第246章家常菜
“你這逼，東洋的料子東北造，小嘴挺好使，我吵不過你，我認輸。”冼耀文笑著說道：“知道我剛才為什麽要說你的衣服嗎？”
“不知道，伱直給。”
“前麵的劇情，你和另一個舞女在化妝間幹仗，她甩了你兩巴掌保留，你把口香糖吐她臉上這段不要，後麵你倆在地上互相薅頭發保留，男主角把你倆拉開這段不要。”
冼耀文在山口淑子的臉頰上輕拍兩下，“我來演那個舞女，仗接著幹下去，我會把你的衣服撕爛，然後你自由發揮。”
山口淑子鄙夷地說道：“花樣真多，我自己解開不就完了，驢了吧唧，咋不知道心疼人呢。”
“哈哈哈。”冼耀文樂道：“你這一不裝，就開始放飛自我，往回收收，變化別太快，讓我適應適應。”
“哈依。”一瞬間，山口淑子從虎了吧唧變成柔情似水，她倚到冼耀文懷裏，嬌怯怯地仰頭望著冼耀文的眼睛說道：“主子，天不早了，奴婢伺候您歇息。”
“我不喜歡主子這個稱呼，下次別用了。”
冼耀文擁著山口淑子走進房間，度過了正經人不敢宣之於口的一個多小時。
當時間來到能說的那刻，冼耀文正在扣袖扣，在他腳下是七零八落的爛布頭，從一些細節上可以看出來爛布頭曾經來自同一件旗袍。
在他身後的床上，慵懶趴著的山口淑子左右臉頰各有一個紅掌印，將消未消。
扣好袖扣，冼耀文在脖子上抹了抹，蹙著眉轉過身，看向山口淑子，嘴裏數落道：“都跟你說了別撓脖子，五個血口子，我太太看見膈不膈應？”
山口淑子鼓起嘴衝床單吹了一口氣，幾根或長或短的毛發隨風飄落於地板，她昂起頭，瞪著冼耀文，奚落道：“要我數一遍嗎？”
“不要這樣看著我，又不是我有意拔的，你自己也有責任。”冼耀文伸進口袋裏掏出一遝錢放在床頭，“衣服錢你自己付一下，明天別忘記去工廠找我。”
“你今晚不能留在這裏陪我？”山口淑子露出一絲幽怨。
“想得美。”冼耀文朝山口淑子一指，“我十分懷疑著了你的道，真正的獵人往往以獵物的方式出現，你牛，往後再想約我，每月隻能一次，多了不行。走了，做個好夢。”
在山口淑子的額頭上親了一口，冼耀文轉身走向房門。
快到房門口，山口淑子妖媚的聲音追了上來，“我要每周一次。”
“做夢。”
伴著回話，冼耀文已經完成開門關門的動作，在走廊裏和戚龍雀站在一起。
“外麵吃還是回去吃？”
“回去吃。”
簡單的一來一回，兩人走進電梯。
待出了電梯，戚龍雀忽然問道：“先生，李香蘭算漢奸嗎？”
“非我族類，不算，隻能說她是間諜，不過相比其他小鬼子，她那點事真不叫事。”冼耀文駐足，轉臉問道：“怎麽對這個感興趣？”
“她前後的轉變太快。”
“噢，她其實沒變，後麵的樣子才更貼近真實的她。經曆算是波瀾壯闊，年紀又到了三十，愛欲是可以分開的。”
“聽不懂。”戚龍雀把大堂掃了一遍，“龍秘書沒回來。”
“等等她。”
冼耀文看一眼手表，走到沙發前就座，又指了指邊上的位子讓戚龍雀坐下。
“那個事就像是登山，男人剛學會走路，絕大多數一開始就會鉚足勁往山頂衝鋒，衝得越快，越快到山頂，接著開始走下坡路。女人不太一樣，大多數女人是一點一點加速，每隔一段時間，就能看見速度有明顯的提升。
男人的山像一個‘人’字，上下山要走的路差不多；把‘人’字去掉一半，再拉高一點，就是女人的山，一麵是山坡，一麵是懸崖，等登到山頂，嗖的一下就到山腳。
這三十歲的女人正好處在半山腰，經過前麵一些年的提升，速度已經變得很快，但到山頂還有大半的距離。”
