正當冼耀文琢磨之時，包廂的門被推開，潘小醉慌慌張張闖了進來。
“老爺，林百萬來了，後麵還有人追著他砍。”
冼耀文眉頭一蹙，衝包廂外說道：“幾個人？”
“兩個，一大一小，大的三十出頭，小的十來歲。”戚龍雀回道。
“被按住了？”
“剛被自己人按住，警察要插手了。”
“你去說一聲，我們自己處理，把人帶過來，不包括林百萬。”
“是。”
“小醉你出去吧，給客人們說聲抱歉。”
“好的。”
未幾。
張龍和衛嘴子出現在包廂，前者手裏拎著個小鬼，普通小鬼，比較特別的地方是年紀小小抬頭紋已經層層疊疊，一副苦大仇深的模樣，不禮貌地說有點像沙皮狗。
後者鎖著一個三十啷當歲的男子，雙眼無神，眼眶裏充盈血絲，右手的食指和中指呈屎黃色，褲子的兩邊大腿處泛著油光，燈光照射下有一點反光。
男子這副樣子，十分符合從昨晚打牌一直打到現在的賭鬼形象，又事關林百萬，男子可能是某麻雀館看場子的爛仔或收債人。
心中有了判斷，冼耀文擺了擺手，說道：“把人放開。”
隨著衛嘴子將男子放開，冼耀文站起身來到桌前坐下，從西服內兜取出鋼筆，旋開，將筆帽套在筆杆上，隨即放在桌上。
取一新盞倒上茶，放置在自己對麵的桌前，坐回水壺，轉臉衝男子說道：“請過來坐。”
男子看一眼衛嘴子，又看一眼張龍，接著瞄了一眼站在包廂門口的戚龍雀，咽了口唾沫，凝視冼耀文，亦步亦趨地走到對麵坐下。
“請茶。”冼耀文抬手示意。
男子隻是瞄了眼茶盞，嘴裏色厲內荏地說道：“是殺是剮畫個道，我火麒麟接著。”
冼耀文淡笑道：“沒這麽嚴重，請茶。”
聞言，火麒麟端起茶盞，不顧茶水滾燙，一口氣喝完。
哐，茶盞落回桌麵，火麒麟盯著冼耀文的臉，等著他開口說話。
“林百萬欠你錢？”
“七百塊。”
“賭債？”
“不是。”
“九出十三歸？”
火麒麟不耐煩地說道：“一句句問煩死了，我自己說，我是開麻雀館的，林百萬這仆街常在我那裏打牌，沒錢就問我借，前麵還好，有錢就還，這次的七百塊欠了半個月，催他三次還不還，我不砍他一隻手，以後誰都敢不還錢。”
“哦，這樣。”冼耀文頷了頷首，說道：“所以，林百萬跑來這裏是湊巧？”
“我不知道，他跑我追，被按住才知道跑到山今樓，林百萬，冚家鏟……”
冼耀文嗬嗬一笑，“冚家鏟三個字還是收回去，你砍林百萬我管不著，你罵他冚家鏟可就跟我扯上關係了。”
火麒麟仿佛想起什麽，盯著冼耀文的臉猛看，俄而，嘴裏磕磕絆絆地說道：“岑……冼，冼耀文？”
“喲，知道佩佩，看樣子你的麻雀館離這兒不遠。既然是鄰居，事情就好辦了。”冼耀文拿起桌上的鋼筆，往火麒麟麵前一放，“不管你是有心還是無意，驚擾了店裏的客人這是已發生的事實，你要是全須全尾走出去，明天就有人敢燒我的製衣廠。請吧，給點交待，然後自便。”
說完，冼耀文朝小鬼瞥了一眼，“你兒子？”
“是，是我兒子。”火麒麟哆哆嗦嗦地說道。
“叫什麽名字？”
“馮誌強，店裏的客人都叫他沙皮狗。”火麒麟腦子裏忽然冒出一個念頭，“這半唐番會不會因為小崽子放我一馬。”
“有幾個兒子？”
火麒麟心中一喜，利索地答道：“三個，這個是老二。”
“老二是沙皮狗，其他兩個的花名不會也是什麽狗吧？”
“不是，不是，老大叫豬油仔，老三還小，沒被人起外號。”火麒麟隱約覺得自己的交代好像可以免了。
“老豆是孩子的天，當著你孩子的麵，我不想把他的天捅穿，交代免了，你走吧。”冼耀文擺了擺手。
火麒麟瞬間心中狂喜，忙不迭點頭哈腰道：“謝謝冼生，謝謝冼生。”
再次擺手，冼耀文目送父子倆走出包廂。
馮氏三兄弟，他有所耳聞，呂樂的三個收租佬，以沙皮狗為尊，因為豬油仔出麵扛包，將罪責都攬在自己身上，三個隻栽了他一個，也因為他的事情有定性，編劇才敢將他寫進劇本裏，一個豬油仔代表了整個收租佬群體形象。
