一代探索，二代吃現成，冼耀文就是屬於吃現成的，不僅先天經過精心打造，後天也是不遑多讓，科學、神學、武學的多重精華都被用在身上，蠻早他就開始接觸養身內功。
戚龍雀差不多過了忠誠度考驗關，出於獎勵，也出於希望對方能精神飽滿地多給他服務些年頭，這才把他家族經過探索和改良的洪拳練氣法門教給了對方。
隻要修煉洪拳內功到位，七八十歲的身體機能可以年輕如三四十，戚龍雀的底子好，要練成難度不大，隻是練氣有訣竅，修煉不當容易岔氣，身體越練越傷，也容易導致精神不正常，成為精神病，初練階段，得有老師傅在邊上看著，隨時糾正錯誤。
用武俠風的字眼來說，冼耀文正在給戚龍雀護法，以防走火入魔，今天還是第一次修煉，冼耀文沒掌握戚龍雀的發聲特點，等掌握了，他就不用一直盯著，隻需聽發聲就能判斷修煉是否正確。
等戚龍雀修煉結束，冼耀文看上一會報紙，等時間差不多，上電話局打了個電話，隨後前往哥烈碼頭。
九點二十，他坐進了格蕾絲的辦公室。
格蕾絲給冼耀文倒好茶，便真誠地說道：“冼，我為昨天的爽約再次向你道歉，我沒想到同事們會為我準備歡迎宴。”
“格蕾絲，不必道歉，隻是一次普通的約會，改到今天也沒事。”冼耀文聳聳肩，並不在意自己昨天被放鴿子，“現在是工作時間，讓我們先談公事如何？”
格蕾絲收斂起臉上僅有的一絲溫度，冷淡卻不失禮貌地說道：“ok，mr.冼，你想辦理什麽業務？”
“我將要和別人進行橡膠期貨的對賭，需要貴分行幫我出具幾份總金額200萬馬幣的擔保合約，香港那邊的總行應該已經在處理我的信譽問題，相信你這邊很快會接到通知。”
香港那邊，冼耀武經過一係列繁瑣的操作，打開了保險箱，並按照指引拿到了一封信，信已經被他交到米歇爾的手裏。
信的內容不複雜，冼耀文打算和米歇爾做一場交易，米歇爾幫他做信譽擔保讓匯豐出具擔保合約，等對賭結束，他會拿出盈利的10%分給米歇爾，如果對賭輸了，他會及時把錢存進匯豐讓米歇爾平賬。
在信中，他附帶了倫敦銀行中的存款憑證副本，三家銀行加起來差不多200多萬港幣，離200萬馬幣差點意思，但也能證明他的還款能力，他相信米歇爾會跟他做這筆交易。
事實上，米歇爾都沒有考慮太久就開始為他處理信譽擔保事宜，不說以她對他的了解，相信他不會自毀長城，就說她可是攥著友誼院線的170萬，還有隨時可以凍結他的個人賬戶和中華製衣賬戶的能力，即使最壞的情況發生，她也可以追回損失。
他心裏很清楚隻要中華製衣的賬不出問題，就出不了大問題，中華製衣目前采取的是收支兩條線的策略，兩家店鋪的營業款會直接存進“收”的戶頭，不經過他，誰也別想從賬戶上提錢。
在他離港前，設立了一個“支”的戶頭，存夠了未來三個月預期大項支出，工資、供貨商結算貨款，後者比較簡單，隻需轉賬，前者繁瑣一點，需要岑佩佩出麵和米歇爾對接，會計出麵提取現金，並由匯豐的安保護送到廠裏，錢一到位，立即在岑佩佩的監督下發放給每位職員，絕不讓錢在辦公室停留的時間超過半個小時。
岑佩佩不會一個人單獨行動，她出現在工廠，就意味著大眾安全警衛的空閑安保都臨時去工廠執勤。
可以說從會計卷款攜逃到裏應外合的打劫，他對每一步都是嚴防死守，沒經過他允許，誰也別想不告自取。
正是因為他的嚴防死守環節中銀行發揮著較大的作用，米歇爾對他的資金流動有很大的話語權和控製權，才會有事先安排好等著觸發的這筆交易。
