晚上吃飯的時候，唐悅說起了自己想要買荒地的打算，林氏聽後麵露擔憂之色。
開荒是個力氣活兒，她擔心唐悅身體吃不消。
唐悅心中1暖，向林氏再3保證自己量力而行後，林氏算是鬆了口。
而蘇乾倒是沒有反對，而是想著村子附近哪塊兒的荒地的性價比更高。
唐悅原本也沒想過開荒種地當大地主，不過士農工商，蘇乾科舉入仕，將來是要走仕途的，她要是經商顯然不妥。
為了不拖蘇乾的後腿，唐悅覺得當個大地主也不錯。
最後買地的事情，被蘇乾包攬了下來，如今他學業忙，唐悅原本不想勞煩他。
那不過蘇乾1再堅持，最後唐悅隻能妥協。
晚上回房後，唐悅帶著5十兩銀子，敲響了蘇乾的房門。
蘇乾打開門，瞧著門外穿著單薄衣裙的唐悅皺了皺眉，急忙將人迎了進來。
“阿姐！晚上比不得白天，你怎麽不多穿些？”
蘇乾說著還不忘給唐悅倒了杯溫熱的茶水，放到了唐悅麵前的桌子上。
“我哪有那麽嬌氣？不過是幾步路的距離，能冷到到哪裏去？”
唐悅嘴上說著不在意，心裏卻暖暖的。
她說著將5十兩的元寶拿了出來，放在桌上，推給了身邊的蘇乾，隨後將茶杯拿在了手中。
“買地我也不知道要多少錢，先給你拿5十兩，不夠再跟我說。”
“好！”
蘇乾也沒有推辭，拿起元寶便向衣櫃走去，隻見他從櫃子底下翻出了1個木盒子，將元寶放進去後，又將木盒子塞了回去。
木盒子裏有銀錠子，也有碎銀，還有不少銅錢。
平日裏唐悅總會給蘇乾不少0花錢，除了必要的應酬外，蘇乾全都攢了起來，如今也有個十多兩。
蘇乾也算是小有家產了，他之前想將攢下來的銀兩交給唐悅，結果被她劈頭蓋臉的教育了1頓。
唐悅告訴他男人出門在外必須帶夠錢，以備不時之需，另外與學堂的同窗出去時，該吃吃，該喝喝，不能太小氣。
總之唐悅巴拉巴拉說了1大堆。
最後也不知道蘇乾聽沒聽進去，不過自此之後，蘇乾再也沒有提過此事，每次唐悅給錢，他也會很識趣的收著。
唐悅沒急著離開，兩人閑聊了1陣子，聊著聊著唐悅便想起了製冰的事情。
“硝石？阿姐想要的是苦硝吧？”
蘇乾斂眉沉思片刻，隨後看向唐悅，不確定的問道。
“苦硝？原來這裏叫苦硝啊！”
唐悅也是1懵，隨後恍然大悟，隨後繼續問道。
“那你知道哪裏能弄到苦硝麽？”
“苦硝是1味通便的藥材，在藥鋪都有售賣。”
蘇乾為唐悅解惑道。
“真的？那太好了，明日我去鎮上走1趟！”
唐悅1聽，雙眼1亮，臉上是藏不住的欣喜，當即決定道。
“阿姐你……”
蘇乾1言難盡的看著唐悅，欲言又止。
“嗯？”
沒反應過來的唐悅，眨巴著圓溜溜的大眼睛，滿是不解之色的看著蘇乾。
“沒事了！時間不早了！阿姐早點休息。”
蘇乾被唐悅看得臉紅，於是開口攆人。
“哦？哦！那阿乾也早點睡！”
唐悅點了點頭，起身向門外走去。
蘇乾瞧著唐悅哼著小曲兒，1臉開心的模樣，朱唇緊抿，眼中閃過笑意。
硝石有了著落，唐悅心中美得不行。
在古代，有錢人家會利用冬季在地窖藏冰，在夏拿出來消暑，普通百姓可沒那個財力，能喝上清涼的井水便已經知足。
冰在古代1直價格不菲，如果她能造出冰來，不僅能夠讓家人受益，也能狠狠的賺上1筆，想想就很美。
1夜好夢，翌日蘇乾和蘇睿出門的時候，唐悅也跟著1同出了門。
她駕著牛車將兩人送到下河村的學堂後，便直奔鎮上而去。