其實，收租佬就是探長們的背鍋俠，出了事負責扛包的角色，哪個探長身邊沒有幾個，韓森邊上現在就有一個東莞佬。
冼耀文沒想到的是，原來最有名的三個收租佬還是小鬼，看樣子他們的時代還未展開。回想剛才嚇得大氣不敢出，隻知道發抖的沙皮狗，他會心一笑。
……
六點。
包廂依舊。
桌上隻有一道菜，盆菜，桌邊坐著四個人，冼耀文，左手邊王霞敏，右手邊陸雁蘇，對麵呂樂。
冼耀文用公筷夾了一塊腐竹放進菜碟，放好公筷換私筷，裹上菜碟裏的冬粉和豬皮一起塞入嘴中，細嚼慢咽待嘴裏騰空才說道：“呂生知不知道沙螺灣發現了鎢礦？”
“聽說了。”
“有個熟人，江西人，原來是贛州有名的鎢礦大亨，後來遇到一點事日漸式微，來了香港隻能經營菜館為生，好在他善於經營，菜館的生意不差，有了一點積蓄，他聽說了沙螺灣的消息，想找我合作采礦，我對采礦不感興趣，謝絕了他的好意，但答應幫他找一個合夥人。”
冼耀文放下私筷，端起酒杯，“我第一個想到的就是呂生你，礦上的事情他搞得定，礦外的事情搞不定，你們兩個合作有搞頭。”
“冼生說有搞頭，肯定有搞頭，我搞。”呂樂嬉笑道。
冼耀文假作苦笑，“呂生你這樣，我倒是為難了，我隻是給你們牽個線搭個橋，生意還是要你自己去跟他談。講真的，生意沒我什麽事，呂生不用看我麵子，能搞就搞，不能搞拉倒。”
“我也說真的，整個香港都知道冼生最會做生意，你說有搞頭，絕對不會差。”呂樂一臉誠懇地說道。
“哈哈哈。”冼耀文仿佛對呂樂的馬屁很受用，誌得意滿地將酒杯往前一送，“來來來，喝酒，喝酒。”
“冼生，幹杯。”
“幹杯。”
杯酒下肚，冼耀文衝陸雁蘇使了個眼色，陸雁蘇會意，從口袋裏拿出一個信封放在呂樂身前。
呂樂看向信封的當口，他說道：“呂生，今天約你還有另一件事要說，陸小姐在做水果生意，現在遇到了一點麻煩，想請你幫個忙。具體的你們聊，我去放鬆一下。”
說完，冼耀文走出包廂，王霞敏緊隨其後。
食のや，即食の也，在日語中意為食屋，鬆田芳子原來歸隱的店鋪，剛改名不久。
鬆田芳子和南雲惠子挨著坐在櫃台，正在品嚐台南的雞絲麵。
清代有一名官員叫伊秉綬，因他為官“有政聲”，加上書法成就頗高，故與他交遊的文人墨客不少。為此伊府上常常是賓客接踵而至，就連負責準備宴飲的廚師也跟著忙碌。
伊秉綬為了減輕廚師們的負擔，命人將麵粉和雞蛋摻水和勻，擀成麵條狀後卷曲成團，晾幹後再下油鍋炸至金黃色撈起。
這樣的雞蛋麵因含水量極低，可保存較長時間不變質。而客人一到，便可隨時取用。食用時隻需用開水衝，加上炒製好的香菇、瘦肉等佐料即可。後來為紀念伊秉綬，此種麵食得名伊府麵，或簡稱伊麵。
伊麵盛行於江浙和嶺南，後被人帶去台灣南部，經過本土化的改良，演變成紅麵線和意麵，台灣日治時期，有人吸收了日式料理的元素，結合紅麵線與油炸意麵，在餐廳菜單上推出了雞絲麵。
戰後，雞絲麵變成類似掛麵的單品對外銷售，並借著在東洋經商的台灣人渠道，少量出現在大阪的市麵上。
“鬆田會長、南雲社長，焢肉飯，請品嚐。”櫃台內，一個男人將兩碗台灣鹵肉飯分別放在鬆田芳子兩人麵前。
男人叫張國文，台灣屏東人，很早就到大阪經營小生意，近兩年主要銷售雞絲麵，在小範圍內生意還不錯，由此，他萌生了改良雞絲麵，研發一種更適合東洋人口味及更方便的麵條的想法，麵條還未研發成功，名字卻已經定下，長壽麵。
正當他雄心壯誌欲研發出長壽麵，以晉升為大商之時，鬆田芳子找到了他，邀請他加盟食也食品株式會社。
