第1章 出宮開個小食肆
食肆生存法則，做飯吃瓜兩不誤 作者：汜柒讀四七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宮牆內，此刻正在大排長龍，安巧懶懶散散排在最後，今日是皇上大赦的日子，年前三歲的太子生了病，險些就要了命，太後到城外的古雲寺許了願，要是太子能好，便大赦天下。
這宮裏年滿十六，且已經在宮中六年以上的宮女全部放出宮去，自願的就走，不願意的便留下。
安巧正好兩條都占了，雖然禦膳房的秦姑姑百般不願意，在安巧拿出了好幾個銀錠，外加幾個醬料的配方後，才肯放人。
安巧也沒有別的目的，隻是一朝穿越，作為一個現代人，又在宮裏勤勤懇懇的幹了幾年活。作為一個美食家，在現代開了數十家連鎖店，既然來到了物資充盈的朝代，還有自己那麽多年的美食經驗，這大琰朝的第一連鎖店自然是應該由自己來創造。
到時候賺個盆滿缽滿，買些丫鬟小廝，貓狗成群，那豈不是最好的日子。
安巧從門口出來後，已經晌午了，從隨身包袱內摸出一個鍋盔吃了起來。安巧是被繼母賣入宮中的，選秀那年，安巧父親進山出了意外，半身癱瘓，昏迷不醒。
來選秀的公公臨出發竟發現少了一人，安巧被繼母拖到門口，跟來選秀女的公公交易，公公少了人不好交代，便以三兩的價格買了安巧。
前些年竟在宮中巧遇同鄉的良家子，才得知自己入宮不足一年，父親便已亡故。
如今出了宮，便不願再回家去，家中已沒有與自己同父同母的親人了。
正思考今夜該去哪個客棧住一夜，明日在想法子的時候，便被一陣打罵聲吸引了目光。
一個麵黃肌瘦的小姑娘被掌櫃的推搡到門前，要她快些收拾東西，之後要找個人牙子發賣了去。小姑娘哭的期期艾艾，眼神裏充滿了恐懼。
這春香樓別的不說，待遇是不錯的，也不怕被客人鹹豬手，實在是個好去處。
掌櫃的一臉無奈，實在是這小丫頭從買回來開始，便不斷給他製造麻煩，如今已經把茶碗打翻了三次在貴客的衣裙上，再這樣下去，別說這春香樓了，就是這小丫頭的命都不一定能保住。
“我買，掌櫃的。”安巧適時出聲，打斷了小姑娘的哭聲和老板的嘟囔聲。
“你買？”
“是，掌櫃的，開價吧。”
小姑娘瞪著渾圓的大眼睛看著來人。
“三兩，給你這小丫頭的賣身契。”三兩銀子，買一個小丫頭實在有些貴了，就是到人牙子手裏買，比這丫頭好的品相也不過一兩二兩的。
安巧看了看老板，“太貴了，老板，你開價實在是有些偏頗了。”話畢就打算轉身走，掌櫃欲言又止，張了張嘴，看安巧真打算走，便喊道，“好好好，二兩，不能再少了。”
安巧便喜笑顏開的交了錢，拿了小丫頭的賣身契，喜氣洋洋的走了。
“你叫什麽。”
“奴婢之前叫大丫，娘子給奴婢取一個就好。”
安巧略微沉吟，“七陶，好不好。”七陶點了點頭，開心的笑了。
兩人一起走著，安巧問，“我打算找個地方開個小食肆，你知道哪裏的鋪子合適些嗎？”
“東邊的小商販多，離原材料近，而且，那邊還會時不時有些獵人帶著野味來賣，就是那邊的小商販多，競爭也劇烈，達官貴人也不愛去。
西邊，西邊的胡商多，不過餐館更是少。