青石鎮依舊熱鬧非凡，唐悅輕車熟路的來到了保安堂。
門口的小夥計見到唐悅熱情的打招呼，唐悅笑著回應，她將牛車停好後，便大步走了進去。
鋪子開門不久，並沒有客人，這會兒周郎中還沒來，掌櫃的瞧見唐悅以為她是來送藥，便笑著迎了上來。
“悅丫頭來了？這次帶了多少藥草？”
“嗬嗬，今天不賣藥，買藥！”
唐悅笑嘻嘻的說道。
“買藥？你娘的藥這麽快就喝完了？”
掌櫃詫異的瞧著唐悅，聲音中滿是不可置信。
唐悅聽後滿頭黑線，她前幾日剛抓的藥，足足吃上十天的量，怎麽可能吃完？便是全家1起吃，也沒有這麽快好不好！
“嗬嗬，我開個玩笑，悅丫頭想買些什麽藥？”
掌櫃自知猜錯了，於是的尷尬的笑了笑，隨口問道。
“苦硝，我要買苦硝。”
唐悅幽幽開口，聲音中帶著些迫不及待。
掌櫃的微微1怔，上下打量著唐悅，最後目光落在她的臉上。
“嗯？難道是沒有？”
唐悅瞧著掌櫃遲疑的模樣，微微蹙眉，心中不免失落。
“有！有！”
回神的掌櫃忙不迭的點頭。
“有就行，給我來上1斤。”
唐悅瞬間喜上眉梢，大手1揮，頗為豪氣的說道。
“1……1斤？”
掌櫃的差點兒1口氣沒喘勻，直接背過氣去。
他還是頭1次遇到來藥鋪買藥居然是成斤買的，關鍵是還買的通便藥，今日可真是開了眼。
“悅丫頭啊！這苦硝可是通便用的，你確定要這麽多？“
都是熟人，掌櫃的以為唐悅說錯了呢！還是耐著性子再次問道。
“當然！我急著用呢！您能不能讓夥計快點兒？“
唐悅重重的點頭，臉上帶著急切之色，催促道。
“悅丫頭啊！這苦硝你是買來自己用的，還是替別人買的？”
掌櫃的不放棄的繼續問道。
“當然是自己用！”
唐悅不解的看著麵前的中年男人，她不明白往日裏挺利落的1個人，今日怎麽這麽反常。
“丫頭啊!我這裏有個通便的好方子，抓上1副就行，保證藥到病除。”
掌櫃的壓低聲音說道。
“啊？掌櫃的您誤會了，我買苦硝另有他用。”
後知後覺反應過來的唐悅，直接鬧了個大紅臉，她小聲的解釋道。
“哦~哦！是我誤會了，你稍等。”
掌櫃知道自己弄了個大烏龍也挺不好意思的，於是說著便向櫃台內走去，親自幫唐悅抓藥。
唐悅買完苦硝後，便立即離開了藥鋪，走出很遠才吐出1口氣了。
回想昨晚蘇乾古怪的模樣，恨不得找個地縫兒鑽進去，她的淑女形象啊！
雖說不久就會還她清白，不過心裏還是懊惱不已。
唐悅決定以此為戒，以後說話辦事過過腦子，不再出現這樣的烏龍事件。
唐悅從鎮上回來，家裏隻有蘇蘭1人，得知林氏去了相熟的鄰居家，她才放下心來。
瞧著小姑娘頻頻向門外看，唐悅便明白了她的心思，於是放蘇蘭去找了小夥伴。
家裏隻剩下唐悅1人，她將院門1關，開始在家裏倒騰。
唐悅把瓷碗放在大木盆裏，在裏麵倒滿了水，又找來幹淨的棉布包裹起來。
操作起來，步驟很是簡單。
硝石製冰的原理在於，硝石溶於水會吸收大量的熱，理論上能降到0下兩度，最終把水變成冰。
木盆和碗的用意在於用大盆裏的硝石降溫，把碗裏的水變成冰。
這樣1來碗裏的冰便可以放心食用了。
畢竟硝石還是有毒的。
而棉布則是為了更好的隔離外麵的熱量。
可以說，簡單的步驟，蘊含著大智慧。
可謂是簡約不簡單！
製冰結束後，隻要把大盆裏的水曬幹，硝石會再次析出來，除去損耗的部分，剩下的可以反複利用。
這種製冰的法子不僅簡單，可謂是1本萬利。