本來他是想拒絕的，但當鬆田芳子拿出一張張特許廳出具的製麵工藝專利證書時，他驚呆了，他還在研發不知道會長成什麽樣的長壽麵，對方不僅已經有了成型的方案，還是十幾種。
恭送對方時，又見到了駭人的排場，十來個大漢分站兩旁，一看就是不好惹的，後來一打聽，居然是三口組，這麽一來，對方既有技術又有勢力，他好像沒有不答應的理由。
這不，他成了食也食品的儲備幹部，崗位直指社長一職，同時也成了食の也的兼職廚子。
有些事兒不能胡編亂造，總得做點樣子出來，比如企業發展史、品牌故事，食の也在食也的故事中將會是一個非常重要的元素，重要人物最好都來這裏走個過場。
“惠子，高野君跟我說過，在北平有一道菜叫折籮菜，吃完酒席，剩下的菜肴不問種類全倒在一塊，就叫折籮菜。折籮菜一般用於打賞下人或幫工，作為給料之外的額外福利。
後來，在折籮菜的基礎上，北平天橋一帶衍生出一種食攤的經營方式‘瞪眼兒食’，一個鍋裏盛著渾濁的湯汁，裏麵煮著經過篩選的折籮菜，好的食材大部分被挑出，隻剩下一點放進鍋裏。
收費方式是一文製錢一筷子，不論葷素，不管大小好壞肥瘦，隻按數計價，先吃後付賬。正因如此，主顧吃飯時十分小心，舉著筷子瞪眼瞧準了哪塊好才下筷子，這就是食客瞪著眼吃，因為要挑好的、大的肉吃。
瞪眼兒食不是北平的專利，每當某個地區糧食短缺，民眾困苦，廉價的飽肚食物就會出現，香港有糯米雞，東京有南京麵，大阪有雞絲麵。”
鬆田芳子淡淡一笑，“高野君照顧我的情緒，說到東洋時並沒有說和瞪眼兒食對等的食物，1945年，我吃過賤民の飯，從料亭、食屋、美軍基地，各種渠道來源的泔水混在一起，叫平民の飯，平民の飯賣不完變餿，就叫賤民の飯，非常便宜。
金英壽發來的消息，漢城的黑幫已經在賣一種食物呼嚕粥，‘呼嚕’是豬吃食時發出的聲音，煮粥的食材來自美軍的食堂泔水，運氣好可以吃到大塊的肉和魚，運氣不好隻能吃到煙頭、口香糖、避孕套。”
南雲惠子用心傾聽，並沒有提冼耀文曾經給她郵寄過一份韓國食品市場前景分析報告，鬆田芳子剛剛說的報告裏有提到。
“韓國和東洋一樣，都以大米為主食，貧瘠的土地卻無法做到大米自給自足，現在是戰爭時期，無數韓國人食不果腹，即使戰爭結束，韓國人依然要麵對大米不夠吃的問題，為了緩解大米供應量不足的問題，韓國會引導國民食用雜糧與麵食，以提高麵粉的消費量。
因為美國對韓國的糧食援助方案應該會照搬對東洋的援助方案，援助的糧食以麵粉為主，韓國會步東洋的後塵，國民的主食逐步加大麵食的比重。
東洋人不習慣以麵包為主食，韓國人也是一樣，一種以麵粉為原料，價格低廉，不需要額外配菜就很美味的麵食是韓國戰後困難時期亟須的，食也食品的方便麵符合這個要求，且還有兩個優點，節省燃料，節約進食時間，更多的時間可以投入到工作中。”
“會長的意思是食也食品現在就開始準備進入韓國？”南雲惠子明知故問道。
“這個問題高野君會親自回答你。”鬆田芳子放下筷子，從口袋裏掏出一張機票放在櫃麵，“高野君命你去新加坡向他述職，四天後出發。”
“哈依。”
“博濤，怎麽剛剛吃飯？”
出了包廂，冼耀文來到自留位前，衝正低頭大快朵頤的梁博濤說道。
聞言，梁博濤連忙放下筷子欲起身。
冼耀文擺了擺手，讓梁博濤接著吃，在梁博濤對麵就坐。
“剛從工地回來？”
“從山東平南發來的白菜今天到，我下午三點就從工地回來看李花子做泡菜。”
“喔。”冼耀文微微頷首，“李花子是在現在的朝鮮境內長大成年後才去的沈陽？”
“是的。”
“她做泡菜的手藝還是老家那一套？”
“聽她說沒變。”
“這就好。”冼耀文再次頷首，“佩佩不在，食也的事務隻好讓你多承擔一點，不僅是產品和生產工藝研發，營銷方麵你也要兼顧一下，比如煮方便麵的鍋。
