第二百三十六章擺盤
重生1982，開局挽救老婆女兒 作者：墨魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當初為什麽要聽楊老瘸的話，這人還挺會胡說八道的。
跟著他一起上山之後，說了能夠賺大錢！
結果呢？
錢沒賺到，累的一身騷。
其實他們還不算最慘的，最慘的是劉苗子他們。
他們居然碰到了野獸！
那野獸可沒有放過他們的意思，那些在村子裏麵等著拿錢的人，他們才是最慘的。
“你還是好好想想，等到回村之後，怎麽向受傷的那群人交代吧。老楊，我們可是相信你，才跟著你一起幹的。”
楊老瘸緊張的不行，此時的他如果回到村子裏，不相當於是活靶子？
那群村民，在得知了他並沒有把草藥和蘑菇賣出去後，肯定恨不得將他生剝活吞了。
這次上山。可是損失慘重，要是在沒有達到他們預期的金錢，那豈不是說明他們不隻受了傷，得不到錢，而且還和羅峰的關係越走越差了嗎？
羅峰可是他們賺錢的唯一渠道，這下算是全都毀了。
“最好給我們一個解釋，不然今天，咱們回去也是白回！”
眼見著太陽就要下山，此時往回走，其實已經錯過了最佳時間。
他們本來抬了很多筐過來，結果又把這些筐，重新的搬到了那驢車子上。
別說是楊老瘸，另外的兩個人看了都覺得憋屈。
“今天的事，想好回去怎麽說了嗎？”
楊老瘸害怕的後退了兩步，可惜他兜裏也沒多少錢。
如果在這個城中，選擇一個賓館去住，想必是要花錢的，這一
花錢，他又能在外麵躲多長時間呢？
必須要回村，家就在這村裏。
“這樣吧，咱們就如實告訴他們，這次采的藥材和蘑菇沒有人要，也可能是羅峰他們第一次賣就有很多人，第二天，大家看這些東西都不新鮮，所以就不買了。”
“嗬嗬，這個可沒有辦法服眾，到時候，那醫藥費誰來出呢？”
楊老瘸害怕的後退了兩步，“那錢可不能算在我的頭上，又不是我非要讓你們上山的，在上山之前大家都已經說的很明確了。”
“真要是山上碰到了什麽毒蛇猛獸，不小心被襲擊了，那不應該是你們個人的事嗎？如果連這都扣到我的頭上，那我覺得不公平。”
“好啊，等你回去之後跟那些受傷的人說吧，看看大家會不會饒過你，至於今天，要不你自己徒步走回村裏怎麽樣！”
眼見著，那兩個青年已經上了車，今天並沒有賣出去多少東西。
好不容易賣出去兩個，隻賺了兩分錢。
那兩分錢，他們一人一分錢也算是這一趟沒白來。
楊老瘸本就瘸了一條腿，一看到兩人摸到驢車，他自己也想上去。
還沒等坐下，兩人就已經把驢車給趕走了。
楊老瘸從那上麵直接滾了下來。
雖說沒有受傷，可粘了一身的土，十分的狼狽不堪。
也被外麵很多人都看在眼裏。
楊老瘸覺得丟人，但還是衝著前方的驢車喊道，“你們不能把我丟在這裏！”
前麵的兩人，卻
像根本聽不到一樣，駕著驢車揚長而去。
即便是沒賣出去，這些藥材和蘑菇他們還是都帶了回去，萬一羅峰有辦法呢？
此刻的羅峰，已經在院內歇下了。
第二天一早，羅峰起來，洗漱過後前往大食堂。
這算是羅峰這些天以來前，去大食堂最早的時候。
他剛一來到大食堂，那些人比他醒的還要早，天不亮。就已經起來，開始準備今天的河鮮薈萃。
這裏麵最緊張的就是趙永浩了。
羅峰走到趙永浩的身後，對方都沒有察覺。
而是細致的看向今天的菜譜，每一項都用紅筆標注的十分詳細，生怕錯過一絲一毫的細節，真做出來不好吃，那可就浪費食材了。
更重要的是，這些食材都是限定的，而且是從水庫那麵拉回來的。