唐悅將這1切做完後，便等著收冰即可。
趁著這會兒功夫，唐悅將之前曬好的辣椒串了起來，紅豔豔的辣椒串很是漂亮。
唐悅將辣椒掛在了灶房的門口，頓時為院子增添了1抹豔色。
林氏回來的時候，瞧著灶房門口的辣椒串，驚訝不已。
“還別說沒這麽串起來，不僅省地方，還怪好看的哩！”
林氏立刻喜歡了這樣的儲存方式，於是將之前聊曬好的蘿卜幹和茄子幹都拿了出來，坐在院子裏的樹蔭下穿串。
唐悅瞧著冰塊還沒成型，便去給林氏幫忙去了。
人多力量大，有了唐悅的加入，速度快上了很多。
當林氏將串串都掛在了房間門口的時候，小院兒頓時充盈了起來，更添了幾分煙火氣。
滿頭大汗跑回來的蘇蘭，瞧著院子裏的變化，歡喜不已，陣陣驚歎聲不斷。
唐悅瞧著頭頂上火辣辣的日頭，起身去了灶房。
“應該差不多了。”
唐悅小聲的嘀咕道，隨後掀開棉布。
棉布被掀開的1瞬間，裏麵騰起了1陣白霧，1股涼氣瞬間撲麵而來，唐悅頓時覺得神清氣爽，舒服的毛孔都張開了。
看著碗裏的水，已經凍成了冰坨，心中1喜。
她迫不及待的想要與家人分享這個好消息，於是直接捧著碗走出來灶房。
“阿姐又做什麽好吃的了？”
蘇蘭瞧著端著碗走出來的唐悅，雙眼1亮，噔噔噔的跑了過去，1臉期盼的問道。
“阿姐有好東西給你看。”
唐悅說著便將碗放到了蘇蘭麵前，冒著白霧的冰塊，散發這絲絲的涼意，直接看呆了小姑娘。
小姑娘眼睛瞪的大大的，櫻桃小口也微微張開，那呆萌的樣子，越發的可愛。
“是冰。”
半晌蘇蘭才找回聲音，驚呼道。
“什麽？冰？”
樹蔭下乘涼的林氏聽到了蘇蘭的驚呼聲，猛地抬頭看了過來，她睜大了眼睛，聲音中帶著難以置信。
開荒是個力氣活兒，她擔心唐悅身體吃不消。
唐悅心中1暖，向林氏再3保證自己量力而行後，林氏算是鬆了口。
而蘇乾倒是沒有反對，而是想著村子附近哪塊兒的荒地的性價比更高。
唐悅原本也沒想過開荒種地當大地主，不過士農工商，蘇乾科舉入仕，將來是要走仕途的，她要是經商顯然不妥。
為了不拖蘇乾的後腿，唐悅覺得當個大地主也不錯。
最後買地的事情，被蘇乾包攬了下來，如今他學業忙，唐悅原本不想勞煩他。
那不過蘇乾1再堅持，最後唐悅隻能妥協。
晚上回房後，唐悅帶著5十兩銀子，敲響了蘇乾的房門。
蘇乾打開門，瞧著門外穿著單薄衣裙的唐悅皺了皺眉，急忙將人迎了進來。
“阿姐！晚上比不得白天，你怎麽不多穿些？”
蘇乾說著還不忘給唐悅倒了杯溫熱的茶水，放到了唐悅麵前的桌子上。
“我哪有那麽嬌氣？不過是幾步路的距離，能冷到到哪裏去？”
唐悅嘴上說著不在意，心裏卻暖暖的。
她說著將5十兩的元寶拿了出來，放在桌上，推給了身邊的蘇乾，隨後將茶杯拿在了手中。
“買地我也不知道要多少錢，先給你拿5十兩，不夠再跟我說。”
“好！”
蘇乾也沒有推辭，拿起元寶便向衣櫃走去，隻見他從櫃子底下翻出了1個木盒子，將元寶放進去後，又將木盒子塞了回去。
木盒子裏有銀錠子，也有碎銀，還有不少銅錢。
平日裏唐悅總會給蘇乾不少0花錢，除了必要的應酬外，蘇乾全都攢了起來，如今也有個十多兩。
蘇乾也算是小有家產了，他之前想將攢下來的銀兩交給唐悅，結果被她劈頭蓋臉的教育了1頓。
唐悅告訴他男人出門在外必須帶夠錢，以備不時之需，另外與學堂的同窗出去時，該吃吃，該喝喝，不能太小氣。