鋁從價格超過黃金的貴金屬，到二戰時期鋁業迅速擴張，鋁價被控製在331美元/公噸，鋁製品產業已經具備大興的先決條件。
鋁製品導熱性好，卻不持久，熱得快，涼得更快，按說不是打造炊具的理想材料，卻是挺適合香港的氣候，我們說等涼了再吃的次數總是比趁熱吃多。
再加上方便麵的目標客戶群體做飯燒洋油灶或煤氣灶，小鋁鍋用來煮方便麵不僅能迅速煮沸湯汁，且能快速降溫到溫熱狀態，麵條不至於煮爛，也方便端著鍋直接吃。
捷和鄭家在土瓜灣有一家捷和鋁廠，可以過去談一談產品合作營銷，捷和推食也得方便麵，食也推捷和的鋁鍋，互利互惠。”
梁博濤臉現難色，“冼先生，我不擅長和人打交道。”
冼耀文和顏悅色道：“我知道的，讓你做這件事，不代表讓你親自做這件事，別忘記你是食也的副廠長，一名管理人員，你不擅長的事可以找擅長的人去做。
這兩天想一下食也都需要哪些崗位，做一份報表出來，我會讓負責招聘的人和你對接。”
“明白了。”梁博濤點了點頭，舒了一口氣。
冼耀文站起身說道：“你繼續吃，我還有客人需要招待。”
說是招待客人，冼耀文兩人卻是來到山今樓的大門外，往地上一蹲，點上雪茄，看車少人稀。
“林百萬什麽時候走的？”
“脫困就走了。”
“跑到山今樓來，不知道是真湊巧還是有意，佩佩不在，不管林百萬可以，不管岑大牛說不過去，到哪都是我沒理，你替我去看望一下岑大牛，保他一家三口一稀兩幹，四菜一湯，別直接給錢，拿不住。”
“讓人送還是我去米鋪、菜場打聲招呼？”
“不用這麽麻煩，找個傭人，讓傭人拿著錢，傭人找一個壯實點的，打起架來不吃虧，還有，不用囑咐她看好錢，林百萬要偷要搶隨他便。
自己送上門去，岑大牛多半會把握機會讓我給林百萬安排一個事做，在去之前，你先去頂一間雜貨鋪，不用太費心，差不多就行，反正用不了多久也會變成別人的。
魚給了，漁也給了，守不守得住看他們自己，漁隻會給一次，魚可以一直給，等事態糜爛，就可以直接給錢了，一人一個月200元夥食費，過年加800元過節費，一年共計8000元整，一次給一年。”
“有林百萬在，不一定能花到年尾，可能會一次次開口預支下一年的，變成無底洞。”
冼耀文輕笑道：“毛腳女婿做到這一步已經足夠給佩佩交代，無底洞是不可能填的。就這麽說吧，你辦一下。”
“好。”
又吹了一會風，差不多時間，兩人回到包廂。
事情已談好，剩下的隻是吃喝。
散席後，冼耀文沒有直接回家，而是去了一趟東華醫院，接上周若雲才一起返回深水埗。
12月7日，農曆十月廿八，是結婚的好日子，也是他和蔡金滿的好日子，明天周末，他不能休息，要登上飛往新加坡的航班，百忙之中抽空辦儀式、擺喜酒，畢竟這是當不了甩手掌櫃。
這事早就告訴過周若雲，夜裏還把人接出來約個會，相信她會明白他的安撫和補償意圖。
把人帶到九號樓，從底樓開始，兩個人探討每個房間的用途和布置，這間是主臥，這裏要放什麽，那裏要添點啥，那間是次臥，給孩子準備，要添點啥啥啥，三樓是鋼琴室、影音室……
聊得細致，加上中途膩歪了兩回，等走出九號樓，已是將近十一點。
“送你回去？”
寂靜的樓下，兩人抱在一塊。
“不要，我想送你去機場，有客房嗎？”
“有，好久沒住人了，床上用品一直沒換，你還是睡我那屋好了。”
“不要了，我們還沒正式結婚哩。”
“不要瞎想，隻是一起睡，明天還得早起呢。”
“還是不要了，這樣不好。”
“這樣好了，你睡臥室，我在客廳將就一晚。”
“嗯。”
吧唧一聲。
夜，情濃！
偷藏禁果之事隻有兩個巴掌才拍得響，冼耀文不缺鮮梨，爛桃更是不缺，不會把持不住。且起夜迷迷糊糊習慣性走進臥室這種事情也不會發生在他身上，狗血劇情隻能幹著急，卻是望台興歎，台下十年苦功，卻無登台機會，可悲。(本章完)