要是真缺了一點食材，或者做的不好吃，大食堂的品牌效應會有所下降，也會讓更多的客人沒辦法一飽口福。
“這是今天的預約菜單。羅師傅，你瞧瞧看。”
聽到羅峰的名字，趙永浩這才回頭。
三兩步就走了出去！
“我等了你好久，你總算過來了。”
羅峰簡單的看了一眼預約菜單上方的名字，都已經寫滿了。
差點就寫爆了。
“據說當天排隊的人可多了，都一直排到了大食堂的外麵，這還不夠誇張的，那外麵還有人問到底是怎麽回事，還以為辦啥優惠活動了呢。”
說到這裏，劉山自信滿滿，腰杆也都挺直了。
羅峰搖了
搖頭，“你們還需要繼續加把勁的幹。這才隻是第一步，以後大食堂的生意會越來越火爆的，咱們的改革已經逐漸趨於平緩，我正準備給咱們大食堂辦分部，以後不論是這主部，還是分部都會相當紅火的。”
眾人一聽這話，紛紛跳了起來，且鬥誌昂揚。
羅峰跟著趙永浩來到廚房，並先將最簡單的事都教給趙永浩。
其中最簡單的應當是擺盤了。
擺盤這種事，廚師並不一定非要會做，但在炒菜完之後的瞬間進行擺盤，那是最佳時刻。
能夠讓客人吃到最新鮮的菜，是每一個廚師的職責。
正所謂色香味俱全，雖然味是最重要的一項，但起碼整體上要起到美觀的作用，才能讓人一看就有食欲。
這些，趙永浩都是跟著羅峰學的，以前他雖然也會做一些簡單的菜肴的擺盤，卻並沒有注意整體的美觀程度。
相比起羅峰，確實是差遠了。
羅峰將菜係都跟趙永浩交代完畢後，又將趙永浩不太會的一些菜進行了實踐操作。
隨後，兩人一起在食堂做起了簡單的烘炒。
不到十點鍾，就已經有人陸陸續續的來到了大食堂。
大食堂空著的座位，大概十點半左右就已經坐滿了。
等到兩人出去之時，連羅峰都被嚇傻了。
因為此時並不是休息日，而是工作日，工作日能來這麽多人，足以見得，大家對河鮮薈萃還是相當期待的。
河鮮薈萃正常來講，和普通時候
是一樣，十一點開，並不會因為人坐滿了就提前開。
跟著他一起上山之後，說了能夠賺大錢！
結果呢？
錢沒賺到，累的一身騷。
其實他們還不算最慘的，最慘的是劉苗子他們。
他們居然碰到了野獸！
那野獸可沒有放過他們的意思，那些在村子裏麵等著拿錢的人，他們才是最慘的。
“你還是好好想想，等到回村之後，怎麽向受傷的那群人交代吧。老楊，我們可是相信你，才跟著你一起幹的。”
楊老瘸緊張的不行，此時的他如果回到村子裏，不相當於是活靶子？
那群村民，在得知了他並沒有把草藥和蘑菇賣出去後，肯定恨不得將他生剝活吞了。
這次上山。可是損失慘重，要是在沒有達到他們預期的金錢，那豈不是說明他們不隻受了傷，得不到錢，而且還和羅峰的關係越走越差了嗎？
羅峰可是他們賺錢的唯一渠道，這下算是全都毀了。
“最好給我們一個解釋，不然今天，咱們回去也是白回！”
眼見著太陽就要下山，此時往回走，其實已經錯過了最佳時間。
他們本來抬了很多筐過來，結果又把這些筐，重新的搬到了那驢車子上。
別說是楊老瘸，另外的兩個人看了都覺得憋屈。
“今天的事，想好回去怎麽說了嗎？”
楊老瘸害怕的後退了兩步，可惜他兜裏也沒多少錢。
如果在這個城中，選擇一個賓館去住，想必是要花錢的，這一
花錢，他又能在外麵躲多長時間呢？
必須要回村，家就在這村裏。
“這樣吧，咱們就如實告訴他們，這次采的藥材和蘑菇沒有人要，也可能是羅峰他們第一次賣就有很多人，第二天，大家看這些東西都不新鮮，所以就不買了。”
“嗬嗬，這個可沒有辦法服眾，到時候，那醫藥費誰來出呢？”