至於為什麽不當麵事先談妥，隻因為米歇爾這娘們太精，隻給她正反兩個選擇，沒法討價還價更容易把交易達成，另外就是向她透露太多，容易被她串出一條線，猜透他的一些操作，進而導致兩人合作關係上的深度模糊性綁定，每份好處都要被她吃去一份。
他還是喜歡把合作夥伴關係搞得清晰明確，合作什麽就把合作關係固定在該領域，需要跨領域合作，那就是另外一段合作關係，視個人在合作中的價值確定投資與收益比例，之前良好的合作關係與新合作毫無關聯，隻會在相互信任與真誠上發揮作用。
“米歇爾？”
“yeah。”
“伱和米歇爾的關係很好？”
“不壞。”
格蕾絲遲疑了一會，說道：“冼，你在新加坡要開展生意？”
“可以這麽說。”
“你知道的，我剛剛在這裏開始工作，需要做出一點成績，我需要你的幫助。”
“啊哈。”冼耀文輕笑一聲，“果然工作會改變一個人，格蕾絲，我真不敢置信你能說出這種話。沒問題，隻要你有需要，我會盡量配合你，但是我在新加坡的生意還沒起步，幫不了你太多。”
“謝謝。”
“不客氣。”
兩人有一搭沒一搭地聊著，大約十一點的時候，有人給格蕾絲送來一份傳真，香港匯豐發來的，說的就是擔保合約的事，通知新加坡這邊可以往前推進。
[對傳真有疑問的書友可以了解一下無線電傳真，那張很有名的照片《硫磺島升旗》就是通過無線電傳真發到美國本土。]
這就是朝中有人好做官，如果不是米歇爾在操作，風險評估這一關都不知道要耽誤多少天，等著一關一關打通，黃花菜都涼了。
匯豐這邊處理好，冼耀文又跑了一趟黎覺與王律師館，把對賭合約的一些事務委托給律師館，完事後給麥誌宏打個電話，告知銀行擔保查詢渠道，對手想查可以查了。
麥誌宏掛完電話，心裏底氣更足，愈發賣力尋找對手。
新加坡不大，橡膠圈子更小，麥誌宏隻是小人物，但鬧出大動靜，隨著他的電話一個個打出去，小魚小蝦隨著波浪上下翻騰，大鱷們也探出頭觀察動靜，就是最大隻的李光前也不例外。
身為陳嘉庚的女婿，李光前在不少事情上都與陳嘉庚保持同步，在馬來亞被占領以前，他參與了不少“反日救國運動”的活動，等小鬼子劍指東南亞，他意識到馬來亞絕對守不住，早早安排家人逃離，他自己也“恰好”去美國參加一個橡膠業會議，因此逃過一劫。
戰前，李光前的經營領域開始多樣化，擴張至黃梨和餅幹行業，李氏跨國商業帝國的版圖已經包括馬來亞、泰國和印尼，擁有約3萬公頃的橡膠和黃梨種植園，約2千名行政人員，和3萬多工人。
日占期間，李光前身為反日分子，除了泰國的少量資產，其他資產都被小鬼子占據，李氏商業帝國遭到重創，之前二十年的努力差不多化為灰燼。
1945年，依然是有錢人，但相比三年前已經差了不少的李光前回到新加坡，爭取到了馬歇爾計劃下麵的子項目英國戰後複興援助金和匯豐的大力支持，他開始重建李氏商業帝國，差不多五年時間，李氏已經有了複興之相，但因為膠價的不景氣，與戰前還是不能相提並論。
要說新加坡誰最希望膠價飆升，李光前這個橡膠園大地主說第二，應該沒幾個人有資格說第一，即使是做夢、拜神，他所求的都是膠價上漲，膠價關乎李氏的現在和未來，關於橡膠的一切信息都是他著緊的。
朝鮮半島的局勢他清楚，眼看著摩擦、摩擦，還是摩擦，都他娘的摩擦好幾年了，他心裏那叫一個急，恨不得上老金家去踹門，“廢柴，甲飯配狗塞，打啊，趕緊打啊，打過三八線，活捉崔銀姬（李知恩）。咳（兄）弟呀，remember，愛拚才會贏。”
乍一聽到有人要拿200萬看漲，他就再也坐不住了，他想起小時候當放牛娃時地主少爺吃的黑芝麻糊，讓家裏的傭人端上一碗，他吃著黑芝麻糊打出幾個電話。