南邊倒是還行，就是靠近城門，有時候收攤子肯定晚，鋪子也便宜些。
北邊的貴人最多，客人難伺候，店鋪也多半都是大的貴的，小娘子不知道能不能買得起。”
聽著七陶這邏輯清晰的話，安巧隻覺得剛才那二兩銀子花的也太值了。小丫頭邏輯清晰，口齒伶俐，不像個笨手笨腳的。
安巧點了點頭，“明日我們一起去逛逛。”兩人就在城中的客棧裏住下了。
晨光剛剛打在大地上，安巧就晃晃悠悠起來了，自從穿越過來，五年的時間，前兩年一直過得不好，直到被秦姑姑帶到禦膳房，才過了幾天安生日子。
早先這具身體的主人便是在刺繡坊沒日沒夜的打壓下累到發燒沒的，小姑娘本來就被養的有些嬌嫩，宮裏的日子不好過，早早便沒了。
而自己呢，在幾千年後的世界一直被尊稱為美食家，吃了多少做了多少珍饈美食，最後也不過是一場大病的事。
這是一個類似唐朝的時代，可惜皇帝和之前的曆史都與自己熟知的曆史並不一樣，在宮裏的幾年，安巧發現這裏的食材格外豐富，很多後世有的食材這裏幾乎都有。
就這麽想著想著，七陶揉著眼坐了起來，“姑娘，今日什麽安排？”
“找間鋪子。”安巧笑著攏了攏衣服，從床上爬起來洗漱。
七陶其實並沒有多少信心，小娘子固然是個好人，但這是京都，一間鋪子還是挺貴的，再加上並沒有嚐過小娘子的手藝。不過，自己已經被小娘子買下來了，之後小娘子做什麽陪著便是。
就是，七陶從被爹賣出來已經轉手三次了，虧得前幾次運氣好，並沒有遭受到什麽虐待，但她實在是怕了。萬一小娘子生意失敗了，自己又會被賣到哪裏去。
算了，當務之急是幫著小娘子把生意做好，未來的事情未來再說吧。
兩人簡單的在客棧吃了早食便往城南走，安巧看著已經開始陸續開工的鋪子，這城南買賣的鋪子並不多，幾個小鋪子都有些偏。
最要緊的是，城南工匠多，食肆很少，大家都是匆匆前來買自己需要的物件，甚至很多都是大宅子裝修時需要的大型裝飾品，開在這裏怕是沒有幾個人會停下來吃的，更何況工匠坊都有後院，這連早食都不一定能賣出去。
“姑娘，要是一直找不到合適的鋪子怎麽辦？”七陶不禁有些擔心。
“沒事，就算最終租一家也不是不行。”安巧比七陶樂觀多了，兩人逛了東市和西市，確實各有各的缺點，最關鍵的是，安巧似乎真的隻能買下城南的鋪子。
逛到午時，兩人都又累又渴，此時正值晚春，日頭說不上多大，但也不算小。
安巧帶著七陶走進了一家食肆，準備吃些午食。
剛進去就見一眼下青黑的男子急吼吼的把房契拿給掌櫃看，掌櫃看他這副急不可耐的樣子連忙搖手。安巧一想，這人多半是個賭徒，急著出手手裏的房子，便叫七陶上前打聽。
“掌櫃的，剛才那人急吼吼的幹嘛呢。”七陶點了兩碗清水麵，站在櫃台前問掌櫃。
“賭徒，前些年家裏可風光了，還考上了舉人，不知道受了什麽刺激，一夜之間開始賭了。這不是又還不上家裏的債了，又把房產拿出來賣。又怕被賭場的直接收繳，隻敢偷偷出來賣，我這鋪子便是年前賣給我的。我現在哪還有錢再買，趕緊讓他走了。”掌櫃也是個話癆，這也不是什麽秘密，見有人跟他扯閑天，立馬絮絮叨叨說起來，滿臉的唏噓。
安巧坐在不遠處，默默想著，等吃完了，出去碰碰運氣，看這人還在嗎，賭徒急著出手，這價格上不會開的太高。