楊老瘸害怕的後退了兩步，“那錢可不能算在我的頭上，又不是我非要讓你們上山的，在上山之前大家都已經說的很明確了。”
“真要是山上碰到了什麽毒蛇猛獸，不小心被襲擊了，那不應該是你們個人的事嗎？如果連這都扣到我的頭上，那我覺得不公平。”
“好啊，等你回去之後跟那些受傷的人說吧，看看大家會不會饒過你，至於今天，要不你自己徒步走回村裏怎麽樣！”
眼見著，那兩個青年已經上了車，今天並沒有賣出去多少東西。
好不容易賣出去兩個，隻賺了兩分錢。
那兩分錢，他們一人一分錢也算是這一趟沒白來。
楊老瘸本就瘸了一條腿，一看到兩人摸到驢車，他自己也想上去。
還沒等坐下，兩人就已經把驢車給趕走了。
楊老瘸從那上麵直接滾了下來。
雖說沒有受傷，可粘了一身的土，十分的狼狽不堪。
也被外麵很多人都看在眼裏。
楊老瘸覺得丟人，但還是衝著前方的驢車喊道，“你們不能把我丟在這裏！”
前麵的兩人，卻
像根本聽不到一樣，駕著驢車揚長而去。
即便是沒賣出去，這些藥材和蘑菇他們還是都帶了回去，萬一羅峰有辦法呢？
此刻的羅峰，已經在院內歇下了。
第二天一早，羅峰起來，洗漱過後前往大食堂。
這算是羅峰這些天以來前，去大食堂最早的時候。
他剛一來到大食堂，那些人比他醒的還要早，天不亮。就已經起來，開始準備今天的河鮮薈萃。
這裏麵最緊張的就是趙永浩了。
羅峰走到趙永浩的身後，對方都沒有察覺。
而是細致的看向今天的菜譜，每一項都用紅筆標注的十分詳細，生怕錯過一絲一毫的細節，真做出來不好吃，那可就浪費食材了。
更重要的是，這些食材都是限定的，而且是從水庫那麵拉回來的。
要是真缺了一點食材，或者做的不好吃，大食堂的品牌效應會有所下降，也會讓更多的客人沒辦法一飽口福。
“這是今天的預約菜單。羅師傅，你瞧瞧看。”
聽到羅峰的名字，趙永浩這才回頭。
三兩步就走了出去！
“我等了你好久，你總算過來了。”
羅峰簡單的看了一眼預約菜單上方的名字，都已經寫滿了。
差點就寫爆了。
“據說當天排隊的人可多了，都一直排到了大食堂的外麵，這還不夠誇張的，那外麵還有人問到底是怎麽回事，還以為辦啥優惠活動了呢。”
說到這裏，劉山自信滿滿，腰杆也都挺直了。
羅峰搖了
搖頭，“你們還需要繼續加把勁的幹。這才隻是第一步，以後大食堂的生意會越來越火爆的，咱們的改革已經逐漸趨於平緩，我正準備給咱們大食堂辦分部，以後不論是這主部，還是分部都會相當紅火的。”
眾人一聽這話，紛紛跳了起來，且鬥誌昂揚。
羅峰跟著趙永浩來到廚房，並先將最簡單的事都教給趙永浩。
其中最簡單的應當是擺盤了。
擺盤這種事，廚師並不一定非要會做，但在炒菜完之後的瞬間進行擺盤，那是最佳時刻。
能夠讓客人吃到最新鮮的菜，是每一個廚師的職責。
正所謂色香味俱全，雖然味是最重要的一項，但起碼整體上要起到美觀的作用，才能讓人一看就有食欲。
這些，趙永浩都是跟著羅峰學的，以前他雖然也會做一些簡單的菜肴的擺盤，卻並沒有注意整體的美觀程度。
相比起羅峰，確實是差遠了。
羅峰將菜係都跟趙永浩交代完畢後，又將趙永浩不太會的一些菜進行了實踐操作。
隨後，兩人一起在食堂做起了簡單的烘炒。
不到十點鍾，就已經有人陸陸續續的來到了大食堂。
大食堂空著的座位，大概十點半左右就已經坐滿了。
等到兩人出去之時，連羅峰都被嚇傻了。
因為此時並不是休息日，而是工作日，工作日能來這麽多人，足以見得，大家對河鮮薈萃還是相當期待的。
河鮮薈萃正常來講，和普通時候
是一樣，十一點開，並不會因為人坐滿了就提前開。