沒費多少工夫，他就掌握了情況，香港那邊也有人告訴他“冼耀文不是傻子”，一個精明的後生仔剛把服裝生意送上軌道，不在香港看著生意，忽然跑到新加坡拿出200萬巨款看漲，是不是掌握了他不知道的利好消息？
他心癢癢，真的心癢癢，很想見見冼耀文，但一尋思，無論是自己折節登門相見，還是把人請過來，動靜都有點大，還是讓剛從沃頓商學院畢業的次子去接觸一下，年輕人容易溝通。
冼耀文並不知道自己被大佬關注到，他照著自己的規劃忙碌著。
下午，他坐在大華酒店的大廳，麵試著前來參加麵試的人員，首先定下倉管員陳佳昌，人有點木訥，在華語學校念到小學畢業，三歲的時候被母親帶著前來新加坡投靠父親，兄弟姐妹七八個，自己又是很早結婚，有三子一女，老婆是下南洋三代，家族同樣龐大。
性格合適，又是跑得了和尚跑不了廟的典型，也就這麽定下了。
業務員的麵試稍微複雜點，學曆不作要求，但要求三語皆通，一門方言，粵語、客語、閩南語、海南話四種方言中要會一種，還要會國語和英語，這個要求看似不太高，卻能刷掉大部分的候選人。
讀華語學校的英語不靈，讀英校的國語不靈，要做到雙通，不是接受過高中後的繼續教育，就是家庭或之前的工作具備語言學習的環境，說白了，三語皆通已是同齡人中的佼佼者。
其次，還要看外形，長相過於憨厚的不行，相由心生，麵相憨厚反映不出人品，但大概率是不擅長溝通的人，冼耀文不會花費時間在小概率事件上，長相不入他法眼，他會很快禮貌踢走。
過了長相關，還要考驗話術水平、溝通技巧，並初步判斷人品，不會撒謊、臉皮不夠厚的好人不要，業務員要的就是在不突破誠信底線的前提下，覥著臉說天花亂墜的謊話把客戶圈回來，且話說的要非常有技巧，說的是能圈客的廢話，而不是漫天答應客戶的要求，收一隻母雞錢，賣出一頭公牛的業務是個人都能談。
他沒有時間給業務員搞培訓，初衷是招一個來了就能上手開幹的，如果遇到有潛力的，他也不介意多一個搭頭。
業務員不好選，從中午到下午五點收攤，隻有一個叫周展元的入了他法眼，找不到搭頭也是沒辦法的事，新加坡辦公室隻能靠一個人先撐著。
晚上，晚餐沒有安排在高檔餐廳，冼耀文帶著格蕾絲走上街頭，在街邊品嚐平民美食。
兩人先嚐試羅惹搭配咖啡烏，格蕾絲選了水果羅惹，醬汁和花生碎掩蓋住了水果核心，根本看不清有什麽水果，冼耀文選了印度羅惹，香辣的花生醬是單放的，讓他能看清楚自己吃的是什麽。
隻不過，兩人最終的反應差不多，都表示無法接受羅惹的怪味道，嚐了一口就逃離。
兜來轉去，嚐試各種食物，每樣都是淺嚐輒止，不知不覺，兩人來到密駝路，這邊是海南人的聚居區，巴刹上滿是海南特色的美食，在攤檔嚐了幾樣小吃，兩人坐進了瓊林園咖啡館。
新加坡這邊的咖啡館不少都會做二房東，把店裏靠街的位置分割出小塊，轉租給賣飯食或熟食的攤販，這樣既可以分攤房租，也能增加經營項目吸引人氣，吃東西的人捎帶喝杯咖啡，喝咖啡的人順便祭五髒廟。
瓊林園不僅有咖啡，還有王共產雞肉攤，攤主叫王義元，六十幾歲的年紀，據說是最早在新加坡賣文昌白斬雞，並最早學習燒鵝飯的模式，給白斬雞配上米飯出售“雞飯”的人。
王義元是海南人，從雞飯的叫法傳開，海南雞飯也一道叫開，說起來，王義元就是海南雞飯的創始人，隻是知道這位老人家的人並不多，反而曾經給他幹活的夥計莫履瑞創建了瑞記，把海南雞飯的風頭都奪了過去，生意做得不要太好。
