第一站就是廣州。
興致勃勃地遊覽了蒲澗山、扶胥鎮的南海神廟等景點。
兩年後,當在惠州的蘇東坡聽說廣州城受海潮影響,內陸的江水又苦又鹹。
嚴重危害當地的老百姓身體健康,並且導致城中經常發生瘟疫。
他根據在杭州治理水利的經驗,向廣州太守王敏仲寫信建議,蒲澗山中的溪水清潔甘甜,被稱為“甘溪”。
蒲澗山距離廣州城隻有20多裏,可以在山中的滴水岩下開鑿石槽,積聚飛流而下的泉水。
用五個管中鑿空的大竹筒相連,作為“自來水”管,順著由高到低的地勢把水直接導入城區。
泉水引入城區後,儲蓄在以石頭修築的大水槽中,再用5根大竹管作為分水管,分流到遍布城市的小水槽裏。
讓民眾在家門口就可以享用到淡水,這種方法,不費太多銀錢,卻解決了古代廣州人喝苦鹹水的大難題。”
梁峰恍然大悟:“原來是東坡居士!蘇仙啊!”
很快,龍蝦水蟹、鱘魚瑤柱、花雕雞、蠔油牛肉、象鼻魚膾煲牛頭、冰鎮湯圓荔枝膏、三鮮鮑魚、金湯海參羹等地道嶺南美食。
這裏的荔枝糕裏無荔枝,而是烏梅和肉桂。
主食是小籠包、蝦餃。酒居然是竹葉青!
梁峰看了看滿桌子的菜品點點頭,拿起竹葉青:“這酒是咱們家的產品,去年割金國韭菜,20斤酒就換一匹戰馬,合算不?”
趙明亮大驚失色:“這…,這酒是國公爺做的?”
梁峰搖搖頭:“沒有,我哪有那麽厲害,是咱們總部科學院研究出來的。”
趙明亮一臉嚴肅:“這酒都是限供的,一斤十兩金啊,有錢還不見得買得到,這是硬通貨,我當這麽多年知府都沒喝過。”
梁峰一臉不可思議:“這玩意這麽好賣嗎?”
梁峰回頭問瞎子:“給我查查,廣州站站長是誰!”
瞎子、小耳朵和黑球正借著試毒的名義開吃呢,哪有時間搭理梁峰。
小耳朵回複道:“好像叫魏炎,來時我特意查了一下。”
梁峰鄙視的看著這三個夯貨:“這酒貴,多喝點。”
瞎子不屑道:“菜好吃,真的好吃!”
隻有黑球菜酒通吃。
梁峰也是簡單的吃了幾口,確實不錯。
搶食是沒人搶得過黑球的,看得趙明亮直皺眉,丟人算是丟到家了。
廣府美食是中華美食文化的重要組成部分之一。
以其製作精細、口感獨特、食材新鮮而聞名於世,成為了世界享譽盛名的中華八大菜係之一。
廣南東路擁有豐富的海產品,如鮑魚、海參等成為菜肴的主要原料之一。
同時,外來商人和旅行者也帶來了不同的食材和調味品,進一步促進了廣府美食的發展和融合。
廣府美食更注重原汁原味和口感細膩,蒸、燉、煨等烹飪方法廣泛應用,並形成了獨特製作風格。
梁峰很無奈,也很想笑,突然想念牤牛和阿努兒這兩個憨憨了,這兩個人也是幹飯人啊。
看了眼瞎子:“你吃飽了就去把魏炎給我找來,我上頂樓等他,你們繼續吃,不夠再點。”
說完從腰間挎包掏出一袋金豆子。
梁峰大喊道:“老板!”
老板屁顛屁顛地跑過來:“爺,您吩咐!”
梁峰把袋子放到酒店老板手上,足足有200金。
梁峰輕聲說道:“就照這些錢吃,不夠我還有,在樓上重新給我開張桌,找個茶師給我泡壺茶。”
回頭看著他們三個:“你們要是牛逼就吃這麽多錢的!”
老板要樂瘋了,這哪是爺啊,純是祖宗。
梁峰和趙明亮去了頂層靠窗戶的地方坐下,茶師正在湯杯溫壺。
梁峰看著窗外的西湖,輕聲說道:“都叫西湖,還是臨安的西湖好,那裏也有一家酒樓產業,不知道現在生意怎麽樣?”
趙明亮一臉生無可戀:“國公爺,您是有多少錢啊?您是多有錢啊?”
梁峰笑了笑:“我有兩座大型金礦,我現在缺的是礦石。”
趙明亮一臉平靜,反正現在已經被驚麻了,無所謂了:“不妨先嚐嚐這個,廣州城特色!”
