第三十一章:談合作
被逼二嫁,亡夫歸來說不許 作者:花青悠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
郭薔在集市中來回了走了好幾趟,才選中了這家名叫疊翠軒的酒樓。這家酒樓的位置正好處於位於集市的中心位置,這名字取得也挺別致。
而且她在門口酒樓的門口觀察了好長時間,發現這家酒樓的客人源源不斷,即使現在並不是飯點,可進入這家酒樓的人還是很多。
她猜想這家酒樓的東西定然不錯,否則也不會有這麽多人上趕著進去。
於是,下定了決心的她便走入了這家酒樓。
人剛正式踏入酒樓的大堂,一位小二便迎了上來。
“這位姑娘,是要喝茶還是吃飯?”
“瞧您眼生,可需要我為您介紹介紹我們家的招牌?”
郭薔想著既然是要選一家店合作,那這家店的實力如何,她肯定是要做到心中有數的。
她露齒一笑道:“小二,你家的招牌是什麽?”
小二看著眼前這位氣質不俗的女子,笑吟吟地衝著自己說話,那滋味別說有多美了!
竟給他看傻了!
還是郭薔一直在他旁邊喊道:“小二,小二,問你呢!招牌菜是什麽?”
他這才連忙介紹:“咱家的招牌是鮮溜鱔絲、清蒸鯉魚、四喜團子。”
郭薔點了點頭沉思道:“那便給我來份鱔絲和鯉魚吧!”
她想著這兩道菜最是考驗做菜師傅的水準了,如果這兩道菜都能掌握的好,那麽自己選這家酒樓合作便沒錯了。
點好菜後,小二招呼郭薔上了二樓。
她選了一個臨街的位置坐下後,小二便去招呼其他客人了。
看著下麵這條街道烏泱泱的人,她在心中盤算著這家酒樓每日的人流量及利潤。
就在她的沉思中,點的兩道菜也已端了上來。
“沒想到上菜的速度如此快!”郭薔在心中感歎道。
現下,兩盤菜已經擺放在了她的麵前,她先是觀察了一下菜色,覺得從色澤上看兩道菜都很不錯。這才動手拿起筷子夾起菜品嚐了起來。
兩道菜都品嚐完了以後,她不禁覺得自己的眼光甚好。
一眼就相中了這家酒樓。
自己的點的這兩道菜不管是從色澤上還是味道上,都不輸自己在現代吃過的米其林餐廳。
這店也看了,菜也品嚐了。一切都滿意這下可得找老板好好地談一談了。
隻見她朝著小二招手,待小二走近才說道:“小二,去把你們掌櫃的叫來。就說我有事找他詳談。”
小二麵露難色,遲遲不肯動手。
郭薔莞爾一笑道:“放心,我是來談合作不是來砸場子的,去找你們掌櫃的來吧!”
聽見麵前這位女子這樣說,小二才下樓尋找掌櫃的身影去了。
沒等一會,一位身材微胖麵向富貴的男子便朝著她走來。
她細細地打量著自己眼前這位掌櫃,從麵相上來看,應該是個好說話的!就是不知脾氣秉性是否和麵相相同。
那人來到郭薔的麵前,先是伸出手作了個揖,然後開口說道:“不知道姑娘找我何事?小人便是這家酒樓的掌櫃。”
郭薔含笑道:“不知掌櫃尊姓大名?”
掌櫃諂笑道:“鄙人姓黃,姑娘喊我黃掌櫃便可。”
她點了點頭示意自己知道了。然後便脫口而出說道:“情書小女子冒昧,我今日前來其實是想與您談個合作,不知您意下如何。”
這話一說,黃掌櫃愣住了。
自從他開了這家酒樓以後,想要上門與他合作的人不占少數。
但女子上門談合作確實頭一遭,不說這要談什麽合作,一位女子又豈能有什麽本事。
盡管黃掌櫃的心中認為這事不妥,但他還是沒有直接拒絕郭薔。反而開口說道:“不知姑娘要與我談什麽合作?”
郭薔倒是老老實實地說出了心中所想:“我為你提供菜譜,但前提要求是你必須從我這裏采購原材料,如何?”
黃掌櫃立刻哈哈大笑道:“姑娘,真是勇氣可嘉。你憑什麽認為我這城中第一酒樓會需要你的菜譜。”
他的表現倒是沒有出乎郭薔的想象。
要是眼前這黃掌櫃輕易就答應了自己的請求,那她反倒覺得這家酒樓不靠譜了。
於是,她笑盈盈道:“黃掌櫃不必這麽早下結論,我敢保證我提供的菜譜全天下獨一份!有我的菜譜在手,保證你每日的利潤翻五番。”
郭薔說這番話的時候十分的自信,這黃掌櫃還真的被她這股氣勢給震驚了。
開口便說翻五番的利潤,這可是不小的數字啊!