莫履瑞的故事，冼耀文從報紙上得知，一個不知道喜不喜歡吃雞飯的記者“突發奇想”為莫履瑞專門寫了一篇文章，介紹海南白斬雞與雞飯的特色，一下子把瑞記捧火了。
吃著雞飯，冼耀文把莫、王的故事說給了格蕾絲聽。
格蕾絲聽著故事，目光放在王義元老兩口忙碌的背影上，嘴裏無意識地問道：“共產雞的共產是共產黨的共產？”
“大概是吧，你想知道可以直接問當事人，老人家應該能聽懂粵語。”
冼耀文知道格蕾絲的粵語非常流利，大概是跟著老廣學的，比他學的自成一派的港粵要純正的多，他學的白話裏必須夾幾個英文單詞才夠味，不然顯得cheap。
“問這種問題禮貌嗎？”格蕾絲用臉頰的溫度變化模擬了一個白眼扔到冼耀文臉上。
“嗯哼，所以，你來新加坡之前做過功課？”
冼耀文的接受能力不錯，幾次接觸下來，他已經十分適應格蕾絲用家裏四口人三口癌症晚期的語氣說“好好吃”，甚至生起興趣了解冷臉怪什麽時候會變臉，以及了解騷起來的樣子。
“這是最基本的，嗯（uh）？”
“我也這麽認為。”冼耀文頷了頷首，“上午忘記問你，你在新加坡是曆練，還是進入正常的職場升遷程序？”
“我在銀行不享受特權，現在的職位是靠我的能力和資曆獲得的。”
“所以，沙遜小經理。”冼耀文指了指飯碗，“這一餐我們學習荷蘭人各自付賬。”
格蕾絲放下叉子，給了冼耀文一個正式的白眼，“不如我來付賬？”
美食品嚐之旅一路下來，格蕾絲沒有從冼耀文身上感覺到太多紳士的品格，也沒有感覺到對異性的區別對待，仿佛性別被忽略，隻是一對哥們肚子餓了一起上街填飽肚子一般，沒有過多照顧，更沒有奉承，她很享受這種感覺。
“我滿足你請客的要求，還可以來一份椰肉飯嗎？”
“雙份？”
“不，我希望能吃一點別的，我住的酒店邊上有一家國泰酒家，很正宗的粵菜，掌勺的廚子是香港來的。”
(本章完)
戚龍雀差不多過了忠誠度考驗關，出於獎勵，也出於希望對方能精神飽滿地多給他服務些年頭，這才把他家族經過探索和改良的洪拳練氣法門教給了對方。
隻要修煉洪拳內功到位，七八十歲的身體機能可以年輕如三四十，戚龍雀的底子好，要練成難度不大，隻是練氣有訣竅，修煉不當容易岔氣，身體越練越傷，也容易導致精神不正常，成為精神病，初練階段，得有老師傅在邊上看著，隨時糾正錯誤。
用武俠風的字眼來說，冼耀文正在給戚龍雀護法，以防走火入魔，今天還是第一次修煉，冼耀文沒掌握戚龍雀的發聲特點，等掌握了，他就不用一直盯著，隻需聽發聲就能判斷修煉是否正確。
等戚龍雀修煉結束，冼耀文看上一會報紙，等時間差不多，上電話局打了個電話，隨後前往哥烈碼頭。
九點二十，他坐進了格蕾絲的辦公室。
格蕾絲給冼耀文倒好茶，便真誠地說道：“冼，我為昨天的爽約再次向你道歉，我沒想到同事們會為我準備歡迎宴。”
“格蕾絲，不必道歉，隻是一次普通的約會，改到今天也沒事。”冼耀文聳聳肩，並不在意自己昨天被放鴿子，“現在是工作時間，讓我們先談公事如何？”
格蕾絲收斂起臉上僅有的一絲溫度，冷淡卻不失禮貌地說道：“ok，mr.冼，你想辦理什麽業務？”
“我將要和別人進行橡膠期貨的對賭，需要貴分行幫我出具幾份總金額200萬馬幣的擔保合約，香港那邊的總行應該已經在處理我的信譽問題，相信你這邊很快會接到通知。”
香港那邊，冼耀武經過一係列繁瑣的操作，打開了保險箱，並按照指引拿到了一封信，信已經被他交到米歇爾的手裏。