“老爺，林百萬來了，後麵還有人追著他砍。”
冼耀文眉頭一蹙，衝包廂外說道：“幾個人？”
“兩個，一大一小，大的三十出頭，小的十來歲。”戚龍雀回道。
“被按住了？”
“剛被自己人按住，警察要插手了。”
“你去說一聲，我們自己處理，把人帶過來，不包括林百萬。”
“是。”
“小醉你出去吧，給客人們說聲抱歉。”
“好的。”
未幾。
張龍和衛嘴子出現在包廂，前者手裏拎著個小鬼，普通小鬼，比較特別的地方是年紀小小抬頭紋已經層層疊疊，一副苦大仇深的模樣，不禮貌地說有點像沙皮狗。
後者鎖著一個三十啷當歲的男子，雙眼無神，眼眶裏充盈血絲，右手的食指和中指呈屎黃色，褲子的兩邊大腿處泛著油光，燈光照射下有一點反光。
男子這副樣子，十分符合從昨晚打牌一直打到現在的賭鬼形象，又事關林百萬，男子可能是某麻雀館看場子的爛仔或收債人。
心中有了判斷，冼耀文擺了擺手，說道：“把人放開。”
隨著衛嘴子將男子放開，冼耀文站起身來到桌前坐下，從西服內兜取出鋼筆，旋開，將筆帽套在筆杆上，隨即放在桌上。
取一新盞倒上茶，放置在自己對麵的桌前，坐回水壺，轉臉衝男子說道：“請過來坐。”
男子看一眼衛嘴子，又看一眼張龍，接著瞄了一眼站在包廂門口的戚龍雀，咽了口唾沫，凝視冼耀文，亦步亦趨地走到對麵坐下。
“請茶。”冼耀文抬手示意。
男子隻是瞄了眼茶盞，嘴裏色厲內荏地說道：“是殺是剮畫個道，我火麒麟接著。”
冼耀文淡笑道：“沒這麽嚴重，請茶。”
聞言，火麒麟端起茶盞，不顧茶水滾燙，一口氣喝完。
哐，茶盞落回桌麵，火麒麟盯著冼耀文的臉，等著他開口說話。
“林百萬欠你錢？”
“七百塊。”
“賭債？”
“不是。”
“九出十三歸？”
火麒麟不耐煩地說道：“一句句問煩死了，我自己說，我是開麻雀館的，林百萬這仆街常在我那裏打牌，沒錢就問我借，前麵還好，有錢就還，這次的七百塊欠了半個月，催他三次還不還，我不砍他一隻手，以後誰都敢不還錢。”
“哦，這樣。”冼耀文頷了頷首，說道：“所以，林百萬跑來這裏是湊巧？”
“我不知道，他跑我追，被按住才知道跑到山今樓，林百萬，冚家鏟……”
冼耀文嗬嗬一笑，“冚家鏟三個字還是收回去，你砍林百萬我管不著，你罵他冚家鏟可就跟我扯上關係了。”
火麒麟仿佛想起什麽，盯著冼耀文的臉猛看，俄而，嘴裏磕磕絆絆地說道：“岑……冼，冼耀文？”
“喲，知道佩佩，看樣子你的麻雀館離這兒不遠。既然是鄰居，事情就好辦了。”冼耀文拿起桌上的鋼筆，往火麒麟麵前一放，“不管你是有心還是無意，驚擾了店裏的客人這是已發生的事實，你要是全須全尾走出去，明天就有人敢燒我的製衣廠。請吧，給點交待，然後自便。”
說完，冼耀文朝小鬼瞥了一眼，“你兒子？”
“是，是我兒子。”火麒麟哆哆嗦嗦地說道。
“叫什麽名字？”
“馮誌強，店裏的客人都叫他沙皮狗。”火麒麟腦子裏忽然冒出一個念頭，“這半唐番會不會因為小崽子放我一馬。”
“有幾個兒子？”
火麒麟心中一喜，利索地答道：“三個，這個是老二。”
“老二是沙皮狗，其他兩個的花名不會也是什麽狗吧？”
“不是，不是，老大叫豬油仔，老三還小，沒被人起外號。”火麒麟隱約覺得自己的交代好像可以免了。
“老豆是孩子的天，當著你孩子的麵，我不想把他的天捅穿，交代免了，你走吧。”冼耀文擺了擺手。
火麒麟瞬間心中狂喜，忙不迭點頭哈腰道：“謝謝冼生，謝謝冼生。”
再次擺手，冼耀文目送父子倆走出包廂。
馮氏三兄弟，他有所耳聞，呂樂的三個收租佬，以沙皮狗為尊，因為豬油仔出麵扛包，將罪責都攬在自己身上，三個隻栽了他一個，也因為他的事情有定性，編劇才敢將他寫進劇本裏，一個豬油仔代表了整個收租佬群體形象。
