第87章 莊子逐漸變得越來越好
食肆生存法則，做飯吃瓜兩不誤 作者：汜柒讀四七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
安巧跟著童山在莊子裏轉了一圈，隻聽見童山介紹，“小娘子，你上次說要買幾隻豬崽，我問了周邊村子一圈，也就買到八隻，應該暫時夠了。現在這裏已經有四隻了，還有四隻等出來之後再帶過來。”
說著又指指豬圈，“這是剛蓋起來沒多久的豬圈，已經養了四隻小豬。光憑這廠子裏的工人的吃喝，泔水已經足夠小豬吃了，暫時不用從食肆運。”
安巧了然一笑，“那還是得再買些豬，你看著買，隻要不超過三十頭都行。”
童山張了張嘴，又閉上，又張開，“那個...三十頭，會不會太多了。萬一鬧個豬瘟什麽的，得不償失啊。”
安巧又說道，“隻要勤打掃，基本上不會出現這樣的問題，我看圈裏基本可以養下四十隻。”
但若是真的是患了豬瘟，那也隻能認命了。
兩人順著小路一路往肥皂廠去，安巧又看了看山坳，“這裏可以養些走地雞，味道肯定很香。”
想養的太多了，之前的果樹還沒著落，又開始想東想西，安巧收回了心思往肥皂廠去。
每個隔間裏都有兩三個人，大家都井然有序的做著自己的工作，說笑幾句也沒什麽大事，隻要完成每日的單量就可以。
安巧打開每間屋子看了看，大家都在認真幹活。就是前段日子，剛開始做肥皂時，大家都爭著想去做煉油那一步，因為可以有些豬油渣。
豬油渣雖然算不上多好的東西，但是在尋常人家也是一道葷腥，不多見。
後來安巧便命令將豬油渣做成每日的餐食，每個人都能吃到，大家便也不爭了。
做好的肥皂已經有將近100塊，安巧拿了一塊，現在聞上去確實沒什麽味道，怕質量不過關，又找了一盆水試了試。
抽查了幾塊都是質量過關的，安巧將用過的肥皂分了一塊給童山家，剩下的四五塊放在了集體洗衣處。
正是吃飯的點，大家都從不同的廠房出來了。
“各位辛苦了，這小半個月的時間，大家已經做出了100塊肥皂，我分了一些給大家放在洗衣處，大家可以用來洗澡，洗衣服。這個是我來，買了些豚肉，已經吩咐嬸子們做了，大家休息一陣就去打飯吧。”
安巧頓了頓，又說。
“大家好好幹，每個月都會選出最優秀的，到時候這個人就可以比別人多拿100文工錢。”
話音未落，下麵的人已經開始吸氣，“100文，你聽到了嗎？小娘子說的是100文。”一個嬸子激動的拉著旁邊的嬸子小聲說道。
大家都對這個優秀獎勵充滿了興趣，每個人的臉上都洋溢出了一股興奮之情，多100文，那可是100文。
過去就算去做工一日也不過三五十文，如今做工拿錢，包吃包住，還有優秀獎勵。
雖然都是簽了賣身契，但富裕的下人和貧窮的下人還是有區別的。
安巧很滿意大家的反應，又說了幾句場麵話，便讓大家去休息了。
“小娘子本身就給他們一筆不小的工錢了，如今再加100文....不會吃虧嗎？”童山問。
安巧笑了笑，“你們都是我信得過的人，跟你說也沒什麽。這100文雖然不多也不少，但是可以讓他們都更加努力的工作，去爭取這個優秀員工，到時候你就不用怕他們偷奸耍滑，因為誰都想要這100文。不過這優不優秀的，我列一個表，你每日給他們打分便是。到時候就算有不服的，有表的存在，也不敢不服。”
童山認真的聽著，表示學到了。
“我在院子裏釀酒終歸是有很多酒釀不到的，到時我說不定還要每月過來這邊住上幾日，童嬸子賢惠，我教她幾次，她大概也就會了。”安巧跟著童山往回走，“所以這肥皂廠每個月先做夠300塊。其他時候可能大家還要去做別的活，這100文的獎勵一點也不多。”