他在心中嘀咕道:“既然這女子敢這樣說話,應當是有底氣吧!否則何必來自己麵前信口開河。”
思量了一番後,黃掌櫃開口道:“空口無憑,不如你現在就演示幾道菜讓我看看!”
看見黃掌櫃的口風開始鬆,郭薔心中大喜毫不猶豫地說了個:好!
緊接著,便在小二的引領下來到了酒樓的後廚,這疊翠軒不愧是城中第一酒樓,她沒想到居然能在古代看見如此規範化的後廚。
於是,她對這家酒樓更加放心了。
暗暗在心裏下決心,自己今日一定要拿下這家店才是。
隻是,這會讓她做一些家常菜也不能保證能拿下這單合作,還是做一點特殊的古代從未見過的菜品才是。
當她看見了桌上的大砂鍋後,她便想到了不如自己給他們做個火鍋,處理起來既方便味道聞起來也很香。
她簡單的拿了一些調料,大蔥、生薑、花椒等物,然後便開始製作火鍋了。
將調料都放入油鍋中炸過一遍後,整個後廚都充斥著這股香味。沒多久,一份清油火鍋便已準備妥當,她在從肉案上切了些肉片,洗了些蔬菜。
然後就讓小二把黃掌櫃給喊來了。
眾人看著自己眼前這個不斷翻騰的砂鍋覺得甚是奇怪,郭薔夾了些剛才已經涮好的肉片給黃掌櫃品嚐。
隻一口,黃掌櫃便覺得自己今日必須與眼前這位女子合作。
連碗都沒有放下便開口說道:“姑娘,我答應你先前說的了。隻不過,我也有個條件。”
郭薔頓時大喜,連忙問道:“掌櫃請說,不知是何條件?”
黃掌櫃說道:“咱們必須簽訂一個合作協議,且與我簽訂了協議,之後的菜譜便不可再告知其他酒樓。”
她原本以為要談什麽條件呢!沒想到竟如此簡單,她想也不想便點頭答應了。
待掌櫃的與她簽完合同後,她便滿心歡喜的踏上了回家的路。
而且她在門口酒樓的門口觀察了好長時間,發現這家酒樓的客人源源不斷,即使現在並不是飯點,可進入這家酒樓的人還是很多。
她猜想這家酒樓的東西定然不錯,否則也不會有這麽多人上趕著進去。
於是,下定了決心的她便走入了這家酒樓。
人剛正式踏入酒樓的大堂,一位小二便迎了上來。
“這位姑娘,是要喝茶還是吃飯?”
“瞧您眼生,可需要我為您介紹介紹我們家的招牌?”
郭薔想著既然是要選一家店合作,那這家店的實力如何,她肯定是要做到心中有數的。
她露齒一笑道:“小二,你家的招牌是什麽?”
小二看著眼前這位氣質不俗的女子,笑吟吟地衝著自己說話,那滋味別說有多美了!
竟給他看傻了!
還是郭薔一直在他旁邊喊道:“小二,小二,問你呢!招牌菜是什麽?”
他這才連忙介紹:“咱家的招牌是鮮溜鱔絲、清蒸鯉魚、四喜團子。”
郭薔點了點頭沉思道:“那便給我來份鱔絲和鯉魚吧!”
她想著這兩道菜最是考驗做菜師傅的水準了,如果這兩道菜都能掌握的好,那麽自己選這家酒樓合作便沒錯了。
點好菜後,小二招呼郭薔上了二樓。
她選了一個臨街的位置坐下後,小二便去招呼其他客人了。
看著下麵這條街道烏泱泱的人,她在心中盤算著這家酒樓每日的人流量及利潤。
就在她的沉思中,點的兩道菜也已端了上來。
“沒想到上菜的速度如此快!”郭薔在心中感歎道。
現下,兩盤菜已經擺放在了她的麵前,她先是觀察了一下菜色,覺得從色澤上看兩道菜都很不錯。這才動手拿起筷子夾起菜品嚐了起來。
兩道菜都品嚐完了以後,她不禁覺得自己的眼光甚好。
一眼就相中了這家酒樓。
自己的點的這兩道菜不管是從色澤上還是味道上,都不輸自己在現代吃過的米其林餐廳。
這店也看了,菜也品嚐了。一切都滿意這下可得找老板好好地談一談了。
隻見她朝著小二招手,待小二走近才說道:“小二,去把你們掌櫃的叫來。就說我有事找他詳談。”
小二麵露難色,遲遲不肯動手。
郭薔莞爾一笑道:“放心,我是來談合作不是來砸場子的,去找你們掌櫃的來吧!”