其實，收租佬就是探長們的背鍋俠，出了事負責扛包的角色，哪個探長身邊沒有幾個，韓森邊上現在就有一個東莞佬。
冼耀文沒想到的是，原來最有名的三個收租佬還是小鬼，看樣子他們的時代還未展開。回想剛才嚇得大氣不敢出，隻知道發抖的沙皮狗，他會心一笑。
……
六點。
包廂依舊。
桌上隻有一道菜，盆菜，桌邊坐著四個人，冼耀文，左手邊王霞敏，右手邊陸雁蘇，對麵呂樂。
冼耀文用公筷夾了一塊腐竹放進菜碟，放好公筷換私筷，裹上菜碟裏的冬粉和豬皮一起塞入嘴中，細嚼慢咽待嘴裏騰空才說道：“呂生知不知道沙螺灣發現了鎢礦？”
“聽說了。”
“有個熟人，江西人，原來是贛州有名的鎢礦大亨，後來遇到一點事日漸式微，來了香港隻能經營菜館為生，好在他善於經營，菜館的生意不差，有了一點積蓄，他聽說了沙螺灣的消息，想找我合作采礦，我對采礦不感興趣，謝絕了他的好意，但答應幫他找一個合夥人。”
冼耀文放下私筷，端起酒杯，“我第一個想到的就是呂生你，礦上的事情他搞得定，礦外的事情搞不定，你們兩個合作有搞頭。”
“冼生說有搞頭，肯定有搞頭，我搞。”呂樂嬉笑道。
冼耀文假作苦笑，“呂生你這樣，我倒是為難了，我隻是給你們牽個線搭個橋，生意還是要你自己去跟他談。講真的，生意沒我什麽事，呂生不用看我麵子，能搞就搞，不能搞拉倒。”
“我也說真的，整個香港都知道冼生最會做生意，你說有搞頭，絕對不會差。”呂樂一臉誠懇地說道。
“哈哈哈。”冼耀文仿佛對呂樂的馬屁很受用，誌得意滿地將酒杯往前一送，“來來來，喝酒，喝酒。”
“冼生，幹杯。”
“幹杯。”
杯酒下肚，冼耀文衝陸雁蘇使了個眼色，陸雁蘇會意，從口袋裏拿出一個信封放在呂樂身前。
呂樂看向信封的當口，他說道：“呂生，今天約你還有另一件事要說，陸小姐在做水果生意，現在遇到了一點麻煩，想請你幫個忙。具體的你們聊，我去放鬆一下。”
說完，冼耀文走出包廂，王霞敏緊隨其後。
食のや，即食の也，在日語中意為食屋，鬆田芳子原來歸隱的店鋪，剛改名不久。
鬆田芳子和南雲惠子挨著坐在櫃台，正在品嚐台南的雞絲麵。
清代有一名官員叫伊秉綬，因他為官“有政聲”，加上書法成就頗高，故與他交遊的文人墨客不少。為此伊府上常常是賓客接踵而至，就連負責準備宴飲的廚師也跟著忙碌。
伊秉綬為了減輕廚師們的負擔，命人將麵粉和雞蛋摻水和勻，擀成麵條狀後卷曲成團，晾幹後再下油鍋炸至金黃色撈起。
這樣的雞蛋麵因含水量極低，可保存較長時間不變質。而客人一到，便可隨時取用。食用時隻需用開水衝，加上炒製好的香菇、瘦肉等佐料即可。後來為紀念伊秉綬，此種麵食得名伊府麵，或簡稱伊麵。
伊麵盛行於江浙和嶺南，後被人帶去台灣南部，經過本土化的改良，演變成紅麵線和意麵，台灣日治時期，有人吸收了日式料理的元素，結合紅麵線與油炸意麵，在餐廳菜單上推出了雞絲麵。
戰後，雞絲麵變成類似掛麵的單品對外銷售，並借著在東洋經商的台灣人渠道，少量出現在大阪的市麵上。
“鬆田會長、南雲社長，焢肉飯，請品嚐。”櫃台內，一個男人將兩碗台灣鹵肉飯分別放在鬆田芳子兩人麵前。
男人叫張國文，台灣屏東人，很早就到大阪經營小生意，近兩年主要銷售雞絲麵，在小範圍內生意還不錯，由此，他萌生了改良雞絲麵，研發一種更適合東洋人口味及更方便的麵條的想法，麵條還未研發成功，名字卻已經定下，長壽麵。
正當他雄心壯誌欲研發出長壽麵，以晉升為大商之時，鬆田芳子找到了他，邀請他加盟食也食品株式會社。
本來他是想拒絕的，但當鬆田芳子拿出一張張特許廳出具的製麵工藝專利證書時，他驚呆了，他還在研發不知道會長成什麽樣的長壽麵，對方不僅已經有了成型的方案，還是十幾種。
