第276章 荷花宴
熱辣閨蜜群穿投身滾燙事業 作者：芸帆帆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
元塑為今天晚餐準備了荷花宴，擺盤過程中江籬提供了很多想法。
江籬雖然自己沒做過，不過她一向喜歡美食。互聯網時代看過的也多，照葫蘆畫瓢的事情也是可以一試的。
根據她的一些想法，元塑和城主府的廚子一起搭配出了一整桌色香味俱全的菜品。擺好後整體就是一種清涼爽朗的感覺。
“這荷花插的真好看。”彭夫人感歎圓桌正中的裝飾。
那是用長短不一的竹節做花瓶，插了荷花荷葉蓮藕還有香茅草。一種優雅的氛圍感之餘還有吹過鼻尖的淡淡清香。
“這些菜品看著都很獨特，能給我們介紹一下麽？”彭夫人笑眯眯看著元塑。元塑卻示意江籬來介紹。
江籬上前一步說道：“夫人麵前那道菜是蓮子燉雞，可惜沒有汽鍋，若是做成蓮子汽鍋雞那就更鮮美了。”
彭夫人笑著說：“很香的雞湯味道。”
“旁邊是荷包拆蟹肉。”
一個容器碗上墊了荷葉，裏麵是拆好的蟹肉和蓮子。
“那個是冰鎮蓮子，藕片。”
萬城作為慶國最北的幾個城市之一，城主府是有專門的冰窖冬天就存了冰的。江籬知道這個，非要弄個刨冰或者涼菜。於是就簡單做了這個冰鎮蓮子和藕片。名字她還沒想，作為一個起名廢，江籬並不想花時間琢磨名字，反正有需要，其它人會弄。
“這個是炸藕盒，裏麵有蝦滑。旁邊是麻辣小龍蝦尾。”
隻放了蝦尾是因為江籬覺得小龍蝦既然上桌就還是去了頭方便些。就像拆好了的蟹肉，用勺舀了吃，比拆蟹要方便。
“再旁邊是素炒藕片。”
“這藕片炒的真白，像白玉一樣。”彭夫人很喜歡吃素食，卻是沒見過炒的如此白淨的藕片。
“藕片切好用水泡一下，過程中放一點醋就不容易發黑。我就這麽跟元塑哥哥說的，他炒出來還挺好看。”江籬覺得自己靠紙上談兵培養一個大廚也是夠帶勁的。
“真的好，搭配了蔥的一點點綠色，這菜看著就有食欲。”彭夫人點頭。
“主食做了兩種，荷葉飯和荷葉粥。這荷葉飯裏麵加了新鮮的豆子和一點點臘肉。用荷葉包住蒸好。如果用糯米就更好吃，但是這個也很好吃的。”
江籬還真不是銷售，有什麽想法就一股腦說出來。
“嗯，這個粥呢？這顏色真的很好看。”
“其實這個挺簡單，就是煮好的粥裏加了搗出來的荷葉汁水。夏天吃點這個真的解暑。”
“這粥讓人盛一碗去後院給老夫人，她最近這幾日因為暑熱食欲不振。”彭夫人叮囑下人。
“每樣都盛了一些過去的。”大丫鬟趕緊上前說，“本來請老夫人一起來用餐。老夫人說不舒服，不想過來，就盛了一些過去。”
“好，我有時候盯不住那麽多事情，你幫我考慮的更周到。”彭夫人點頭，又指指一個大盤子裏麵擺盤如一朵金色的荷花。
“這就是炸荷花，荷花瓣蘸了蛋液，澱粉和調料。一片片油炸好了再擺成荷花的樣子。”
“嗯。那個？荷葉雞？”其實彭夫人一開始看到這一桌菜，還以為都會是什麽文雅的菜名，比如荷塘月色，翡翠荷葉粥，白玉佳藕什麽的。結果這丫頭嘴裏說出來，真是跟文雅一點不挨著。
“哦，那個啊，那個是叫花雞。”
“叫花雞？”彭緒不解。
“就……最早發現這麽燒雞好吃的是一個叫花子。”江籬說道。
“這……這怎麽也能上桌？”彭緒不解。
“那你別吃。”江籬覺得能少個競爭對手也不錯，這一桌人每人也分不了多少吃的，何況這小子吃東西又快又多。
“哈哈哈，彭城主，大家落座，開始吃吧。”成悅然招呼道。
“好。”彭城主在書房已經知道元家兄弟身份，這會兒想讓元紳坐上座，但見兩兄弟混不在意隨便坐下，又不太好刻意相讓。