七陶還在有一搭沒一搭的與掌櫃聊著天，這賭徒還住的不遠，安巧更是大喜，招呼七陶快來吃飯。這樣的香餑餑，她也怕被人盯上啊。
這宮裏年滿十六，且已經在宮中六年以上的宮女全部放出宮去，自願的就走，不願意的便留下。
安巧正好兩條都占了，雖然禦膳房的秦姑姑百般不願意，在安巧拿出了好幾個銀錠，外加幾個醬料的配方後，才肯放人。
安巧也沒有別的目的，隻是一朝穿越，作為一個現代人，又在宮裏勤勤懇懇的幹了幾年活。作為一個美食家，在現代開了數十家連鎖店，既然來到了物資充盈的朝代，還有自己那麽多年的美食經驗，這大琰朝的第一連鎖店自然是應該由自己來創造。
到時候賺個盆滿缽滿，買些丫鬟小廝，貓狗成群，那豈不是最好的日子。
安巧從門口出來後，已經晌午了，從隨身包袱內摸出一個鍋盔吃了起來。安巧是被繼母賣入宮中的，選秀那年，安巧父親進山出了意外，半身癱瘓，昏迷不醒。
來選秀的公公臨出發竟發現少了一人，安巧被繼母拖到門口，跟來選秀女的公公交易，公公少了人不好交代，便以三兩的價格買了安巧。
前些年竟在宮中巧遇同鄉的良家子，才得知自己入宮不足一年，父親便已亡故。
如今出了宮，便不願再回家去，家中已沒有與自己同父同母的親人了。
正思考今夜該去哪個客棧住一夜，明日在想法子的時候，便被一陣打罵聲吸引了目光。
一個麵黃肌瘦的小姑娘被掌櫃的推搡到門前，要她快些收拾東西，之後要找個人牙子發賣了去。小姑娘哭的期期艾艾，眼神裏充滿了恐懼。
這春香樓別的不說，待遇是不錯的，也不怕被客人鹹豬手，實在是個好去處。
掌櫃的一臉無奈，實在是這小丫頭從買回來開始，便不斷給他製造麻煩，如今已經把茶碗打翻了三次在貴客的衣裙上，再這樣下去，別說這春香樓了，就是這小丫頭的命都不一定能保住。
“我買，掌櫃的。”安巧適時出聲，打斷了小姑娘的哭聲和老板的嘟囔聲。
“你買？”
“是，掌櫃的，開價吧。”
小姑娘瞪著渾圓的大眼睛看著來人。
“三兩，給你這小丫頭的賣身契。”三兩銀子，買一個小丫頭實在有些貴了，就是到人牙子手裏買，比這丫頭好的品相也不過一兩二兩的。
安巧看了看老板，“太貴了，老板，你開價實在是有些偏頗了。”話畢就打算轉身走，掌櫃欲言又止，張了張嘴，看安巧真打算走，便喊道，“好好好，二兩，不能再少了。”
安巧便喜笑顏開的交了錢，拿了小丫頭的賣身契，喜氣洋洋的走了。
“你叫什麽。”
“奴婢之前叫大丫，娘子給奴婢取一個就好。”
安巧略微沉吟，“七陶，好不好。”七陶點了點頭，開心的笑了。
兩人一起走著，安巧問，“我打算找個地方開個小食肆，你知道哪裏的鋪子合適些嗎？”
“東邊的小商販多，離原材料近，而且，那邊還會時不時有些獵人帶著野味來賣，就是那邊的小商販多，競爭也劇烈，達官貴人也不愛去。
西邊，西邊的胡商多，不過餐館更是少。
南邊倒是還行，就是靠近城門，有時候收攤子肯定晚，鋪子也便宜些。
北邊的貴人最多，客人難伺候，店鋪也多半都是大的貴的，小娘子不知道能不能買得起。”