冼耀文指了指戚龍雀，“我倆是師兄弟，跟著一個師父學廚藝，你學了小麵、鹹魚餅子、油炸鬼，我學了紅燒曱甴、韭菜沙井蠔、油炸鬼。我倆的關係不錯，就在女兒國一條街的正對各開了一家館子。
從一開始，我們做生意的方式就不同，你是見到一個客人就想把人家發展成熟客，打個折、送點小菜的事你常幹，我呢，喜歡做外地旅客的生意，從來不打折，還會見人下菜，遇見豪客會宰一刀，但我也會給客人送菜，而且是大菜。
就這麽，生意一做就是七年，去你店裏的客人都變成熟客，大家熟悉了，你對待客人的態度也就變得隨便，客人要自己泡茶，還要自己端菜，而且，因為生意穩定，你不再花心思研究廚藝，手藝不僅沒進步，反而退步了。
反觀我，做的永遠是新客，一刻不敢馬虎，隨著生意變大，對待客人的態度一天比一天好，油炸鬼也是越做越長，越做越粗，客人吃上一根就能管三四天。
此消彼長，有些客人明著跟你打招呼，以後不在你那裏吃了，要到我這裏來；有些客人抹不開麵，不好意思跟你打招呼明著上我這來，隻能偶爾偷偷摸摸上我那裏打個牙祭，平時還是在你那裏定點吃。
剩下的那些客人，一部分就喜歡去你那裏，跟定你了，其他地方哪也不去，還有一部分怕麻煩，懶得動，也是跟定你，但平時經常會向你抱怨，說一些難聽話。”
冼耀文瞄一眼走近的龍學美，不作停頓繼續說道：“你的館子是家常菜，就是夫妻之間過日子，我的館子是野味館，就是在外麵打野食，之所以打野食，未必是想換一道家常菜，可能隻是單純嚐個新鮮，也可能想要的比較多。
山口淑子是隻打過野食，沒有吃過家常菜的女人，她天賦異稟，登山的速度要比同齡人快得多，消耗也更大，需要大量的野食補充身體。
站得越高看得越遠，在其他女人還在追求野食口感的時候，她已經透過現象看本質，不怎麽追求野食的口感，隻追求野食中營養物質的高含量，恰好，我店裏的野食既好吃又有營養。”
冼耀文看向龍學美，說道：“去天星碼頭，爭取十點半前到家。”
一切順利，各個環節無縫對接，十點二十不到，冼耀文已經出現在自家的客廳，對上四道幽怨的眼神。
蘇麗珍在，卡羅琳也在。
解著袖扣，冼耀文走到卡羅琳身前，“等了多久？”
“八十分鍾。”卡羅琳抱怨道：“boss，我需要自己的私人時間。”
“抱歉，你沒有私人時間。”冼耀文把脫下來的襯衣遞給蘇麗珍，一屁股坐在沙發扶手上，“假如你願意每個月的薪水隻領30英鎊，我非常樂意保障你的八小時娛樂和八小時睡眠，事實上我是羅伯特·歐文的信徒，最虔誠的那種。”
“我更願意相信boss是弗雷德裏克·泰勒的信徒，最虔誠的。”卡羅琳針鋒相對回懟。
“我的一個員工卡羅琳嘴很硬，有一天早上，我雇傭了一個打手，給他一天一元錢，負責抽打不聽話的卡羅琳，下午四點，我看卡羅琳嘴依然很硬，於是又雇傭了一個打手，也給他一元錢。
早上來的打手知道後，他就抱怨了，我已經抽打了好幾個小時，卻和晚來的拿一樣的報酬，這不合理。
我沒有解釋，隻是讓他看著，晚來的打手隻是抽出一個嘴巴子，卡羅琳那張很硬的嘴就變軟了，打手的工作質量和效率沒的說，你看差別計件工資製還是很有魅力的。”
卡羅琳幽怨地說道：“boss你曲解《馬太福音》葡萄園工人篇，就是為了損我？”
“不，我是為了激勵你，你是那個下午才來的打手。”冼耀文攤了攤手，“ok，你餓嗎？”
“餓。”
“跟我去飯廳。”冼耀文拍了拍蘇麗珍的手，溫柔地說道：“我們去飯廳吃點東西談點事，困了你可以先睡。”
“我去叫宋師奶。”
蘇麗珍想要起身，卻被冼耀文按住，“太晚了，不用叫她，我們自己隨便做點。”