信的內容不複雜，冼耀文打算和米歇爾做一場交易，米歇爾幫他做信譽擔保讓匯豐出具擔保合約，等對賭結束，他會拿出盈利的10%分給米歇爾，如果對賭輸了，他會及時把錢存進匯豐讓米歇爾平賬。
在信中，他附帶了倫敦銀行中的存款憑證副本，三家銀行加起來差不多200多萬港幣，離200萬馬幣差點意思，但也能證明他的還款能力，他相信米歇爾會跟他做這筆交易。
事實上，米歇爾都沒有考慮太久就開始為他處理信譽擔保事宜，不說以她對他的了解，相信他不會自毀長城，就說她可是攥著友誼院線的170萬，還有隨時可以凍結他的個人賬戶和中華製衣賬戶的能力，即使最壞的情況發生，她也可以追回損失。
他心裏很清楚隻要中華製衣的賬不出問題，就出不了大問題，中華製衣目前采取的是收支兩條線的策略，兩家店鋪的營業款會直接存進“收”的戶頭，不經過他，誰也別想從賬戶上提錢。
在他離港前，設立了一個“支”的戶頭，存夠了未來三個月預期大項支出，工資、供貨商結算貨款，後者比較簡單，隻需轉賬，前者繁瑣一點，需要岑佩佩出麵和米歇爾對接，會計出麵提取現金，並由匯豐的安保護送到廠裏，錢一到位，立即在岑佩佩的監督下發放給每位職員，絕不讓錢在辦公室停留的時間超過半個小時。
岑佩佩不會一個人單獨行動，她出現在工廠，就意味著大眾安全警衛的空閑安保都臨時去工廠執勤。
可以說從會計卷款攜逃到裏應外合的打劫，他對每一步都是嚴防死守，沒經過他允許，誰也別想不告自取。
正是因為他的嚴防死守環節中銀行發揮著較大的作用，米歇爾對他的資金流動有很大的話語權和控製權，才會有事先安排好等著觸發的這筆交易。
至於為什麽不當麵事先談妥，隻因為米歇爾這娘們太精，隻給她正反兩個選擇，沒法討價還價更容易把交易達成，另外就是向她透露太多，容易被她串出一條線，猜透他的一些操作，進而導致兩人合作關係上的深度模糊性綁定，每份好處都要被她吃去一份。
他還是喜歡把合作夥伴關係搞得清晰明確，合作什麽就把合作關係固定在該領域，需要跨領域合作，那就是另外一段合作關係，視個人在合作中的價值確定投資與收益比例，之前良好的合作關係與新合作毫無關聯，隻會在相互信任與真誠上發揮作用。
“米歇爾？”
“yeah。”
“伱和米歇爾的關係很好？”
“不壞。”
格蕾絲遲疑了一會，說道：“冼，你在新加坡要開展生意？”
“可以這麽說。”
“你知道的，我剛剛在這裏開始工作，需要做出一點成績，我需要你的幫助。”
“啊哈。”冼耀文輕笑一聲，“果然工作會改變一個人，格蕾絲，我真不敢置信你能說出這種話。沒問題，隻要你有需要，我會盡量配合你，但是我在新加坡的生意還沒起步，幫不了你太多。”
“謝謝。”
“不客氣。”
兩人有一搭沒一搭地聊著，大約十一點的時候，有人給格蕾絲送來一份傳真，香港匯豐發來的，說的就是擔保合約的事，通知新加坡這邊可以往前推進。
[對傳真有疑問的書友可以了解一下無線電傳真，那張很有名的照片《硫磺島升旗》就是通過無線電傳真發到美國本土。]
這就是朝中有人好做官，如果不是米歇爾在操作，風險評估這一關都不知道要耽誤多少天，等著一關一關打通，黃花菜都涼了。
匯豐這邊處理好，冼耀文又跑了一趟黎覺與王律師館，把對賭合約的一些事務委托給律師館，完事後給麥誌宏打個電話，告知銀行擔保查詢渠道，對手想查可以查了。
麥誌宏掛完電話，心裏底氣更足，愈發賣力尋找對手。
新加坡不大，橡膠圈子更小，麥誌宏隻是小人物，但鬧出大動靜，隨著他的電話一個個打出去，小魚小蝦隨著波浪上下翻騰，大鱷們也探出頭觀察動靜，就是最大隻的李光前也不例外。