聽著七陶這邏輯清晰的話，安巧隻覺得剛才那二兩銀子花的也太值了。小丫頭邏輯清晰，口齒伶俐，不像個笨手笨腳的。
安巧點了點頭，“明日我們一起去逛逛。”兩人就在城中的客棧裏住下了。
晨光剛剛打在大地上，安巧就晃晃悠悠起來了，自從穿越過來，五年的時間，前兩年一直過得不好，直到被秦姑姑帶到禦膳房，才過了幾天安生日子。
早先這具身體的主人便是在刺繡坊沒日沒夜的打壓下累到發燒沒的，小姑娘本來就被養的有些嬌嫩，宮裏的日子不好過，早早便沒了。
而自己呢，在幾千年後的世界一直被尊稱為美食家，吃了多少做了多少珍饈美食，最後也不過是一場大病的事。
這是一個類似唐朝的時代，可惜皇帝和之前的曆史都與自己熟知的曆史並不一樣，在宮裏的幾年，安巧發現這裏的食材格外豐富，很多後世有的食材這裏幾乎都有。
就這麽想著想著，七陶揉著眼坐了起來，“姑娘，今日什麽安排？”
“找間鋪子。”安巧笑著攏了攏衣服，從床上爬起來洗漱。
七陶其實並沒有多少信心，小娘子固然是個好人，但這是京都，一間鋪子還是挺貴的，再加上並沒有嚐過小娘子的手藝。不過，自己已經被小娘子買下來了，之後小娘子做什麽陪著便是。
就是，七陶從被爹賣出來已經轉手三次了，虧得前幾次運氣好，並沒有遭受到什麽虐待，但她實在是怕了。萬一小娘子生意失敗了，自己又會被賣到哪裏去。
算了，當務之急是幫著小娘子把生意做好，未來的事情未來再說吧。
兩人簡單的在客棧吃了早食便往城南走，安巧看著已經開始陸續開工的鋪子，這城南買賣的鋪子並不多，幾個小鋪子都有些偏。
最要緊的是，城南工匠多，食肆很少，大家都是匆匆前來買自己需要的物件，甚至很多都是大宅子裝修時需要的大型裝飾品，開在這裏怕是沒有幾個人會停下來吃的，更何況工匠坊都有後院，這連早食都不一定能賣出去。
“姑娘，要是一直找不到合適的鋪子怎麽辦？”七陶不禁有些擔心。
“沒事，就算最終租一家也不是不行。”安巧比七陶樂觀多了，兩人逛了東市和西市，確實各有各的缺點，最關鍵的是，安巧似乎真的隻能買下城南的鋪子。
逛到午時，兩人都又累又渴，此時正值晚春，日頭說不上多大，但也不算小。
安巧帶著七陶走進了一家食肆，準備吃些午食。
剛進去就見一眼下青黑的男子急吼吼的把房契拿給掌櫃看，掌櫃看他這副急不可耐的樣子連忙搖手。安巧一想，這人多半是個賭徒，急著出手手裏的房子，便叫七陶上前打聽。
“掌櫃的，剛才那人急吼吼的幹嘛呢。”七陶點了兩碗清水麵，站在櫃台前問掌櫃。
“賭徒，前些年家裏可風光了，還考上了舉人，不知道受了什麽刺激，一夜之間開始賭了。這不是又還不上家裏的債了，又把房產拿出來賣。又怕被賭場的直接收繳，隻敢偷偷出來賣，我這鋪子便是年前賣給我的。我現在哪還有錢再買，趕緊讓他走了。”掌櫃也是個話癆，這也不是什麽秘密，見有人跟他扯閑天，立馬絮絮叨叨說起來，滿臉的唏噓。
安巧坐在不遠處，默默想著，等吃完了，出去碰碰運氣，看這人還在嗎，賭徒急著出手，這價格上不會開的太高。
七陶還在有一搭沒一搭的與掌櫃聊著天，這賭徒還住的不遠，安巧更是大喜，招呼七陶快來吃飯。這樣的香餑餑，她也怕被人盯上啊。