下到飯廳，冼耀文把卡羅琳帶進廚房，一通翻找，搜羅出一包通心粉。
冼耀文拿著問卡羅琳，“吃這個沒問題？”
“我想吃狗仔粉。”
“想吃明天去寮屋區等著，或許會有救濟機構過去分發。”
冼耀文懟了一句，拿起煮鍋接了水坐到灶頭上，又從冰箱裏拿了牛肉和番茄，準備弄鹵子。
切番茄時，他的時間開始統籌。
“柳婉卿搞定了嗎？”
“還沒有，對方還在考慮。”卡羅琳洗了手，打起下手。
“抓緊。助理有沒有找到？”
“找到了，是個女助理。”
“改天見見。”
冼耀文把牛肉切成丁，又拿了一個洋蔥切成丁，家裏每天買新鮮的，存貨不多，隻能將就做。
等水開，下通心粉，另起一口鍋弄鹵子……
幾分鍾時間，整出一大一小兩盤意大利打鹵麵，捧到飯廳，又開了兩瓶可樂，倒了一杯五加皮。
卡羅琳和戚龍雀吃麵，冼耀文細品五加皮。
“尖沙咀彌敦道那裏有一棟舊樓，邊上有一片還沒開發的地皮，那裏非常適合用來蓋混合型大廈群，幾棟大廈連接在一起，地下一層、地上三層開發成商場，再往上是住宅、廉價賓館、商店、食肆、公司。”
冼耀文頓了頓，接著說道：“這個項目就叫上海大廈，我剛剛說的，是準備對外界公布的大廈介紹基調。和友誼商場一樣，這個項目我還是打算做無本生意，上海大廈，上海人自己的大廈。
在幾座大樓之中，有一座私底下會被命名為鳳樓，最頂上的九層按照單身公寓的格局進行建造，每個公寓裏都會有一個女人，樓層越高，女人的品質越高。
這個項目叫鳳舞九天，我們自己不參與，隻是把這個創意推銷給投資人。”
“上海大廈和友誼商場捆綁？”卡羅琳問道。
“不能說是捆綁，應該說是聯動，兩者之間存在先後順序，先搞定友誼商場，建立友誼院線的口碑，然後再推出上海大廈的項目。”
……
早上還有一章。
(本章完)
“你這逼，東洋的料子東北造，小嘴挺好使，我吵不過你，我認輸。”冼耀文笑著說道：“知道我剛才為什麽要說你的衣服嗎？”
“不知道，伱直給。”
“前麵的劇情，你和另一個舞女在化妝間幹仗，她甩了你兩巴掌保留，你把口香糖吐她臉上這段不要，後麵你倆在地上互相薅頭發保留，男主角把你倆拉開這段不要。”
冼耀文在山口淑子的臉頰上輕拍兩下，“我來演那個舞女，仗接著幹下去，我會把你的衣服撕爛，然後你自由發揮。”
山口淑子鄙夷地說道：“花樣真多，我自己解開不就完了，驢了吧唧，咋不知道心疼人呢。”
“哈哈哈。”冼耀文樂道：“你這一不裝，就開始放飛自我，往回收收，變化別太快，讓我適應適應。”
“哈依。”一瞬間，山口淑子從虎了吧唧變成柔情似水，她倚到冼耀文懷裏，嬌怯怯地仰頭望著冼耀文的眼睛說道：“主子，天不早了，奴婢伺候您歇息。”
“我不喜歡主子這個稱呼，下次別用了。”
冼耀文擁著山口淑子走進房間，度過了正經人不敢宣之於口的一個多小時。
當時間來到能說的那刻，冼耀文正在扣袖扣，在他腳下是七零八落的爛布頭，從一些細節上可以看出來爛布頭曾經來自同一件旗袍。
在他身後的床上，慵懶趴著的山口淑子左右臉頰各有一個紅掌印，將消未消。
扣好袖扣，冼耀文在脖子上抹了抹，蹙著眉轉過身，看向山口淑子，嘴裏數落道：“都跟你說了別撓脖子，五個血口子，我太太看見膈不膈應？”
山口淑子鼓起嘴衝床單吹了一口氣，幾根或長或短的毛發隨風飄落於地板，她昂起頭，瞪著冼耀文，奚落道：“要我數一遍嗎？”
“不要這樣看著我，又不是我有意拔的，你自己也有責任。”冼耀文伸進口袋裏掏出一遝錢放在床頭，“衣服錢你自己付一下，明天別忘記去工廠找我。”