童山表示明白了，又跟安巧介紹起了地裏的作物，“小娘子買來的種子能種的基本都種下去了，隻是收成的時候可能還是需要找些工人來。”
“這些不涉及機密的東西，便找村子裏的村民來幫工便可，至於一天多少錢，根據不同的活你打聽打聽，跟附近的差不多，或者比附近多10~20文就好了。”安巧也細心的聽著，又道，“到時候醃蘿卜，醃泡菜還是要找幫工來洗洗刷刷，至於醃這一步我來就可以了。”
泡菜家家戶戶都會做，即使看了也是差不多的步驟，不怎麽害怕被別人學了去，這和不同的人做出來的麵包糕點不一樣是一個道理，同樣的配料可能也是不同的味道。
這些活大概都要留到晚秋或者初冬來做了，現在計劃也有些早，兩人也隻是商量一陣。
回到宅子裏，童嬸子已經做好了飯，今日安巧和童一一來，童嬸子說什麽也要自己下廚。
其他幹活的便仍然是村子裏的嬸子來負責。
“大家快坐下吧，準備吃飯了。”童嬸子招呼道。
安巧便找了個凳子坐下來，今晚的菜還有些豐富。醃菜豬血湯，油炸排骨，青椒炒肉，蛋餅，玉米炒豌豆，還有一個燜飯。
“哇，娘，好豐盛啊。”童一一感歎道。
“這不是你和小娘子都來了嗎？”童嬸子笑著給每個人都盛了飯。
等所有人坐下後，安巧率先加了一塊豬血，她想這個菜已經想了很久了。
但豬血是需要看運氣的，比如昨日屠夫就說殺豬的時候豬掙紮的太狠，隻留下一點血，自家娘子想要補一補，便不賣了。
前日又說早被人預定出去了。
豬血不比豬肉，賣的沒有豬肉那麽貴，很多人都喜歡買些豬血回去吃，而舍不得買肉。
這就讓安巧一直吃不上這碗豬血。
“真好吃，沒想到嬸子離開了食肆後做的飯更好吃了。”安巧誇讚道。
童嬸子不好意思的搖搖頭，“哪有這回事？小娘子煮什麽都好吃，便不要嘲笑我了。”
安巧由衷的說道，“真的，童嬸子是我教過學的最快的學生，後來買來的人，不少人是有些廚藝的，都沒有嬸子學的快。”
童嬸子便笑開了花。
童山和童一一對視一眼，相視一笑。
隻有小童謠奶聲奶氣的道，“娘親開心了。”小童謠如今剛學會說話沒多久，說這一句話都是一個字一個字蹦出來的，顯得格外可愛。
說著又指指豬圈，“這是剛蓋起來沒多久的豬圈，已經養了四隻小豬。光憑這廠子裏的工人的吃喝，泔水已經足夠小豬吃了，暫時不用從食肆運。”
安巧了然一笑，“那還是得再買些豬，你看著買，隻要不超過三十頭都行。”
童山張了張嘴，又閉上，又張開，“那個...三十頭，會不會太多了。萬一鬧個豬瘟什麽的，得不償失啊。”
安巧又說道，“隻要勤打掃，基本上不會出現這樣的問題，我看圈裏基本可以養下四十隻。”
但若是真的是患了豬瘟，那也隻能認命了。
兩人順著小路一路往肥皂廠去，安巧又看了看山坳，“這裏可以養些走地雞，味道肯定很香。”
想養的太多了，之前的果樹還沒著落，又開始想東想西，安巧收回了心思往肥皂廠去。
每個隔間裏都有兩三個人，大家都井然有序的做著自己的工作，說笑幾句也沒什麽大事，隻要完成每日的單量就可以。
安巧打開每間屋子看了看，大家都在認真幹活。就是前段日子，剛開始做肥皂時，大家都爭著想去做煉油那一步，因為可以有些豬油渣。
豬油渣雖然算不上多好的東西，但是在尋常人家也是一道葷腥，不多見。
後來安巧便命令將豬油渣做成每日的餐食，每個人都能吃到，大家便也不爭了。
做好的肥皂已經有將近100塊，安巧拿了一塊，現在聞上去確實沒什麽味道，怕質量不過關，又找了一盆水試了試。
抽查了幾塊都是質量過關的，安巧將用過的肥皂分了一塊給童山家，剩下的四五塊放在了集體洗衣處。
正是吃飯的點，大家都從不同的廠房出來了。
“各位辛苦了，這小半個月的時間，大家已經做出了100塊肥皂，我分了一些給大家放在洗衣處，大家可以用來洗澡，洗衣服。這個是我來，買了些豚肉，已經吩咐嬸子們做了，大家休息一陣就去打飯吧。”