聽見麵前這位女子這樣說,小二才下樓尋找掌櫃的身影去了。
沒等一會,一位身材微胖麵向富貴的男子便朝著她走來。
她細細地打量著自己眼前這位掌櫃,從麵相上來看,應該是個好說話的!就是不知脾氣秉性是否和麵相相同。
那人來到郭薔的麵前,先是伸出手作了個揖,然後開口說道:“不知道姑娘找我何事?小人便是這家酒樓的掌櫃。”
郭薔含笑道:“不知掌櫃尊姓大名?”
掌櫃諂笑道:“鄙人姓黃,姑娘喊我黃掌櫃便可。”
她點了點頭示意自己知道了。然後便脫口而出說道:“情書小女子冒昧,我今日前來其實是想與您談個合作,不知您意下如何。”
這話一說,黃掌櫃愣住了。
自從他開了這家酒樓以後,想要上門與他合作的人不占少數。
但女子上門談合作確實頭一遭,不說這要談什麽合作,一位女子又豈能有什麽本事。
盡管黃掌櫃的心中認為這事不妥,但他還是沒有直接拒絕郭薔。反而開口說道:“不知姑娘要與我談什麽合作?”
郭薔倒是老老實實地說出了心中所想:“我為你提供菜譜,但前提要求是你必須從我這裏采購原材料,如何?”
黃掌櫃立刻哈哈大笑道:“姑娘,真是勇氣可嘉。你憑什麽認為我這城中第一酒樓會需要你的菜譜。”
他的表現倒是沒有出乎郭薔的想象。
要是眼前這黃掌櫃輕易就答應了自己的請求,那她反倒覺得這家酒樓不靠譜了。
於是,她笑盈盈道:“黃掌櫃不必這麽早下結論,我敢保證我提供的菜譜全天下獨一份!有我的菜譜在手,保證你每日的利潤翻五番。”
郭薔說這番話的時候十分的自信,這黃掌櫃還真的被她這股氣勢給震驚了。
開口便說翻五番的利潤,這可是不小的數字啊!
他在心中嘀咕道:“既然這女子敢這樣說話,應當是有底氣吧!否則何必來自己麵前信口開河。”
思量了一番後,黃掌櫃開口道:“空口無憑,不如你現在就演示幾道菜讓我看看!”
看見黃掌櫃的口風開始鬆,郭薔心中大喜毫不猶豫地說了個:好!
緊接著,便在小二的引領下來到了酒樓的後廚,這疊翠軒不愧是城中第一酒樓,她沒想到居然能在古代看見如此規範化的後廚。
於是,她對這家酒樓更加放心了。
暗暗在心裏下決心,自己今日一定要拿下這家店才是。
隻是,這會讓她做一些家常菜也不能保證能拿下這單合作,還是做一點特殊的古代從未見過的菜品才是。
當她看見了桌上的大砂鍋後,她便想到了不如自己給他們做個火鍋,處理起來既方便味道聞起來也很香。
她簡單的拿了一些調料,大蔥、生薑、花椒等物,然後便開始製作火鍋了。
將調料都放入油鍋中炸過一遍後,整個後廚都充斥著這股香味。沒多久,一份清油火鍋便已準備妥當,她在從肉案上切了些肉片,洗了些蔬菜。
然後就讓小二把黃掌櫃給喊來了。
眾人看著自己眼前這個不斷翻騰的砂鍋覺得甚是奇怪,郭薔夾了些剛才已經涮好的肉片給黃掌櫃品嚐。
隻一口,黃掌櫃便覺得自己今日必須與眼前這位女子合作。
連碗都沒有放下便開口說道:“姑娘,我答應你先前說的了。隻不過,我也有個條件。”
郭薔頓時大喜,連忙問道:“掌櫃請說,不知是何條件?”
黃掌櫃說道:“咱們必須簽訂一個合作協議,且與我簽訂了協議,之後的菜譜便不可再告知其他酒樓。”
她原本以為要談什麽條件呢!沒想到竟如此簡單,她想也不想便點頭答應了。
待掌櫃的與她簽完合同後,她便滿心歡喜的踏上了回家的路。