恭送對方時，又見到了駭人的排場，十來個大漢分站兩旁，一看就是不好惹的，後來一打聽，居然是三口組，這麽一來，對方既有技術又有勢力，他好像沒有不答應的理由。
這不，他成了食也食品的儲備幹部，崗位直指社長一職，同時也成了食の也的兼職廚子。
有些事兒不能胡編亂造，總得做點樣子出來，比如企業發展史、品牌故事，食の也在食也的故事中將會是一個非常重要的元素，重要人物最好都來這裏走個過場。
“惠子，高野君跟我說過，在北平有一道菜叫折籮菜，吃完酒席，剩下的菜肴不問種類全倒在一塊，就叫折籮菜。折籮菜一般用於打賞下人或幫工，作為給料之外的額外福利。
後來，在折籮菜的基礎上，北平天橋一帶衍生出一種食攤的經營方式‘瞪眼兒食’，一個鍋裏盛著渾濁的湯汁，裏麵煮著經過篩選的折籮菜，好的食材大部分被挑出，隻剩下一點放進鍋裏。
收費方式是一文製錢一筷子，不論葷素，不管大小好壞肥瘦，隻按數計價，先吃後付賬。正因如此，主顧吃飯時十分小心，舉著筷子瞪眼瞧準了哪塊好才下筷子，這就是食客瞪著眼吃，因為要挑好的、大的肉吃。
瞪眼兒食不是北平的專利，每當某個地區糧食短缺，民眾困苦，廉價的飽肚食物就會出現，香港有糯米雞，東京有南京麵，大阪有雞絲麵。”
鬆田芳子淡淡一笑，“高野君照顧我的情緒，說到東洋時並沒有說和瞪眼兒食對等的食物，1945年，我吃過賤民の飯，從料亭、食屋、美軍基地，各種渠道來源的泔水混在一起，叫平民の飯，平民の飯賣不完變餿，就叫賤民の飯，非常便宜。
金英壽發來的消息，漢城的黑幫已經在賣一種食物呼嚕粥，‘呼嚕’是豬吃食時發出的聲音，煮粥的食材來自美軍的食堂泔水，運氣好可以吃到大塊的肉和魚，運氣不好隻能吃到煙頭、口香糖、避孕套。”
南雲惠子用心傾聽，並沒有提冼耀文曾經給她郵寄過一份韓國食品市場前景分析報告，鬆田芳子剛剛說的報告裏有提到。
“韓國和東洋一樣，都以大米為主食，貧瘠的土地卻無法做到大米自給自足，現在是戰爭時期，無數韓國人食不果腹，即使戰爭結束，韓國人依然要麵對大米不夠吃的問題，為了緩解大米供應量不足的問題，韓國會引導國民食用雜糧與麵食，以提高麵粉的消費量。
因為美國對韓國的糧食援助方案應該會照搬對東洋的援助方案，援助的糧食以麵粉為主，韓國會步東洋的後塵，國民的主食逐步加大麵食的比重。
東洋人不習慣以麵包為主食，韓國人也是一樣，一種以麵粉為原料，價格低廉，不需要額外配菜就很美味的麵食是韓國戰後困難時期亟須的，食也食品的方便麵符合這個要求，且還有兩個優點，節省燃料，節約進食時間，更多的時間可以投入到工作中。”
“會長的意思是食也食品現在就開始準備進入韓國？”南雲惠子明知故問道。
“這個問題高野君會親自回答你。”鬆田芳子放下筷子，從口袋裏掏出一張機票放在櫃麵，“高野君命你去新加坡向他述職，四天後出發。”
“哈依。”
“博濤，怎麽剛剛吃飯？”
出了包廂，冼耀文來到自留位前，衝正低頭大快朵頤的梁博濤說道。
聞言，梁博濤連忙放下筷子欲起身。
冼耀文擺了擺手，讓梁博濤接著吃，在梁博濤對麵就坐。
“剛從工地回來？”
“從山東平南發來的白菜今天到，我下午三點就從工地回來看李花子做泡菜。”
“喔。”冼耀文微微頷首，“李花子是在現在的朝鮮境內長大成年後才去的沈陽？”
“是的。”
“她做泡菜的手藝還是老家那一套？”
“聽她說沒變。”
“這就好。”冼耀文再次頷首，“佩佩不在，食也的事務隻好讓你多承擔一點，不僅是產品和生產工藝研發，營銷方麵你也要兼顧一下，比如煮方便麵的鍋。