總之唐悅巴拉巴拉說了1大堆。
最後也不知道蘇乾聽沒聽進去，不過自此之後，蘇乾再也沒有提過此事，每次唐悅給錢，他也會很識趣的收著。
唐悅沒急著離開，兩人閑聊了1陣子，聊著聊著唐悅便想起了製冰的事情。
“硝石？阿姐想要的是苦硝吧？”
蘇乾斂眉沉思片刻，隨後看向唐悅，不確定的問道。
“苦硝？原來這裏叫苦硝啊！”
唐悅也是1懵，隨後恍然大悟，隨後繼續問道。
“那你知道哪裏能弄到苦硝麽？”
“苦硝是1味通便的藥材，在藥鋪都有售賣。”
蘇乾為唐悅解惑道。
“真的？那太好了，明日我去鎮上走1趟！”
唐悅1聽，雙眼1亮，臉上是藏不住的欣喜，當即決定道。
“阿姐你……”
蘇乾1言難盡的看著唐悅，欲言又止。
“嗯？”
沒反應過來的唐悅，眨巴著圓溜溜的大眼睛，滿是不解之色的看著蘇乾。
“沒事了！時間不早了！阿姐早點休息。”
蘇乾被唐悅看得臉紅，於是開口攆人。
“哦？哦！那阿乾也早點睡！”
唐悅點了點頭，起身向門外走去。
蘇乾瞧著唐悅哼著小曲兒，1臉開心的模樣，朱唇緊抿，眼中閃過笑意。
硝石有了著落，唐悅心中美得不行。
在古代，有錢人家會利用冬季在地窖藏冰，在夏拿出來消暑，普通百姓可沒那個財力，能喝上清涼的井水便已經知足。
冰在古代1直價格不菲，如果她能造出冰來，不僅能夠讓家人受益，也能狠狠的賺上1筆，想想就很美。
1夜好夢，翌日蘇乾和蘇睿出門的時候，唐悅也跟著1同出了門。
她駕著牛車將兩人送到下河村的學堂後，便直奔鎮上而去。
青石鎮依舊熱鬧非凡，唐悅輕車熟路的來到了保安堂。
門口的小夥計見到唐悅熱情的打招呼，唐悅笑著回應，她將牛車停好後，便大步走了進去。
鋪子開門不久，並沒有客人，這會兒周郎中還沒來，掌櫃的瞧見唐悅以為她是來送藥，便笑著迎了上來。
“悅丫頭來了？這次帶了多少藥草？”
“嗬嗬，今天不賣藥，買藥！”
唐悅笑嘻嘻的說道。
“買藥？你娘的藥這麽快就喝完了？”
掌櫃詫異的瞧著唐悅，聲音中滿是不可置信。
唐悅聽後滿頭黑線，她前幾日剛抓的藥，足足吃上十天的量，怎麽可能吃完？便是全家1起吃，也沒有這麽快好不好！
“嗬嗬，我開個玩笑，悅丫頭想買些什麽藥？”
掌櫃自知猜錯了，於是的尷尬的笑了笑，隨口問道。
“苦硝，我要買苦硝。”
唐悅幽幽開口，聲音中帶著些迫不及待。
掌櫃的微微1怔，上下打量著唐悅，最後目光落在她的臉上。
“嗯？難道是沒有？”
唐悅瞧著掌櫃遲疑的模樣，微微蹙眉，心中不免失落。
“有！有！”
回神的掌櫃忙不迭的點頭。
“有就行，給我來上1斤。”
唐悅瞬間喜上眉梢，大手1揮，頗為豪氣的說道。
“1……1斤？”
掌櫃的差點兒1口氣沒喘勻，直接背過氣去。
他還是頭1次遇到來藥鋪買藥居然是成斤買的，關鍵是還買的通便藥，今日可真是開了眼。
“悅丫頭啊！這苦硝可是通便用的，你確定要這麽多？“
都是熟人，掌櫃的以為唐悅說錯了呢！還是耐著性子再次問道。
“當然！我急著用呢！您能不能讓夥計快點兒？“
唐悅重重的點頭，臉上帶著急切之色，催促道。
“悅丫頭啊！這苦硝你是買來自己用的，還是替別人買的？”
掌櫃的不放棄的繼續問道。
“當然是自己用！”
唐悅不解的看著麵前的中年男人，她不明白往日裏挺利落的1個人，今日怎麽這麽反常。