梁峰看著碟子裏的東西有點疑惑:“檳榔?”
趙明亮一臉吃驚:“國公爺吃過?”
梁峰搖搖頭,趙明亮拿起一塊包好的檳榔放到嘴裏嚼了起來。
趙明亮一臉享受:“在廣州,點茶這種社交飲品由於工序繁雜,隻能通行於上流社會,而無法在民間普及流通。
於是,各種相對簡單的社交方式就應運而生,嚼檳榔就是其中之一。
一般都是先把檳榔斬成碎粒備用,然後將蜆殼燒磨成粉末,取大約一銖蜆灰放在葫蘆葉上,
用水調和,再把檳榔粒像包烤鴨肉一樣包裹後,送入嘴裏咀嚼。
這味道特別刺激,不像烤鴨那麽柔和。
廣州城裏各衙門口的官吏,甚至連交趾來的使節也喜歡這口。
說是可以抵禦瘴氣。”
梁峰笑了笑:“別聽人胡說八道了,檳榔可不抵擋瘴氣。
你不說我都忘了,霍香可以驅趕瘴氣,你們去叢林作戰,
有了這個可是好很多,而且你們廣州就應該有這種植物。
霍香,多年生草本,莖直立,上部被極短的細毛,下部無毛,在上部具能育的分枝。
輪傘花序多花,在主莖或側枝上組成頂生密集的圓筒形穗狀花序。
廣東肇慶、高要及西江周邊地區為藿香的道地產區。
藿香喜高溫,忌嚴寒,忌幹旱,喜雨量充沛濕潤的環境。
具有化濕醒脾,辟穢和中,解暑,發表散熱的功效。
這東西不僅可以抵禦瘴氣還可以治療霍亂。”
趙明亮想了想:“這東西應該很好找,有點印象,有的地方一片一片滿山都是。”
梁峰想了想:“廣州這,除了糧食和經濟作物,這的氣候和水源可以考慮種植藥用植物。”
趙明亮一臉淡定:“好的,國公爺,我一會就安排人去找,拿回來個樣品讓您看看。”
梁峰想著前世的藿香正氣水,自言自語道:“藿香正氣!這是解決叢林瘴氣問題的良藥啊。”
趙明亮恭敬說道:“國公爺,您說的藿香我可以理解,你說的正氣是什麽含義呢?”
梁峰自嘲一笑,輕聲說道:“這是我自創的名稱。
一方麵,從中醫理論來講,“正氣”是指人體的正常功能活動以及對外界環境的適應能力、抗病能力和康複能力。
我想研製一種方劑,具有解表化濕、理氣和中等功效。
可以幫助人體調整氣機,恢複人體正常的生理功能,抵禦外邪入侵,扶持人體正氣,所以取名為“藿香正氣”。
另一方麵,該方劑也要用於治療因外感風寒、內傷濕滯等引起的霍亂吐瀉、惡寒發熱等病症。
能使人體氣機恢複正常秩序,有扶正祛邪之意,故以“正氣”命名強調其對人體健康的積極調整作用。”
趙明亮眼睛一亮:“國公爺,天下有如此神物嗎?”
梁峰想了想:“現在還沒有,並不代表以後沒有。咱們有自己的研究院和實驗室,想研究不太難。”
趙明亮一臉驚愕地看著梁峰,梁峰淺淺一笑:“我沒逗你,如果沒問題,就讓人大量采集運回登州。”
梁峰點點頭,拿起茶杯輕抿了一口,異常甘甜:“廣州的水也不錯啊!”
趙明亮苦笑一下:“其實不是這麽回事。當年蘇東坡被貶到嶺南,他的第一站就是廣州。
興致勃勃地遊覽了蒲澗山、扶胥鎮的南海神廟等景點。
兩年後,當在惠州的蘇東坡聽說廣州城受海潮影響,內陸的江水又苦又鹹。
嚴重危害當地的老百姓身體健康,並且導致城中經常發生瘟疫。
他根據在杭州治理水利的經驗,向廣州太守王敏仲寫信建議,蒲澗山中的溪水清潔甘甜,被稱為“甘溪”。
蒲澗山距離廣州城隻有20多裏,可以在山中的滴水岩下開鑿石槽,積聚飛流而下的泉水。
用五個管中鑿空的大竹筒相連,作為“自來水”管,順著由高到低的地勢把水直接導入城區。
泉水引入城區後,儲蓄在以石頭修築的大水槽中,再用5根大竹管作為分水管,分流到遍布城市的小水槽裏。
讓民眾在家門口就可以享用到淡水,這種方法,不費太多銀錢,卻解決了古代廣州人喝苦鹹水的大難題。”
梁峰恍然大悟:“原來是東坡居士!蘇仙啊!”