鋁從價格超過黃金的貴金屬，到二戰時期鋁業迅速擴張，鋁價被控製在331美元/公噸，鋁製品產業已經具備大興的先決條件。
鋁製品導熱性好，卻不持久，熱得快，涼得更快，按說不是打造炊具的理想材料，卻是挺適合香港的氣候，我們說等涼了再吃的次數總是比趁熱吃多。
再加上方便麵的目標客戶群體做飯燒洋油灶或煤氣灶，小鋁鍋用來煮方便麵不僅能迅速煮沸湯汁，且能快速降溫到溫熱狀態，麵條不至於煮爛，也方便端著鍋直接吃。
捷和鄭家在土瓜灣有一家捷和鋁廠，可以過去談一談產品合作營銷，捷和推食也得方便麵，食也推捷和的鋁鍋，互利互惠。”
梁博濤臉現難色，“冼先生，我不擅長和人打交道。”
冼耀文和顏悅色道：“我知道的，讓你做這件事，不代表讓你親自做這件事，別忘記你是食也的副廠長，一名管理人員，你不擅長的事可以找擅長的人去做。
這兩天想一下食也都需要哪些崗位，做一份報表出來，我會讓負責招聘的人和你對接。”
“明白了。”梁博濤點了點頭，舒了一口氣。
冼耀文站起身說道：“你繼續吃，我還有客人需要招待。”
說是招待客人，冼耀文兩人卻是來到山今樓的大門外，往地上一蹲，點上雪茄，看車少人稀。
“林百萬什麽時候走的？”
“脫困就走了。”
“跑到山今樓來，不知道是真湊巧還是有意，佩佩不在，不管林百萬可以，不管岑大牛說不過去，到哪都是我沒理，你替我去看望一下岑大牛，保他一家三口一稀兩幹，四菜一湯，別直接給錢，拿不住。”
“讓人送還是我去米鋪、菜場打聲招呼？”
“不用這麽麻煩，找個傭人，讓傭人拿著錢，傭人找一個壯實點的，打起架來不吃虧，還有，不用囑咐她看好錢，林百萬要偷要搶隨他便。
自己送上門去，岑大牛多半會把握機會讓我給林百萬安排一個事做，在去之前，你先去頂一間雜貨鋪，不用太費心，差不多就行，反正用不了多久也會變成別人的。
魚給了，漁也給了，守不守得住看他們自己，漁隻會給一次，魚可以一直給，等事態糜爛，就可以直接給錢了，一人一個月200元夥食費，過年加800元過節費，一年共計8000元整，一次給一年。”
“有林百萬在，不一定能花到年尾，可能會一次次開口預支下一年的，變成無底洞。”
冼耀文輕笑道：“毛腳女婿做到這一步已經足夠給佩佩交代，無底洞是不可能填的。就這麽說吧，你辦一下。”
“好。”
又吹了一會風，差不多時間，兩人回到包廂。
事情已談好，剩下的隻是吃喝。
散席後，冼耀文沒有直接回家，而是去了一趟東華醫院，接上周若雲才一起返回深水埗。
12月7日，農曆十月廿八，是結婚的好日子，也是他和蔡金滿的好日子，明天周末，他不能休息，要登上飛往新加坡的航班，百忙之中抽空辦儀式、擺喜酒，畢竟這是當不了甩手掌櫃。
這事早就告訴過周若雲，夜裏還把人接出來約個會，相信她會明白他的安撫和補償意圖。
把人帶到九號樓，從底樓開始，兩個人探討每個房間的用途和布置，這間是主臥，這裏要放什麽，那裏要添點啥，那間是次臥，給孩子準備，要添點啥啥啥，三樓是鋼琴室、影音室……
聊得細致，加上中途膩歪了兩回，等走出九號樓，已是將近十一點。
“送你回去？”
寂靜的樓下，兩人抱在一塊。
“不要，我想送你去機場，有客房嗎？”
“有，好久沒住人了，床上用品一直沒換，你還是睡我那屋好了。”
“不要了，我們還沒正式結婚哩。”
“不要瞎想，隻是一起睡，明天還得早起呢。”
“還是不要了，這樣不好。”
“這樣好了，你睡臥室，我在客廳將就一晚。”
“嗯。”
吧唧一聲。
夜，情濃！
偷藏禁果之事隻有兩個巴掌才拍得響，冼耀文不缺鮮梨，爛桃更是不缺，不會把持不住。且起夜迷迷糊糊習慣性走進臥室這種事情也不會發生在他身上，狗血劇情隻能幹著急，卻是望台興歎，台下十年苦功，卻無登台機會，可悲。(本章完)