“丫頭啊!我這裏有個通便的好方子，抓上1副就行，保證藥到病除。”
掌櫃的壓低聲音說道。
“啊？掌櫃的您誤會了，我買苦硝另有他用。”
後知後覺反應過來的唐悅，直接鬧了個大紅臉，她小聲的解釋道。
“哦~哦！是我誤會了，你稍等。”
掌櫃知道自己弄了個大烏龍也挺不好意思的，於是說著便向櫃台內走去，親自幫唐悅抓藥。
唐悅買完苦硝後，便立即離開了藥鋪，走出很遠才吐出1口氣了。
回想昨晚蘇乾古怪的模樣，恨不得找個地縫兒鑽進去，她的淑女形象啊！
雖說不久就會還她清白，不過心裏還是懊惱不已。
唐悅決定以此為戒，以後說話辦事過過腦子，不再出現這樣的烏龍事件。
唐悅從鎮上回來，家裏隻有蘇蘭1人，得知林氏去了相熟的鄰居家，她才放下心來。
瞧著小姑娘頻頻向門外看，唐悅便明白了她的心思，於是放蘇蘭去找了小夥伴。
家裏隻剩下唐悅1人，她將院門1關，開始在家裏倒騰。
唐悅把瓷碗放在大木盆裏，在裏麵倒滿了水，又找來幹淨的棉布包裹起來。
操作起來，步驟很是簡單。
硝石製冰的原理在於，硝石溶於水會吸收大量的熱，理論上能降到0下兩度，最終把水變成冰。
木盆和碗的用意在於用大盆裏的硝石降溫，把碗裏的水變成冰。
這樣1來碗裏的冰便可以放心食用了。
畢竟硝石還是有毒的。
而棉布則是為了更好的隔離外麵的熱量。
可以說，簡單的步驟，蘊含著大智慧。
可謂是簡約不簡單！
製冰結束後，隻要把大盆裏的水曬幹，硝石會再次析出來，除去損耗的部分，剩下的可以反複利用。
這種製冰的法子不僅簡單，可謂是1本萬利。
唐悅將這1切做完後，便等著收冰即可。
趁著這會兒功夫，唐悅將之前曬好的辣椒串了起來，紅豔豔的辣椒串很是漂亮。
唐悅將辣椒掛在了灶房的門口，頓時為院子增添了1抹豔色。
林氏回來的時候，瞧著灶房門口的辣椒串，驚訝不已。
“還別說沒這麽串起來，不僅省地方，還怪好看的哩！”
林氏立刻喜歡了這樣的儲存方式，於是將之前聊曬好的蘿卜幹和茄子幹都拿了出來，坐在院子裏的樹蔭下穿串。
唐悅瞧著冰塊還沒成型，便去給林氏幫忙去了。
人多力量大，有了唐悅的加入，速度快上了很多。
當林氏將串串都掛在了房間門口的時候，小院兒頓時充盈了起來，更添了幾分煙火氣。
滿頭大汗跑回來的蘇蘭，瞧著院子裏的變化，歡喜不已，陣陣驚歎聲不斷。
唐悅瞧著頭頂上火辣辣的日頭，起身去了灶房。
“應該差不多了。”
唐悅小聲的嘀咕道，隨後掀開棉布。
棉布被掀開的1瞬間，裏麵騰起了1陣白霧，1股涼氣瞬間撲麵而來，唐悅頓時覺得神清氣爽，舒服的毛孔都張開了。
看著碗裏的水，已經凍成了冰坨，心中1喜。
她迫不及待的想要與家人分享這個好消息，於是直接捧著碗走出來灶房。
“阿姐又做什麽好吃的了？”
蘇蘭瞧著端著碗走出來的唐悅，雙眼1亮，噔噔噔的跑了過去，1臉期盼的問道。
“阿姐有好東西給你看。”
唐悅說著便將碗放到了蘇蘭麵前，冒著白霧的冰塊，散發這絲絲的涼意，直接看呆了小姑娘。
小姑娘眼睛瞪的大大的，櫻桃小口也微微張開，那呆萌的樣子，越發的可愛。
“是冰。”
半晌蘇蘭才找回聲音，驚呼道。
“什麽？冰？”
樹蔭下乘涼的林氏聽到了蘇蘭的驚呼聲，猛地抬頭看了過來，她睜大了眼睛，聲音中帶著難以置信。