身為陳嘉庚的女婿，李光前在不少事情上都與陳嘉庚保持同步，在馬來亞被占領以前，他參與了不少“反日救國運動”的活動，等小鬼子劍指東南亞，他意識到馬來亞絕對守不住，早早安排家人逃離，他自己也“恰好”去美國參加一個橡膠業會議，因此逃過一劫。
戰前，李光前的經營領域開始多樣化，擴張至黃梨和餅幹行業，李氏跨國商業帝國的版圖已經包括馬來亞、泰國和印尼，擁有約3萬公頃的橡膠和黃梨種植園，約2千名行政人員，和3萬多工人。
日占期間，李光前身為反日分子，除了泰國的少量資產，其他資產都被小鬼子占據，李氏商業帝國遭到重創，之前二十年的努力差不多化為灰燼。
1945年，依然是有錢人，但相比三年前已經差了不少的李光前回到新加坡，爭取到了馬歇爾計劃下麵的子項目英國戰後複興援助金和匯豐的大力支持，他開始重建李氏商業帝國，差不多五年時間，李氏已經有了複興之相，但因為膠價的不景氣，與戰前還是不能相提並論。
要說新加坡誰最希望膠價飆升，李光前這個橡膠園大地主說第二，應該沒幾個人有資格說第一，即使是做夢、拜神，他所求的都是膠價上漲，膠價關乎李氏的現在和未來，關於橡膠的一切信息都是他著緊的。
朝鮮半島的局勢他清楚，眼看著摩擦、摩擦，還是摩擦，都他娘的摩擦好幾年了，他心裏那叫一個急，恨不得上老金家去踹門，“廢柴，甲飯配狗塞，打啊，趕緊打啊，打過三八線，活捉崔銀姬（李知恩）。咳（兄）弟呀，remember，愛拚才會贏。”
乍一聽到有人要拿200萬看漲，他就再也坐不住了，他想起小時候當放牛娃時地主少爺吃的黑芝麻糊，讓家裏的傭人端上一碗，他吃著黑芝麻糊打出幾個電話。
沒費多少工夫，他就掌握了情況，香港那邊也有人告訴他“冼耀文不是傻子”，一個精明的後生仔剛把服裝生意送上軌道，不在香港看著生意，忽然跑到新加坡拿出200萬巨款看漲，是不是掌握了他不知道的利好消息？
他心癢癢，真的心癢癢，很想見見冼耀文，但一尋思，無論是自己折節登門相見，還是把人請過來，動靜都有點大，還是讓剛從沃頓商學院畢業的次子去接觸一下，年輕人容易溝通。
冼耀文並不知道自己被大佬關注到，他照著自己的規劃忙碌著。
下午，他坐在大華酒店的大廳，麵試著前來參加麵試的人員，首先定下倉管員陳佳昌，人有點木訥，在華語學校念到小學畢業，三歲的時候被母親帶著前來新加坡投靠父親，兄弟姐妹七八個，自己又是很早結婚，有三子一女，老婆是下南洋三代，家族同樣龐大。
性格合適，又是跑得了和尚跑不了廟的典型，也就這麽定下了。
業務員的麵試稍微複雜點，學曆不作要求，但要求三語皆通，一門方言，粵語、客語、閩南語、海南話四種方言中要會一種，還要會國語和英語，這個要求看似不太高，卻能刷掉大部分的候選人。
讀華語學校的英語不靈，讀英校的國語不靈，要做到雙通，不是接受過高中後的繼續教育，就是家庭或之前的工作具備語言學習的環境，說白了，三語皆通已是同齡人中的佼佼者。
其次，還要看外形，長相過於憨厚的不行，相由心生，麵相憨厚反映不出人品，但大概率是不擅長溝通的人，冼耀文不會花費時間在小概率事件上，長相不入他法眼，他會很快禮貌踢走。
過了長相關，還要考驗話術水平、溝通技巧，並初步判斷人品，不會撒謊、臉皮不夠厚的好人不要，業務員要的就是在不突破誠信底線的前提下，覥著臉說天花亂墜的謊話把客戶圈回來，且話說的要非常有技巧，說的是能圈客的廢話，而不是漫天答應客戶的要求，收一隻母雞錢，賣出一頭公牛的業務是個人都能談。