“你今晚不能留在這裏陪我？”山口淑子露出一絲幽怨。
“想得美。”冼耀文朝山口淑子一指，“我十分懷疑著了你的道，真正的獵人往往以獵物的方式出現，你牛，往後再想約我，每月隻能一次，多了不行。走了，做個好夢。”
在山口淑子的額頭上親了一口，冼耀文轉身走向房門。
快到房門口，山口淑子妖媚的聲音追了上來，“我要每周一次。”
“做夢。”
伴著回話，冼耀文已經完成開門關門的動作，在走廊裏和戚龍雀站在一起。
“外麵吃還是回去吃？”
“回去吃。”
簡單的一來一回，兩人走進電梯。
待出了電梯，戚龍雀忽然問道：“先生，李香蘭算漢奸嗎？”
“非我族類，不算，隻能說她是間諜，不過相比其他小鬼子，她那點事真不叫事。”冼耀文駐足，轉臉問道：“怎麽對這個感興趣？”
“她前後的轉變太快。”
“噢，她其實沒變，後麵的樣子才更貼近真實的她。經曆算是波瀾壯闊，年紀又到了三十，愛欲是可以分開的。”
“聽不懂。”戚龍雀把大堂掃了一遍，“龍秘書沒回來。”
“等等她。”
冼耀文看一眼手表，走到沙發前就座，又指了指邊上的位子讓戚龍雀坐下。
“那個事就像是登山，男人剛學會走路，絕大多數一開始就會鉚足勁往山頂衝鋒，衝得越快，越快到山頂，接著開始走下坡路。女人不太一樣，大多數女人是一點一點加速，每隔一段時間，就能看見速度有明顯的提升。
男人的山像一個‘人’字，上下山要走的路差不多；把‘人’字去掉一半，再拉高一點，就是女人的山，一麵是山坡，一麵是懸崖，等登到山頂，嗖的一下就到山腳。
這三十歲的女人正好處在半山腰，經過前麵一些年的提升，速度已經變得很快，但到山頂還有大半的距離。”
冼耀文指了指戚龍雀，“我倆是師兄弟，跟著一個師父學廚藝，你學了小麵、鹹魚餅子、油炸鬼，我學了紅燒曱甴、韭菜沙井蠔、油炸鬼。我倆的關係不錯，就在女兒國一條街的正對各開了一家館子。
從一開始，我們做生意的方式就不同，你是見到一個客人就想把人家發展成熟客，打個折、送點小菜的事你常幹，我呢，喜歡做外地旅客的生意，從來不打折，還會見人下菜，遇見豪客會宰一刀，但我也會給客人送菜，而且是大菜。
就這麽，生意一做就是七年，去你店裏的客人都變成熟客，大家熟悉了，你對待客人的態度也就變得隨便，客人要自己泡茶，還要自己端菜，而且，因為生意穩定，你不再花心思研究廚藝，手藝不僅沒進步，反而退步了。
反觀我，做的永遠是新客，一刻不敢馬虎，隨著生意變大，對待客人的態度一天比一天好，油炸鬼也是越做越長，越做越粗，客人吃上一根就能管三四天。
此消彼長，有些客人明著跟你打招呼，以後不在你那裏吃了，要到我這裏來；有些客人抹不開麵，不好意思跟你打招呼明著上我這來，隻能偶爾偷偷摸摸上我那裏打個牙祭，平時還是在你那裏定點吃。
剩下的那些客人，一部分就喜歡去你那裏，跟定你了，其他地方哪也不去，還有一部分怕麻煩，懶得動，也是跟定你，但平時經常會向你抱怨，說一些難聽話。”
冼耀文瞄一眼走近的龍學美，不作停頓繼續說道：“你的館子是家常菜，就是夫妻之間過日子，我的館子是野味館，就是在外麵打野食，之所以打野食，未必是想換一道家常菜，可能隻是單純嚐個新鮮，也可能想要的比較多。
山口淑子是隻打過野食，沒有吃過家常菜的女人，她天賦異稟，登山的速度要比同齡人快得多，消耗也更大，需要大量的野食補充身體。
站得越高看得越遠，在其他女人還在追求野食口感的時候，她已經透過現象看本質，不怎麽追求野食的口感，隻追求野食中營養物質的高含量，恰好，我店裏的野食既好吃又有營養。”