接下來，大家都吃的很愉快，隻有彭城主如坐針氈。唉，成悅然要是不告訴他對麵坐的是正新國皇帝，他也就能安穩吃飯了。
這會兒看到自己小兒子還和人家搶雞腿，他真的好想把兒子抓回後院揍一頓。
“你不是說不吃的，別跟我們搶。”江籬截胡了雞腿，不需要技巧，就因為她力氣大。
“我錯了，元塑哥做什麽都好吃……”彭緒很清楚要吃到好吃的，關鍵看元塑，趕緊上趕著拍馬屁。
彭城主真的淩亂了，誰是你哥啊，你小子知道人家是誰麽就亂認哥……又不能說出來，啊……難受。
“那是，你小子有眼光。我跟你說，還有很多菜色呢，今天倉促，等荷花家房子拾掇好了，我們在荷塘邊設宴邀請大家，怎麽樣？”江籬說道。
“行，我們一早就去幫忙。”彭緒看向幾個夥伴，幾個少年都在安靜吃東西，見他看過來，趕緊點頭。
幾人吃完就起身告辭，彭城主把他們送出城主府又一次跟成悅然確認要不要加派護衛的人手給他們。
成悅然拒絕了，這麽惹眼的事情，還是不做的好。彭城主說已經讓人去跟譽王聯係，讓成悅然在萬城多住些日子，客棧不好住就還是搬來城主府。
成悅然想想也好，江籬要向彭城主學習槍法，而且住客棧還分了幾個人守著他們的東西和馬車。搬來城主府，最多留一個人守著馬車就行。
兩人商量好明天搬到城主府客房暫住，彭城主就趕緊讓下人去準備。
彭城主回到書房，就見自己很長時間不出自個兒院子的老母親，正坐在書房等著他。
“母親，是發生了什麽事嗎？”彭冀感到奇怪。
“今天的飯食很合我胃口，本來想著要拿些什麽賞賜給做飯之人。結果你媳婦說這事還得問過你。我覺得有些不對勁，所以來看看。”
彭母是個很聰明的女人，年輕的時候給夫君出謀劃策建功立業，然後才有了如今城主的位置。
她給兒子娶的媳婦也是如自己一般，思維邏輯清晰。如果一個下人，賞賜什麽自然沒問題。
可兒媳婦偏偏強調說讓她來問過兒子。這裏頭就不那麽簡單了。
江籬雖然自己沒做過，不過她一向喜歡美食。互聯網時代看過的也多，照葫蘆畫瓢的事情也是可以一試的。
根據她的一些想法，元塑和城主府的廚子一起搭配出了一整桌色香味俱全的菜品。擺好後整體就是一種清涼爽朗的感覺。
“這荷花插的真好看。”彭夫人感歎圓桌正中的裝飾。
那是用長短不一的竹節做花瓶，插了荷花荷葉蓮藕還有香茅草。一種優雅的氛圍感之餘還有吹過鼻尖的淡淡清香。
“這些菜品看著都很獨特，能給我們介紹一下麽？”彭夫人笑眯眯看著元塑。元塑卻示意江籬來介紹。
江籬上前一步說道：“夫人麵前那道菜是蓮子燉雞，可惜沒有汽鍋，若是做成蓮子汽鍋雞那就更鮮美了。”
彭夫人笑著說：“很香的雞湯味道。”
“旁邊是荷包拆蟹肉。”
一個容器碗上墊了荷葉，裏麵是拆好的蟹肉和蓮子。
“那個是冰鎮蓮子，藕片。”
萬城作為慶國最北的幾個城市之一，城主府是有專門的冰窖冬天就存了冰的。江籬知道這個，非要弄個刨冰或者涼菜。於是就簡單做了這個冰鎮蓮子和藕片。名字她還沒想，作為一個起名廢，江籬並不想花時間琢磨名字，反正有需要，其它人會弄。
“這個是炸藕盒，裏麵有蝦滑。旁邊是麻辣小龍蝦尾。”
隻放了蝦尾是因為江籬覺得小龍蝦既然上桌就還是去了頭方便些。就像拆好了的蟹肉，用勺舀了吃，比拆蟹要方便。
“再旁邊是素炒藕片。”
“這藕片炒的真白，像白玉一樣。”彭夫人很喜歡吃素食，卻是沒見過炒的如此白淨的藕片。
“藕片切好用水泡一下，過程中放一點醋就不容易發黑。我就這麽跟元塑哥哥說的，他炒出來還挺好看。”江籬覺得自己靠紙上談兵培養一個大廚也是夠帶勁的。