安巧頓了頓，又說。
“大家好好幹，每個月都會選出最優秀的，到時候這個人就可以比別人多拿100文工錢。”
話音未落，下麵的人已經開始吸氣，“100文，你聽到了嗎？小娘子說的是100文。”一個嬸子激動的拉著旁邊的嬸子小聲說道。
大家都對這個優秀獎勵充滿了興趣，每個人的臉上都洋溢出了一股興奮之情，多100文，那可是100文。
過去就算去做工一日也不過三五十文，如今做工拿錢，包吃包住，還有優秀獎勵。
雖然都是簽了賣身契，但富裕的下人和貧窮的下人還是有區別的。
安巧很滿意大家的反應，又說了幾句場麵話，便讓大家去休息了。
“小娘子本身就給他們一筆不小的工錢了，如今再加100文....不會吃虧嗎？”童山問。
安巧笑了笑，“你們都是我信得過的人，跟你說也沒什麽。這100文雖然不多也不少，但是可以讓他們都更加努力的工作，去爭取這個優秀員工，到時候你就不用怕他們偷奸耍滑，因為誰都想要這100文。不過這優不優秀的，我列一個表，你每日給他們打分便是。到時候就算有不服的，有表的存在，也不敢不服。”
童山認真的聽著，表示學到了。
“我在院子裏釀酒終歸是有很多酒釀不到的，到時我說不定還要每月過來這邊住上幾日，童嬸子賢惠，我教她幾次，她大概也就會了。”安巧跟著童山往回走，“所以這肥皂廠每個月先做夠300塊。其他時候可能大家還要去做別的活，這100文的獎勵一點也不多。”
童山表示明白了，又跟安巧介紹起了地裏的作物，“小娘子買來的種子能種的基本都種下去了，隻是收成的時候可能還是需要找些工人來。”
“這些不涉及機密的東西，便找村子裏的村民來幫工便可，至於一天多少錢，根據不同的活你打聽打聽，跟附近的差不多，或者比附近多10~20文就好了。”安巧也細心的聽著，又道，“到時候醃蘿卜，醃泡菜還是要找幫工來洗洗刷刷，至於醃這一步我來就可以了。”
泡菜家家戶戶都會做，即使看了也是差不多的步驟，不怎麽害怕被別人學了去，這和不同的人做出來的麵包糕點不一樣是一個道理，同樣的配料可能也是不同的味道。
這些活大概都要留到晚秋或者初冬來做了，現在計劃也有些早，兩人也隻是商量一陣。
回到宅子裏，童嬸子已經做好了飯，今日安巧和童一一來，童嬸子說什麽也要自己下廚。
其他幹活的便仍然是村子裏的嬸子來負責。
“大家快坐下吧，準備吃飯了。”童嬸子招呼道。
安巧便找了個凳子坐下來，今晚的菜還有些豐富。醃菜豬血湯，油炸排骨，青椒炒肉，蛋餅，玉米炒豌豆，還有一個燜飯。
“哇，娘，好豐盛啊。”童一一感歎道。
“這不是你和小娘子都來了嗎？”童嬸子笑著給每個人都盛了飯。
等所有人坐下後，安巧率先加了一塊豬血，她想這個菜已經想了很久了。
但豬血是需要看運氣的，比如昨日屠夫就說殺豬的時候豬掙紮的太狠，隻留下一點血，自家娘子想要補一補，便不賣了。
前日又說早被人預定出去了。
豬血不比豬肉，賣的沒有豬肉那麽貴，很多人都喜歡買些豬血回去吃，而舍不得買肉。
這就讓安巧一直吃不上這碗豬血。
“真好吃，沒想到嬸子離開了食肆後做的飯更好吃了。”安巧誇讚道。
童嬸子不好意思的搖搖頭，“哪有這回事？小娘子煮什麽都好吃，便不要嘲笑我了。”
安巧由衷的說道，“真的，童嬸子是我教過學的最快的學生，後來買來的人，不少人是有些廚藝的，都沒有嬸子學的快。”
童嬸子便笑開了花。
童山和童一一對視一眼，相視一笑。
隻有小童謠奶聲奶氣的道，“娘親開心了。”小童謠如今剛學會說話沒多久，說這一句話都是一個字一個字蹦出來的，顯得格外可愛。