他沒有時間給業務員搞培訓，初衷是招一個來了就能上手開幹的，如果遇到有潛力的，他也不介意多一個搭頭。
業務員不好選，從中午到下午五點收攤，隻有一個叫周展元的入了他法眼，找不到搭頭也是沒辦法的事，新加坡辦公室隻能靠一個人先撐著。
晚上，晚餐沒有安排在高檔餐廳，冼耀文帶著格蕾絲走上街頭，在街邊品嚐平民美食。
兩人先嚐試羅惹搭配咖啡烏，格蕾絲選了水果羅惹，醬汁和花生碎掩蓋住了水果核心，根本看不清有什麽水果，冼耀文選了印度羅惹，香辣的花生醬是單放的，讓他能看清楚自己吃的是什麽。
隻不過，兩人最終的反應差不多，都表示無法接受羅惹的怪味道，嚐了一口就逃離。
兜來轉去，嚐試各種食物，每樣都是淺嚐輒止，不知不覺，兩人來到密駝路，這邊是海南人的聚居區，巴刹上滿是海南特色的美食，在攤檔嚐了幾樣小吃，兩人坐進了瓊林園咖啡館。
新加坡這邊的咖啡館不少都會做二房東，把店裏靠街的位置分割出小塊，轉租給賣飯食或熟食的攤販，這樣既可以分攤房租，也能增加經營項目吸引人氣，吃東西的人捎帶喝杯咖啡，喝咖啡的人順便祭五髒廟。
瓊林園不僅有咖啡，還有王共產雞肉攤，攤主叫王義元，六十幾歲的年紀，據說是最早在新加坡賣文昌白斬雞，並最早學習燒鵝飯的模式，給白斬雞配上米飯出售“雞飯”的人。
王義元是海南人，從雞飯的叫法傳開，海南雞飯也一道叫開，說起來，王義元就是海南雞飯的創始人，隻是知道這位老人家的人並不多，反而曾經給他幹活的夥計莫履瑞創建了瑞記，把海南雞飯的風頭都奪了過去，生意做得不要太好。
莫履瑞的故事，冼耀文從報紙上得知，一個不知道喜不喜歡吃雞飯的記者“突發奇想”為莫履瑞專門寫了一篇文章，介紹海南白斬雞與雞飯的特色，一下子把瑞記捧火了。
吃著雞飯，冼耀文把莫、王的故事說給了格蕾絲聽。
格蕾絲聽著故事，目光放在王義元老兩口忙碌的背影上，嘴裏無意識地問道：“共產雞的共產是共產黨的共產？”
“大概是吧，你想知道可以直接問當事人，老人家應該能聽懂粵語。”
冼耀文知道格蕾絲的粵語非常流利，大概是跟著老廣學的，比他學的自成一派的港粵要純正的多，他學的白話裏必須夾幾個英文單詞才夠味，不然顯得cheap。
“問這種問題禮貌嗎？”格蕾絲用臉頰的溫度變化模擬了一個白眼扔到冼耀文臉上。
“嗯哼，所以，你來新加坡之前做過功課？”
冼耀文的接受能力不錯，幾次接觸下來，他已經十分適應格蕾絲用家裏四口人三口癌症晚期的語氣說“好好吃”，甚至生起興趣了解冷臉怪什麽時候會變臉，以及了解騷起來的樣子。
“這是最基本的，嗯（uh）？”
“我也這麽認為。”冼耀文頷了頷首，“上午忘記問你，你在新加坡是曆練，還是進入正常的職場升遷程序？”
“我在銀行不享受特權，現在的職位是靠我的能力和資曆獲得的。”
“所以，沙遜小經理。”冼耀文指了指飯碗，“這一餐我們學習荷蘭人各自付賬。”
格蕾絲放下叉子，給了冼耀文一個正式的白眼，“不如我來付賬？”
美食品嚐之旅一路下來，格蕾絲沒有從冼耀文身上感覺到太多紳士的品格，也沒有感覺到對異性的區別對待，仿佛性別被忽略，隻是一對哥們肚子餓了一起上街填飽肚子一般，沒有過多照顧，更沒有奉承，她很享受這種感覺。
“我滿足你請客的要求，還可以來一份椰肉飯嗎？”
“雙份？”
“不，我希望能吃一點別的，我住的酒店邊上有一家國泰酒家，很正宗的粵菜，掌勺的廚子是香港來的。”
(本章完)