“真的好，搭配了蔥的一點點綠色，這菜看著就有食欲。”彭夫人點頭。
“主食做了兩種，荷葉飯和荷葉粥。這荷葉飯裏麵加了新鮮的豆子和一點點臘肉。用荷葉包住蒸好。如果用糯米就更好吃，但是這個也很好吃的。”
江籬還真不是銷售，有什麽想法就一股腦說出來。
“嗯，這個粥呢？這顏色真的很好看。”
“其實這個挺簡單，就是煮好的粥裏加了搗出來的荷葉汁水。夏天吃點這個真的解暑。”
“這粥讓人盛一碗去後院給老夫人，她最近這幾日因為暑熱食欲不振。”彭夫人叮囑下人。
“每樣都盛了一些過去的。”大丫鬟趕緊上前說，“本來請老夫人一起來用餐。老夫人說不舒服，不想過來，就盛了一些過去。”
“好，我有時候盯不住那麽多事情，你幫我考慮的更周到。”彭夫人點頭，又指指一個大盤子裏麵擺盤如一朵金色的荷花。
“這就是炸荷花，荷花瓣蘸了蛋液，澱粉和調料。一片片油炸好了再擺成荷花的樣子。”
“嗯。那個？荷葉雞？”其實彭夫人一開始看到這一桌菜，還以為都會是什麽文雅的菜名，比如荷塘月色，翡翠荷葉粥，白玉佳藕什麽的。結果這丫頭嘴裏說出來，真是跟文雅一點不挨著。
“哦，那個啊，那個是叫花雞。”
“叫花雞？”彭緒不解。
“就……最早發現這麽燒雞好吃的是一個叫花子。”江籬說道。
“這……這怎麽也能上桌？”彭緒不解。
“那你別吃。”江籬覺得能少個競爭對手也不錯，這一桌人每人也分不了多少吃的，何況這小子吃東西又快又多。
“哈哈哈，彭城主，大家落座，開始吃吧。”成悅然招呼道。
“好。”彭城主在書房已經知道元家兄弟身份，這會兒想讓元紳坐上座，但見兩兄弟混不在意隨便坐下，又不太好刻意相讓。
接下來，大家都吃的很愉快，隻有彭城主如坐針氈。唉，成悅然要是不告訴他對麵坐的是正新國皇帝，他也就能安穩吃飯了。
這會兒看到自己小兒子還和人家搶雞腿，他真的好想把兒子抓回後院揍一頓。
“你不是說不吃的，別跟我們搶。”江籬截胡了雞腿，不需要技巧，就因為她力氣大。
“我錯了，元塑哥做什麽都好吃……”彭緒很清楚要吃到好吃的，關鍵看元塑，趕緊上趕著拍馬屁。
彭城主真的淩亂了，誰是你哥啊，你小子知道人家是誰麽就亂認哥……又不能說出來，啊……難受。
“那是，你小子有眼光。我跟你說，還有很多菜色呢，今天倉促，等荷花家房子拾掇好了，我們在荷塘邊設宴邀請大家，怎麽樣？”江籬說道。
“行，我們一早就去幫忙。”彭緒看向幾個夥伴，幾個少年都在安靜吃東西，見他看過來，趕緊點頭。
幾人吃完就起身告辭，彭城主把他們送出城主府又一次跟成悅然確認要不要加派護衛的人手給他們。
成悅然拒絕了，這麽惹眼的事情，還是不做的好。彭城主說已經讓人去跟譽王聯係，讓成悅然在萬城多住些日子，客棧不好住就還是搬來城主府。
成悅然想想也好，江籬要向彭城主學習槍法，而且住客棧還分了幾個人守著他們的東西和馬車。搬來城主府，最多留一個人守著馬車就行。
兩人商量好明天搬到城主府客房暫住，彭城主就趕緊讓下人去準備。
彭城主回到書房，就見自己很長時間不出自個兒院子的老母親，正坐在書房等著他。
“母親，是發生了什麽事嗎？”彭冀感到奇怪。
“今天的飯食很合我胃口，本來想著要拿些什麽賞賜給做飯之人。結果你媳婦說這事還得問過你。我覺得有些不對勁，所以來看看。”
彭母是個很聰明的女人，年輕的時候給夫君出謀劃策建功立業，然後才有了如今城主的位置。
她給兒子娶的媳婦也是如自己一般，思維邏輯清晰。如果一個下人，賞賜什麽自然沒問題。
可兒媳婦偏偏強調說讓她來問過兒子。這裏頭就不那麽簡單了。