冼耀文看向龍學美，說道：“去天星碼頭，爭取十點半前到家。”
一切順利，各個環節無縫對接，十點二十不到，冼耀文已經出現在自家的客廳，對上四道幽怨的眼神。
蘇麗珍在，卡羅琳也在。
解著袖扣，冼耀文走到卡羅琳身前，“等了多久？”
“八十分鍾。”卡羅琳抱怨道：“boss，我需要自己的私人時間。”
“抱歉，你沒有私人時間。”冼耀文把脫下來的襯衣遞給蘇麗珍，一屁股坐在沙發扶手上，“假如你願意每個月的薪水隻領30英鎊，我非常樂意保障你的八小時娛樂和八小時睡眠，事實上我是羅伯特·歐文的信徒，最虔誠的那種。”
“我更願意相信boss是弗雷德裏克·泰勒的信徒，最虔誠的。”卡羅琳針鋒相對回懟。
“我的一個員工卡羅琳嘴很硬，有一天早上，我雇傭了一個打手，給他一天一元錢，負責抽打不聽話的卡羅琳，下午四點，我看卡羅琳嘴依然很硬，於是又雇傭了一個打手，也給他一元錢。
早上來的打手知道後，他就抱怨了，我已經抽打了好幾個小時，卻和晚來的拿一樣的報酬，這不合理。
我沒有解釋，隻是讓他看著，晚來的打手隻是抽出一個嘴巴子，卡羅琳那張很硬的嘴就變軟了，打手的工作質量和效率沒的說，你看差別計件工資製還是很有魅力的。”
卡羅琳幽怨地說道：“boss你曲解《馬太福音》葡萄園工人篇，就是為了損我？”
“不，我是為了激勵你，你是那個下午才來的打手。”冼耀文攤了攤手，“ok，你餓嗎？”
“餓。”
“跟我去飯廳。”冼耀文拍了拍蘇麗珍的手，溫柔地說道：“我們去飯廳吃點東西談點事，困了你可以先睡。”
“我去叫宋師奶。”
蘇麗珍想要起身，卻被冼耀文按住，“太晚了，不用叫她，我們自己隨便做點。”
下到飯廳，冼耀文把卡羅琳帶進廚房，一通翻找，搜羅出一包通心粉。
冼耀文拿著問卡羅琳，“吃這個沒問題？”
“我想吃狗仔粉。”
“想吃明天去寮屋區等著，或許會有救濟機構過去分發。”
冼耀文懟了一句，拿起煮鍋接了水坐到灶頭上，又從冰箱裏拿了牛肉和番茄，準備弄鹵子。
切番茄時，他的時間開始統籌。
“柳婉卿搞定了嗎？”
“還沒有，對方還在考慮。”卡羅琳洗了手，打起下手。
“抓緊。助理有沒有找到？”
“找到了，是個女助理。”
“改天見見。”
冼耀文把牛肉切成丁，又拿了一個洋蔥切成丁，家裏每天買新鮮的，存貨不多，隻能將就做。
等水開，下通心粉，另起一口鍋弄鹵子……
幾分鍾時間，整出一大一小兩盤意大利打鹵麵，捧到飯廳，又開了兩瓶可樂，倒了一杯五加皮。
卡羅琳和戚龍雀吃麵，冼耀文細品五加皮。
“尖沙咀彌敦道那裏有一棟舊樓，邊上有一片還沒開發的地皮，那裏非常適合用來蓋混合型大廈群，幾棟大廈連接在一起，地下一層、地上三層開發成商場，再往上是住宅、廉價賓館、商店、食肆、公司。”
冼耀文頓了頓，接著說道：“這個項目就叫上海大廈，我剛剛說的，是準備對外界公布的大廈介紹基調。和友誼商場一樣，這個項目我還是打算做無本生意，上海大廈，上海人自己的大廈。
在幾座大樓之中，有一座私底下會被命名為鳳樓，最頂上的九層按照單身公寓的格局進行建造，每個公寓裏都會有一個女人，樓層越高，女人的品質越高。
這個項目叫鳳舞九天，我們自己不參與，隻是把這個創意推銷給投資人。”
“上海大廈和友誼商場捆綁？”卡羅琳問道。
“不能說是捆綁，應該說是聯動，兩者之間存在先後順序，先搞定友誼商場，建立友誼院線的口碑，然後再推出上海大廈的項目。”
……
早上還有一章。
(本章完)